Auf den Bauernhöfen der baltischen Staaten kann man manchmal ein seltenes Phänomen beobachten. Auf den Feldern grasen einzigartige Kühe – lettische Blauvieh. Ihren Namen erhielten die Tiere aufgrund der ungewöhnlichen graublauen Farbe ihrer Haut. Die älteste Rasse der Welt ist vom Aussterben bedroht. Heute gibt es nicht mehr als einhundert Exemplare der einst beliebten Art.
Beschreibung und Eigenschaften des lettischen Blaus
Die ersten offiziellen Aufzeichnungen über dieses ungewöhnliche Tier stammen aus dem Anfang des letzten Jahrhunderts. Die lettische Blaurasse stammt von der Ostseeküste und ist heute bei Bauern in Kurland anzutreffen.Die Anwohner glauben, dass die blaue Kuh aus der Wasseroberfläche aufgetaucht ist. Die Herde der alten Göttin des Meeres stieg zur Landung auf, als der Mond am Himmel erschien. Ein Tier verirrte sich und landete im Fischerdorf. Er gilt als Stammvater der irdischen Gattung.
Die Rasse hat eine Fleisch- und Milchrichtung. Die Gewichtszunahme erfolgt schnell, die Priorität liegt jedoch auf der Milchgewinnung. Der Fettgehalt des Getränks beträgt 4,5 %. Es sind jedoch mindestens 7 Tiere bekannt, bei denen dieser Wert 5 % übersteigt. Und in einer Region Lettlands wurde eine blaue Kuh gezüchtet, die Milch mit einem Proteingehalt von etwa 4 % und einem Fettgehalt von 6,27 produziert.
Die Milchleistung liegt nach dem ersten Kalben bei 15 Litern pro Tag. Später erreicht es 30 Liter. Aus 10 Liter Milch können bis zu 3 Kilogramm Hüttenkäse gewonnen werden. Das auf dem Produkt basierende Öl hat eine leuchtend gelbe Farbe. Die Farbe des Tierfells ist blau, manchmal kombiniert mit einem Grauton.
Positive und negative Seiten
Die lettische Blaurasse wird als universeller Typ eingestuft. Bei Tieren kommen beide Entwicklungsrichtungen zum Ausdruck. Milchprodukte zeichnen sich jedoch durch ihre hohe Qualität und ihren Proteingehalt aus. Wie andere Rinder haben auch blaue Kühe ihre Vor- und Nachteile.
Blaue Kühe können in verschiedenen Regionen gezüchtet werden. In Russland wird die Rasse fast überall Wurzeln schlagen, mit Ausnahme der südlichen Regionen mit heißem Klima.
Wartung und Pflege
Die Bedingungen für die Haltung lettischer Blaukühe hängen von der Jahreszeit ab. Im Sommer werden die Tiere zum Weiden freigelassen. Es ist besser, ein Wandergebiet mit gutem, üppigem Gras in der Nähe des Bauernhofs zu wählen. Zum Schutz vor schlechtem Wetter empfiehlt es sich, ein Vordach anzubringen.
Im Winterstall sind Futtertröge und separate Wasserbehälter installiert. Wenn möglich, wird der Prozess automatisiert.
Auf dem Boden wird Heueinstreu ausgelegt. Eine Mischung aus Torf und Sägemehl nimmt Feuchtigkeit und unangenehme Gerüche gut auf. Wenn die Schichten zertrampelt und nass werden, werden sie entfernt und dann neue hinzugefügt. Diese „Matratze“ schützt Tiere im Winterwetter.
Lettische Kühe sind an kühles Klima angepasst. Die Räumlichkeiten zur Tierhaltung werden regelmäßig belüftet. Es empfiehlt sich, dass das Gebäude über große Fenster verfügt, die ausreichend Sonnenlicht durchlassen. Blaue Tiere sind sehr sauber. Es wird empfohlen, den Stift alle 2 Tage zu reinigen.
Was soll man der Rasse füttern?
Bei der Fütterung blauer Kühe ist es wichtig, einem Schema zu folgen und mehrere Regeln zu berücksichtigen:
- Überwachen Sie die Qualität von Lebensmitteln.
- Die Ernährung umfasst Kraftfutter, frisches Gras und Wurzelgemüse, Heu und Vitaminkomplexe.
- Füllen Sie Trinkschalen regelmäßig.Wenn eine Automatisierung der Wasserversorgung nicht möglich ist, achten Sie darauf, dass der Flüssigkeitsstand nicht auf Mindestwerte absinkt.
Die erste Fütterung erfolgt frühmorgens, die Pausen zwischen den Mahlzeiten sind gleich.
Zuchtregeln
Die seltene Rasse ist robust, anspruchslos und witterungsbeständig. Blaue Tiere behaupten, weit verbreitet zu sein. Eine Kuh nach der Paarung mit einem beliebigen Bullen bringt blaue Nachkommen hervor. Die Schwierigkeit besteht darin, dass es fast keine einzigartigen Tiere mehr gibt. Es ist sehr schwierig, Kälber mit blauer Fellfarbe zu kaufen. Aber Bundeszuschüsse werden ein Bonus für Landwirte sein, die sich für einen solchen Schritt entscheiden. Die lettische Regierung ist an der Erhaltung der Kühe interessiert, die das nationale Symbol des Landes sind. Auch die Europäische Union unterstützt Nutztierzüchter; zur Rettung der gefährdeten Tierart wurde ein spezielles Programm entwickelt.
Mögliche Krankheiten
Blaue Kühe haben eine starke Immunität. Die Rasse ist resistent gegen Leukämie. Es wurde kein einziger Krankheitsfall mit einer gefährlichen Krankheit registriert. Tiere zeichnen sich auch durch das Fehlen einer genetisch fixierten Mastitis aus.
Die Hauptprobleme entstehen durch mangelhafte Pflege:
- In Ställen mit schlechter Belüftung aufbewahren.
- Schmutz und unregelmäßige Reinigung.
- Selten gewechselte Einstreu wird zum Nährboden für krankheitserregende Bakterien.
- Unausgewogene Fütterung.
Auch für blaue Kühe sind Epidemien gefährlich. Eine rechtzeitige Impfung schützt vor Tollwut, Maul- und Klauenseuche, Milzbrand und anderen tödlichen Krankheiten.
Sommerhitze begünstigt die Entwicklung pathogener Mikroorganismen. Durch die Desinfektion des Stalls können Probleme vermieden werden. Um die Gesundheit der Tiere zu erhalten, wird empfohlen, Hygienemaßnahmen einzuhalten und den Zustand der Kühe zu überwachen. Rufen Sie bei untypischem Verhalten einen Tierarzt an.Durch die Isolierung erkrankter Personen wird die Ausbreitung der Infektion unter der übrigen Bevölkerung gestoppt. Die lettische Blaukuh ist eine seltene Art mit einer hundertjährigen Entwicklungsgeschichte. Jetzt hängt der Schutz der blauen Tiere von den Bemühungen der Enthusiasten und der Unterstützung der Behörden ab.
