Die Herstellung von Wein mit Kräutern hat viele Eigenschaften. Gleichzeitig ist es wichtig, die Technik strikt einzuhalten, um ein schmackhaftes und aromatisches Getränk zu erhalten. Dazu gehört die richtige Auswahl der Rohstoffe und Zubereitung der Zutaten. Es ist auch zu bedenken, dass dieses Getränk ausgeprägte medizinische Eigenschaften hat. Es muss jedoch vorsichtig und in Maßen verwendet werden.
Wie heißt Wein mit Kräutern?
Der bekannteste mit Kräutern aromatisierte Wein heißt Wermut. Die ersten Erwähnungen davon stammen aus der Antike. Es gibt auch personalisierte Rezepte.Der allererste gehört Hippokrates. Puschkin trank auch gern Kräuterwein.
Zur Aromatisierung des Getränks werden viele aromatische Kräuter verwendet. Wermut wird aus dem Deutschen als „Wermut“ übersetzt. Es gibt jedoch auch andere Arten von Kräuterwein.
Vorbereiten der Hauptzutaten zum Kochen
Am häufigsten wird das Kräutergetränk mit weißem oder rotem Traubenwein zubereitet. Dabei ist es wichtig, möglichst natürliche und qualitativ hochwertige Zutaten zu verwenden. Geeignete Kräuter sind Wermut, Schachtelhalm und Salbei.
Wie man zu Hause Wein mit Kräutern macht
Um Ihren eigenen Kräuterwein herzustellen, müssen Sie einige Regeln beachten. In diesem Fall ist es notwendig, die notwendigen Zutaten im Voraus vorzubereiten.
Auf Schachtelhalm
Um dieses Getränk zuzubereiten, benötigen Sie Folgendes:
- 1 Liter trockener Weißwein;
- ein halbes Glas gehackter Schachtelhalm.
Diese Komponenten müssen gründlich gemischt und 1 Monat ziehen gelassen werden. Anschließend muss die Zusammensetzung gefiltert und auf nüchternen Magen eingenommen werden. Eine Einzeldosis ist ein halbes Glas.
Der aufgegossene Wein hat ausgeprägte blutstillende Eigenschaften. Dadurch werden Blutungen, die bei Hämorrhoiden häufig auftreten, erfolgreich bewältigt. Das Produkt hilft auch, andere Arten von Blutungen zu beseitigen.
Darüber hinaus enthält Schachtelhalm Kieselsäure. Es trägt dazu bei, die Anzahl der weißen Blutkörperchen zu erhöhen, die an der humoralen Immunität beteiligt sind. Gleichzeitig kann Silizium bei anderen Erkrankungen eingesetzt werden – beispielsweise bei Lungentuberkulose. Schachtelhalmwein wird bei Blasenentzündung und Urethritis eingesetzt. Es ist auch bei anderen Läsionen der Harnwege angezeigt.
Auf dem Salbei
Um diesen Wein herzustellen, benötigen Sie:
- 1 Liter Rotwein;
- 80 Gramm getrockneter Salbei.
Es wird empfohlen, die Zutaten zu mischen und 8 Tage lang stehen zu lassen. Filtern Sie den fertigen Aufguss und trinken Sie 20–30 Gramm nach den Mahlzeiten. Ein Produkt auf Salbeibasis hat ausgeprägte beruhigende Eigenschaften. Es hilft auch bei der Bewältigung von Entzündungen und hat blutstillende Eigenschaften. Die Substanz ist nützlich bei akuter oder chronischer Bronchitis. Die Zusammensetzung reduziert auch das Schwitzen deutlich.
Salbei enthält hormonähnliche Wirkstoffe. Aus diesem Grund tragen darauf basierende Getränke dazu bei, die Fortpflanzungsfähigkeit zu steigern und die Jugend zu verlängern. Neben Wein ist die Zubereitung von Wodka auf Salbeibasis zulässig. Dieses Getränk ist für ältere Menschen von großem Nutzen. Zur Herstellung wird empfohlen, folgende Komponenten zu verwenden:
- ein halbes Glas getrocknete Salbeiblüten oder 1 Glas frisch;
- 500 Milliliter Wodka.
Es wird empfohlen, die Zusammensetzung an einem sonnigen Ort aufzugießen. Dies muss 40 Tage lang in einem luftdichten Behälter erfolgen. Danach muss die Substanz vorsichtig abgeseiht und jeweils 1 großer Löffel getrunken und zu gleichen Teilen mit Wasser vermischt werden. Dies muss vor jeder Mahlzeit auf nüchternen Magen erfolgen.
Von Rainfarn
Um ein solches Getränk zuzubereiten, wird empfohlen, folgende Komponenten einzunehmen:
- 1 Tasse getrocknete oder eine halbe Tasse frische Rainfarnblüten;
- 1 Flasche Muskat-Weißwein.
Die Komponenten sollten gemischt und 8 Tage lang ziehen gelassen werden. Die fertige Mischung abseihen und 30-40 Gramm trinken. Dies muss nach dem Mittag- und Abendessen erfolgen.
Wein aus Rainfarn wird gegen Rheuma eingesetzt. Die Zusammensetzung regt außerdem die Ausscheidung von Galle an und verbessert die Verdauungsfunktionen. Es ist besonders nützlich bei Gastritis.Besonders wirksam ist die Substanz bei Erkrankungen mit niedrigem Säuregehalt.
Weitere Lagerung des Produkts
Damit Kräuterwein seine Eigenschaften möglichst lange behält, bedarf es der richtigen Lagerungsbedingungen. Bewahren Sie das Getränk am besten in einem Keller oder Keller auf. Ist dies nicht möglich, ist es zulässig, den Wein in den Kühlschrank zu stellen.
Kräuterwein ist einfach zuzubereiten und enthält viele nützliche Komponenten. Abhängig von den verwendeten Inhaltsstoffen können unterschiedliche Wirkungen auf den Körper erzielt werden. Beim Weintrinken ist es jedoch wichtig, auf Augenmaß zu achten, da es sonst zu einer Verschlechterung der Gesundheit kommt.
