Einfrieren
Eine hervorragende Alternative zum Einmachen ist das Einfrieren von Beeren, Obst und Gemüse. Aber um es richtig zu machen und die Nährstoffe nach dem Auftauen zu bewahren, müssen Sie einige Geheimnisse kennen.
Nicht alle Lebensmittel eignen sich für die Lagerung im Gefrierschrank. Nach sorgfältiger Auswahl hochwertiger Gemüse- und Obstsorten werden diese zerkleinert oder grob gehackt und in verschiedene Behälter verpackt. Sie können für jedes davon unterschiedliche Rezepte auswählen.
Es gibt zwei Hauptspeichermethoden. Im ersten Fall erfolgt eine Wärmebehandlung oder die Zugabe von Konservierungsmitteln, im anderen Fall werden nur Naturprodukte ohne Verarbeitung eingefroren.
Borschtsch im Winter und Sommer zu kochen ist immer anders. Schließlich im Sommer in Ihrem Lieblingsgericht
Im Winter möchte man oft Sommergemüse oder -früchte probieren. Trauben, deren Ernte beginnt
Die Erntezeit der Johannisbeeren ist kurz. Um Marmelade zuzubereiten, verschließen Sie sie auch kalt, indem Sie sie einfach umrühren
Für eine Frau ist der Sommer nicht nur ein Urlaub, sondern auch eine Zeit der Vorbereitungen. Darüber hinaus
Gartenerdbeeren oder Erdbeeren sind eine duftende Beere, die sowohl bei Erwachsenen als auch bei Kindern beliebt ist. Das ist die Frucht
Preiselbeere ist eine gesunde, wenn auch bittere Beere, die häufig in der Medizin, beim Kochen und in der Kosmetik verwendet wird.
Brombeeren gelten zu Recht als Quelle verschiedener Vitamine und Mineralstoffe. Sie können sie erhalten, indem Sie verwenden
Wenn Sie wissen, wie man Kirschpflaumen für den Winter richtig einfriert, können Sie sie in der kalten Jahreszeit bekommen
Brokkoli ähnelt im Aussehen Blumenkohl, hat jedoch eine hellgrüne Farbe. Sie ist gesättigt
Wassermelone ist eine große, süße Beere, die viele Menschen anspricht. Leider ist der Zeitraum, in dem
Der menschliche Körper benötigt ständig Vitamine und Mineralstoffe. Im Sommer gibt es damit kein Problem
Während der Sommersaison kann der Körper eine ausreichende Menge an Vitaminen und Mineralstoffen frisch beziehen