Beizen
Das Einlegen von Lebensmitteln zur Winterlagerung ist weit verbreitet. Selbstgemachte Zubereitungen haben nicht die Schärfe und Säure, die in gekauften Wendungen vorhanden sind.
Eingelegtes Gemüse enthält Pektin und Ballaststoffe und behält 35 % des Vitamin- und Mineralstoffkomplexes. Der Abschnitt zum Marinieren enthält nur bewährte Rezepte, die die richtigen Zutatenverhältnisse kombinieren.
Dank der Schritt-für-Schritt-Beschreibung aller Aktionen wird es einer Hausfrau ohne Erfahrung in diesem Bereich nicht schwer fallen, Gemüse, Pilze und sogar Obst einzulegen. Die Vielfalt der Angebote ermöglicht es Ihnen, die am besten geeignete Zusammensetzung auszuwählen, die sich in zusätzlichen Komponenten und im Geschmack unterscheidet.