Die Limousinenkuh gehört zu den fleischproduzierenden Tierrassen. Sie ist unprätentiös in der Pflege. Sie hat eine Immunität entwickelt. Einige Landwirte sind jedoch gegenüber der Limousin-Art vorsichtig. Dieses Tier zeigt manchmal Aggression und damit niemand verletzt wird, muss man vorsichtig sein. Sowohl beim Füttern der Kälber als auch beim Gassigehen darf die Wachsamkeit nicht verloren gehen.
Ursprungsgeschichte
Der Name der Rasse stammt aus der Verwaltungsregion Limousin in Frankreich. Hier wurde die Rasse erstmals gezüchtet und wird seit mehreren Jahrhunderten weiter angebaut. Der erste Versuch, diese Fleischsorte von außergewöhnlicher Qualität herzustellen, begann im 18. Jahrhundert.
Die Züchter haben es sich zur Aufgabe gemacht, eine Kuhrasse mit Ausdauer, unprätentiösem Unterhalt und maximaler Gewichtszunahme bei minimaler Fütterung zu schaffen. Für die Arbeit wurden viele damals existierende Rinderarten verwendet, die Ergebnisse wurden jedoch durch Tiere der aquitanischen Rassen demonstriert. Sie wurden zu den Vorfahren der Limousinenkühe.
Dank langjähriger Arbeit haben wir großartige Ergebnisse erzielt. Der Fettgehalt des Fleisches ist zurückgegangen und es ist eine einzigartige marmorierte Textur entstanden. Im Jahr 1856 erhielt die Limousine ein persönliches Zuchtbuch. Im selben Jahr begannen Vertreter der Rasse auf Ausstellungen aufzutreten. Die Auswahlforschung zur Limousinenrasse wurde auch in Zukunft fortgesetzt. Im Jahr 1925 wurde ein geschlossenes Zuchtbuch angelegt. Im Laufe der Jahrzehnte entstanden mehrere Linien und verwandte Gruppen von Limousin-Bullen und -Kühen.
Lebensräume
Limousin-Kühe gelten als Nationalschatz Frankreichs. Bisher bringt der Verkauf von Rindfleisch enorme Einnahmen in den Haushalt der Republik und ist ein wichtiger Posten im Fleischexport.
Außer in Frankreich sind Limousin-Kühe auch in den USA sowie in Kanada, Australien und Portugal weit verbreitet. Auf dem Gebiet der ehemaligen UdSSR wurde 1961 versucht, Rinder dieser Rasse zu züchten. Dann wurden mehrere Tiere auf das Gebiet der Zuchtfarm Priozersky in der Nähe von Brest gebracht.
Aussehen der Rasse
Tiere der Rasse Limousin zeichnen sich durch einen schweren Körper und eine gut entwickelte starke Muskulatur aus. Sie unterscheiden sich auch im Aussehen:
- Hals, Kopf und breiter Stirnknochen sind klein;
- Wolle von goldbraunem Farbton;
- elastische Haut;
- Gliedmaßen mittellang;
- kompaktes, aber geformtes Euter;
- Höhe bis 1,4 Meter;
- Brust, deren Umfang 2,5 Meter beträgt.
Bullen haben helle Hörner, die sich von ihrem dunkleren Fell abheben.
Eigenschaften der Kuhlimousine
Tiere dieser Rasse sind mit einem unvorhersehbaren Charakter ausgestattet. Manchmal zeigen sie Aggression. Daher sollten Sie bei der Pflege von Rindern wachsam sein.
Positive und negative Seiten
Landwirte weisen bei der Zucht von Kühen dieser Art auf folgende Vorteile hin:
- Wadenwachstum;
- verbesserte Immunität, Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten;
- erhöhter Reproduktionsgrad;
- problemloses Abkalben;
- einfache Pflege der Tiere;
- Das Ergebnis ist Fleisch mit einem geringen Fettgehalt.
Zu den Nachteilen der Kommunikation mit Tieren gehört Aggression. Auch hinsichtlich der Fortpflanzungsfunktion kann es bei einer künstlichen Befruchtung zu Schwierigkeiten kommen. Die Limousin-Kuh braucht zusätzliche Stimulation.
Feinheiten der Wartung und Pflege
Limousin-Kühe sind eine Fleischrinderrasse. Sie werden gezüchtet, um marmoriertes Fleisch zu produzieren. Um eine hohe Qualität der Produkte zu gewährleisten, wird auf die Schonung der Tiere geachtet. Obwohl Limousinenkühe pflegeleicht sind, benötigen sie bestimmte Bedingungen. Eine unsachgemäße Pflege wirkt sich negativ auf die Tiergesundheit aus und beeinträchtigt die Geschmackseigenschaften des Fleisches.
Sommerwandergebiet
Regelmäßige Spaziergänge an der frischen Luft tragen zur Steigerung der Milchproduktion bei. Das Vorhandensein eines Sommerwandergebiets ist ein hervorragender Ersatz für eine Weide. Wenn keine Weiden in der Nähe sind, empfiehlt sich die Einrichtung eines Wandergebiets; Geeignet für Landwirte, die saisonale Rinderzucht betreiben.
Der Sommerbereich ist allseitig eingezäunt. Es wird empfohlen, Vordächer zu installieren, die vor Regen und widrigen Wetterbedingungen schützen. Entlang des gesamten Geländes sollten Ställe installiert werden und jedes Tier sollte einen separaten Platz haben.
Vergessen Sie bei der Einrichtung eines Sommerbereichs nicht die Tränkenäpfe, damit die Tiere bei Bedarf ihren Durst stillen können.
Anordnung der Scheune
Gemäß den Empfehlungen erfahrener Züchter sollten pro Kuh mindestens 7 Quadratmeter vorhanden sein. m Fläche. Dieser Platz reicht aus, damit sich das Tier wohlfühlt.
Es gibt zwei Möglichkeiten, einen geeigneten Stallbereich für Kühe einzurichten:
- Aufteilung des Stalls in separate Ställe. Diese Methode eignet sich für Landwirte, die über eine große Stallfläche verfügen. Durch die Zoneneinteilung können Sie jedem Tier Komfort bieten.
- Bewegungsfreiheit. Alle Barrieren werden vom Stall entfernt, damit sich das Vieh innerhalb des Geländes frei bewegen kann. Gleichzeitig wird für jedes Tier ein eigener Stall eingerichtet.
Es wird empfohlen, den Stall täglich zu reinigen, damit die Tiere sauber bleiben. Bei Bedarf wird die Einstreu ausgetauscht und 30 cm dickes Stroh oder Sägemehl auf den Betonboden gelegt. Dies reicht aus, um einen akzeptablen Bodenbelag zu schaffen. Wenn für Kühe ein separater Sommerauslaufbereich vorgesehen ist, erfolgt im Stall ein Ausgang, durch den die Tiere sofort an die frische Luft gelangen.
Die Installation von Futter- und Tränken hängt von der Organisation des Stalls ab. Wenn jede Kuh über einen eigenen Stall verfügt, sollten Tränken und Futtertröge separat oder entlang der Ställe platziert werden. Wenn kein freier Platz vorhanden ist, sind Hängebehälter vorzuziehen.
Haftbedingungen
Einer der Hauptvorteile der Limousinenrasse ist die einfache Pflege und die fehlenden Anforderungen an die Lebensbedingungen. Tiere passen sich leicht an niedrige und hohe Temperaturen an. Trotzdem gibt es eine Reihe von Regeln. Sie müssen unbedingt befolgt werden, um schmackhaftes und hochwertiges Fleisch zu erhalten. Die optimale Temperatur für die Haltung von Kühen liegt bei 7 °C. Im Winter wird der Stall auf dieses Niveau erwärmt. Bei niedrigen Temperaturen kann sich der Geschmack von Fleisch verschlechtern.
Eine der Wartungsbedingungen ist Trockenheit im Raum. Damit sich die Tiere so wohl wie möglich fühlen, muss der Stall sauber und trocken sein. Daher ist es notwendig, die Luftfeuchtigkeit im Raum zu überwachen. Experten sagen, dass die günstigsten Bedingungen eine Luftfeuchtigkeit von maximal 50 % sind.
Limousinen gelten als kräftige Tiere, sind aber anfällig für Erkältungen. Um ihr Auftreten zu verhindern, ist es notwendig, das Auftreten von Zugluft zu begrenzen. Der Schuppen sollte ständig auf Risse und Beschädigungen überprüft und umgehend entfernt werden.
Reinigung
Um schädliche Bakterien und Pilzbildungen zu beseitigen, ist eine hochwertige Stallreinigung erforderlich. Hierbei handelt es sich um eine Art Desinfektion der Räumlichkeiten, durch deren Durchführung ideale Lebensbedingungen geschaffen werden. Die Reinigung sollte je nach Jahreszeit erfolgen. In der warmen Jahreszeit verbringen die Kühe die meiste Zeit draußen, sodass die Verschmutzung im Stall minimal ist und keine tägliche Reinigung erforderlich ist.
In der kalten Jahreszeit verbringen Kühe die ganze Zeit im Stall, daher muss auf Sauberkeit geachtet werden. Die Reinigung erfolgt mindestens einmal täglich.
Zunächst ist es notwendig, die Exkremente rechtzeitig zu entfernen. Danach sollte die Einstreu gereinigt oder ersetzt werden. Es wird empfohlen, den Fressern und Tränken besondere Aufmerksamkeit zu schenken. Sie sollten mindestens 3-4 Mal im Monat gewaschen werden. Ein potenziell gefährlicher Bereich für die Entwicklung schädlicher Bakterien sind Wassertanks. Sie müssen täglich gereinigt werden, damit das Wasser nicht stagniert und sich darin kein Schimmel bildet.
Vorbereitung zum Melken
Limousin-Kühe wurden ursprünglich zur Fleischproduktion gezüchtet. Daher haben diese Tiere praktisch keine Milch. Es reicht nur aus, um die Jungen zu ernähren. Es stimmt, diese Leistung kann verbessert werden. Dazu wird eine Fleischrasse mit einer Milchrasse gekreuzt.
Bevor Sie mit der Viehzucht experimentieren, lohnt es sich, sich von einem Spezialisten beraten zu lassen, um den Tieren und der künftigen Generation keinen Schaden zuzufügen.
Wie man die Rasse züchtet
Frühling und Sommer sind die besten Zeiten für die Paarung von Tieren dieser Rasse. Nach der Geburt ernähren sich Kälber von der Muttermilch, zudem kann die Ernährung mit frischem Gras abwechslungsreich gestaltet werden. Es ist wichtig, ein Ernährungsregime einzuhalten und eine vollkommen gesunde Ernährung einzuhalten. Das ideale Alter für das Abkalben einer Limousin-Kuh beträgt 12 Monate. In dieser Zeit wird das Tier geschlechtsreif und seine Fortpflanzungsfunktion ist am weitesten entwickelt. Erfolgt die Kalbung bei feuchtem oder kaltem Wetter, sollte die Kuh 8 Tage lang in einem warmen Stall bleiben.
Um zu verstehen, wann das Kalben stattfinden sollte, ist es notwendig, den Zustand der Kuh zu überwachen. Zu diesem Zeitpunkt zeigt das Tier normalerweise Anzeichen von Angst.Die Kuh steht auf und legt sich wieder hin. Die Geburt kann ohne die Beteiligung eines Spezialisten erfolgen, Hilfe ist jedoch nie überflüssig, da darauf geachtet werden muss, dass das Kalb mit den Vorderbeinen zuerst geboren wird. Der Kopf des Kalbes wird auf seine Beine gelegt. Die Nabelschnur fällt von selbst ab. Geschieht dies nicht, wird es mit einem sterilen Instrument entfernt.
Krankheiten und ihre Behandlung
In Betrieben, in denen sich ständig Kühe befinden, ist eine regelmäßige Desinfektionsprophylaxe sowie Deratisierungsmaßnahmen erforderlich. Landwirte sollten keine Fremden oder Tiere in das Gebiet lassen.
Wenn sie der Herde ein neues Individuum hinzufügen möchten, wird es zunächst in Quarantäne geschickt. Das Tier wird einen Monat lang überwacht. Es ist unbedingt erforderlich, die Möglichkeit der Entstehung einer Mastitis zu überwachen, die nach einer Erkältung oder aufgrund eines bakteriellen Hintergrunds auftritt.
Um Krankheiten vorzubeugen, lohnt es sich, die Limousin-Kuh richtig zu pflegen. Die Ernährung muss durch phosphorhaltige Nahrungsergänzungsmittel ergänzt werden. Es ist auch wichtig, eine Frau zur geburtshilflichen und gynäkologischen Untersuchung zu überweisen.
