Wie viel Kilogramm kann eine Kuh im Durchschnitt und maximal wiegen, wie wird gemessen?

Nicht jeder Betrieb verfügt über Großwaagen zur Bestimmung des Körpergewichts von Tieren. Die Berechnung des Futterangebots für das Jahr, der Impfstoffmenge zur Krankheitsvorbeugung und anderer wichtiger Parameter hängen vom Indikator ab. Um herauszufinden, wie viel eine Kuh wiegen kann, gibt es mehrere Möglichkeiten. Der Fehler universeller Methoden beträgt nur ein paar Dutzend Kilogramm.

Wovon hängt das Gewicht ab?

Das Gewicht hängt von der Futtermenge, dem Alter, der Rasse und anderen Merkmalen ab. Holsteins zeichnen sich durch ihre Größe aus. Beeindruckendes Gewicht findet sich sowohl in Herefords als auch in Kalmyk und Kasachische Weißkopfkühe. Die leichtesten Fleisch- und Milchtiere. Und die größten sind die Individuen, die speziell für Fleisch gezüchtet werden.

Die Haltungsbedingungen wirken sich auf die Gesundheit von Rindern aus. Kranke Tiere verlieren den Appetit und Kühe beginnen, an Gewicht zu verlieren. Die Diät wird sorgfältig vorbereitet. Kühe benötigen sowohl trockenes als auch saftiges Futter. Im Winter, wenn kein Zugang zu frischem Gras und Wurzelgemüse besteht, müssen sinnvolle Nahrungsergänzungsmittel eingesetzt werden.

Durchschnittsgewichte

Gewichtsindikatoren hängen vom Alter und Geschlecht der Tiere ab.

Kühe

Jede Tierart hat ein anderes Gewicht. Es gibt 4 Sorten:

1. Am schwersten sind die Kühe der selektiven Kategorie. Erwachsene wiegen etwa 500 Kilogramm.
2. Tiere mit einem Gewicht von etwa 450 Kilogramm werden der ersten Klasse zugeordnet.
3. Kühe, die 4 Doppelzentner erzielt haben, sind zweitklassig.
4. 300-350 Kilogramm sind typisch für Rinder der dritten Klasse.

12 Monate alte Färsen wiegen etwa 2 Zentner. Der Körper ist noch nicht paarungsbereit, die Laktation hat noch nicht begonnen. Kühe erreichen bei verschiedenen Rassen ihre Geschlechtsreife im Alter von 2 oder 3 Jahren. Weibchen erreichen ihr Maximalgewicht im Alter von 5 Jahren.

Stier

Bullen werden nicht in Kategorien eingeteilt. Männchen sind deutlich schwerer als Weibchen. Der Gewichtsunterschied beträgt 300 bis 500 Kilogramm. Einen Monat nach der Geburt wiegt der Bulle einen halben Zentner, im Alter von einem Jahr wiegt er bereits 4. Maximale Gewichtszunahme in Kilogramm Bullen demonstrieren nach der Kastration. Angereichertes Futter wird in die Ernährung aufgenommen. Die Bildung des Muskelgerüsts ist im Alter von 18 bis 20 Monaten abgeschlossen und die Tiere werden zur Schlachtung geschickt.

Kalb

Unter normalen Bedingungen beträgt das Gewicht neugeborener Kälber 30–40 Kilogramm. Abweichungen von der Norm sind möglich, wenn Kühe während der Trächtigkeit erkranken. Innerhalb eines Monats nach der Geburt nimmt das Tier etwa 15 Kilogramm zu. Die Gewichtszunahme bei gesunden Nachkommen beträgt 500 Gramm pro Tag. Nach dem Abstillen von der Muttermilch verlangsamt sich die Gewichtszunahme. Im Alter von einem Jahr nimmt der Bulle etwa 400 Kilogramm zu, die Färse 200.

Unterschiede je nach Richtung

Züchter entwickeln Rassen für verschiedene Richtungen. Von einigen Kühen wird Milch gewonnen, während andere zur Herstellung von Fleischprodukten verwendet werden. Auch Produktivitätsindikatoren, darunter das Gewicht, hängen von den Zielen ab.

Molkerei

Fleisch von Milchtieren weniger nahrhaft und das Körpergewicht ist gering. Das durchschnittliche Gewicht einer Kuh beträgt nur 3 Zentner, bei Bullen 6. Sie unterscheidet sich von anderen Rassen dadurch, dass Färsen schneller das Pubertätsalter erreichen. Bereits nach 2 Jahren können sie Nachwuchs gebären.

Fleisch

Dies sind die schwersten Vertreter der Rinder. Kühe nehmen sehr schnell zu. Der besondere Geschmack des Fleisches liegt an der besonderen Entwicklung der Muskulatur und der Verteilung des inneren Fettgewebes. Auch Weibchen haben ein beeindruckendes Aussehen und eine beeindruckende Größe – bis zu 800 Kilogramm, und Bullen sind noch schwerer, einige Vertreter haben ein Körpergewicht von mehr als 1 Tonne.

Fleisch und Milchprodukte

Eine Rasse, die sowohl für die Milch- als auch für die Fleischproduktion gezüchtet wird, gilt als universell. Die Produktivitätsindikatoren dieser Kühe sind durchschnittlich. Die Milchleistung ist niedriger als bei Vertretern der ersten Richtung. Und Rindfleisch bekommt weniger als von Fleischtieren.Färsen wiegen etwa 550 Kilogramm, Bullen bis zu 900.

Ausstieg aus der Schlachtung

Der Schlachtertrag ist das prozentuale Verhältnis der Masse des Schlachtkörpers nach dem Zerlegen zum Gewicht einer lebenden Kuh, ausgedrückt in Prozent. Nach der Schlachtung wird das Tier gehäutet und seine inneren Organe entfernt. Für verschiedene Rassen gelten die Durchschnittswerte als Norm:

1. Bis zu 50 % in Richtung Milch.
2. Von 50 bis 60 % – bei Rindern, die zur Fleischgewinnung gehalten werden.
3. Bei belgischen blauen Kühen wird ein doppelter Anstieg der Proteinmasse beobachtet. Der Schlachtleistungsindikator erreicht Rekordwerte – 75 % und manchmal auch mehr.

Die Ausbeute an Fleischprodukten wird beeinflusst durch:

1. Züchten.
2. Tierische Ernährung.
3. Gesundheitszustand der Rinder.
4. Haftbedingungen.

Eine unzureichende Fütterung führt zur Erschöpfung der Tiere. Das Gewicht der Kühe nimmt ab und der Zuwachs an Muskelmasse nimmt ab. Mit zunehmendem Alter werden Rinder schwerer, das Verhältnis von Fleisch zu Fett nimmt jedoch zugunsten des letzteren zu.

Wie bestimmt man das Gewicht einer erwachsenen Kuh?

In der Tierhaltung werden mehrere Methoden eingesetzt, um das Gewicht einer Kuh ohne Waage zu ermitteln. Informationen werden anhand von Messungen bestimmter Körperteile, Formeln und Tabellen gewonnen.

Als Anhaltspunkt werden Durchschnittsgewichte genommen und mit den erhaltenen Daten verglichen, um offensichtliche Fehler auszuschließen.

Truchanovskys Formel

Landwirte stützen sich oft auf die Methode von Trukhanovsky. Diese Methode ist einfach und der Berechnungsfehler gering.

Was wirst du brauchen:

1. Bestimmen Sie die Breite des Rumpfumfangs – A. Die Messungen erfolgen hinter den Schulterblättern entlang der Brustumfangslinie. Verwenden Sie ein normales Maßband.
2. Messen Sie die Länge - B. Nehmen Sie dazu einen geraden, geraden Stab, auf dem Zentimetereinteilungen angebracht sind. Das Attribut wird auf die hervorstehenden Punkte auf der Linie der Schulterblätter und des Kreuzbeins angewendet. Notieren Sie den resultierenden Wert.

Nach der Ermittlung der Indikatoren beginnen die Berechnungen:

1. A wird mit B multipliziert und dann durch 100 dividiert.
2. Die resultierende Zahl wird mit einem Koeffizienten multipliziert. Bei Milchrassen beträgt sie 2, bei anderen 2,5.

Das erhaltene Ergebnis wird unter Berücksichtigung des Fettgehalts des Tieres angepasst. Bei schlanken Kühen werden 5 bis 10 % vom Ergebnis abgezogen. Der gleiche Mehrwert entsteht, wenn das Tier an verschiedenen Körperstellen über Fettreserven verfügt.

Regressionsmethode

Bei dieser Methode wird zur Gewichtsbestimmung nur ein Indikator erkannt – der Brustumfang. Die Genauigkeit des Ergebnisses wird durch die Richtigkeit der Messungen beeinflusst. Das Klebeband wird im Abstand der Handfläche eines Erwachsenen unter der Brust angebracht, etwa 6 Zentimeter vom Ellenbogen entfernt. Der resultierende Wert wird mit 5,3 multipliziert und anschließend eine bestimmte Zahl subtrahiert:

Bei der Messung ist die Kuh völlig unbeweglich. Wenn sich das Tier unruhig verhält, unternehmen Sie mehrere Versuche. Für die Berechnungen werden Durchschnittswerte verwendet.

Kluwer-Strauch-Methode

Eine weitere beliebte Methode für Landwirte ist die Bestimmung des Gewichts einer Kuh. Die Klüver-Strauch-Methode ist praktisch, da keine zusätzlichen Berechnungen erforderlich sind. Der Körpergewichtswert ist in der Tabelle aufgeführt, nachdem zuvor 2 Indikatoren ermittelt wurden. Messen Sie den Körperumfang hinter den Schulterblättern – A und den Abstand von der Hüfte bis zur Halsmitte – B.

Das Körpergewicht liegt am Schnittpunkt der Indikatoren. Eine Kuh mit einer Brustweite von 125 Zentimetern und der gleichen schrägen Körperlänge wiegt 164 Kilogramm. Die Methode eignet sich nur zur Bestimmung der Parameter erwachsener Tiere, deren Skelett bereits gebildet ist.

Mit Klebeband

Manche Landwirte verwenden zur Gewichtsbestimmung ein spezielles Maßband. Der flexible Stoffstreifen ist nicht in Zentimetern, sondern direkt in Kilogramm eingeteilt.Das Körpervolumen der Kuh wird hinter den Vorderbeinen gemessen.

Regeln für die Messung:

1. Achten Sie darauf, dass das Band beim Aufwickeln senkrecht zum Körper positioniert ist.
2. Nehmen Sie mehrere Messungen vor und ermitteln Sie den Durchschnittswert.
3. Je nach Fettgehalt der Kuh werden bis zu 10 % zum Ergebnis addiert oder subtrahiert.

Diese Methode weist den größten Fehlergrad auf.

Gewichtsrekordhalter

Manche Kühe sind echte Rekordhalter. Das Höchstgewicht wurde bereits im letzten Jahrhundert bei einer Kuh der Rasse Holstein-Durchman festgestellt. Eine Person namens Mount Katahdin wog mehr als 2 Tonnen, erreichte einen Umfang von fast 4 Metern und eine Höhe von etwa 2 Metern. Der größte Vertreter der Rinder wurde in das Guinness-Buch der Rekorde aufgenommen. Keine einzige Kuh konnte noch mehr Kilogramm zunehmen.

Moderne Tiere haben bescheidenere Parameter. Unter ihnen sticht die Big Chilli Cow hervor. Das Gewicht übersteigt 1 Tonne, die Widerristhöhe beträgt 1,83 Meter.

Das Gewicht von Rindern wird auf unterschiedliche Weise bestimmt. Jeder hat einen anderen Fehlergrad. Die Methoden eignen sich eher für kleine landwirtschaftliche Betriebe und Privathaushalte. In großen Betrieben wird das Gewicht genau ermittelt, indem die Kuh auf die Waage gelegt wird.