Die Rasse Red Steppe unterscheidet sich stark von anderen Kuharten. Tiere ertragen die unerträgliche Hitze der südlichen Sonne, kommen lange Zeit ohne Wasser aus und begnügen sich notfalls mit dürftiger Nahrung. Baumschulen sind als Hersteller hochwertiger Milch bekannt. Kühe sind für ihre Mobilität bekannt. Die Milchleistung der Kühe hängt von der Regelmäßigkeit der Spaziergänge ab.
Zuchtgeschichte
Die Entstehungsgeschichte einer ungewöhnlichen Kuhrasse reicht drei Jahrhunderte zurück.Der Steppenteil der sonnigen Ukraine wurde zur Heimat der Kühe. In jenen fernen Zeiten lebten deutsche Siedler auf dem Gebiet der Stadt Melitopol. Eifrige Kolonisten kreuzten lokale Steppenkühe mit Vertretern der Rassen Simmentaler, Wilstermarsh, Ostfriesen, Red Danish und Angler.
Viehzüchter haben speziell Milchtiere für die Kreuzung ausgewählt. Alle Kühe waren in ihren genetischen Eigenschaften und ihrem Stoffwechsel ähnlich. Wurden früher hauptsächlich heimische Kühe als Zugkraft genutzt, so hat sich die Situation inzwischen geändert. Eine rote Steppentierrasse wurde geboren. Milchkühe zeichnen sich durch ihre seltene Unprätentiösität in Bezug auf Ernährung und Lebensbedingungen aus. Sie passen sich sofort an jedes Klima an und werden selten krank. Einige Jahre später erhielt die rote Steppenschönheit offizielle Anerkennung. Kühe gab es auf Bauernhöfen in Westsibirien, in der Wolgaregion, im Kuban und im Stawropol-Territorium.
Heutzutage sind Tiere in Kasachstan, Russland, Moldawien und im Kaukasus weit verbreitet. Während der Sowjetzeit wurden überall rote Kühe gezüchtet. In einigen Teilen des Landes machte die Zahl der roten Steppenhaustiere 80–90 % der Gesamtzahl der Rinder aus.
Detaillierte Beschreibung und Eigenschaften roter Steppenkühe
Die einzigartigen Eigenschaften der Rasse beschränken sich nicht nur auf die Fähigkeit der Tiere, sich an alle klimatischen Bedingungen anzupassen. Kühe können lange Zeit ohne Wasser auskommen und Dürreperioden ohne Verluste überstehen. Bei guter Pflege produzieren Tiere 4-4,5 Tonnen Milch pro Jahr. Der Fettgehalt des Produkts beträgt 3,7 %.
Merkmale von Kühen:
- Die Brust der Kühe ist nicht breit, aber tief. Der Brustumfang des Tieres beträgt 185–190 cm, im Durchschnitt wird das Haustier 127–132 cm groß.
- Das Skelett des Tieres ist anmutig und leicht.Die Muskulatur ist schlecht entwickelt.
- Das Gewicht erwachsener Vererber erreicht leicht 800-900 kg. Weibchen wiegen weniger – von 450 bis 560 kg. Gesunde Kälber nehmen gut zu, und im Alter von sechs Monaten nehmen Bullenkälber 150-170 kg zu.
- Ein gut entwickelter unterer Rücken, kräftige Beine und ein gerader, kräftiger Rücken weisen auf die Herkunft der Tiere hin. Ihre Vorfahren dienten als Zugtiere zum Transport von Salz.
- Die Länge des länglichen Körpers des Tieres beträgt 165 cm.
- Die eckigen Umrisse des Körpers des Haustieres werden durch die schönen Linien des trockenen Halses ausgeglichen.
- Der kleine längliche Kopf der Kuh ist mit einem Paar scharfer Hörner gekrönt. Sie sind nach vorne gerichtet und eine gewaltige Waffe für Mensch und Tier. Aufgrund dieser Funktion werden die Hörner von Haustieren entfernt.
- Die Haut hat eine elastische, glatte Struktur. Auch bei starkem Gewichtsverlust hängt es am Tier nicht durch. Rote Steppenkühe verlieren oft aus verschiedenen Gründen an Gewicht, auch Wetterveränderungen wirken sich auf den Zustand der Tiere aus.
- Das Euter des Haustieres erreicht eine mittlere Größe. Es hat die Form einer runden Schüssel und ist ungleichmäßig entwickelt. Beim Füllen mit Milch schwillt das Organ stark an. Nach dem Melken verkleinert sich das Euter stark und seine Oberfläche bildet Falten.
- Die Haut einer Kuh ist rot, bräunlich oder kirschrot gefärbt. Einige Tiere weisen weiße Flecken auf der Brust, dem Kopf oder dem Euter auf.
- Unter dem Hals des Tieres befinden sich Hautfalten.
Positive und negative Seiten
Die Rote Steppenkuh hat viele Vorteile und ist einfach für die Milchviehhaltung geschaffen. Für eine erfolgreiche Zucht und Produktion von Milchprodukten ist es jedoch notwendig, die Nachteile der Rasse zu berücksichtigen.
Ist es möglich, die Rote Steppe zur Schlachtung freizugeben?
Die Rote Steppenkuh ist ein Milchvieh, aber in manchen Fällen wird das Tier zum Fleisch geschickt. Dieser Einsatz von Tieren kann kaum als rentabel bezeichnet werden, da die Nettoausbeute des Produkts nur 50 % beträgt. Der Geschmack von Fleisch wird jedoch sehr geschätzt.
Feinheiten des Inhalts
Vertreter der Rasse Rote Steppe dulden keine Leinenführung. Tiere brauchen ständige Bewegung drinnen und draußen. Körperliche Aktivität der Kühe trägt dazu bei, postpartale Komplikationen und Euterschwellungen zu vermeiden.Das Freilassen von Haustieren trägt zur Steigerung der Milchleistung und des Milchfettgehalts bei.
Grundversorgung
Die Grundversorgung roter Steppentiere erfordert keinen großen Aufwand. Im Winter werden die Kühe in einem warmen, trockenen Raum gehalten. Für das normale Wohlbefinden von Haustieren ist es notwendig, eine Lufttemperatur von +12-22 Grad aufrechtzuerhalten. Der Stall ist mit natürlicher oder künstlicher Belüftung ausgestattet. Der Raum muss beleuchtet sein. Fenster sollten 15–20 % der Wandfläche einnehmen.
Im Winter ist der Boden im Stall mit einer beeindruckenden Einstreuschicht bedeckt. In regelmäßigen Abständen wird es mit einer frischen Portion Heu bedeckt. Im Stall werden Haustiere in einer gemeinsamen Herde oder einzeln gehalten. In einer Gruppe Zuchtbullen halten von ihren Verwandten getrennt und in Privatwohnungen geschickt.
Werden viele Kälber geboren, werden die Jungtiere in Altersgruppen eingeteilt. Die Seniorenkategorie der Bullen entspricht einem Alter von 1,5 bis 2 Jahren. Die durchschnittliche Altersgruppe liegt zwischen 1 und 1,5 Jahren, die jüngste zwischen 6 und 9 Monaten.
Für Babys stellen sie eine dauerhaft warme Einstreu aus Sägemehl und Stroh her. Dieses Kissen wird mit einem Medikament behandelt, um das Wachstum pathogener Organismen zu unterdrücken. Das Produkt verhindert die Fäulnis des Strohs. Bereits 3 Wochen nach der Geburt brauchen Kälber aktive Bewegung, daher ist für sie ein spezieller Laufbereich eingerichtet. Die Kälber werden regelmäßig gewaschen und gründlich gekämmt, um sie von parasitären Insekten zu befreien.
Vor jedem Melkvorgang wird das Euter der Kuh sorgfältig gewaschen. Um Krankheiten durch Darm- und Lungenparasiten vorzubeugen, werden Tiere regelmäßig mit Medikamenten behandelt, außerdem werden Medikamente gegen Bremsenlarven und Zecken eingesetzt.
Totzeit
Totholz ist ein vorübergehender Zeitraum, in dem eine Kuh mit dem Melken aufhört.Abhängig von der körperlichen Verfassung des Tieres dauert der „Urlaub“ 50 bis 70 Tage. Das Haustier braucht solche Ruhe, weil es viel Energie für die Geburt und Fütterung seines Nachwuchses aufwendet. Andernfalls wird die Gesundheit der Kuh beeinträchtigt. Die Trockenzeit kann nicht verkürzt werden. Mangelnde Ruhe führt zu schlechter Milchqualität, Unfruchtbarkeit oder zur Geburt eines nicht lebensfähigen Kalbes.
Zucht
Rote Steppenkühe erwachsen schnell, sodass die Kuh im Alter von 16 bis 19 Monaten besamt wird. Für die Zucht werden gesunde Individuen ausgewählt, die keine offensichtlichen äußeren Mängel aufweisen. Während der Trächtigkeit wird die Kuh dreimal täglich gefüttert und getränkt. Es ist verboten, der Kuh kaltes und minderwertiges Futter zu geben. Vertreter der Rasse haben selten Schwierigkeiten mit der Wehentätigkeit.
Das neugeborene Kalb wird vom Schleim befreit, mit einem weichen Tuch abgerieben und zur Mutter zurückgebracht.
In den ersten Lebensstunden ernährt sich das Baby von mütterlichem Kolostrum. Das Tier wird mindestens 5 Mal alle 24 Stunden gefüttert. Nach einem Tag erhält das Kalb warmes Wasser. Die zulässige tägliche Wasseraufnahme eines Babys beträgt 3 Liter. Nach 14 Tagen beginnt das Kalb an feste Nahrung herangeführt zu werden. Das beste Ergänzungsfuttermittel für ein Tier ist mit kochendem Wasser aufgebrühtes Heu. Vor der Verwendung wird das Essen 6-7 Stunden lang infundiert.
Die Gesundheit eines neugeborenen Kalbes hängt von der Hygiene ab. Exkremente müssen sofort entfernt und das Geschirr mit kochendem Wasser behandelt werden. Nach einer erfolgreichen Kalbung wird die gehörnte Schönheit mit sauberer Einstreu und reichlich Wasser versorgt. Die Ernährung des Tieres umfasst alle notwendigen Vitamine, Proteine und Mikroelemente. Die Kuh wird jeden Tag spazieren geführt. Ein Tier braucht zu jeder Jahreszeit Bewegung.
Ernährung
Im Sommer finden Kühe Futter auf der Weide. Wenn den Tieren nicht genügend Gras zur Verfügung steht, werden die Kühe mit Gemüse und Kraftfutter versorgt.
Krankheiten
Tiere der Rasse „Rote Steppe“ sind für ihre starke Immunität bekannt, in manchen Fällen ist es jedoch nicht möglich, die Krankheit zu vermeiden. In diesen Fällen ist es wichtig, eine gefährliche Krankheit rechtzeitig zu diagnostizieren und mit der Behandlung zu beginnen.
Haustiere sind betroffen von:
- Leptospirose. Eine gefährliche Infektionskrankheit bedroht das Tier mit dem Tod. Die Infektion befällt die Schleimhäute und inneren Organe der Kuh.
- Demodekose. Der Schuldige der Krankheit ist eine Zecke. Die Krankheit äußert sich in Form kleiner Tuberkel, die den Kopf, Hals und Rücken der Kuh bedecken.
- Vergiftung. Es kommt zu Problemen, wenn ein Tier giftige Pflanzen frisst.
Was müssen Sie beim Kauf beachten?
Beim Kauf eines Kalbes müssen Sie sich über das Gewicht des Jungtiers informieren. Das Gewicht des Haustieres muss der Altersnorm entsprechen. Im Alter von 6 Monaten wiegt der Bulle 120 bis 145 kg. Die Färse nimmt bis zu 90 kg zu. Das Tier muss energisch und aktiv sein. Achten Sie beim Kauf einer erwachsenen Kuh auf das Euter. Es darf keine Verformung oder Verhärtung auftreten.
