Viele Sommerbewohner bestimmen den Zeitraum, in dem Zwiebelsätze zur Lagerung aus dem Garten entfernt werden sollen, experimentell. Dies liegt daran, dass die Reifezeit des Gemüses je nach Wetterbedingungen, der angebauten Sorte und der Bereitstellung bestimmter Pflege variieren kann. Das Hauptziel von Gärtnern, die Steckzwiebeln anbauen, besteht darin, die Erntereife der Ernte zu bestimmen, da dieses Material in der nächsten Saison für die Rübenproduktion verwendet wird. Wenn die Zwiebeln nicht reif genug sind oder im Garten überreif werden, sind sie für eine weitere Pflanzung unbrauchbar.
Wie kann man den Reifegrad von Zwiebeln bestimmen und ihre Reifung beschleunigen?
Um den Zeitpunkt der Zwiebelernte zu bestimmen, müssen Sie die Anzeichen einer vollständigen Reifung der Zwiebeln kennen. Erfahrene Sommerbewohner behaupten, dass die Sämlinge reif sind, wenn:
- die Feder begann eine gelbliche Färbung anzunehmen und auszutrocknen;
- die Bepflanzung beginnt im Boden zu versinken;
- der Zwiebelhals wird dünner.
Wenn die angegebenen Anzeichen der Samenreife auftreten, kann es aus dem Gartenbeet entfernt werden.
Vorbereitung zur Reinigung
Nachdem Sie den Erntetermin für die Zwiebel festgelegt haben, sollten Sie sie auf diesen Vorgang vorbereiten. Vor der Ernte sollten Sie die Pflanzungen nicht bewässern, da eine Ernte in trockenem Boden empfohlen wird. Als nächstes sollten Sie das Datum so berechnen, dass es auf sonnige Tage fällt. Bei feuchtem oder regnerischem Wetter muss die Ernte verschoben werden, da es beim Entfernen der rohen Zwiebel zu Fäulnis der Ernte kommen kann.
Die Sämlinge sollten durch Ausgraben aus dem Boden geerntet werden. Dabei muss sehr sorgfältig vorgegangen werden, da beschädigte Zwiebeln nicht nur schlecht gelagert werden, sondern auch zum Pflanzen unbrauchbar werden. Das Graben erfolgt zusammen mit der Feder. Der Boden wird vorsichtig vom Kopf abgewischt. Sie können die Erde nicht abschütteln, da sonst Schäden an der Oberfläche der Zwiebel auftreten können, die sich negativ auf die Haltbarkeit auswirken. Nach der Ernte der gesamten Ernte sollte diese zum Trocknen auf den Beeten ausgebreitet werden.
Wenn die Ernte morgens durchgeführt wurde und sich Tau auf der Bodenoberfläche ansammelt, sollte die ausgebreitete Ernte mit einer Folie abgedeckt werden. Wenn das zukünftige Pflanzmaterial in der mittleren Zone angebaut wurde und das Wetter bewölkt ist und es nicht bald sonnige Tage gibt, sollten die Zwiebeln unter einem Baldachin getrocknet werden.
Damit die Ernte gut gelagert werden kann, müssen andere Bedingungen für die Ernte im Garten eingehalten werden. Dies gilt für die Wahl des Wetters, den Schnitt und die Bewässerung.
Bei welchem Wetter sollte ich mit der Reinigung beginnen?
Viele Sommerbewohner interessieren sich für die Frage, bei welchem Wetter sie mit der Ernte von Setzlingen beginnen sollen. Damit die Sets eine gute Haltbarkeit haben, sollten sie nur bei trockenem Wetter geerntet werden. Wenn keine sonnigen Tage geplant sind, ist es möglich, die reife Ernte bei bewölktem Wetter zu ernten, aber die Zwiebeln müssen gründlich getrocknet werden. Dazu kann das ausgegrabene Gemüse unter einem Vordach an der frischen Luft ausgelegt, auf einen gut belüfteten Dachboden gestellt oder in einem auf die Mindesttemperatur erhitzten Ofen verwendet werden.
Trimmen
Um das Set beim Sammeln nicht zu beschädigen, müssen die Federn vor dem Ausgraben ausgedünnt werden. Schneiden Sie dazu überschüssige Federn ab.
Wie schneidet man Zwiebeln nach der Ernte aus dem Garten? Unmittelbar nach dem Graben wird das Gemüse zusammen mit dem grünen Teil auf den Beeten ausgelegt. Anschließend werden die Federn beschnitten, so dass eine 5 cm lange Spitze übrig bleibt. Neben den Federn werden auch die Wurzeln beschnitten. Die geschnittene und getrocknete Ernte kann in Holzkisten, Strümpfen oder zu Zöpfen gebunden aufbewahrt werden.
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Zwiebeln zu weben, von denen jede zum Aufbewahren und Festlegen geeignet ist. In diesem Fall sollte der Rückschnitt so erfolgen, dass die Blätter 8–10 Zentimeter lang bleiben.
Einige Sommerbewohner schneiden ihre Federn erst im Spätherbst und Winter, was jedoch nur die Lagerung der Ernte erschwert und ihre Haltbarkeit verkürzt. Daher ist es notwendig, die Federn und Wurzeln unmittelbar nach der Ernte der Setzlinge aus dem Gartenbeet zu beschneiden.
Wann sollte man mit dem Gießen aufhören?
Um die Reifezeit näher zu bringen, muss das Gießen einige Tage vor Beginn der Ernte unterbrochen werden. Wenn die Sämlinge in der mittleren Zone wachsen, sollte die Bewässerung in den letzten zehn Tagen im Juli eingestellt werden. Zu diesem Zeitpunkt wird der oberirdische Teil des Sets gebildet und ohne Bewässerung wird der Wachstumsprozess der Zwiebeln aktiviert.
Diese Eigenschaft ist auf die Tatsache zurückzuführen, dass die Zwiebel beim Befeuchten des Bodens alle ihre Kräfte auf das Wachstum von Grün richtet und der Kopf in einen Ruhezustand eingetaucht ist. Trocknet der Boden aus, kehren sich die Prozesse um. In anderen Gebieten wird empfohlen, die Bewässerung der Sämlinge zwei Wochen vor der Ernte einzustellen.
Wenn sich die Zwiebeln aktiv bilden, bilden sie Pfeile, die entfernt werden müssen. Dazu wird der Pfeil an der Wurzel abgeschnitten. Andernfalls kann das Erntegut nicht bis zur nächsten Aussaatsaison gelagert werden.
Reinigungszeit
Um den Zeitpunkt der Ernte der Aussaat zu bestimmen, muss die durchschnittliche Reifezeit berücksichtigt werden, die 70 Tage beträgt. Am häufigsten reifen Zwiebeln im August-September. Bei der Bestimmung des Zeitpunkts der Zwiebelernte spielen auch der Pflanzzeitpunkt und die Besonderheiten des Anbaus der Pflanzungen eine Rolle. Sie müssen auch die Region berücksichtigen, in der die Zwiebeln angebaut wurden.
Im Ural oder in Sibirien gibt es keine Möglichkeit, das Sommerwetter vorherzusagen. Wenn es heiß ist, reifen die Zwiebeln rechtzeitig, ist es kühl, dauert die Reifung länger. In diesen Regionen sollten die Köpfe ausgegraben werden, nachdem der grüne Teil der Pflanze ausgetrocknet und ihr Hals ausgedünnt ist.
Wenn diese Anzeichen auftreten, muss die Ernte innerhalb einer Woche geerntet werden. Wenn Sie diese Zeit überspringen, bildet die Pflanze neue Wurzeln. Dieses Material ist nicht zur Lagerung geeignet. Wenn Sie früher mit der Ernte beginnen, erscheinen die Schalen nicht am Set und der Hals hat keine Zeit, dünner zu werden. Dieses Saatgut ist für die weitere Aussaat nicht geeignet.
Mondkalender
Einige erfahrene Sommerbewohner sind überzeugt, dass der beste Weg, den optimalen Zeitpunkt für die Zusammenstellung von Samensätzen zu bestimmen, die Verwendung des Mondkalenders ist.Es hilft, günstige Mondphasen für Erntearbeiten im Zusammenhang mit der Aussaat und anderen Gartenfrüchten zu berechnen.
In Ermangelung eines Mondkalenders empfehlen einige Sommerbewohner, sich selbst an die Koryphäe zu wenden. Sie können also eine gute Ernte erzielen, wenn Sie bei Vollmond mit der Ernte der Samen beginnen. Durch diese Art der Ernte erhält das Gemüse den höchsten Nährwert.
Darüber hinaus muss jeder im Mondkalender angegebene Tag trocken sein; wenn es regnet, wird empfohlen, das Graben auf den nächsten günstigen Termin zu verschieben.
Landleben-Hack
Einige Gärtner sind davon überzeugt, dass die Haltbarkeit davon abhängt, wie die Setzlinge ausgegraben wurden. Es gibt eine Reihe von Life-Hacks, mit denen Sie die Ernte vorsichtig aus dem Boden extrahieren und ihre Qualität und Haltbarkeit bewahren können:
- Am besten gräbt man das Gemüse morgens aus, da der Boden zu dieser Zeit am lockersten ist.
- Um eine Beschädigung der Köpfe zu vermeiden, verwenden Sie eine Gabel. Wenn die Zwiebel bei der Ernte beschädigt wird, sollte sie verzehrt werden.
- Das Ziehen von Zwiebeln aus der Erde oder aus dem Freiland ist nur dann erlaubt, wenn es vor der Ernte geregnet und den Boden aufgeweicht hat. Wenn ein Gemüse aus trockener Erde gezogen wird, bricht der Stiel ab, wodurch der Kopf schnell verrottet.
- Für den Anbau von Sets sollten Sie die besten Sorten mit guter Haltbarkeit verwenden. Hybridsorten sind zur Gewinnung von Saatgut nicht geeignet.
- Sie können Rüben vor dem ersten Frost ernten, der in verschiedenen Regionen von August bis September auftritt.
Wenn die oben genannten Regeln befolgt werden, werden die gesammelten Samen bis zur nächsten Aussaatsaison perfekt gelagert. Auch besondere Aufmerksamkeit ist geboten Zwiebeln trocknen.
Trocknen
Um die Frage zu beantworten, wie man Zwiebelsets vor dem Pflanzen lagert, müssen Sie nicht nur die Lagerungsmethoden kennen, sondern auch die vorbereitende Vorbereitung, die im Trocknen besteht. Das Trocknen des Saatguts dauert 2–3 Wochen. Während dieser Zeit nehmen die Zwiebeln alle nützlichen Substanzen aus der grünen Masse auf und ihre Schuppen trocknen aus.
Beim Trocknen der Sets wird das Erntegut in einer dünnen Schicht auf einer trockenen Oberfläche verteilt. Drehen Sie die Zwiebeln regelmäßig um, damit sie gleichmäßig trocknen.
Damit die Zwiebeln trocknen können, müssen mehrere Trocknungsstufen vorgesehen werden. Die erste davon besteht darin, es im Garten zu trocknen. Diese Phase dauert nur 1–2 Tage. Anschließend wird die Ernte auf die Veranda, den Dachboden oder einen anderen belüfteten Bereich gestellt. Dort werden Zwiebeln 2 Wochen gelagert. Danach werden die Wurzeln beschnitten, die Federn der Zwiebel abgeschnitten – Feder und Wurzeln werden weggeworfen und die Zwiebel für ein paar Tage in einen Raum mit einer Temperatur von 25–30 Grad gebracht.
Was tun, wenn die Sämlinge faulen? In diesem Fall sollten die verdorbenen Zwiebeln weggeworfen und der Rest der Ernte einige Minuten lang bei 40 Grad im Ofen getrocknet werden. Diese Behandlung verlängert die Haltbarkeit der Sets, zerstört alle pathogenen Bakterien und die Zwiebeln können bis zur nächsten Aussaatsaison gelagert werden.
