Beschreibung von Santa Gertrude – einer in den USA gezüchteten Kuhrasse von den besten Produzenten von Rinderrassen. Die von den Rindern dieser Rasse geerbten Zuchtmerkmale vereinen die besten Eigenschaften ihrer Vorfahren - Ausdauer, die Fähigkeit zur schnellen Gewichtszunahme, große Größe, Anpassungsfähigkeit an unterschiedliche klimatische Bedingungen und Resistenz gegen Piroplasmose (eine Krankheit, die sich nach einem Blutbiss entwickelt). saugende Insekten).
Geschichte der Rasse
Um die ersten Individuen der Rasse zu erhalten, führten Züchter aus dem Bundesstaat Texas in den USA ab 1910 Kreuzungen durch Indische Zebubullen und Shorthorn-Kühe.Voraussetzung für die Entwicklung einer neuen Rasse war zunächst die Unverträglichkeit der Rinder gegenüber extremer Hitze. Kühe starben an zahlreichen Infektionen durch Bisse blutsaugender Insekten (die in heißen Klimazonen sehr häufig vorkommen).
Als Ergebnis der Experimente der Züchter entstand die Rasse, die ersten Chargen wurden jedoch einer sorgfältigen Forschung unterzogen. Laut Wissenschaftlern galten diejenigen als die Besten, deren Körper Blut in den folgenden Anteilen enthielten:
- 3/8 von Zebubullen;
- 5/8 von Shorthorn-Kühen.
Im Jahr 1920 wurde ein Elternpaar isoliert, aus dem der Affenbulle gewonnen und aufgezogen wurde. Während seiner Forschung wurde hochwertiges genetisches Material entdeckt und Monkis Nachkommen galten als Eliteproduzenten der Rasse.
Erst im Jahr 1940 wurde das Rindvieh als eigenständige Rasse anerkannt, woraufhin sich das Rindvieh auf der ganzen Welt verbreitete. Mittlerweile wird Santa Gertrude nicht nur in den USA, sondern auch in Asien, Afrika und seit 1956 in Russland (Wolgagebiet, Kaukasus, Ural) gezüchtet.
Beschreibung und Eigenschaften der Santa Gertrude-Kühe
Das Erscheinungsbild der Rinder ist massiv. Die Farbe ist dunkles Kirschrot; auf der Bauchhaut können leichte Flecken vorhanden sein. Von Zebu-Bullen bekamen Kühe einen kleinen Buckel auf dem Rücken. Vertreter der Rasse sind an Merkmalen zu erkennen, die sich über viele Jahrzehnte herausgebildet haben:
- kurzes Haar, das in der Sonne scheint und glänzt;
- kleiner Kopf;
- dünne herunterhängende Ohren;
- kurzer gerader Hals;
- entwickelte Muskeln in den fleischigen Bereichen des Körpers - auf der Brust, dem Rücken, dem Rücken;
- stabile, nicht sehr lange Beine.
Erwachsene Tiere erreichen eine große Masse und eine Widerristhöhe von etwa 140 Zentimetern. Bullen wiegen 800–1000 Kilogramm, Kühe 550–600 Kilogramm.Kälber werden mit einem Gewicht von 25 bis 40 Kilogramm geboren, wachsen aber schnell. Die durchschnittliche tägliche Gewichtszunahme beträgt 850-900 Gramm. Die tägliche Milchleistung von Erstkalbinnen beträgt 5-10 Liter Milch mit einem Fettgehalt von 4-6 %.
Vorteile und Nachteile
Dank der sorgfältigen Bemühungen der Züchter war es möglich, eine Rasse zu entwickeln, die unprätentiös gegenüber Wetterbedingungen und Blutinfektionen ist und eine hohe Fleischproduktivität aufweist.
Dieses Rind hat viele Vorteile:
- hohe Körpergewichtszunahme auch in heißen Klimazonen bei hochwertiger Ernährung;
- dicke Haut, die Tiere vor Frost schützt;
- das Vorhandensein von Schweißdrüsen, die eine thermoregulierende Funktion erfüllen und eine Überhitzung in der Sonne verhindern;
- ausgeprägter Mutterinstinkt bei Frauen;
- keine Probleme beim Kalben;
- Einsparungen bei der Tierhaltung, insbesondere in Gebieten mit kurzen Stallzeiten;
- Fehlen von Mortalität und Immunität gegen Krankheiten wie Piroplasmose, Thelaziose, Theileriose.
Santa Gertrude-Rinder produzieren hochwertiges Fleisch mit einem Fettgehalt von 20 % und einem ausgeprägten Geschmack.
Feinheiten der Wartung und Pflege
Die Landwirte haben keine besonderen Probleme mit der Haltung dieser Kühe. Rinder sind an den Langstreckenverkehr angepasst und können über längere Zeit Hitze und Kälte ausgesetzt sein. Die maximale Gewichtszunahme ist im Herbst bei einer hochwertigen Ernährung zu beobachten. Dank ihrer dicken Haut und dem dicken, aber kurzen Fell erfrieren die Tiere nicht. Für sie reicht ein Stall mit trockener und sauberer Einstreu.
Füttern
Durch die Beweidung großer Flächen findet das Vieh eine Vielzahl grober und weicher Gräser.Wenn nicht genügend Kräuter vorhanden sind, können Sie der Ernährung Heu mit gesalzener Gerste hinzufügen; im Winter frisst Santa Gertrude Schilf. Das Menü besteht aus:
- Maissilage;
- Ballaststoffe;
- Heulage;
- Hülsenfrüchte und Getreide;
- Melasse;
- Knochenmehl;
- Phosphate.
Rinder dieser Rasse benötigen nicht viel Wasser, es muss jedoch sauber und frisch in den Tränken vorhanden sein. Im Frühjahr wird empfohlen, den Anteil an Grünpflanzen in der Nahrung zu erhöhen und näher am Herbst - Raufutter für die Pflanzen.
Reproduktionsnuancen
Das Kalben von Santa-Gertrude-Kühen ist einfach und erfordert selten medizinische Eingriffe unter Beteiligung eines Tierarztes. Die Geschlechtsreife tritt mit 18 Monaten ein, die erste Kalbung erfolgt mit 30 Monaten. Bis zum Alter von 6 Monaten ernährt sich das Kalb von der Muttermilch, ab dem Alter von zwei Monaten kann es jedoch mit Heu gefüttert werden.
Es wird empfohlen, Jungtiere auf derselben Weide wie Erwachsene zu weiden. Kühe haben einen wunderbaren Mutterinstinkt; sie lassen das Kalb nicht weit von sich gehen.
Der optimale Zeitpunkt zum Kalben ist das Frühjahr. Landwirte müssen bedenken, dass die Kälber und Kühe selbst beim Säugen schüchtern sind. Daher sollten Sie keine Fremden in den Stall bringen oder laute Geräusche machen.
Mögliche Krankheiten
Die Santa-Gertrude-Rinder erfreuen sich bester Gesundheit. Sie sind nicht anfällig für Infektionskrankheiten und verfügen über eine starke Immunität. Wie bei anderen Rassen kommt es auch bei Santa-Gertrude-Kühen manchmal zu Tympanie (Überfüllung des Pansens mit Gasen) und Atonie (unzureichende Aktivität des Vormagens aufgrund von Überfütterung). Um eine Ansteckung mit Masseninfektionen (Maul- und Klauenseuche, Brucellose, Tuberkulose) zu verhindern, werden routinemäßige Impfungen durchgeführt.
Santa Gertrude ist eine ausgezeichnete Fleischrasse, die Landwirte in vielen Ländern lieben gelernt haben. Die Schlachtausbeute der Rinder beträgt 70 %, das Fleisch ist von ausgezeichneter Qualität und fettarm.Eine Besonderheit der Rasse ist ihre Unprätentiösität gegenüber den Wetterbedingungen. Kühe können auch auf erschöpften Weiden leben und sich selbst ernähren, was für Gebiete mit wenig frischer Vegetation wichtig ist.
