Die Vor- und Nachteile von Kiwi für die menschliche Gesundheit und wann der beste Zeitpunkt für den Verzehr der Frucht ist, kosmetische Rezepte

Eine in China wild wachsende Liane der Gattung Actinidia wird heute in Japan und im Iran, in Griechenland und Italien kultiviert. Obst Kiwis sehen aus wie KartoffelnIhre Oberfläche ist mit Zotten bedeckt, doch der Geschmack des zartgrünen Fruchtfleisches vereint überraschenderweise Nuancen von Erdbeere, Stachelbeere und Ananas. Die süß-saure Beere wiegt etwa 100 Gramm und dient als Quelle eines ganzen Komplexes an Vitaminen und Mineralstoffen, in denen die Vorteile der Kiwi liegen. Die Früchte können schädlich sein, wenn sie ohne Kenntnis der Grenzwerte verzehrt werden.

Chemische Zusammensetzung und Kaloriengehalt

Lianenbeeren sind reich an Ascorbinsäure, die das Immunsystem stärkt und die Wirkung von Keimen und Viren verringert. Kiwi enthält Tocopherol und Vitamin A, deren Mangel dazu führt, dass Nägel brechen und Haare splittern. Folsäure ist an vielen Prozessen im menschlichen Körper beteiligt. Pyridoxin beruhigt die Nerven und verbessert die Proteinaufnahme. Die Früchte enthalten in geringen Mengen die Vitamine B1, B2, B 3–5.

Das saftige Fruchtfleisch der Kiwi enthält 9 Arten von Mineralien, darunter:

• Eisen und Zink;
• Phosphor und Natrium;
• Kalium und Chlor.

Schwefel wirkt als Antioxidans, Kalzium beseitigt Entzündungen, stärkt die Knochen und Magnesium wirkt sich positiv auf das Herz aus.

Beim Verzehr von Kiwi wird der Körper mit Mikroelementen in Form von Bor und Kupfer, Aluminium und Fluor gesättigt.

Jod normalisiert die Hormonsynthese, bei einem Mangel leidet die Schilddrüse. Mangan ist für die Gewebewiederherstellung verantwortlich und beschleunigt die Wundheilung. Bei einem Mangel an Molybdän, und dieser Stoff kommt sowohl im Fruchtfleisch als auch in der Schale der Kiwi vor, verlangsamt sich die Entwicklung der Zellen, aus denen das Gewebe der Atmungsorgane besteht.

Die Früchte dieser exotischen Frucht sind reich an:

• Faser;
• Eiweiß;
• Zucker;
• Flavonoide.

100 Gramm Beeren enthalten etwas mehr als 60 Kalorien, aber bei der Aufnahme dieser Menge erhält der menschliche Körper den täglichen Bedarf an Ascorbinsäure und ¼ Kalium.

Merkmale verschiedener Sorten

In Russland wird die exotische Beere in der Region Sotschi industriell angebaut, wild kommt sie im Fernen Osten vor. Die hohe Pflanze der Sorte Hayward zeichnet sich durch große ovale Früchte aus, einzelne Exemplare wiegen 150 Gramm. Das saftige, hellgrüne Fruchtfleisch begeistert mit seinem delikaten Geschmack und Aroma.

Die Dessertsorte Bruno ist reich an organischen Säuren, die Früchte sind 3 Monate perfekt gelagert. An einer Pflanze reifen bis zu 6 Eimer mit brauner Schale bedeckter Früchte. Das Fruchtfleisch hat einen gelblichen Farbton.

Die Sorte Monti zeichnet sich durch runde Blätter und Blüten Anfang Mai aus. Die Oberfläche der Beeren ist mit Haaren bedeckt, die jeweils nicht mehr als 30 Gramm wiegen. Die Früchte werden schlecht transportiert und können nicht lange gelagert werden, aber das hellgrüne Fruchtfleisch riecht nach Ananas.

Abbot wird für seinen hohen Ertrag geschätzt; die ersten birnenförmigen Früchte erscheinen bereits im vierten Jahr. Eine Pflanze produziert 7 Eimer süß-saure Beeren, das durchschnittliche Gewicht der Früchte beträgt 40 Gramm. In der Adler-Region wird die Sorte Tomuri angebaut, die männliche Blüten hat, und die frühere, schneller wachsende Sorte Matua. Sie werden häufig zur Bestäubung anderer Kiwiarten verwendet.

So wählen Sie die richtigen reifen und hochwertigen Früchte aus

Beim Kauf exotischer Früchte müssen Sie nicht nur auf deren Aussehen achten, sondern auch andere Anzeichen berücksichtigen, die Ihnen sagen, welche Frucht Sie wählen sollen:

1. Eine reife Beere hat ein schwaches Aroma; eine Frucht, die zu verderben beginnt, riecht ein wenig nach Wein.
2. Wenn die Kiwi überreif ist, fühlt sie sich weich an, beim Pressen wirkt die grüne Frucht sehr hart.
3. Die Früchte sollten gleichmäßig gefärbt sein und die Farbe hängt von der Sorte ab.
4. Hochwertige Beeren lassen sich gut abwaschen und reinigen die Haare.

Sie sollten keine Kiwis kaufen, die beim Pressen Saft abgeben, die Schale ist mit Flecken bedeckt und höchstwahrscheinlich verrotten sie bereits.

Es ist besser, Früchte einzeln zu kaufen; verdorbene Früchte werden auch in Körben verpackt, weil Verkäufer solche Waren loswerden müssen.

In welcher Form und wann ist die Anwendung am besten?

Frische Kiwis enthalten viele nützliche Substanzen, die schneller aufgenommen werden, wenn die Früchte vor den Mahlzeiten verzehrt werden. Beim Schneiden in Scheiben nimmt die Konzentration an Ascorbinsäure ab, besser ist es, die Frucht einfach zu schälen und wie einen Apfel im Ganzen zu essen. Kiwis mit Schale sind noch nützlicher, aber nicht jeder kann sie essen.

Süß-saure Beeren werden zu Salaten hinzugefügt und zur Herstellung von Marmeladen, Desserts, Cocktails, Backwaren und Marinaden verwendet. Sie passen gut zu Fleisch und werden bei der Weinherstellung verwendet.

Wohltuende Eigenschaften der Frucht

In puncto Konzentration und Vielfalt an Vitaminen und Mineralstoffen ist die Kiwi vielen Früchten überlegen, die Menschen in gemäßigten Klimazonen seit ihrer Kindheit kennen. Die Früchte der chinesischen Stachelbeere werden nicht nur wegen ihres einzigartigen Aromas und ihres süß-sauren Geschmacks geschätzt, sondern auch wegen der Tatsache, dass sie sich positiv auf fast jedes System des Körpers auswirken.

Stärkt die Immunität

Durch den Verzehr von nur einer Kiwibeere pro Tag können Sie Erkältungen vorbeugen, sich vor Virusinfektionen schützen und die Bewältigung bakterieller Erkrankungen erleichtern. Ascorbinsäure und Folsäure, Vitamine der Gruppen A, E und B, an denen die Früchte reich sind, stärken das Immunsystem und stellen die Vitalität wieder her.

Stimuliert die Funktion des Herz-Kreislauf-Systems

Das in der Kiwi enthaltene Kalium beseitigt Schwellungen, indem es überschüssige Flüssigkeit entfernt. Magnesium stärkt die Wände von Arterien und Kapillaren und hilft, den Blutdruck zu senken.Beim Verzehr aromatischer Früchte wird das Blut verdünnt, wodurch das Risiko von Blutgerinnseln, der Entwicklung von Arteriosklerose und akuter Ischämie verringert wird. Ärzte empfehlen Menschen mit Herzerkrankungen, Kiwi in ihre Ernährung aufzunehmen.

Hämatopoetische Wirkung

Die süßsaure Beere hilft bei der Bewältigung von Anämie, da sie reich an Eisen ist, das die Hämoglobinmenge erhöht. Dank des Vorhandenseins von Actinidin fördert der Verzehr von Früchten den Fettabbau und verhindert die Bildung von Blutgerinnseln, die bei einer schnellen Blutgerinnung auftritt.

Gewichtsnormalisierung

Um zusätzliche Pfunde zu verlieren, müssen Sie sich nicht mit Hunger quälen, sondern müssen Kiwi statt Süßigkeiten essen. Die Beere beschleunigt den Stoffwechsel, wirkt abführend, enthält viele Ballaststoffe und befreit den Körper von Fetten und Giftstoffen. Auch wenn jemand nicht eine, sondern mehrere Früchte isst, nimmt er nicht zu, sie enthalten nur sehr wenige Kalorien.

Verbesserung der Nieren- und Verdauungssystemfunktion

In Kiwi enthaltene Pektine stellen die Darmflora nach der Einnahme von Antibiotika wieder her und regen den Appetit an. Ballaststoffe verbessern die Peristaltik und sind an der Sekretion von Enzymen beteiligt. Bei regelmäßigem Obstverzehr:

1. Die Proteinverdauung wird erleichtert.
2. Der Stoffwechsel beschleunigt sich.
3. Blähungen und Sodbrennen verschwinden.

Kiwi hilft dabei, Salze und überschüssiges Natrium zu entfernen, die sich im Körper ansammeln. Die Früchte beugen der Steinbildung vor, reinigen die Nieren und beginnen besser zu wirken.

Wirkt sich positiv auf das Nervensystem aus

Kiwi stellt verlorenen Schlaf wieder her, reduziert die Auswirkungen von Stress, hilft bei der Bekämpfung von emotionalem Stress, bewältigt schlechte Laune und beruhigt die Nerven.

So verhindern Sie Krebs

Kiwi enthält viele verschiedene Vitamine, von denen drei als Antioxidantien wirken, indem sie die Aktivität freier Radikale unterdrücken, die an oxidativen Prozessen beteiligt sind, und die Bildung bösartiger Tumoren provozieren. Der regelmäßige Verzehr von Obst hilft, Krebs vorzubeugen.

Unterstützt den Blutzuckerspiegel

Laut Wissenschaftlern enthält die süßsaure Frucht so viele nützliche Bestandteile, dass sie die lebenswichtigen Funktionen des menschlichen Körpers vollständig sicherstellen können. Der Ballaststoffgehalt ist um ein Vielfaches höher als der von Zucker, wodurch Sie den Ballaststoffgehalt senken und den normalen Wert aufrechterhalten können.

Anwendung in der Kosmetik

Kiwi wird nicht nur in kulinarischen Rezepten verwendet, zur Vorbeugung und Behandlung von Krankheiten sind Extrakte der Weinrebenbeeren in Produkten enthalten, die zur Befeuchtung und Verjüngung der Haut hergestellt werden.

Kiwi-Masken

Die Vitamine, an denen die Frucht reich ist, fördern die Kollagenproduktion, erneuern die Zellen, reinigen die Poren, verbessern die Durchblutung und beseitigen Entzündungen. Um alternde Haut zu verjüngen, wird Kiwimark mit der gleichen Menge Bienenhonig vermischt. Die Masse wird auf das Gesicht aufgetragen und nach 20 Minuten mit Wasser abgewaschen.

Eine Maske aus zerkleinerter Fruchthälfte und Rohprotein hilft, die Poren zu verengen und fettigen Glanz zu beseitigen. Um trockene Haut weich zu machen und mit Feuchtigkeit zu versorgen, wird Kiwi in einen Mixer gegeben, dann mit Sauerrahm und Honig vermischt und 15 Minuten lang aufgetragen.

Schälen des Fruchtfleisches

Um Akne loszuwerden, reinigen Sie Ihr Gesicht, Kiwi entkernen und den Kern und mit Kefir vermischt. Die Mischung auspressen, in einer dicken Schicht auf die Haut auftragen und nach dem Abspülen mit Milch abwischen. Dieses Peeling gleicht die Farbe aus und verfeinert die Poren.

Sie können das Gewebe mit Feuchtigkeit versorgen und Komedonen entfernen, indem Sie Hüttenkäse mit Kiwisaft kombinieren.Die Mischung wird auf die Problemzonen aufgetragen und leicht einmassiert. Nach 15 Minuten wird es mit einem Tampon entfernt, dabei lösen sich die aufgeweichten Pfropfen, Schmutz und Talg werden herausgezogen.

Kann ich es benutzen?

Ist es für jeden von Vorteil, Kiwi zu essen? Menschen mit gesundheitlichen Problemen, Frauen mit einem Kind und stillende Mütter sind interessiert.

Für Diabetes

Obwohl die Früchte der Baumrebe Zucker enthalten, enthalten sie auch Enzyme, die dabei helfen, Giftstoffe zu beseitigen, Fette zu verbrennen, den Stoffwechsel zu beschleunigen, und Ballaststoffe regulieren die Glukosemenge. Ärzte glauben, dass Kiwi bei jeder Art von Diabetes verzehrt werden kann und sollte.

Während der Schwangerschaft und Stillzeit

Folsäure verringert das Risiko einer Fehlgeburt, fördert die geistige Entwicklung des Babys und verhindert das Auftreten von Defekten im Nervensystem. Ärzte erlauben schwangeren Frauen nicht nur den Verzehr von Kiwi, sondern raten ihnen auch, nicht eine, sondern zwei oder drei Früchte zu essen, da diese reich an Folsäure sind.

Das in Beeren enthaltene Vitamin C stärkt die Wände der Blutgefäße, Eisen bewältigt Anämie und Magnesium verhindert die Entwicklung von Sauerstoffmangel beim Fötus. Kiwi verbessert den Appetit und lindert die Symptome einer Toxikose. Baumstrauchbeeren sollten vorsichtig und nach und nach in die Ernährung des Babys aufgenommen werden. Bis das Baby 6 Monate alt ist, ist es für die Mutter besser, die Gesundheit des Babys nicht durch den Genuss exotischer Früchte zu gefährden.

Schaden und Kontraindikationen

Menschen, die unter Allergien leiden oder zu solchen Krankheiten neigen, sollten keine Kiwi essen. Bei Magengeschwüren oder Gastritis sollten Früchte nicht gegessen werden, da sie viele organische Säuren enthalten, die zu Schleimhautreizungen führen können.

Wenn Sie übermäßig an exotischen Beeren interessiert sind:

• es bildet sich ein Ausschlag;
• die Haut wird rot;
• Erbrechen und Übelkeit;
• das Gesicht schwillt an.

Bei einem Überschuss an Kalium und Vitaminen entwickelt sich eine Dermatitis, die Bauchspeicheldrüse leidet und die Verdauung wird gestört, aber solche Phänomene treten äußerst selten auf.