Landwirte, die Rinder züchten, müssen wissen, wie viel Kälber in einem bestimmten Lebensabschnitt wiegen. Denn die Gewichtszunahme und die Entwicklung des Babys hängen direkt von der Qualität der Ernährung ab. Es gibt nicht nur durchschnittliche Gewichtszunahmeraten für Kälber pro Monat, sondern auch die Möglichkeit, das Gewicht eines Bullen oder einer Kuh ohne Waage zu bestimmen. Dies ist notwendig, wenn Sie die Ernährung einer Herde berechnen oder ein neues Tier kaufen möchten.
Tabelle des durchschnittlichen Kälbergewichts pro Monat
Das Gewicht eines neugeborenen Kalbes beträgt etwa 10 % des Gewichts einer erwachsenen Kuh, also 30–40 Kilogramm. Das Gewicht der geborenen Kälber hängt von Geschlecht und Rasse ab. Bei der Geburt wiegt eine Färse weniger als ein Bulle, während Vertreter des Fleischsektors der Tierhaltung schwerer sind als ihre Milchkollegen.
Kalbalter | Gewicht | Füttern |
Neugeborenes | 30-40 Kilogramm | Kolostrum, Vollmilch |
1 Monat | 40-55 Kilogramm | Vollmilch |
2 Monate | 60-80 Kilogramm | Bis zum Ende von 2 Monaten Haferflockengelee, etwas ausgesuchtes Heu, die Grundlage der Ernährung ist Vollmilch. |
3 Monate | 90-110 Kilogramm | Sie geben weniger Milch, die Ernährung umfasst Heu und Wurzelgemüse |
4 Monate | 115-130 Kilogramm | Heu, Wurzelgemüse, Silage, Kleie, getrocknetes Gras |
5 Monate | 135-170 Kilogramm | Frisches Gras, Heu, Wurzelgemüse, Kleie. |
6 Monate | 150-200 Kilogramm | Futter für ausgewachsene Tiere |
Ein Bulle frisst immer mehr und nimmt schneller zu als eine Färse.
Faktoren, die das Gewicht beeinflussen
Für die Gewichtszunahme bei Tieren sind mehrere Faktoren verantwortlich. Neben der Gesundheit des Viehbestandes, die sorgfältig überwacht werden muss, hängt die Gewichtszunahme ab von:
- genetische Eigenschaften des Organismus;
- Art der Rasse;
- Motorik.
Vertreter der Fleischrinderrassen nehmen am schnellsten zu. Etwas langsamer – Fleisch und Milchtiere. Milchkuhrassen die kleinsten und führen zu einer geringeren Gewichtszunahme, versorgen aber den Betrieb mit Milch. Auf einem privaten Bauernhof werden in der Regel Fleisch- und Milchvieh gehalten; das Gewicht der Tiere liegt zwischen 450 und 750 Kilogramm. Bis zum sechsten Monat wachsen Babys schnell, dann verlangsamt sich das Wachstum; nach einem Jahr hat die Färse 85–90 % des Gewichts einer erwachsenen Kuh.
So messen Sie Indikatoren
In privaten Haushalten werden Waagen nicht verwendet. Es gibt verschiedene Methoden zur Bestimmung der Masse von Tieren.
Mit Klebeband
Existieren Maßbänder für Rinder. Der Brustumfang hinter den Schulterblättern wird mit einem Maßband gemessen. Die obere Zahlenreihe auf dem Maßband gibt Zentimeter an, die untere Reihe das Gewicht. Das Band sollte eng am Körper des Tieres anliegen und nicht zu fest angezogen werden. Damit das Kalb stillsteht, ist es besser, gemeinsam zu messen: Eine Person misst das Tier, die andere verwöhnt es mit etwas Leckerem und lenkt es ab.
Wenn Sie kein Maßband haben, benötigen Sie ein Zentimeter- oder Maßband eines Schneiders. Die Berechnung erfolgt auf unterschiedliche Weise.
Nach der Methode von Trukhanovsky und Kluwer-Strauch
Bei der ersten Methode wird der Wadenumfang hinter den Schulterblättern gemessen, die Länge des Körpers in einer geraden Linie, vom Hals bis zum Schwanz.
Die Berechnung erfolgt nach der Formel:
M=(AxB)x0,01xK
Dabei ist A der Umfang, B die Länge des Körpers und K die Korrektur. Sie beträgt 2 für Milchvieh, 2,5 für Fleisch und Fleisch- und Milchvieh.
Bei der Bestimmung des verfügbaren Gewichts mit der Kluwer-Strauch-Methode messen Sie den gesamten Brustumfang des Kalbes und die schräge Länge des Körpers (vom vorderen Punkt des Oberarmknochenvorsprungs bis zum hinteren Sitzbeinhöcker). Die Masse der Kuh finden Sie in der Tabelle am Schnittpunkt der Indikatoren.
Brustumfang (in cm) |
Schräglänge des Körpers (in Zentimetern) | ||||||||||||||
125 | 130 | 135 | 140 | 145 | 150 | 155 | 160 | 165 | 170 | 175 | 180 | 185 | 190 | 195 | |
Lebendgewicht von Kühen und Bullen (in Kilogramm) | |||||||||||||||
125 | 164 | ||||||||||||||
130 | 180 | 187 | |||||||||||||
135 | 196 | 203 | 213 | ||||||||||||
140 | 216 | 223 | 231 | 241 | |||||||||||
145 | 232 | 240 | 250 | 259 | 268 | ||||||||||
150 | 247 | 256 | 266 | 277 | 286 | 296 | |||||||||
155 | 264 | 274 | 285 | 295 | 306 | 317 | 328 | ||||||||
160 | 282 | 290 | 301 | 313 | 324 | 334 | 347 | 356 | |||||||
165 | 310 | 323 | 334 | 347 | 358 | 370 | 381 | 394 | |||||||
170 | 342 | 355 | 368 | 380 | 393 | 404 | 417 | 431 | |||||||
175 | 374 | 390 | 403 | 417 | 429 | 443 | 457 | 470 | |||||||
180 | 414 | 428 | 443 | 452 | 471 | 486 | 500 | 515 | |||||||
185 | 449 | 464 | 478 | 494 | 508 | 524 | 540 | 552 | |||||||
190 | 492 | 506 | 522 | 538 | 555 | 572 | 585 | 602 | |||||||
195 | 531 | 549 | 566 | 582 | 600 | 615 | 633 | 648 | |||||||
200 | 580 | 597 | 614 | 634 | 649 | 667 | 684 | ||||||||
205 | 626 | 644 | 662 | 680 | 699 | 717 | |||||||||
210 | 678 | 699 | 716 | 736 | 754 | ||||||||||
215 | 734 | 751 | 773 | 792 | |||||||||||
220 | 782 | 804 | 825 | ||||||||||||
225 | 843 | 863 | |||||||||||||
230 | 905 |
Sie geben Näherungswerte mit einem Fehler von 5 % an.
Nach Bauchgröße
Um das Ergebnis zu erhalten, sind Messungen des Bauches an der voluminösesten Stelle und des Brustumfangs hinter den Schulterblättern notwendig. Das Gewicht wird nach folgender Formel berechnet:
(A+B)÷2+50, wobei A der Bauchumfang und B der Brustumfang ist.
Das Gewicht von Kälbern bis zu 3 Monaten wird alle 10 Tage bestimmt und sollte dann einmal im Monat erfasst werden.
Fütterungsschema
Als Mast wird die intensive Fütterung von Tieren bezeichnet, die zu einem schnellen Anstieg von Fett und Gewicht führt.Es wird nicht empfohlen, Bullen zu kastrieren, bis sie ein Jahr alt sind, da sie sonst schlechter Muskelmasse aufbauen, das Fleisch fettiger wird und sie um 20-25 Kilogramm untergewichtig werden. Bei der Mast von Tieren werden folgende Faktoren berücksichtigt:
- Alter der Tiere;
- züchten;
- Zustand vor der Mast;
- landwirtschaftliche Bedingungen;
- Boden.
Ochsen und Färsen werden zur Mast geschickt; die Kosten für Färsen sind höher und der Schlachtertrag ist geringer als für Bullen. Die Tiere werden 3-4 mal täglich gefüttert. Die Mast der Tiere beginnt in dem Moment, in dem das Kalb keine Milch und Magermilch mehr erhält und sich an die Nahrung für Erwachsene gewöhnt.
Die erste Mastphase ist eine Gewichtszunahme bis zu 400 Kilogramm, die zweite bis zu einem Gewicht von 600-650 Kilogramm.
Bei der Mast werden 3 Futterarten in die Tierernährung aufgenommen, die für die größte Gewichtszunahme sorgen:
- Die Basis bildet das Grundfutter, welches den größten Teil der Menge ausmacht. Maissilage gilt als die beste.
- Konzentrieren. Enthält notwendige Zusatzstoffe, beschleunigt den Muskelaufbau. Die Tiere erhalten täglich 3 Kilogramm Trockenfutter.
- Mineralien. Nahrungsergänzungsmittel verbessern den Appetit und gleichen den Mangel an Nährstoffen und Vitaminen aus. Häufig werden Vormischungen verwendet, die fertige Komplexe aus Vitaminen und Mineralstoffen enthalten.
Das Vieh muss freien Zugang zu Wasser haben. Diese Diät ist typisch für eine schnelle oder intensive Mast. Die Stallfütterung ist für Tiere jeden Alters geeignet. Bei dieser Mastart werden häufig Industrieabfälle verwendet, die Ernährung besteht aus:
- aus Schlempe und Melasse;
- Silo;
- Fruchtfleisch;
- Wurzelgemüse;
- Silo
Die Stallmast dauert etwa 3 Monate und umfasst 3 Phasen:
- Anfänglich mit den höchsten Gewichtszunahmeraten – 30 Tage, wenn ein intensiver Muskelmasseaufbau auftritt.
- Im Durchschnitt, 40 Tage, wenn die Gewichtszunahme abnimmt, bilden sich Fettschichten.
- Der letzte Zeitraum, in dem die Bullen mehr Kraftfutter erhalten, beträgt 20 Tage.
Den Tieren muss ausreichend Heu gegeben werden. Wenn das Futter keine mineralischen Zusätze enthält und den Tieren keine Vormischungen verabreicht werden, sind Kreide, Salz und Knochenmehl erforderlich.
Bei der Mast wird hochwertiges Futter verwendet, davon hängen die Geschwindigkeit der Gewichtszunahme und der Geschmack des Fleisches ab.
Manchmal werden während der Mast Präbiotika in die Ernährung von Tieren eingebracht, um die Verdauung und den Appetit zu verbessern, sowie Biostimulanzien, die dazu beitragen, die Mastzeit und die Futterkosten zu verkürzen. Diese Ergänzungen sollten gemäß den Anweisungen des Herstellers verabreicht werden. Die Zugabe von Antibiotika zum Futter erhöht das Gewicht der Tiere, verschlechtert jedoch die Qualität des Produkts.
Mastkälber - ein profitables, aber komplexes und arbeitsintensives Geschäft. Um den Fleischertrag zu steigern, sollten Sie reinrassige Tiere kaufen und ab der Geburt der Babys auf hochwertige Unterbringungs- und Ernährungsbedingungen achten. Beim Kauf von Masttieren müssen Sie auf deren Fettgehalt, Beweglichkeit sowie den Zustand von Haut und Hufen achten. Es ist besser, Jungtiere im zeitigen Frühjahr (März, April) zu kaufen; im Winter geborene Babys haben eine bessere Immunität und sind resistenter gegen Krankheiten.