Verschieden Bohnensorten von vielen Gärtnern in ihren Sommerhäusern angebaut. Die Kultur hat eine Reihe nützlicher Eigenschaften und erfordert einen verantwortungsvollen Umgang mit dem Anbau. Um eine reiche Ernte zu erzielen und weder Zeit noch Geld zu verschwenden, ist es wichtig, nicht nur zu wissen, wie Bohnen wachsen sollen, sondern auch grundlegende landwirtschaftliche Praktiken, Pflanz- und Pflegeregeln zu befolgen.
- Gemüsebohnen – Beschreibung der Gartenernte
- Sorten und Arten von Bohnen
- So verarbeiten Sie Bohnen vor der Aussaat
- Wo kann man Bohnen am besten anpflanzen? Wählen Sie einen Platz auf dem Gelände aus
- Vorgänger der Bohnen
- Bodenanforderungen für die Bepflanzung
- Erleuchtung
- Wie man Bohnen auf dem Land anpflanzt – eine Beschreibung des Pflanzprozesses
- Landetermine
- Pflanzvorgang
- Im freien Gelände
- Im Gewächshaus
- Am Stadtrand von Moskau
- In Sibirien und im Ural
- Merkmale des Wachstums im Land
- Schwarzäugige Erbsen
- Buschbohnen
- Bohnen im Garten pflegen
- Bewässerung
- Merkmale der Bohnenfütterung im Freiland
- Bodenpflege
- Ernte und Lagerung
- Krankheiten und Schädlinge
Gemüsebohnen – Beschreibung der Gartenernte
Die einjährige krautige Pflanze gehört zur Familie der Hülsenfrüchte. Die durchschnittliche Höhe der Pflanzen beträgt 60 cm, der Stängel bildet Seitentriebe, die Wurzeln mit Kernstruktur dringen bis zu einer Tiefe von etwa 1 m ein. Während der aktiven Reifezeit produzieren die Bohnen Früchte in Form von Schoten mit Bohnen. Die Blätter der Pflanze sind voluminös, sattgrün und oval. Während der Blüte bilden sich an den Stängeln weiße, rosa oder violette Blütenstände. Die Agrartechnologie für Bohnen hängt von der angebauten Sorte ab und ermöglicht die Gewinnung von Schoten mit Bohnengrößen von 6 bis 15 cm.
Sorten und Arten von Bohnen
Es gibt eine große Vielfalt an Bohnensorten, die sich in Reifezeit, Anbaueigenschaften und Geschmackseigenschaften unterscheiden. Um eine gute und reife Ernte zu erzielen, müssen Sie die Sorten entsprechend den Bedingungen auswählen, unter denen die Aussaat durchgeführt wird. Bei der Anpflanzung in gemäßigten Klimazonen können mittel- und spätreifende Sorten verwendet werden. In Regionen mit häufigen Niederschlägen ist es besser, frühreifende Sorten anzubauen, die einige Monate nach der Aussaat ihre ersten Früchte tragen.
Aufgrund ihrer Geschmackseigenschaften werden Bohnensorten in Schalen-, Zucker- und Halbzuckerbohnen eingeteilt. Die ersten zeichnen sich dadurch aus, dass ihre Türen für Lebensmittel ungeeignet sind, sich aber nach dem Trocknen leicht reinigen lassen. Die anderen beiden Sorten können zusammen mit den Schoten zum Kochen verwendet werden, auch wenn die Bohnen noch nicht vollständig gereift sind.
So verarbeiten Sie Bohnen vor der Aussaat
Für die richtige Anpflanzung von Bohnen ist eine vorherige Vorbereitung der Samen vor dem Pflanzen erforderlich. Das Saatgut muss erwärmt werden; besser ist es, dies auf natürliche Weise zu tun. Dazu genügt es, die Samen bei einer Temperatur von etwa 30 Grad an der frischen Luft zu belassen.
Wenn die Wetterbedingungen ein Aufwärmen nicht zulassen, können Sie einen elektrischen Trockner verwenden.
Danach müssen die Samen 24 Stunden lang in warmem Wasser eingeweicht werden.
Wo kann man Bohnen am besten anpflanzen? Wählen Sie einen Platz auf dem Gelände aus
Um die Ernte anzubauen, sollten Sie einen Ort mit gutem natürlichem Licht, ohne Zugluft oder starken Wind wählen.
Die Art des Bodens ist nicht besonders wichtig, aber die Praxis zeigt, dass die Pflanze nicht gut keimt, wenn sie in Lehmboden gepflanzt wird.
Dies liegt an der geringen Feuchtigkeitsdurchlässigkeit, wodurch das Wurzelsystem verrottet.
Vorgänger der Bohnen
Für ein aktives und ordnungsgemäßes Wachstum der Kultur wird empfohlen, als Vorgänger für Bohnen Kartoffeln, Kürbis, Kohl und verschiedene Wurzelsorten zu wählen. Nach dem Anbau von Sonnenblumen sollten Sie keine Bohnen säen, da der Boden sonst mit Aas verstopft wird und die Gefahr besteht, dass die Pflanzen durch Grau- und Weißfäule zerstört werden.
Sekundärkulturen können nicht an derselben Stelle platziert werden, da die Wahrscheinlichkeit, Krankheiten zu entwickeln, im folgenden Jahr deutlich zunimmt. Bohnen können auf dem Gelände frühestens nach 5 Jahren neu gepflanzt werden. Hülsenfrüchte selbst dienen als gute Vorläufer für jede Nutzpflanze, sofern die Regeln der Landtechnik eingehalten werden. Pflanzen sättigen den Boden mit Stickstoff und hinterlassen nach der Ernte einen unkrautfreien Boden.
Bodenanforderungen für die Bepflanzung
Der Boden für die Aussaat von Hülsenfrüchten muss eine normale alkalische Reaktion aufweisen.Stark saurer Boden kann zu Wachstumsstörungen und geringeren Erträgen führen. Das Bestäuben mit Dolomitmehl oder Holzasche hilft, den Säuregehalt des Bodens zu reduzieren. Wenn es nicht möglich ist, den Säuregehalt vor dem Pflanzen zu messen, lohnt es sich, für eine bessere Keimung vorsichtshalber Asche in das Loch zu geben.
Sandige und schwere Lehmflächen sind für den Anbau der Kulturpflanze nicht geeignet. Der Boden sollte leicht, fruchtbar und mäßig entwässert sein. Bevor Sie direkt pflanzen, müssen Sie den Boden von Unkraut und Resten früherer Pflanzen befreien.
Erleuchtung
Alle Bohnensorten sind Pflanzen, die intensives Licht benötigen. Für die Reifung reicht eine Tageslichtdauer von maximal 10-12 Stunden aus.
Wenn Sie mit der Aussaat beginnen, ist es besser, sich vorab in der Prognose über die bevorstehende Länge der Tageslichtstunden zu informieren.
Bei guter Beleuchtung gelangen die Pflanzen schnell in die Fruchtphase und bringen eine große Ernte hervor. In Gebieten mit längeren Tageslichtstunden, als die Pflanze benötigt, werden die Samen in der zweiten Sommerhälfte gepflanzt oder die Beete werden mit undurchsichtigen Rahmen mit Abdeckmaterial abgedeckt.
Es ist wichtig, die strengen Anforderungen an die Beleuchtung der Beete nur zu Beginn der Entwicklung der Sämlinge einzuhalten. Mit weiterem Wachstum entwickeln sich die Bohnen weiter und tragen Früchte, ohne dass sie vom Licht abhängig sind. Darüber hinaus haben Züchter mehrere Sorten entwickelt, die gegen Tageslänge immun sind.
Wie man Bohnen auf dem Land anpflanzt – eine Beschreibung des Pflanzprozesses
Wissen, wie man richtig pflanzt Bohnensamenwird es möglich sein, geeignete Bedingungen für eine aktive Vegetation zu schaffen. Die akzeptabelste und gebräuchlichste Option zum Anpflanzen von Bohnen ist das Reihenschema. Die Samen sollten alle 20–25 cm in einer Tiefe von etwa 5 cm gepflanzt werden.Der optimale Abstand zwischen den Reihen beträgt 30-40 cm.
Zum Pflanzen müssen Sie sorgfältig Löcher graben und jeweils mehrere Samen hineinlegen.
Unmittelbar nach der Aussaat wird der Boden bewässert und verdichtet. Um die Keimung zu beschleunigen, kann der Boden mit einer Schutzfolie oder einem Vliesstoff abgedeckt werden.
Landetermine
Die Aussaat von Bohnen ist jederzeit möglich, vom frühen Frühling bis Anfang August. In der Regel beginnt die Bohnenpflanzung gleichzeitig mit der Massenblüte der Kastanie. In den südlichen Regionen können Hülsenfrüchte als Folgefrucht nach der Ernte zuvor gepflanzter Gemüsepflanzen angebaut werden.
Durch wiederholte Aussaat im Abstand von 10-12 Tagen können Sie über einen langen Zeitraum frische Pflanzen ernten. Es reicht aus, ein kleines Beet beiseite zu legen und die Schoten vor dem direkten Garen regelmäßig zu pflücken.
Pflanzvorgang
Nachdem Sie die Samen vorbereitet haben, müssen Sie unter Wahrung der räumlichen Isolierung Löcher in die Beete graben und ihnen Dünger hinzufügen. In jedes Loch werden mehrere Samen gegossen und nach der Bildung der ersten Blätter bleiben nur noch 3 Sämlinge übrig. Die verbleibenden Sämlinge können vorsichtig umgepflanzt oder entfernt werden.
Die Nuancen beim Pflanzen von Bohnensamen hängen vom Boden und anderen Bedingungen ab, unter denen die Pflanze wächst.
Beispielsweise werden bei der Sämlingsmethode gekeimte Bohnen nach einem Schema in den Boden gepflanzt, das sich von der einfachen Aussaat unterscheidet.
Im freien Gelände
Am häufigsten werden Bohnen in Sommerhäusern in Beeten angebaut. Daher sollten Sie sich vor der Aussaat damit vertraut machen, wann Pflanzen im Freiland gepflanzt werden müssen. Die Kultur verträgt keine niedrigen Temperaturen, daher erfolgt die Aussaat im Freiland, wenn sich die oberen Schichten auf +12...+14 Grad erwärmen. Wichtig ist auch, dass die Gefahr von Spätfrösten im Frühjahr vorübergeht.
Es ist besser, Hülsenfrüchte fern von hohen Bäumen und Sträuchern anzubauen, die das natürliche Licht blockieren können. Zusätzlich zur Beschattung sollten Sie Bereiche meiden, in denen die Möglichkeit von Durchwind besteht.
Im Gewächshaus
Wenn die Umweltbedingungen den Anbau von Hülsenfrüchten in Gartenbeeten nicht zulassen, können Sie die Samen in einem Gewächshaus pflanzen. Gepflanzte Pflanzen können frühe oder späte Ernten produzieren, wenn sie im Abstand von 1–2 Wochen gepflanzt werden. Als optimale Sorte für die Anpflanzung im Gewächshaus gilt eine Buschsorte, die viel Platz einnimmt, aber gleichzeitig einen hohen und stabilen Ertrag liefert.
Am Stadtrand von Moskau
Klima- und Bodenbedingungen in der Region Moskau ermöglichen den Anbau überwiegend niedrig wachsender Buschsorten. Die Aussaat und der Anbau erfolgen Mitte Mai im Freiland. Befolgen Sie die Anweisungen des Mondkalenders und beginnen Sie besser mit der Aussaat während der zunehmenden Mondphase.
Die Beete in der Region Moskau werden im Herbst durch Graben mit einer Schaufel und Ausbringen von Phosphor-Kalium-Dünger vorbereitet. Zu Beginn des Frühlings wird der Boden gelockert und mit Stickstoffdünger behandelt.
In Sibirien und im Ural
Der Bohnenanbau in Sibirien und im Ural erfordert die Einhaltung einer Reihe von Regeln. Die meisten Nutzpflanzenarten überleben in Regionen mit kurzen Sommern nicht, daher ist es wichtig zu wissen, wie man Pflanzen für eine große Ernte anbaut.
Insbesondere sollten folgende Empfehlungen berücksichtigt werden:
- Aufgrund der kurzen Saison ist es besser, frühreifende Sorten auszuwählen.
- Es ist besser, die Samen getrocknet und ohne vorheriges Einweichen zu pflanzen.
- Kletterpflanzen müssen angebunden werden, da häufige Regenfälle die Triebe zerstören können.
- Bei einsetzender Kälte ist es besser, die Pflanzen mit Folienmaterial abzudecken.
Merkmale des Wachstums im Land
Beim Anbau von Bohnen in einem Sommerhaus ist die Pflanztechnik Standard, es gibt jedoch einige Pflegemerkmale. Die Samen werden vorgewärmt und eingeweicht, wodurch sie schnell keimen. Dicke Keimblätter benötigen zum Aufquellen viel Feuchtigkeit und eine unzureichende Bewässerung kann zu Wachstumsstörungen führen.
Je länger die Schicht im Boden verbleibt, desto höher ist das Risiko eines Schädlingsbefalls. Das Einweichen vor der Aussaat aktiviert den Prozess der Keimlingsbildung und verkürzt die Gesamtwachstumszeit.
Schwarzäugige Erbsen
Es können grüne Bohnensamen angebaut werden sowohl im Freiland als auch zu Hause. Es ist besser, niedrig wachsende Sorten zur weiteren Neubepflanzung in einen separaten Behälter oder Torftöpfe zu pflanzen.
Grüne Bohnen erfordert keine zusätzliche Beleuchtung, es reicht aus, Sonnenlicht bereitzustellen.
Der Boden für die Spargelsorte sollte zu zwei Dritteln aus Erde und zu einem Drittel aus Humus bestehen. Als Top-Dressing können Sie einen Mehrnährstoffdünger mit Phosphor und Kalium verwenden.
Buschbohnen
Da Buschbohnen wärmeliebende Pflanzen sind, ist es wichtig, späte Pflanztermine einzuhalten. Bei der Aussaat sollte die Bodentemperatur über 14 Grad liegen, um ein Absterben der Samen zu vermeiden. Der optimale Zeitpunkt für die Anpflanzung von Buschsorten sind die ersten zehn Tage im Mai. Die Pflanztiefe der Samen beträgt nicht mehr als zwei Zentimeter. Nach dem Pflanzen sollte Abdeckmaterial auf dem Boden belassen werden, um das Auflaufen der Sämlinge zu beschleunigen.
Bohnen im Garten pflegen
Bohnen brauchen Belüftung, daher sollte der Boden unter den Sämlingen immer locker und frei von Unkraut sein. Bei der Bohnenpflege erfolgt die erste Lockerung, wenn die Pflanze 6–7 cm erreicht, die zweite – zusammen mit dem Hillen nach 2 Wochen. Vor dem Schließen der Reihen erfolgt die endgültige Lockerung.
Wenn die Büsche stark wachsen, dürfen einige Blätter abgeschnitten werden. Bei dichter Bepflanzung können Sie mehrere Sträucher abtrennen und an einen anderen Standort verpflanzen. Wenn die Büsche schnell aufsteigen, sich aber nicht verzweigen oder Blätter wachsen lassen, müssen Sie ihre Spitzen abklemmen.
Bewässerung
Nach der Keimung und bis sich 4-5 Blätter bilden, werden die Büsche 2-3 Mal pro Woche gegossen, damit der Boden immer feucht bleibt. Anschließend wird die Bewässerung praktisch bis zum Austriebsstadium eingestellt. Zu Beginn der Knospenentwicklung können die Sämlinge einmal pro Woche gegossen werden, um überschüssige Feuchtigkeit zu vermeiden. Zur Bewässerung eignet sich abgesetztes warmes Wasser. Die Behandlung mit kaltem Wasser kann sich negativ auf die Qualität der Ernte auswirken.
Merkmale der Bohnenfütterung im Freiland
Während der Vegetationsperiode wird die Pflanze 2-3 Mal gedüngt. Vor der Pflanzung wird dem Beet Humus zugegeben, die nächste Düngung erfolgt, wenn das erste Blattpaar vorhanden ist. Als Düngemittel werden Phosphor-Kalium-Düngemittel in einem Verhältnis von 15-20 g pro Quadratmeter Land verwendet.
Im Stadium des Massenaustriebs ist eine erneute Düngung erforderlich. In dieser Zeit benötigen Bohnen reichlich Kalium, das bei Bedarf durch Holzasche ersetzt werden kann. Die endgültige Düngung erfolgt im Reifestadium, eine Woche vor der Ernte.
Bodenpflege
Der Boden, auf dem Bohnen angebaut werden, erfordert keine besondere Pflege, aber um eine gute Ernte zu erzielen, müssen Sie grundlegende landwirtschaftliche Praktiken befolgen und den Boden pflegen. Es reicht aus, ständig zu gießen, den Boden zu lockern und Unkraut umgehend zu entfernen. Um ein verstärktes Wachstum der Vegetation zu Lasten der Fruchtbildung zu verhindern, ist die Düngung des Bodens mit Stickstoff verboten.
Ernte und Lagerung
Der Zeitpunkt der Bohnenernte hängt direkt von der Art und Sorte der angebauten Kultur ab. Grüne Bohnen Es sollte nicht im Boden belassen werden, da Hülsenfrüchte beim Trocknen ihre wohltuenden Eigenschaften verlieren. Wenn Sie die Ernte erhalten möchten, können Sie auch unreife Früchte ernten. Zur Wintervorbereitung eignen sich getrocknete Schoten.
Es wird nicht empfohlen, Bohnen von allen Büschen auf einmal zu sammeln, wenn einige der Schoten noch grün sind. Im Schatten ihrer eigenen Blätter entwickeln sich die Sämlinge möglicherweise langsamer. Daher ist es besser, sie reifen zu lassen, um den Bohnenertrag zu steigern. Wenn Sie die Anbauregeln befolgen, können Sie in der Regel 2 bis 2,5 Monate nach dem Pflanzen Früchte pflücken, ohne das Risiko einzugehen, eine unreife Ernte zu pflücken.
Es wird empfohlen, die Ernte an einem trockenen und kühlen Ort zu lagern. Bohnen können in einen Leinenbeutel oder Glasbehälter gegeben werden. Es ist wichtig, dass die Pflanze keiner direkten Sonneneinstrahlung ausgesetzt ist. Bohnen sollten zunächst gründlich getrocknet werden, um ein Verrotten bei längerer Lagerung zu verhindern. Auf Wunsch kann das Erntegut durch Aufteilen in mehrere Portionen eingefroren werden. So haben Sie im Winter immer ein Produkt zur Hand, das seine ursprünglichen wohltuenden Eigenschaften und seinen ursprünglichen Geschmack behält.
Krankheiten und Schädlinge
Bohnen gelten als eine der wenigen Nutzpflanzen, die völlig resistent gegen Schädlinge sind. Die einzigen Insekten, die Pflanzen befallen, sind Nacktschnecken. Um eine Schädigung der Bohnen durch Schnecken zu verhindern, müssen Sie den Boden rechtzeitig jäten, ohne einen günstigen Lebensraum für Schädlinge zu schaffen. Wenn Parasiten entdeckt werden, sollten mehrere Fallen in der Nähe der Büsche aufgestellt werden.
Die Hauptkrankheiten der Kulturpflanze sind Bakterienfäule. Wurzelfäule befällt Pflanzen, bei denen die Wurzelränder austrocknen, wodurch das Wachstum stoppt und Blätter abfallen. Bei einer Infektion der Sämlinge mit Mehltau bildet sich auf der Blattoberfläche ein weißer Belag, der sich mit der Zeit auf alle oberirdischen Teile ausbreitet und die Pflanzen absterben. Zur Bekämpfung von Krankheiten ist es notwendig, die Pflanzstelle mit insektiziden Düngemitteln zu behandeln.