Erdbeermais, dessen Samen seit kurzem verkauft werden, gehört zu den dekorativen Sorten landwirtschaftlicher Nutzpflanzen. Die Pflanze liebt Wärme und Sonne und fühlt sich in Regionen Russlands, in denen die klimatischen Bedingungen für den Anbau von Zuckermais geeignet sind, normal an.
Aussehen der Sorte
Der Stängel eines einjährigen Ziergrases wird einen Meter lang, in seltenen Fällen auch eineinhalb. Die länglichen dünnen Blätter sind mit weißen Streifen bedeckt. Vor einem grünen Hintergrund schimmern kleine Kolben durch und zeichnen sich durch einen für Mais ungewöhnlichen violetten Farbton aus.Ihre Länge beträgt nicht mehr als 10 cm, der Durchmesser beträgt bis zu 8 Zentimeter. Der Kolben hat eine breite Basis, die sich wie eine Erdbeere nach oben verjüngt.
Im Stadium der Milchreife haben Getreidekörner einen süßen Geschmack, sie werden von Kindern genossen und von Erwachsenen verzehrt. Die Ernte reift im August und Anfang September.
Wie wird es benutzt?
Erdbeermais dient als Hecke für Sommerhäuser, schöne Büsche dienen als Hintergrund für andere Zierpflanzen. Aus Blatthüllen werden erstaunliche Blumen ausgeschnitten und Applikationen angefertigt. Aus kleinen violetten Kolben in Form von Tannenzapfen und Beeren werden Wintersträuße hergestellt, die über Jahre hinweg ihre Farbe nicht verlieren.
Nährstoffe bleiben im Erdbeermais erhalten auch nach dem Kochen. Es enthält viele Vitamine verschiedener Gruppen und enthält Bestandteile, ohne die der Körper nicht normal funktionieren kann:
- Kalium und Kalzium;
- Magnesium und Mangan;
- Eisen und Kupfer;
- Zink und Phosphor.
Beim Mahlen der Körner der Erdbeersorte entsteht Mehl, das einen natürlichen Farbstoff aufweist. Es wird zum Backen von Kuchen, Kuchen und Keksen verwendet.
Bodenvorbereitung und Düngung
Der Anbau von Erdbeermais ist nicht schwieriger als der Anbau einer normalen Zucker- oder Futtermaissorte. Nach der Ernte von Bohnen, Hülsenfrüchten oder Getreide muss der Boden in Ihrer Datscha oder Ihrem Garten umgegraben und gedüngt werden. Nach 2 Wochen beginnen sie mit der Bodenbearbeitung mit einer Egge oder einem Grubber, wodurch das Unkraut in geringerer Zahl sprießt.
Wenn sich die Kolben gebildet haben, Mais benötigt vor allem Stickstoff. Bei einem Mangel an diesem Mikroelement werden die Blätter gelb und trocknen aus. Bei Phosphormangel bekommen sie eine rötliche Färbung. Die Fütterung mit Kalium hilft:
- Erhöhung der Krankheitsresistenz;
- Steigerung der Produktivität;
- Beschleunigung des Wachstums.
Calcium wird benötigt, um den Säuregehalt des Bodens zu reduzieren. Ab Herbst oder Frühling vorher Mais pflanzen Superphosphat und Kaliumsalz werden hinzugefügt. Die Kultur reagiert gut auf organische Düngemittel – Mist, Kompost, Holzasche und liebt die Sonne.
Pflanzmethoden
Erdbeermais wird Ende April, Anfang Mai im Garten gesät, wenn die Lufttemperatur 13 Grad erreicht. In jedes Loch werden 3 Körner bis zu einer Tiefe von 7 cm gegeben. Der Abstand zwischen den Pflanzen sollte nicht mehr als 40 Zentimeter betragen. Wenn die ersten Triebe erscheinen, verbleiben noch 2 Sprossen im Nest. Die Erdbeersorte ist windbestäubt.
In Regionen Russlands, in denen die Sommer kurz sind, wird die Ernte mit Setzlingen angebaut. Die über mehrere Tage in der Sonne erhitzten Körner werden bis zu einer Tiefe von 3 cm in Torferbsen gesät, mit Erde, Sand und Kompost gefüllt und der Mischung Holzasche zugesetzt. Sämlinge werden alle 8–10 Tage einmal gedüngt und der Boden wird regelmäßig angefeuchtet.
Pflege und Behandlung
Damit dekorativer Mais nicht nur Ihr Sommerhaus schmückt, sondern Sie auch mit einer Ernte von Miniaturkolben mit süßen Körnern belohnt, müssen Sie einfache landwirtschaftliche Arbeiten rechtzeitig ausführen:
- Lockern Sie den Boden.
- Unkraut entfernen.
- Die Sämlinge ausdünnen.
- Füttern Sie den Boden mit organischen Stoffen und Mineraldüngern.
Wenn am Stängel Seitentriebe erscheinen, ist es besser, diese vorsichtig abzureißen. Der Anbau von Erdbeermais während der Vegetationsperiode wird mit Fungiziden behandelt, da Drahtwürmer, Motten und andere Schädlinge auftreten können.
