Die Geschichte der Bestuschew-Rinderrasse reicht bis ins 18. Jahrhundert zurück. Als Ergebnis der Selektion wurde ein robustes, krankheitsresistentes Tier erhalten. Rote Bestuschew-Kühe sind perfekt an das raue kontinentale Klima der Wolga-Region angepasst; auch heute noch sind sie häufig auf privaten Gehöften und großen Viehzuchtkomplexen in Baschkirien, Tatarstan und der Mittleren Wolga anzutreffen.
Beschreibung und Rassestandard
Fleisch- und Milchkühe wurden als Ergebnis der Kreuzung der niederländischen Schwarz-Weiß-Rasse und der nach Russland eingeführten Kurzhörner mit einheimischen Wolga-Individuen gezüchtet. Die Zucht wurde vom Gutsbesitzer Boris Makarovich Bestuzhev auf seinem eigenen Anwesen in Bolshaya Repyevka, Provinz Simbirsk (heute Gebiet Uljanowsk) durchgeführt. Als Ergebnis der Arbeit entstand eine starke, krankheitsresistente und unprätentiöse Rasse, die perfekt für die örtlichen Bedingungen geeignet ist.
Beschreibung und Eigenschaften der Bestuschew-Kühe:
- Große Tiere, von dunkelrot bis fast kirschrot. Am Bauch und an den Beinen können weiße Flecken auftreten.
- Ein kleiner Kopf mit weit auseinander liegenden weißen Hörnern.
- Kurzer Hals mit Hautfalten.
- Das Tier hat einen geraden Rücken und einen großen, erhabenen Hinterteil.
- Breite Brust mit einem Umfang von 194 Zentimetern, ausgeprägte Wamme.
- Widerristhöhe – 130-135 Zentimeter. Das Gewicht einer Kuh beträgt bis zu 600 Kilogramm, ein Bulle 850-950 Kilogramm.
- Die Beine sind kurz und kräftig.
- Das Euter ist nicht groß, becherförmig mit weit auseinander liegenden Brustwarzen.
Bestuzhev-Kühe produzieren weniger Milch als reinrassige Milchtiere, was jedoch durch die Qualität des Produkts mehr als ausgeglichen wird. Milch mit einem Fettgehalt von 3,8-4,0 %.
Vor- und Nachteile von Bestuschew-Kühen
Tiere russischer Selektion passen sich leicht an schwierige Lebensbedingungen an.
Bestuzhev-Kühe bringen selten Kälber mit Entwicklungsstörungen zur Welt, können mit Raufutter gut zunehmen und sind bei der Weide nicht wählerisch.
Regeln für Wartung und Pflege
Die Rasse erfordert keine besonderen Pflegebedingungen. Verträgt Hitze und Frost gut, passt sich leicht an Temperaturschwankungen an.
Sommerspielplatz
Es ist für den freien Lauf der Tiere im Sommer tagsüber ausgestattet. Die Fläche ist so berechnet, dass jede Kuh 15 Quadratmeter zur Verfügung hat. Das Gelände muss über einen starken Zaun verfügen, damit Tiere nicht darüber springen oder ihn durchbrechen können. Zur Einfahrt ist ein Tor eingebaut.
Darüber hinaus ist der Standort mit einem Vordach, damit sich die Tiere vor der Sommerhitze ausruhen können, sowie mit Futternäpfen und Tränken ausgestattet.
Die Böden darauf müssen eben sein; eine Erdfläche ohne Löcher und Hügel ist akzeptabel, damit das Tier nicht verletzt wird. Um die Tiere vor dem Wind zu schützen, ist an der Südseite des Stalls ein Laufsteg angebracht. Bestuzhev-Kühe können Hitze bis +27 °C stressfrei aushalten.
Anordnung der Scheune
Der Raum für die Tiere ist warm und hell gestaltet, die Böden sind glatt und weisen ein leichtes Gefälle für den Urinabfluss auf. Im Stall ist eine Belüftung erforderlich, um Feuchtigkeit zu entfernen. Futter- und Tränken werden in einer Höhe von 30 Zentimetern über dem Boden montiert und mit hohen Seiten ausgestattet, damit das Futter nicht zerbröckelt und kein Wasser verschüttet wird. Behälter sollten keine scharfen Ecken haben, da es sonst zu Verletzungen der Tiere kommen kann. Die Scheune bietet separate Bullenstifte, Kälber und kranke Tiere. Futtertröge und Tränken bestehen aus leicht zu reinigenden Materialien. Als Einstreu wird Stroh verwendet.
Haftbedingungen
Damit das Vieh stark und produktiv ist, muss die Ernährung ausgewogen sein und Vitamine und Mineralstoffzusätze enthalten. Systematische Untersuchungen durch einen Tierarzt und routinemäßige Impfungen der Tiere sind erforderlich. Kühe werden täglich mit einer harten Bürste gebürstet, besonders kontaminierte Stellen werden mit Wasser gewaschen. Dies geschieht 1-1,5 Stunden vor dem Melken. In Ställen werden sie fest angebunden und verhindern so, dass das Seil oder die Kette das Tier verletzt.
Bei jedem Melken wird das Euter mit Seife gewaschen, trocken gewischt, mit Sahne eingefettet und massiert. Diese Maßnahmen sind notwendig, um das Tier vor Krankheiten zu schützen. Bestuschew-Kühe überwintern in einem Stall. Wenn der Frost nicht zu stark ist, werden sie jeden Tag für 1-2 Stunden zum Spazierengehen mitgenommen.
Regelmäßige Reinigung der Stände und Geräte
Als Einstreu wird Stroh verwendet. Es wird gewechselt, wenn es schmutzig wird. Der Mist sollte täglich, vorzugsweise zweimal täglich, entfernt werden. Durch die Ansammlung von Ammoniak, das aus Urin und Mist freigesetzt wird, steigt die Luftfeuchtigkeit in Innenräumen und das Risiko einer Kuhkrankheit steigt. Die Tränkenäpfe werden täglich gespült und die Kühe werden mit sauberem Wasser getränkt. Einmal alle 3-5 Tage werden Futter- und Tränken zur Desinfektion mit einer heißen 2%igen Natronlösung behandelt.
Tiere füttern und tränken
Bestuschew-Kühe werden dreimal täglich gefüttert. Den Tieren steht freier Zugang zum Wasser zur Verfügung. Eine Kuh trinkt 130-150 Liter Wasser pro Tag, ein Bulle bis zu 200 Liter. Sie müssen gleichzeitig füttern.
Sommerweide auf einer Weide
Im Sommer ist das Vieh tagsüber auf der Weide. Die Tiere sollten freien Zugang zu einer Wasserstelle mit fließendem, sauberem Wasser haben.
Wichtig: Es ist darauf zu achten, dass sich auf der Weide keine giftigen Kräuter (Binsenkraut, Krähenauge, Eisenhut, Fingerhut) befinden.
Tiere sollten nicht im Tau oder unmittelbar nach Regen weiden lassen; im Herbst ist darauf zu achten, dass sie kein gefrorenes Gras fressen, da es sonst zu Verdauungsproblemen kommen kann. Sie werden über einen Zeitraum von 7–10 Tagen schrittweise auf die Weidehaltung umgestellt.
Fütterungsdiät im Winter
Im Winter werden die Kühe mit Heu und Silage gefüttert. Die Ernährung umfasst Gemüse (Äpfel, Karotten, Kartoffeln), Mischfutter und Futterkonzentrate. Konzentrate können trocken oder mit Wasser verdünnt verabreicht werden. Mineralstoffzusätze (Salz, Kreide) sind erforderlich, es werden Knochenmehl, Fischöl und spezielle Vitaminkomplexe verabreicht. Die Futtermenge richtet sich nach Geschlecht, Alter und Zustand des Tieres.
Das Gemüse muss sauber sein; geben Sie der Kuh keine verfaulten oder gefrorenen Produkte. Salz und Kreide werden frei verfügbar im Stall neben den Futtertrögen platziert. Bei starkem Frost sollte das Trinkwasser erwärmt werden. Die Temperatur sollte +14-16 °C betragen.
Tierzucht
Die Trächtigkeit der Bestuschew-Kühe dauert 9 Monate. Färsen werden im Alter von 1,5 Jahren gezüchtet. Trächtige Kühe werden getrennt von der Hauptherde gehalten. Kühe der Bestuschew-Rasse leiden in der Regel nicht unter gynäkologischen Problemen, es ist jedoch besser, das Tier unter Aufsicht eines Tierarztes zur Welt zu bringen. Nach dem Abkalben muss dem Tier Wasser zu trinken gegeben werden. Waschen Sie Ihre Beine, Ihren Bauch und Ihre Genitalien mit warmem Wasser und Waschseife. Die Einstreu im Stall muss gewechselt werden.
Ein neugeborenes Kalb darf von seiner Mutter geleckt oder mit Sackleinen abgewischt und in den ersten Lebenstagen mit Kolostrum gefüttert werden. Das Kalb sollte unmittelbar nach der Geburt bis zu 1,5 Liter Kolostrum trinken. Dann bekommt er 5-6 Mal am Tag Kolostrum und stellt dann auf Vollmilch um.Ab der 3. bis 4. Woche werden schrittweise Nahrungsergänzungsmittel eingeführt, um das Kalb an die Ernährung eines Erwachsenen zu gewöhnen. In den ersten 2,5-3 Lebensmonaten sollte das Kalb 300 Liter Vollmilch erhalten. Dies wird ihm eine starke Immunität und Gesundheit verleihen. Es wurden Fälle der Geburt von 2 und sogar 3 Kälbern von Bestuschew-Kühen registriert.
Krankheiten der Rasse
Kühe der Bestuschew-Rasse sind robust und werden nur dann krank, wenn in der Haltung Fehler gemacht werden. Die Ursache der Krankheit ist:
- Verletzungen;
- Schmutz und Kälte im Stall;
- hohe Luftfeuchtigkeit in Innenräumen;
- unzureichende unausgewogene Ernährung;
- Überfüllung des Viehbestands, mangelnde körperliche Aktivität;
- falsches Melken.
Die Tiere müssen alle 4 Monate geimpft und mit Anthelminthika behandelt werden. Bei den ersten Krankheitszeichen (Lethargie des Tieres, verminderter Appetit und verminderte Milchproduktion) sollte die Kuh in einen separaten Stall gebracht und ein Tierarzt gerufen werden. Die Rinderrasse Bestuschew ist seit vielen Jahren bei Viehzüchtern beliebt. Sie fühlt sich im schwierigen russischen Klima wohl und bereitet selbst Anfängern, die sich zum ersten Mal für die Gründung eines eigenen Bauernhofs entschieden haben, keine Probleme.
