Auch unsere Großmütter bauten Dill an, da es sich um ein aromatisches und duftendes Kraut handelt, das wegen seiner aromatischen Eigenschaften geschätzt wird. Außerdem können Grünpflanzen, die aus dem Garten gewonnen werden, als echte Medizin angesehen werden. Obwohl Gärtner aus allen Ländern es pflanzen, kann nicht jeder grüne Zweige bekommen. Es kommt vor, dass Dillsprossen nicht aus dem Boden kommen und in diesem Fall dünn werden und eine gelbe Farbe haben. Der Pflanzenanbau hat seine Geheimnisse.
Arten und Sorten
Es ist optisch schwierig, eine Pflanzensorte von einer anderen zu unterscheiden. Echte Profis bemerken den Unterschied zwischen der Farbsättigung und der Menge der Wachsablagerungen. Jede Sorte hat ihren eigenen Geschmack und ihr eigenes Aroma. Basierend auf diesen Eigenschaften wählt ein Mensch aus, was ihm am besten gefällt.
Frühreifende Sorten reifen 10 Tage früher als spätreifende. Dill, der zu den frühen Sorten gehört, keimt zwar 2 Wochen früher, hat aber eine schlechtere Pracht und ein geringeres Gewicht. Diese Kultursorte wird vorzugsweise unter Folienabdeckungen oder im Freiland angebaut.
Der Hauptzweck besteht darin, eine frühe Grünernte sicherzustellen und Pflanzmaterial für die nächste Saison zu beschaffen.
Dillsorten Spät reifende Pflanzen zeichnen sich durch reichhaltiges Laub und großes Gewicht einer Pflanze aus. Befindet sich die Pflanze im Rosettenstadium, ist die Erntezeit gekommen. In der Regel dauert dieser Prozess zwei Wochen. Die Sorten Tetra und Kibray erfreuen sich bei Gärtnern großer Beliebtheit.
Bei der Auswahl aus der Liste der spätreifenden Sorten bevorzugen Gärtner Buschkulturen. Sie unterscheiden sich vom gewöhnlichen Dill durch die schnelle Entwicklung des Stängels. Durch die Bildung von Seitentrieben in den Achseln sieht die Pflanze wie ein Busch aus. Wer sich für Sorten wie Salyut, Gurman oder Russian Size entschieden hat, kann sicher sein, dass Dill im Garten wächst.
Spät reifende Buschsorten sind für den Anbau in der Mittelzone ungeeignet. In den südlichen Regionen reifen sie schnell.
Saatgutvorbereitung
Vor dem Einpflanzen in den Boden werden die Samen einem Vorbereitungsverfahren unterzogen. Dies ist eine gute Methode, um eine maximale Keimung des Pflanzenmaterials zu erreichen. Dazu wird es vorgeweicht. Nehmen Sie ein weiches Tuch und tränken Sie es mit Feuchtigkeit. Anschließend werden die Samen der Ernte dort platziert.Es ist darauf zu achten, dass sie feucht sind und nicht austrocknen.
Das Dill-Pflanzmaterial muss mindestens 2 Tage in einer feuchten Serviette liegen, damit es in dieser Zeit quellen kann. Wenn Sie es 20 Minuten lang im Freien stehen lassen, verdunstet die überschüssige Feuchtigkeit aus den Samen und sie können gepflanzt werden. Die ersten Triebe erscheinen in der Regel 10-12 Tage nach der Aussaat. Während dieser ganzen Zeit wird der Boden feucht gehalten.
Landetermine
Dill wird im April gepflanzt. Zu diesem Zeitpunkt ist der Schnee von den Beeten verschwunden und ermöglicht einen direkten Zugang zum Boden. Die Samen der Kulturpflanze keimen bei einer Temperatur von +3 °C. Auch das Wetter draußen wird berücksichtigt – es sollte relativ warm sein.
Um eine Ernte im zeitigen Frühjahr zu erzielen, erfolgt die Aussaat Ende März. Dazu muss sich die Luft gut erwärmen. Wenn Sie alle 14 Tage Dillsamen aussäen, wachsen frische Kräuter in den Beeten. Gärtner, die jedes Jahr Dill säen, pflanzen die Ernte Ende April. In der Sommerhitze keimen auch Grünpflanzen gut, allerdings mit gewisser Sorgfalt.
Bodenvorbereitung
Dill wächst und entwickelt sich gut im Freiland. Es ist wünschenswert, dass der Boden neutral und locker ist. Wenn der Boden schwer ist, wird der Gärtner nie das gewünschte Ergebnis erzielen können. Der Pflanzboden wird im Herbst vorbereitet, damit das Pflanzgut frühzeitig ausgesät werden kann.
im Winter
Damit die Sämlinge möglichst früh erscheinen und sich über frisches Grün freuen können, erfolgt die Pflanzung im Winter. Das Beet sollte im Herbst ausgebrachte Düngemittel enthalten. Die Aussaat erfolgt, bevor der Boden gefriert. In diesem Fall wird das Pflanzmaterial der Kulturpflanze tiefer in den Boden eingebracht als bei der Frühjahrspflanzung. Wird die Fläche mit Mulch abgedeckt, verdichtet sich der Boden nicht.
Dillsamen im Land säen
Im ersten Frühlingsmonat wird dem Boden Humus oder Kompost in einer Menge von 1 Eimer pro 1 Quadratmeter zugesetzt. m. Als Ersatz können komplexe Mineraldünger verwendet werden. Nachdem der Boden gut angefeuchtet ist, werden die Samen mit einer beliebigen Methode in die Beete gesät. Decken Sie die Oberseite mit Wurmkompost, Kompost oder feuchtem Torf ab. Nachdem Sie die Pflanzen leicht verdichtet haben, gießen Sie den Boden mit Wasser aus einer Gießkanne und einem feinen Sieb, damit sich die Feuchtigkeit gleichmäßig verteilen kann.
Wenn Dill für den persönlichen Gebrauch gesät wird, verwenden Sie die Bandmethode. Der Reihenabstand sollte 25-30 cm nicht überschreiten. Um Grünmasse zu erhalten, wird das Pflanzmaterial 1,5-2 cm tief in den Boden gesät und anschließend wird der Boden gewalzt. Bei einer Temperatur von +3 °C erscheinen die ersten Triebe der Pflanze. Dill hat keine Angst vor leichten Frösten, sodass Sie ihn unbeaufsichtigt auf dem Land lassen können.
Merkmale der Dillpflege
Dill ist nicht besonders anspruchsvoll und passt sich nach dem Pflanzen jedem Boden an, sodass die Landtechnik keine besonderen Schwierigkeiten bereiten sollte. Die Kultur zeichnet sich durch folgende Merkmale aus:
- Fühlt sich gut in feuchter Erde an.
- Verträgt Frost gut.
- Viel Licht fördert ein schnelles Wachstum.
Die Pflanze kann sich in sauren Böden entwickeln, der Prozess verläuft jedoch langsam. Dieser Punkt sollte vor dem Aussteigen berücksichtigt werden. Der Gehalt an ätherischen Ölen in der Ernte verhindert die Keimung des Pflanzenmaterials. Wenn Sie die oben genannten Merkmale berücksichtigen, kann eine Person leicht bestimmen, wo sie Dill pflanzen soll, und weiß, worauf sie zuerst achten muss.
Licht- und Temperaturbedingungen
Die Beete mit der Ernte werden auf der Sonnenseite des Gartens platziert. Gute Vorgänger sind Kohl oder Gurken. Mangelnde Beleuchtung beeinträchtigt das Aussehen der Zweige; sie werden dünn und schwach.Wenn ein Stück Land den größten Teil des Tages im Schatten liegt, wählen Sie einen anderen Ort für Dill. Dies ist auch eine der wichtigen Nuancen, die berücksichtigt werden sollten.
Auch der Temperatur wird gebührende Aufmerksamkeit geschenkt. Kalte Regentage sind für Dill unkritisch. Es übersteht jeden Klimawandel gut und passt sich den Bedingungen an. Doch nur bei sonnigem Wetter kann sich die Kultur voll entfalten.
Bewässerung der Pflanze
Gemäß der Anbautechnologie sollte die Ernte zweimal täglich gegossen werden – morgens und abends. Es ist wichtig, dass der Boden nicht durchnässt wird. Andernfalls wird das Aussehen der Pflanze beeinträchtigt. Die Grünpflanzen wachsen schlecht und die Zweige werden gelb oder rot.
Den Boden lockern
In den ersten 2-3 Wochen nach der Pflanzung wächst die Pflanze langsam. Zu diesem Zeitpunkt ist es wichtig, die Bildung einer Bodenkruste zu verhindern; bei schwerem Boden ist dies noch sorgfältiger zu überwachen. Regelmäßiges Lockern zwischen den Furchen trägt zu einer guten Dillernte bei. Der Vorgang wird nach dem Gießen durchgeführt, um die Bildung einer Bodenkruste zu verhindern.
Top-Dressing
Wenn die Pflanze gut keimt, braucht sie keinen Dünger. Dies ist in der Regel dann zu beobachten, wenn der Boden zunächst gut aufbereitet war. Bei schwachem Wachstum sollte die Pflanze mit Mehrnährstoffdünger gefüttert werden. „Lösung“ hat eine hervorragende Wirkung; nehmen Sie nur 1 EL pro Eimer Wasser. l. Substanzen.
Grünpflanzen reichern Nitrate an, wenn Gärtner Natrium- oder Calciumnitrat sowie Harnstoff verwenden. Es ist besser, sie nicht mehr zu verwenden.
Um das Dillwachstum zu beschleunigen, verwenden Sie keine Chemikalien. Zur Grünbehandlung werden Unkraut und von Schädlingen befallene Triebe aus dem Gartenbeet entfernt. Mit Beginn der neuen Saison müssen Sie den Landeplatz ändern.Bei Bedarf düngen Sie die Kultur und führen Sie eine vorbeugende Desinfektion des Saatguts durch.
Schädlinge und ihre Bekämpfung
Am häufigsten ist die Pflanze von Schwarzbeinigkeit, Fusariumwelke und Echtem Mehltau befallen.
Echter Mehltau
Es handelt sich um einen weißen Belag, der auf Stängeln, Blättern und Samen erscheint. Nachdem die Dillzweige von Mehltau befallen sind, sind sie für den Verzehr ungeeignet. Die Entwicklung der Krankheit wird in der zweiten Sommerhälfte beobachtet, insbesondere wenn die Temperatur nachts sinkt. Es kann sowohl im offenen als auch im geschlossenen Boden vorkommen. Es ist verboten, die Pflanzen mit Chemikalien zu behandeln.
Um eine Kontamination einer Kulturpflanze mit einer Krankheit zu vermeiden, ist eine Prophylaxe erforderlich. Erhitzen Sie die gesammelten Samen mindestens 30 Minuten lang auf eine Temperatur von 50 °C. Sammeln Sie Pflanzmaterial nur von gesunden Pflanzen. Bevor Sie Dill an einem neuen Ort pflanzen, entfernen Sie Ernterückstände der letzten Saison.
Fusarium-Welke
Die Krankheit befällt Dillblätter, die dem Boden am nächsten liegen. Sie beginnen rot zu werden oder einen braunen Farbton anzunehmen. Allmählich ändern alle Zweige ihre Farbe und die Pflanze verblüht. Grund für die Entwicklung ist ein Pilz, der bei Nichtbeachtung der Pflegetechnik auf das Dillgewebe gelangt.
Blackleg
Das Absterben der Pflanze beginnt nach dem Keimen der Samen, da Gärtner sie in den bereits betroffenen Boden pflanzen. Das Verrotten des Wurzelkragens führt zu Schwärze und Schwächung der Zweige. Danach trocknet der gesamte Keimling der Pflanze aus. Die Krankheit breitet sich noch stärker aus, wenn der Boden durchnässt ist. Blackleg gefällt auch:
- Schatten;
- unzureichender Sauerstoff im Boden;
- fehlende Lockerung.
Schwarzbeinigkeit kann bei Pflanzen auftreten, die in sauren Boden gepflanzt werden.Sein Auftreten wird auch durch plötzliche Temperaturänderungen beeinflusst. Die Pflanze wird von Schwarzbeinigkeit befallen, wenn sie mit Phomose oder Cercospora infiziert ist. Vermeiden Krankheiten, Dill sollten nicht an derselben Stelle gepflanzt werden.
Ernte und Lagerung
Gärtner beginnen 35-40 Tage nach der Aussaat des Samens, Sprossen jungen Grüns zu erhalten. Dill-Nachrichten werden auf unterschiedliche Weise gesammelt. Während einige Menschen große Blätter abreißen, entwurzeln andere die Pflanze. Am meisten Dill gilt als wohltuend, deren Höhe 5 cm überschreitet.
Obwohl die Keimrate der Pflanze durchschnittlich ist, entwickelt sie sich nach dem Erscheinen der Sprossen schnell. Wenn die Pflanze längere Zeit nicht gestört wird, erreicht sie eine Höhe von 25–30 cm, manchmal auch höher. Das Grün wird vor Beginn der Blüte geerntet, da sich der Geschmack danach verändert.
Es ist besser, morgens zu sammeln, da das Grün zu dieser Zeit sehr saftig ist.
Der Dillertrag ermöglicht es Ihnen, ihn nicht nur frisch zu essen, sondern auch zu trocknen und für den Winter einzufrieren. Gleichzeitig verliert es seinen Geschmack nicht.
