Rezept für eine sehr leckere und unglaublich schöne Kiwi-Marmelade

In letzter Zeit galt die Kiwi für viele als teure und exotische Frucht, heute erfreut sie sich bei Hausfrauen großer Beliebtheit. Viele von ihnen machen sogar köstliche Kiwimarmelade. Bevor Sie mit der Zubereitung beginnen, müssen Sie sich mit den Nuancen der Zubereitung dieser Frucht vertraut machen.

Kochfunktionen

Damit die Marmelade sehr lecker wird, empfiehlt es sich, sich vorab mit den Besonderheiten der Verwendung von Kiwi beim Kochen vertraut zu machen. Um die Marmelade außergewöhnlich schön zu machen, müssen Sie nur die am weitesten gereiften Früchte auswählen.

Ausgewählte Früchte werden vorher mit Wasser gewaschen und vollständig geschält. Anschließend werden sie mit einem Messer fein gehackt oder auf einer feinen Reibe gerieben. Danach können Sie mit der Zubereitung der Smaragdmarmelade nach dem gewählten Rezept beginnen.

So wählen Sie Kiwi für die Herstellung von Marmelade aus

Beim Kauf in einem Geschäft müssen Sie sehr darauf achten, kein minderwertiges Produkt zu kaufen. Es ist besser, sie nicht in Fertigverpackungen, sondern einzeln zu kaufen. Nicht selten enthalten Pakete verdorbene Produkte, die nicht mehr verwendet werden können.

Für die Marmelade werden die elastischsten Früchte ausgewählt. Weiche sind nicht geeignet, da sie säuerlich sind und den Geschmack der Marmelade verderben können.

Kiwi-Marmelade in einem Slow Cooker Schritt für Schritt

Manche Hausfrauen bereiten Marmelade lieber mit einem Slow Cooker zu. Dazu können Sie im Voraus ein Kilogramm Zucker, ein Kilogramm Kiwi und 2-3 Zitronen zubereiten.

Das Kochen beginnt mit der Zubereitung der Früchte. Sie werden vorher mit warmem Wasser gewaschen, geschält und in kleine Würfel geschnitten. Anschließend wird der Saft aus der Zitrone gepresst und mit den vorbereiteten Früchten in einen Slow Cooker gegeben. Anschließend werden der Mischung Zucker und ein Liter Wasser hinzugefügt.

Der Multikocher wird für 40 Minuten auf den Modus „Kochen“ eingestellt, danach wird die vorbereitete Mischung in Gläser verteilt und aufgerollt.

Ein einfaches Rezept für Marmelade für den Winter

Dieses Rezept ist bei Hausfrauen beliebt, die köstliche Marmelade zubereiten möchten. Um das Gericht zuzubereiten, müssen Sie ein Kilogramm Obst hacken, in einen Topf geben und mit zwei Kilogramm Zucker verrühren. Dann wird die Mischung etwa 4 Stunden lang infundiert, danach beginnt sie, Saft freizusetzen. Der Behälter mit den aufgegossenen Früchten wird auf den Herd gestellt und eine halbe Stunde lang gekocht. Anschließend wird die vorbereitete Mischung in Gläser abgefüllt und für den Winter in den Keller gebracht.

Kiwimarmelade mit Zitrone

Manche Leute mögen keine normale Marmelade und machen sie deshalb lieber mit Zitrone.

In diesem Fall müssen Sie eine Zitrone waschen und einige Minuten in heißes Wasser legen.

Anschließend wird es in dünne Ringe geschnitten und in einen kleinen Topf gegeben. In denselben Behälter werden 600 Gramm gehackte Kiwi mit Zucker gegeben.

1. Der Topf mit den Zutaten wird auf den Gasherd gestellt und mit einem Deckel abgedeckt.
2. Kochen Sie die Mischung mindestens 40 Minuten lang.
3. Während der Zubereitung der Marmelade wird die Mischung regelmäßig umgerührt.
4. Nach dem Kochen wird die Flüssigkeit aus dem Topf in Gläser gefüllt.

Kiwimarmelade ohne Kochen

Manche Menschen mögen keine gekochte Marmelade und machen deshalb Rohmarmelade. Für die Zubereitung müssen Sie Zutaten wie ein Kilogramm Obst und Zucker vorbereiten.

1. Die Früchte werden geschnitten und in eine flache Schüssel gegeben, anschließend wird Zucker hinzugefügt.
2. Anschließend wird alles gründlich vermischt und 10-15 Minuten ziehen gelassen.
3. Die resultierende Mischung wird aus der Schüssel in einen Behälter gegossen und zur weiteren Lagerung in den Gefrierschrank gestellt.

Trauben- und Kiwimarmelade

Um diese ungewöhnliche Marmelade herzustellen, müssen Sie im Voraus zwei Kilogramm Zucker, 500 Gramm Weintrauben und 800 Gramm Kiwi kaufen und zubereiten.

1. Alle Früchte werden in kaltem Wasser gewaschen und getrocknet.
2. Anschließend werden die Früchte geschält, in kleine runde Stücke geschnitten und in eine Pfanne gegeben.
3. Danach werden die Trauben in einen Behälter gegeben und mit Zucker übergossen.
4. Alle Komponenten werden gemischt und etwa 25-30 Minuten auf dem Herd gekocht.
5. Die resultierende Marmelade wird in luftdichte Behälter gefüllt und in den Kühlschrank gestellt.

Aprikosenmarmelade mit Kiwi

Es ist schwer, jemanden zu finden, der Aprikosenmarmelade nicht mag. Deshalb ist dieses Rezept bei Hausfrauen beliebt.

1. Vor dem Kochen werden alle Früchte gründlich mit Wasser gewaschen und in Stücke geschnitten.
2. Die zerkleinerten Bestandteile werden mit kochendem Wasser übergossen, in einen Topf gegeben, mit Rum aufgegossen und verrührt.
3. Anschließend die Pfanne auf den Herd stellen und 25 Minuten kochen lassen.
4. Nach Belieben etwas Zitronensäure zur eingekochten Marmelade hinzufügen.

Kiwi- und Birnenmarmelade

Um der Marmelade einen besonderen Geschmack zu verleihen, fügen manche Leute noch ein paar Birnen hinzu. Um Marmelade herzustellen, müssen Sie alle Birnen und Kiwis schälen und hacken. Alle gehackten Stücke werden vorsichtig in einen Mixer gegeben und glatt gemahlen. Dann wird Vanille mit Zitronensaft und Zucker in den Behälter gegeben. Die Mischung wird aus dem Mixer in die Pfanne gegossen und 10 Minuten lang gekocht.

Kiwimarmelade mit Apfel

Vorbereiten Apfelmarmelade2 kg saure Äpfel müssen geschält und entkernt werden. Danach wird die Frucht mit einem Messer geschnitten und in einen Topf gegeben.

Schneiden Sie nach der Zubereitung der Äpfel ein Kilogramm geschälte Kiwis ab, die ebenfalls in einen Behälter gegeben werden.

Die vorbereiteten Zutaten werden mit Zucker bedeckt und anderthalb Stunden stehen gelassen, bis der Saft freigesetzt wird. Danach wird die Mischung aufgekocht und in einen Behälter gegossen.

Kiwimarmelade mit Banane

Fans exotischer Rezepte bereiten Marmelade mit Bananenscheiben zu.

1. Die Früchte müssen in einem Mixer gemischt werden, bis eine flüssige Mischung entsteht, und mit Zucker vermischt werden.
2. Anschließend wird die Flüssigkeit in einen Topf gegossen und mit Gelatine vermischt.
3. Die Marmelade wird nicht länger als eine halbe Stunde gekocht und anschließend in den Kühlschrank gestellt.

Kiwi- und Orangenmarmelade

Um solch eine ungewöhnliche Marmelade zuzubereiten, müssen Sie ein Kilogramm Kiwi und Orangen kaufen. Die Früchte werden in Stücke geschnitten, in eine Eisenschüssel gegossen und mit flüssigem Honig übergossen. Alle Komponenten werden gerührt und anschließend mit Zitronensaft übergossen. Diese Marmelade wird etwa 25-30 Minuten lang gekocht.

Abschluss

Viele Hausfrauen machen Kiwimarmelade. Um es schmackhafter zu machen, empfiehlt es sich, sich mit den Hauptmerkmalen der Herstellung von Marmelade aus dieser Frucht vertraut zu machen.