Es wurden die genauen Termine festgelegt, wann laut Mondkalender im Jahr 2024 die besten Zwiebeln geerntet werden können. Ratschläge und Empfehlungen erfahrener Landwirte helfen Ihnen, die erfolgreichsten Tage für die Ernte einer reifen Ernte zu berechnen. Sie helfen Ihnen herauszufinden, wie Sie die Ernte richtig ernten und lagern, damit alle wohltuenden Eigenschaften des würzigen Gemüses erhalten bleiben.
- Wie lässt sich der Reifegrad von Zwiebeln bestimmen?
- Äußere Zeichen der Reife
- Mathematische Methode
- Wann man Zwiebeln aus dem Garten entfernen sollte: Zeitpunkt
- Mondkalender
- Landleben-Hack
- Wie gräbt man Zwiebeln richtig aus den Beeten?
- Birne
- Lauch
- Sevok
- Schalotte
- Wie kann der Reifeprozess beschleunigt werden?
- Hören Sie auf zu gießen
- Die Wurzeln untergraben
- Belichtung von Glühbirnen
- Wie bereitet man Zwiebeln für die Lagerung vor?
Wie lässt sich der Reifegrad von Zwiebeln bestimmen?
Qualität Zwiebeln hängt direkt von der Einhaltung der Ernteregeln und der Festlegung des Zeitpunkts dieses Verfahrens ab. Die Reife der Zwiebeln lässt sich an den äußeren Merkmalen der ober- und unterirdischen Pflanzenteile erkennen und auch mathematisch berechnen.
Der Erntezeitpunkt hängt von vielen Bedingungen ab. Das wichtigste Kriterium, das den Reifezeitpunkt bestimmt, ist die ausgewählte Sorte. Es können Zwiebeln mit frühen, mittleren und späten Reifegrenzen gepflanzt werden. Die Wetterbedingungen spielen eine wesentliche Rolle. In kalten, regnerischen Sommern verschieben sich die Reifetermine um mehrere Tage oder sogar Wochen.
Äußere Zeichen der Reife
Zu den äußeren Anzeichen, die als Anhaltspunkt dafür dienen können, mit dem Ausgraben reifer Zwiebeln zu beginnen, gehören:
- Stängel, die zuvor gerade und grün waren, beginnen zu trocknen, werden gelb und verdorren;
- der Zwiebelhals wird dünner, wird gelb und verdorrt;
- Federn beginnen sich über den Boden auszubreiten (wenn der Sommer kühl ist, kann dieses Symptom auftreten, bevor die Köpfe reifen);
- Die Schuppen einer reifen Zwiebel sind trocken, goldfarben und lassen sich leicht ablösen.
Mathematische Methode
Mit einer einfachen mathematischen Methode können Sie berechnen, wann Zwiebeln zur Lagerung aus dem Garten entfernt werden müssen.
Um zu berechnen, wann der beste Zeitpunkt zum Ausgraben von Blumenzwiebeln ist, müssen Sie ein einfaches Beispiel lösen. Zum Pflanzdatum der Zwiebeln werden 70–90 Tage hinzugerechnet. Der erhaltene Betrag dient als Ausgangspunkt für die Ernte. Die Anzahl der hinzugefügten Tage hängt von der ausgewählten Sorte ab.
Bei der Berechnung der Reifezeit müssen Sie die Wetterbedingungen berücksichtigen. Wenn das Wetter heiß und trocken ist, können Sie die Zwiebeln früher als zum berechneten Termin ernten. Bei kaltem Wetter und Regen müssen Sie zu der resultierenden Zahl noch einige Tage hinzufügen.
Wann man Zwiebeln aus dem Garten entfernen sollte: Zeitpunkt
Manche Gemüseanbauer ziehen es vor, Zwiebeln nach dem Mondkalender zu ernten. Dies ist die einfachste und bequemste Methode, den Zeitpunkt für die Ernte der Blumenzwiebeln zu berechnen.
Mond und Sonne beeinflussen alle Lebewesen, auch Pflanzen. Es gibt Tage, an denen diese Weltraumobjekte Säfte aus den Bodenteilen von Pflanzen zu ihren Wurzeln ziehen. Diese Datteln gelten als ideal für die Ernte unterirdisch gereifter Pflanzen. Zu diesem Gemüse gehören Zwiebeln.
Mondkalender
An Orten mit gemäßigten klimatischen Bedingungen wird laut Mondkalender 2024 empfohlen, Anfang August (ab dem 7.) mit dem Sammeln reifer Köpfe zu beginnen. Zu diesem Zeitpunkt befindet sich der Mond in seiner abnehmenden Phase. Dies wirkt sich positiv auf den weiteren Trocknungs- und Lagerungsprozess des Ernteguts aus. In Gebieten, in denen es häufig zu starken Regenfällen kommt, wird empfohlen, mit dem Graben zu beginnen, bevor die Regenperiode beginnt.
Wenn Sie sich fragen, ob es möglich ist, Zwiebeln bei Neumond (Halbmond, zunehmender Mond) zu entfernen, lautet die Antwort „Ja“. Die Neumondperiode ist durch eine Verlangsamung aller biologischen Prozesse in den oberirdischen Pflanzenteilen gekennzeichnet. Zu diesem Zeitpunkt sollten weder Jäten noch Unkrautbekämpfung noch Schädlingsbekämpfung durchgeführt werden. Aber Sie können reife Wurzelfrüchte sammeln. Die gesamte Kraft der Pflanzen fließt in den unterirdischen Teil. Daher ist die bei Neumond geerntete Ernte saftig und kräftig.
Gute Tage nach dem Mondkalender, an denen Blumenzwiebeln gesammelt werden können, sind der 2., 8., 13., 14. und 20. August. Der ungünstige Zeitraum ist vom 4. bis 7. August. Zu diesem Zeitpunkt ist es besser, den Boden zu lockern.
Landleben-Hack
Die Mondphasen, die der Mondkalender berücksichtigt, haben keinen geringeren Einfluss auf die Qualität und Quantität der Ernte als andere Faktoren. Es ist seit langem bekannt, dass Pflanzen in verschiedenen Mondphasen unterschiedlich wachsen und sich entwickeln.
Bei zunehmendem Mond fließen alle Säfte von den Wurzeln in die oberirdischen Pflanzenteile. Zu diesem Zeitpunkt wird das Pflanzenwachstum aktiviert. Es wird nicht empfohlen, in dieser Zeit Hackfrüchte zu ernten.
Der abnehmende Mond ist dadurch gekennzeichnet, dass die Pflanzen zur Ruhe kommen. Alle Kraft und Säfte strömen zu den Wurzeln. Bei abnehmendem Mond ist es besser, Zwiebeln zu entfernen. Der Nährwert der Zwiebeln wird auf höchstem Niveau sein. Der Vollmond gilt auch als günstige Zeit für die Zwiebelernte.
Wie gräbt man Zwiebeln richtig aus den Beeten?
Nachdem Sie den besten Zeitpunkt für die Zwiebelernte im Jahr 2024 ermittelt haben, müssen Sie mit den Vorbereitungsarbeiten beginnen:
- Hören Sie zwei Wochen vor dem voraussichtlichen Zeitpunkt des Ausgrabens der Blumenzwiebeln auf, die Beete zu gießen. Wenn es regnet, ist es besser, sie mit Folie abzudecken. Dadurch können die Köpfe trocknen, was sich positiv auf die Lagerung des Ernteguts auswirkt.
- Beginnen Sie am besten früh morgens mit der Arbeit, um mehr Zeit zum Trocknen in der Sonne zu haben.
- Es wird nicht empfohlen, die Glühbirnen mit der Hand herauszuziehen. Die Wurzelpflanze kann fest im Boden sitzen und nur die Spitzen beschädigen. Es ist besser, eine Schaufel oder eine Heugabel zu verwenden. Nachdem sie vorsichtig in den Boden gegraben haben, ziehen sie das Gemüse heraus.
- Das ausgegrabene Erntegut wird ein- oder zweilagig auf zuvor vorbereitetem Material ausgelegt und dabei die anhaftende Erde vorsichtig abgeschüttelt. In regelmäßigen Abständen müssen Sie die Zwiebel umrühren, damit verschiedene Seiten den Sonnenstrahlen ausgesetzt sind.
- Schneiden Sie die Spitzen nach dem Graben nicht sofort ab. Es bleibt stehen, bis die Zwiebeln vollständig trocken sind (der Trocknungsprozess dauert etwa zwei Wochen). Die Spitzen enthalten viele Nährstoffe, die noch lange in die Zwiebelköpfe gelangen.
Wenn Sie den Erntezeitpunkt verpassen (Ernte früher oder später als der empfohlene Termin), erhöht sich die Gefahr einer Frühfäule.Solches Gemüse ist schlecht gelagert und hat keinen hohen Geschmack.
Birne
Bei der Ernte einer Pflanze kann die Reifezeit berechnet werden, indem zum Pflanztag 75 Tage addiert werden. Günstige Tage zum Putzen im August fallen laut Mondkalender 2024 auf den 2., 3., 13., 15., 20., 29.
Lauch
Zum Zeitpunkt der Ausgrabung Lauch beeinflusst durch Wetter, Vielfalt, klimatische Bedingungen. Sollen die Zwiebeln nicht im Winter gelagert werden, können Sie sie bereits im August ernten. Wenn ein Gemüse für die Lagerung vorbereitet werden muss, beginnt die Ernte erst Anfang Oktober.
Lauchblätter sollten nicht vollständig gelb werden, geschweige denn verwelken und austrocknen. Wenn im Sommer warmes, sonniges Wetter mit periodischen Regenfällen herrscht, können Sie die Ernte 8–10 Tage früher ernten. Zwiebeln ernten bei regnerischen Sommerbedingungen sollte auch früher beginnen. Dadurch wird Fäulnis vermieden und das Erntegut kann einigermaßen gut getrocknet werden.
Sevok
Steckzwiebeln dienen als Pflanzmaterial und die Ernte der nächsten Jahre wird von ihrer Qualität abhängen. Sie können Sets selbst aus Schwarzkümmelsamen anbauen oder fertige Sets im Laden kaufen.
Zwiebelsätze beginnen 90 Tage nach dem Pflanzen zu reifen. Als erfolgreichster Zeitraum zum Entfernen von Setzlingen aus den Beeten gilt der Zeitraum von Anfang August bis zur Monatsmitte. Zu diesem Zeitpunkt trocknen die Spitzen aus, werden gelb und fallen zu Boden.
Bei regnerischem Wetter müssen Sie die Zwiebeln früher aus dem Boden graben. In diesem Fall schlagen die Sämlinge neue Wurzeln und die Ernte wird nicht lange gelagert. Nach der Aussaat im Frühjahr beginnt die aktive Blüte und der Ertrag nimmt ab.
Schalotte
Der Unterschied zwischen Schalotten besteht darin, dass sie nicht nur einen ganzen Kopf, sondern mehrere Zehen haben. Äußerlich ähnelt es in Farbe und Form dem Knoblauch.Schalotten zeichnen sich durch eine frühere Reife, eine lange Haltbarkeit und den Gehalt an zahlreichen Nährstoffen aus.
Schalotte Sie beginnen, sie aus den Beeten zu entfernen, wenn die Federn gelb werden, trocknen und näher an den Boden fallen. Ähnliche Anzeichen treten etwa Mitte Juli auf. Sie dürfen den Erntezeitpunkt nicht verpassen, da sonst neue Wurzeln entstehen und die Haltbarkeit deutlich verkürzt wird. Jede Zwiebel wird mit einer Heugabel ausgegraben und etwa 10 Tage lang getrocknet. Dann werden die Spitzen abgeschnitten, so dass ein Stumpf von 4 cm übrig bleibt.
Viele Menschen ernten Schalotten nach den im Mondkalender angegebenen Daten. Die erfolgreichste Sammelperiode ist der Vollmond. Zu diesem Zeitpunkt ist die Ernte am saftigsten und reifsten.
Wie kann der Reifeprozess beschleunigt werden?
Wenn es Zeit für die Ernte ist oder starke Regenfälle vorhergesagt werden und die Spitzen noch grün und gerade sind, gibt es ein paar clevere Tricks, mit denen Sie Ihre Ernte schneller reifen lassen können. Alle Arbeiten am Gartenbeet: Gießen, Düngen müssen zwei Wochen vor dem voraussichtlichen Erntetermin abgeschlossen sein. Darüber hinaus gibt es noch weitere Tricks.
Hören Sie auf zu gießen
Die Ernte erfolgt vor der Periode längerer Regenfälle. Stellen Sie gleichzeitig das Gießen der Pflanzen ein. Feuchtigkeit fördert das Wachstum von Federn und die Entstehung neuer Wurzeln, die die Reifung der Zwiebeln verhindern.
Die Wurzeln untergraben
Wenn der Boden locker ist, können Sie manuell ein wenig an den Zwiebeln ziehen, um die Wurzeln auszureißen. Sie können die Köpfe mit einer Schaufel ausgraben, aber entfernen Sie sie nicht aus dem Gartenbeet, sondern lassen Sie sie in dieser Position. Pflanzen mit beschädigten Wurzeln können früher geerntet werden.
Belichtung von Glühbirnen
Wenn die Zwiebelköpfe tief gepflanzt werden, hilft eine Methode, die Erde von jedem Zwiebelkopf wegzudrücken. Durch die Belichtung erhält es mehr Licht und Luft und reift schneller.
Manchmal werden die Wurzeln der Zwiebel um etwa 5 cm abgeschnitten. Es wird nicht empfohlen, den oberirdischen Teil der Pflanze zu mähen. Dies kann zum vollständigen Verlust der Ernte führen. Vorzeitig ausgegrabene Zwiebeln können dank der Spitzen, die viele Nährstoffe enthalten, präzise reifen.
Wie bereitet man Zwiebeln für die Lagerung vor?
Bevor Sie die ausgegrabenen Zwiebeln lagern, müssen Sie sie gründlich trocknen. Ohne die trockenen Federn abzuschneiden, werden die Zwiebeln nach der Ernte im Garten ausgelegt. Bei schönem Wetter können Sie es so mehrere Tage lang trocknen. Durch die Sonnenstrahlen nach der Ernte trocknet die gesamte Ernte nicht nur, sondern wird auch desinfiziert. Nachts müssen Sie den Raum reinigen, damit der Morgentau die Ernte nicht verderben kann.
Wenn Sie sich entscheiden, die Zwiebeln im Garten zu lassen, müssen Sie sie morgens mit Folie abdecken.
Nach zwei Wochen, wenn die Zwiebel vollständig getrocknet ist, können Sie damit beginnen, die trockenen Spitzen abzuschneiden, sodass ein Stumpf von etwa 4–5 cm übrig bleibt, so einige Gärtner Zwiebeln aufbewahren, die Spitzen zu Zöpfen weben. In diesem Fall ist ein Schneiden nicht erforderlich. Für die Lagerung müssen Sie große Zwiebeln auswählen, die frei von Mängeln und Fäulnisflecken sind.
Als Aufbewahrungsbehälter eignen sich Weidenkörbe, Holz- oder Kunststoffkisten mit Löchern, Netze oder Kartons. Besser ist es, die Behälter mit der Ernte in den Keller oder Keller zu stellen, man kann sie aber auch in der Wohnung lagern, allerdings nur abseits von Heizgeräten. Die optimale Lagertemperatur liegt bei 0–+5 Grad, die Luftfeuchtigkeit sollte nicht höher als 80 % sein.
Es gibt Geheimnisse, die dazu beitragen, die Ernte lange zu bewahren. Zwischen die Zwiebelschichten in der Schachtel werden Zwiebelschalen gelegt. Es beugt einer Überfeuchtung vor und schützt vor dem Austrocknen. Holzasche oder Sägemehl tragen dazu bei, die Luftfeuchtigkeit auf einem optimalen Niveau zu halten. Ein Eimer mit der ausgewählten Komponente wird in der Nähe der Kisten platziert.