Beschreibung von Zwiebeln, Pflanzen, Anbau und Pflege im Freiland

Zwiebeln sind eine weit verbreitete Pflanze, die viele Sommerbewohner auf ihren Parzellen anbauen. Die Beliebtheit dieses Gemüses beruht auf der Tatsache, dass es zu vielen kulinarischen Gerichten hinzugefügt wird. Ohne sie wirken manche Gerichte einfach geschmacklos und langweilig.

Eine qualitativ hochwertige Zwiebelernte zu erzielen ist ganz einfach.Dazu genügt es, sich mit den Eigenschaften des Gemüses und den Nuancen seines Anbaus vertraut zu machen.

Zwiebelgemüse: Beschreibung

Schon im alten Ägypten kannten die Menschen eine Pflanze wie die Zwiebel. Die ersten Bilder dieser Gemüsepflanze wurden auf Gräbern aus dem Jahr 2800 v. Chr. gefunden. Damals wurden Zwiebelköpfe in der Volksmedizin aktiv zur Behandlung von Pest und anderen häufigen Krankheiten eingesetzt. Heutzutage werden sie am häufigsten zur Zubereitung köstlicher Gerichte verwendet.

Bevor Sie beginnen wachsende ZwiebelnEs wird empfohlen, sich mit der grundlegenden Beschreibung der Anlage vertraut zu machen. Die Zwiebel ist eine mehrjährige Pflanze, aus deren Samen im ersten Anbaujahr kleine, 1–3 cm große Köpfe gewonnen werden, deren Ernte im darauffolgenden Jahr als Saatgut für die Bildung normaler Zwiebelfrüchte verwendet wird. Wie Zwiebeln aussehen, können Sie anhand von Fotos herausfinden, die die Pflanze zeigen.

Zwiebelsorten und -größen

Um große Zwiebeln zu erhalten, empfiehlt es sich, sich mit den Zwiebelsorten vertraut zu machen. Tatsache ist, dass dieses Gemüse unterschiedliche Sortenanforderungen an Tageslichtstunden und Wachstumsbedingungen hat.

Süd

Pflanzensorten, die in den südlichen Regionen angebaut werden, sind bei Gemüsebauern beliebt. Ihre Besonderheit besteht darin, dass die normale Zwiebelbildung bei 15–16 Stunden Tageslicht erfolgt. In diesem Fall nimmt die vegetative Masse der Pflanze schnell zu und beginnt zu reifen.

In den nördlichen Regionen wird der Anbau solcher Sorten aufgrund ungeeigneter klimatischer Bedingungen nicht empfohlen. In nördlichen Klimazonen erreicht das Tageslicht im Sommer schnell sein Maximum und daher haben die Zwiebeln keine Zeit, sich vollständig zu entwickeln und zu reifen.

Nördlich

Nördliche Zwiebelsorten mit länglicher und länglicher Form können in den südlichen Regionen nicht gepflanzt werden. In den nördlichen Regionen bilden Zwiebelsträucher ständig Blattmasse. Auch mit der Zeit beginnt die Bildung der Zwiebel nicht, da die Pflanze nicht genug Licht hat, um in die nächsten Wachstumsphasen überzugehen.

Auswahl und Lagerung von Saatgut

Um eine große Menge hochwertiger Ernte zu erhalten, müssen Sie die Zwiebelsamen im Voraus vorbereiten. Sie können sie in Fachgeschäften kaufen oder selbst anbauen. Letztere Option wird dadurch erschwert, dass Sie sich mit den Besonderheiten der Saatgutlagerung vertraut machen müssen.

Wenn Sie Samen zum Selberpflanzen vorbereiten, müssen Sie diese im Voraus in drei Gruppen einteilen:

• Gruppe 1 – mit einem Durchmesser von 0,4–0,6 cm.
• Gruppe 2 – Durchmesser 0,7–1,4 cm.
• Gruppe 3 – 1,5–2,4 cm Durchmesser.

Um einen maximalen Ertrag zu erzielen, werden Samen der zweiten und dritten Gruppe ausgewählt. Ausgewählte Zwiebelsamen werden in einem Raum mit einer Temperatur von etwa 2–3 Grad Celsius gelagert. Sie können auch in Wohnungen gelagert werden, wenn die Temperatur 20 Grad nicht überschreitet. Eine Verletzung des Temperaturregimes wirkt sich negativ auf den Ertrag aus. Wenn die Samen daher in einem zu kalten oder zu warmen Raum gelagert wurden, ist es besser, sie nicht zu pflanzen.

Zwiebelanbautechnologie

Bevor Sie mit dem Pflanzen beginnen, müssen Sie sich mit der Technologie des Zwiebelanbaus vertraut machen.

Vorgänger der Zwiebeln

Wenn Sie einen Standort für den Anbau von Zwiebelsträuchern auswählen, müssen Sie herausfinden, welche Pflanzen dort zuvor gewachsen sind. Einige Gemüsesorten vertragen sich nicht mit Zwiebeln und daher wächst bei den Sämlingen die grüne Masse nach ihnen viel schlechter.

Kartoffeln, Tomaten, Rüben und Gurken gelten als hervorragende Vorgänger.Auch in Gebieten, in denen Karotten, Radieschen und Hülsenfrüchte angebaut wurden, entwickeln sich die Zwiebeln gut.

Pflanzzeit der Samen

Um es herauszufinden wie man große Zwiebeln aus Steckzwiebeln züchtet, ist es notwendig, den optimalen Zeitraum für das Pflanzen der Pflanze zu bestimmen. Für den Winteranbau des Gemüses werden die Zwiebeln Anfang April oder Ende November gepflanzt. Allerdings bevorzugen die meisten Gemüseanbauer die Aussaat im Frühling, da der Winter ungünstige Wachstumsbedingungen mit sich bringt, die dazu führen, dass sich kleine Zwiebelköpfe bilden.

Bei der Wahl des Pflanzzeitraums wird die Region berücksichtigt, in der Zwiebelsträucher angebaut werden. Gärtner in den südlichen Regionen des Landes pflanzen die Pflanze Ende März oder in der ersten Aprilhälfte. Bewohner der nördlichen Regionen müssen auf das Ende der Nachtfröste warten, da Temperaturen unter -3...5 Grad die Entwicklung und das Wachstum der Büsche vollständig stoppen.

Bodenansprüche von Zwiebeln

Vor dem Pflanzen sollten Sie die grundlegenden Anforderungen der Pflanze an den Boden, in dem sie wachsen wird, untersuchen.

Viele Zwiebelsorten kommen mit frischen organischen Stoffen und Böden mit hohem Säuregehalt nicht gut zurecht. Daher wird empfohlen, die Fläche für den Gemüseanbau 2–3 Monate im Voraus vorzubereiten. Dazu wird dem Boden Kalk zugesetzt, um den Säuregehalt und den verrotteten Humus zu reduzieren. Anstelle von Kalk wird manchmal Asche in einer Menge von 200–300 Gramm pro Quadratmeter Garten verwendet.

Nach Zugabe von Kalk oder Asche wird der Säuregehalt des Bodens gemessen. Die Indikatoren sollten im Bereich von 6–7 pH liegen.

Ausbringen von Düngemitteln

Für den Zwiebelanbau benötigen Sie Düngemittel, die vor dem Pflanzen des Gemüses in den Boden gegeben werden. Eine Düngung der Pflanze ist nicht erforderlich, da sich dies negativ auf die Entwicklung der Büsche auswirkt.Daher wird dem Boden eine kleine Menge Dünger zugesetzt, was zur Erhöhung der vegetativen Masse beiträgt.

Bevor dem Boden Dünger hinzugefügt wird, wird die Fläche mit einer halben Schaufel vorgegraben. Anschließend wird dem Boden verrotteter Humus zugesetzt. Pro Quadratmeter Garten werden nicht mehr als 3–4 kg Dünger verbraucht. Außerdem wird dem Boden Gründüngung zugesetzt, wodurch er lockerer und luftiger wird.

Wie pflanzt man Zwiebeln im Freiland?

Bevor Sie mit dem Zwiebelanbau beginnen, sollten Sie sich mit den Besonderheiten des Zwiebelanbaus vertraut machen.

Frühjahrspflanzung

Bei der Pflanzung im Frühjahr wird häufig die einreihige Methode angewendet. In diesem Fall beträgt der Abstand zwischen den einzelnen Zwiebeln mindestens 10–15 cm, manchmal ändert sich der Abstand jedoch während des Wachstumsprozesses. Wenn Sie eine Pflanze mit der „Schulter an Schulter“-Methode pflanzen, darf die Dichte zwischen den einzelnen Pflanzen 2–3 cm nicht überschreiten. 10 Tage nach dem Pflanzen werden die Sämlinge ausgedünnt und ihr Abstand vergrößert sich auf 5 cm. Einen Monat später wird dies wiederholt Es wird eine Ausdünnung durchgeführt, bei der der Abstand zwischen jedem Busch auf 15 cm vergrößert wird.

Zwiebeln vor dem Winter pflanzen

Zwiebelsorten werden vor dem Winter in der zweiten Septemberhälfte oder Anfang Oktober gepflanzt.

Beim Pflanzen wird die Erdoberfläche mit einem Rechen verdichtet und geebnet, anschließend werden 5–8 cm tiefe Löcher in die Fläche gebohrt. Wenn die Löcher angelegt sind, wird ihr Boden mit organischen und mineralischen Düngemitteln bestreut. Ist der Boden trocken, wird er mit erhitztem Wasser angefeuchtet.

Nach dem Pflanzen wird die gesamte Fläche mit den gepflanzten Zwiebeln mit Tannennadeln oder getrockneten Blättern gemulcht. Nachts werden die Zwiebelreihen mit einer Folie abgedeckt, die die Sämlinge vor Frost schützt.

Zwiebelpflege

Zur Technologie des Zwiebelanbaus gehört auch die richtige Pflege der gepflanzten Pflanzen. Die richtige Pflege ist der beste Weg, um eine qualitativ hochwertige Ernte zu erzielen.

Füttern

Beim Wachsen ist eine Durchführung erforderlich Zwiebeln im Freiland düngen. Düngemittel werden erstmals 15 Tage nach dem Einpflanzen des Samens in den Boden hinzugefügt. Geben Sie dazu eine Mischung aus 10 Liter Wasser und 30 Gramm Harnstoff in den Boden. Einige Gärtner verwenden anstelle dieses Düngers Nitroammophoska oder Nitrophoska.

Die nächste Düngung erfolgt 20 Tage nach der vorherigen Düngung. In diesem Fall wird dem Boden eine Mischung aus 15 Gramm Kaliumsalz und 25 Gramm Superphosphat zugesetzt.

Bewässerung

Vor wie man Zwiebeln gießt, müssen Sie sich mit den Besonderheiten der Bewässerung dieser Pflanze vertraut machen. Im ersten Anbaumonat wird die Pflanze zweimal pro Woche gegossen. Wenn das Wetter zu trocken ist, können Sie die Erde 2-3 Mal pro Woche anfeuchten. Einen Monat vor der Ernte werden die Zwiebeln trocken gegossen, wobei der Boden überhaupt nicht angefeuchtet, sondern nur gelockert wird.

Schutz vor Krankheiten und Schädlingen

Um eine gesunde Ernte zu erzielen, ist es notwendig, die Pflanzen vor Schädlingen und Krankheiten zu schützen, die oft zum Absterben der Zwiebeln führen. Um das Vorhandensein einer Krankheit an den Büschen festzustellen, reicht es aus, deren Zustand sorgfältig zu untersuchen. Bei erkrankten Pflanzen kräuseln sich die Blätter und verändern ihre Farbe. Wenn solche Symptome auftreten, sollten alle Zwiebelsträucher mit Bioinsektiziden besprüht werden. Diese Mischungen können bedenkenlos verwendet werden, da sie für Pflanzen und Menschen unbedenklich sind.

Zwiebeln ernten

Um Zwiebeln zur Lagerung zu sammeln, müssen Sie sicherstellen, dass sie vollständig reif sind.Um die Reife der Zwiebeln zu bestimmen, untersuchen Sie sorgfältig deren Blätter. Wenn die Büsche gelb werden und zu welken beginnen, ist es Zeit für die Ernte. Dies geschieht an sonnigen und trockenen Tagen, damit der Boden nicht zu nass wird. Beim Ausgraben langlebiger Zwiebelsorten werden alle Zwiebeln von der Erde befreit und getrocknet. Anschließend wird die gesamte Ernte zur Winterlagerung in einen Keller gelagert.

Abschluss

Alle Gärtner, die gerne Gemüse anbauen, beschäftigen sich mit dem Anbau von Zwiebeln. Um dieses Gemüse richtig anzubauen, müssen Sie sich mit den Eigenschaften vertraut machen Zwiebelköpfe pflanzen und Pflege gepflanzter Pflanzen.