Dill Salut, der zu den einjährigen Kräutern gehört, wurde in den neunziger Jahren des letzten Jahrhunderts von russischen Züchtern gezüchtet. Aufgrund ihres angenehmen Geruchs wurden die Blätter und Samen der Regenschirmpflanze bereits im alten Ägypten und Rom als Gewürz verwendet. Abkochungen aromatischer Kräuter beseitigten Durchfall, behandelten Neurosen, Ekzeme, Augen- und Frauenkrankheiten. Dillwasser wird Babys auch bei Blähbauch noch zu trinken gegeben.
Salute ist einer der besten Vertreter der Familie und eignet sich für den Anbau auf Feldern, kleinen Flächen und in Innenräumen.
Beschreibung der Sorte
Während der Vegetationsperiode von Dill Salut bildet sich ein kräftiger Strauch mit dicken, gefiederten, dunkelgrünen Blättern, die mit einer Purinschicht bedeckt sind. Sie sind vertikal angeordnet, in einem Auslass befinden sich bis zu 30 Stück. Die Länge des Blattstiels erreicht bis zu 16 cm, die Höhe des längsgestreiften Stängels erreicht 1 Meter.
Aus einem Busch werden etwa 200 g saftiges Grün mit angenehmem Geruch geschnitten. Am Ende der Vegetationsperiode bildet sich eine Rosette, in der die Samen reifen, die gekennzeichnet sind durch:
- runde Form;
- hellbraune Farbe;
- leichte Dicke.
Die Blätter des spät reifenden Saljut werden zur Begrünung abgeschnitten; 45 Tage danach schlüpfen die Triebe aus dem Boden. Bei ungünstigem Wetter reift Dill später. In mehreren Schritten werden auf einem Quadratmeter Parzelle bis zu 4,8 kg aromatisches Gras gesammelt.
Wachsend
Feuerwerkskörper bringen sowohl in Gewächshäusern als auch in Sommerhäusern eine ordentliche Ernte. Die Sorte gedeiht auf leichten und fruchtbaren Böden und verträgt keine sauren Böden. Sie bauen grüne Pflanzen dort an, wo es viel Sonne gibt; sie wachsen nicht im Schatten.
Aussaattermine
Aus dem selbstbestäubenden Dill Salut lässt sich leicht Pflanzmaterial sammeln. Aus einem Busch erhält man bis zu 8 g abgeflachte Körner mit ausgeprägtem Geruch, die erst im ersten Jahr keimen. Für die spätreifende Sorte werden zwei Aussaattermine verwendet: Mai oder die letzten Augusttage, der gesamte September. Dillsprossenwenn die Lufttemperatur über 8 Grad steigt. Grüns werden im Juni geschnitten, Regenschirme – am Ende des Sommers.
Bodenvorbereitung
Damit Sie eine würzige Ernte mit einer Ernte erfreuen kann, benötigen Sie fruchtbares Land. Die Pflanze reagiert gut auf organische Stoffe. Sie sollten dem für die Anpflanzung von Saljut gewählten Boden weder Kalk noch Asche hinzufügen, da sonst die Blätter rot werden.
Vor der Aussaat wird der Boden gedüngt.
- Königskerze (Liter pro Eimer Wasser);
- Flüssigdünger Biud;
- eine Mischung aus Humus mit dem Medikament Rastvorin und Nitrophoska;
- Universalheilmittel Kemira.
Es reicht aus, eine dieser organischen Substanzen auszuwählen und nicht alle gleichzeitig zu verwenden. Das Dillbeet wird dort gegraben, wo den ganzen Tag die Sonnenstrahlen fallen, im Schatten wurzelt das aromatische Kraut nicht.
Saatgutvorbereitung
Gruß, wie andere auch Dillsortenkeimt nicht gut, da die abgeflachten Körner ätherische Öle enthalten. Das Problem kann nicht auf eine, sondern auf mehrere Arten gelöst werden:
- Die Samen werden in warmem Wasser gewaschen und einen Tag lang quellen gelassen.
- 4 Stunden einweichen, danach in einen Behälter mit einer Kaliumpermanganatlösung tauchen.
- 2 Tage in Ascheaufguss einweichen.
- Nach dem Aufwärmen und Desinfizieren werden sie mit einem Wachstumsstimulans behandelt.
Die Desinfektion des Saatguts in Wasser mit einer Temperatur von 50 Grad trägt dazu bei, die Keimung des Grases zu verbessern. Nach dem Eingriff, dessen Dauer 15 Minuten nicht überschreiten sollte, werden die Körner in eine aus einer Immunocytophyte-Tablette hergestellte Lösung überführt.
Aussaat
Dill der Sorte Salut wird kontinuierlich in den Boden gepflanzt, die Pflanztiefe sollte 2 mm nicht überschreiten. Für einen Laufmeter Parzelle werden ca. 30 Samen verwendet, die in einer breiten Furche ausgelegt werden, der Abstand zwischen den einzelnen Furchen beträgt bis zu 12 cm, darüber wird Erde gegossen.
Merkmale der Pflege
Obwohl es sich bei der würzigen Pflanze um eine unprätentiöse Pflanze handelt, bedeutet dies nicht, dass nach der Aussaat keine Arbeit erforderlich ist. Um eine hervorragende Ernte an Grünpflanzen zu erzielen, müssen Sie Unkraut bekämpfen, den Boden lockern und gießen.
Jäten
Dichter Boden hat eine schlechte Luftzirkulation, die Feuchtigkeit stagniert und Dill erhält nicht genügend Nährstoffe und entwickelt sich langsam.Damit das Grün gut wächst, muss der Boden nach jedem Regen oder jeder Bewässerung gelockert werden.
Unkräuter ersticken Kulturpflanzen und müssen mehrmals pro Saison mit den Wurzeln herausgerissen werden.
Bewässerung
Wenn der Boden austrocknet, was bei extremer Hitze der Fall ist, beginnen die Dillblätter zu verdorren und die Büsche hören auf zu wachsen. Es ist darauf zu achten, dass genügend Feuchtigkeit im Boden vorhanden ist. Die Pflanze darf jedoch nicht zu stark gegossen werden, da sich sonst der Geschmack und Geruch des Dills verschlechtert.
Top-Dressing
Der Boden wird nur vor der Aussaat gedüngt; dies sollte nicht während der Saljut-Wachstumsperiode erfolgen. Es wird nicht empfohlen, Fungizide auf die Blätter zu sprühen, da diese den ganzen Sommer über zum Kochen verwendet werden. Wenn Dill langsam wächst, wird er mit Harnstoff und Nitrophoska gefüttert.
Vorteile Nachteile
Die Sorte Salut ist bei Sommerbewohnern und Gärtnern beliebt, weil sie eine gute Ernte liefert, die Blätter nach dem Schneiden schnell wachsen und sich erst gegen Ende des Sommers Regenschirme bilden. Zu den Vorteilen der Sorte gehören:
- ausgezeichneter Geschmack und Aroma;
- Krankheitsresistenz;
- Möglichkeit der langfristigen Nutzung von Grünflächen.
Normalerweise verträgt das Kraut leichte Fröste und plötzliche Wetterschwankungen. Dank dieser Eigenschaften erfreute sich die Sorte schnell großer Beliebtheit bei Gärtnern.
Schädlinge und Krankheiten
Bei dichter Bepflanzung und hoher Luftfeuchtigkeit im geschlossenen Boden verfaulen die Wurzeln des Dills und die Blätter verdorren. Das Gras wird von Schwarzbeinigkeit, Pilzsporen und Bakterien befallen.
Beim Anbau von Feldfrüchten im Garten werden Blindwanzen und Italienische Käfer befallen. Insekten und Larven lieben Dill und saugen ihm den Saft aus. Die Sorte Salut leidet unter Drahtwürmern, Koriandersamenfressern und Blattläusen.
Grüns werden nicht mit Fungiziden behandelt. Insekten werden von Hand gesammelt und Volksheilmittel eingesetzt.Fruchtwechsel hilft, Schädlinge zu vermeiden.
Sammlung und Lagerung von Dill
Würziges Gras für Grünpflanzen wird ab Juni gemäht, wenn der Stängel eine Höhe von bis zu 12 cm erreicht. Sowohl Blätter als auch Samen werden in Salate, Suppen, Fisch- und Fleischgerichte gegeben.
Für die Langzeitlagerung wird das Gemüse getrocknet, gesalzen und in Dosen abgefüllt. Beim Fermentieren von Kohl und der Zubereitung von Marinade für Tomaten, Gurken und Paprika werden die Blütenstände zusammen mit den Stängeln verwendet.
