Als Heimat der Shorthorn-Kuhrasse gilt Großbritannien. Die neue Art entstand durch Kreuzung lokaler Bestände mit holländischen Bullen. Das Ziel der englischen Züchter bestand zunächst darin, die Fleischeigenschaften zu verbessern, doch dann achteten sie auf die Milcheigenschaften. Heute werden Kühe von Landwirten in Europa, Kanada und anderen Ländern gezüchtet. Im 19. Jahrhundert wurden Tiere nach Russland gebracht.
Aussehen und Eigenschaften
Die Shorthorn-Rasse erhielt ihren Namen aufgrund ihrer kurzen und gebogenen Hörner. Kühe sind proportional gebaut.Die Tiere sind recht groß – bis zu 130 Zentimeter groß, die schräge Körperlänge übersteigt eineinhalb Meter. Die Fellfarbe ist rot, es gibt bunte Exemplare und manchmal auch reinweiß.
Erwachsene Weibchen wiegen etwa eine halbe Tonne, Bullen 7 bis 9 Zentner. Kälber werden mit einem Gewicht von 30 Kilogramm geboren. Russische Vertreter der Rasse sind größer. Das Gewicht der Kühe erreicht 6 Zentner und das Gewicht der Bullen erreicht fast eine Tonne.
Der Fleischertrag der Shorthorn-Rasse beträgt 60-80 %. Der Anteil der Fettschicht beträgt maximal 8 %. Die Produkte werden als Marmortyp klassifiziert. Tiere erreichen ihre größte Produktivität im Alter von 2 Jahren. Im Laufe des Jahres produzieren sie außerdem 2.500 Liter Milch mit einem Fettgehalt von 3,9 %.
Vor- und Nachteile der Shorthorn-Kuh
Kurzhornkühe haben im Vergleich zu anderen Arten Vor- und Nachteile:
Das Fleisch von Shorthorn-Kühen wird wegen seines Geschmacks und seiner Marmorierung geschätzt. Doch Krankheitsanfälligkeit und geringe Fruchtbarkeit haben dazu geführt, dass der Viehbestand zurückgegangen ist.
Anforderungen an Wartung und Pflege
Kühe benötigen sorgfältige Pflege. Die Shorthorn-Rasse verträgt keine Kälte und passt sich den klimatischen Bedingungen nicht gut an. Wenn man dem Vieh nicht die nötige Aufmerksamkeit schenkt, werden die Tiere oft krank.
Bullen verlieren die Fähigkeit zur Paarung, Weibchen verlieren die Fähigkeit zur Befruchtung. Auch die Produktivitätsraten beginnen zu sinken.
Bei südlicher Hitze wird empfohlen, Shorthorns im Frühjahr und Sommer auf Weiden freizulassen. In kühlen Klimazonen verbringen Tiere die meiste Zeit drinnen. Stellen Sie sicher, dass der Raum warm und trocken ist. Zugluft ist kontraindiziert.
Vor dem Gebäude entsteht ein überdachter Gehbereich. Der Aufenthalt an der frischen Luft wirkt sich positiv auf das Wohlbefinden der Rinder aus. Um das Immunsystem zu stärken, ist es sinnvoll, dass sich die Kühe mindestens 3 Stunden lang bewegen. Diese Zeit reicht aus, um die Ordnung im Stall wiederherzustellen.
Diät
Die Shorthorn-Rasse hat einen erhöhten Nährstoffbedarf. Die Verwendung von minderwertigem Futter beeinträchtigt die Gewichtszunahme der Tiere. Die Diät umfasst:
- Heu und Stroh. Im Winter nehmen die Mengen zu.
- Der Lieblingssnack der Kühe sind Hülsenfrüchte. Die Weide versorgt nur ein Viertel des Viehbestandes mit dieser Grasart. Bei der Zucht von Shorthorns empfiehlt es sich, getrennte Flächen mit Pflanzen zu besäen.
- Tiere bevorzugen unter den Wurzelgemüsen Rüben und Karotten. Kartoffeln, Kürbis und Silage sind nützlich.
- Verschiedene Arten von Konzentraten werden zu gleichen Teilen gemischt. Normalerweise werden 2 Arten von Produkten verwendet.
- Der Bedarf an Nährstoffen wird durch Vitamin- und Mineralstoffkomplexe gedeckt.
Shorthorns fressen mindestens 55 Kilogramm Nahrung pro Tag. In der Bullenernährung macht Raufutter ein Drittel der Gesamtproduktmenge und saftiges Futter die Hälfte des Tagesbedarfs aus. Bei den Weibchen werden diese Futterarten gleichmäßig verteilt.
Zucht
Die Zucht von Shorthorn-Kühen ist aufgrund der schwierigen Befruchtung schwierig. Verschiedene Pathologien beeinträchtigen häufig die Fortpflanzungsfunktion von Tieren. Bei erfolgreicher Empfängnis verläuft die Geburt jedoch problemlos. Während der Trächtigkeit und in der Zeit nach der Geburt bieten sie der Kuh und dem Kalb eine komfortable Unterkunft.Verstöße gegen Hygienestandards führen zu Krankheiten und sogar zum Tod von Nutztieren. Den jungen Tieren wird sofort beigebracht, einem Tagesablauf zu folgen. Spaziergänge und Fütterung erfolgen streng nach Zeitplan.
Häufige Erkrankungen
Der Gesundheitszustand der Shorthorn-Kühe ist schlecht. Tiere sind anfällig für Infektionen und Viren. Die gefährlichsten Krankheiten sind Leukämie und Tuberkulose. Eine wirksame Behandlung wurde noch nicht entwickelt. Bei den ersten Anzeichen einer Erkrankung werden infizierte Personen sofort aus der Herde isoliert. Die Kadaver werden verbrannt. Zur Bekämpfung von Leptospirose und katarrhalisches Fieber Antibiotika verwenden.
Bei der Tierzucht wird auf die Qualität des Futters, des Wassers und die Sauberkeit im Stall geachtet. Zur Vorbeugung werden regelmäßige Impfungen und tierärztliche Untersuchungen durchgeführt.
Shorthorn-Kühe haben viele positive Eigenschaften. Züchter nutzen die Rasse, um neue produktive Arten zu züchten. Bei Einhaltung der Haltungs- und Fütterungsregeln werden große Mengen an hochwertigem Fleisch und Milch gewonnen.
