Rotkohl ist eine Weißkohlsorte. Sein Hauptmerkmal ist die Farbe der Blätter, die lila sind und einen violetten Farbton haben. Daher kommt der Name Rotkohl. Ein weiterer Unterschied dieses Gemüses besteht darin, dass es viel später reift Sorten Weißkohl.
Häufige Sorten
Bevor Sie mit dem Anbau von Rotkohl beginnen, müssen Sie sich mit den häufigsten Sorten dieser Pflanze vertraut machen.
Diese beinhalten:
- Topas.Diese Sorte reift recht schnell, da buchstäblich 90 Tage nach dem Einpflanzen der Sämlinge in den Boden die ersten reifen Früchte geerntet werden können. Eine Besonderheit des Topas sind seine dichten und großen violetten Kohlköpfe. Die Früchte haben einen ausgezeichneten Geschmack. Es wird empfohlen, sie frisch zu verzehren, da sie viele Vitamine enthalten.
- Mars. Diese Sorte kann als mittelspäte Gemüsesorte klassifiziert werden. Die erste Ernte reift bereits vier Monate nach der Pflanzung. Die Früchte dieser Rotkohlsorte haben eine dunkelviolette Farbe und eine flachrunde Form. Das Gewicht eines Kohlkopfes kann eineinhalb Kilogramm erreichen. Allerdings kann bei richtiger Pflege des Rotkohls das Gewicht mancher Kohlköpfe auf bis zu zwei Kilogramm ansteigen.
- Calibos. Rotkohl der Zwischensaison, der 115-120 Tage nach dem Einpflanzen der Sämlinge in den Boden zu reifen beginnt. Eine Besonderheit der Sorte sind ihre kegelförmigen Früchte. Sie sind leuchtend lila gefärbt und wiegen etwa zwei Kilogramm. Calibos ist eine ausgezeichnete Sorte für fast jede Region des Landes, da sie niedrige Temperaturen und hohe Luftfeuchtigkeit gut verträgt.
- Anthrazit. Kohl ist ein Gemüse der Zwischensaison. Seine Kohlköpfe reifen dreieinhalb Monate nach dem Pflanzen auf der Baustelle vollständig aus. Die Früchte sind, wie bei den meisten anderen Rotkohlsorten, violett. Sie sind ziemlich dicht und wiegen 1-2 Kilogramm.
- Schwarzkopf. Diese Sorte wurde kürzlich von deutschen Züchtern gezüchtet, wie der Name schon sagt. Viele Gemüsebauern bauen es auf ihrem Grundstück an, da es eines der produktivsten ist.Weitere Vorteile des Schwarzkopfkohls sind seine Trockenheitsresistenz und die Haltbarkeit des Ernteguts.
Wachsende Sämlinge
Damit gesunder Kohl wachsen kann, muss er richtig angebaut und gepflegt werden. Die meisten Gemüsebauern bauen dieses Gemüse mit Setzlingen an. Es wird empfohlen, Mitte März Samen zu pflanzen, um junge Büsche zu erhalten. Gleichzeitig ist es notwendig, es im Abstand von mehreren Tagen zu pflanzen, um seine Reifezeit irgendwie zu verlängern.
Saatgutvorbereitung
Damit der Kohl besser wächst, müssen Sie seine Samen im Voraus vorbereiten. Sehr oft wird das Saatgut vor dem Pflanzen desinfiziert. Dieses Verfahren wird durchgeführt, um Pilze und Bakterien zu entfernen, die sich möglicherweise auf den Samen befinden.
Die effektivste Art der Samenverarbeitung ist die thermische Methode, bei der alle Samen in warmem Wasser eingeweicht werden.
Dazu werden die Samen in kleine Mullbeutel gegeben und in einen Behälter mit auf 50 Grad erhitztem Wasser gegeben. Die Wassertemperatur sollte nicht mehr als 50 Grad betragen, da dies die Samenkeimung negativ beeinflussen kann.
Sie können zur Desinfektion auch normalen Knoblauch verwenden. Dazu müssen Sie eine spezielle Knoblauchmischung herstellen. Zur Zubereitung 30 g zerdrückten Knoblauch in ein Glas Wasser geben. Anschließend werden die Samen in den Behälter gegeben, 40–50 Minuten eingeweicht und mit Wasser gewaschen.
Sie sollten sich auch um die Keimung des Pflanzmaterials kümmern. Für eine bessere Keimung empfiehlt es sich, die Samen 10 Stunden lang in erhitztem Wasser einzuweichen. Während dieser Zeit sollte das Wasser immer warm bleiben, daher muss es regelmäßig gewechselt werden.
Landung
Das Pflanzen von Samen beginnt mit der Vorbereitung der Pflanzgefäße. Zunächst sollten sie mit Erde gefüllt werden. In diesem Fall sollte die Erdschicht klein sein und nur 4-5 cm betragen. Anschließend muss der Boden mit speziellen Präparaten bewässert werden, damit die Samen schneller keimen. Dazu können Sie Gamair oder Alirin-B verwenden.
Nachdem Sie die Behälter vorbereitet haben, können Sie mit dem Pflanzen beginnen. In den Boden werden kleine Rillen mit einer Tiefe von 1-2 cm gegraben. Der Abstand zwischen ihnen sollte etwa 5 cm betragen. In jedes Loch werden mehrere Samen gelegt, die sofort mit Erde bestreut werden müssen. Danach werden alle Behälter mit Kohl auf die Fensterbank gestellt, bis die ersten Triebe erscheinen.
Setzlinge pflanzen
Kohlsämlinge sollten im späten Frühjahr oder Frühsommer in die Erde gepflanzt werden, wenn sich der Boden gut erwärmt hat.
Seitenwahl
Landtechnik für den Kohlanbau Dazu gehört auch die Auswahl des am besten geeigneten Standorts. Bei der Auswahl sollten Sie den Bereich sorgfältig prüfen und auf einige Parameter achten. Die Kohlanbaufläche muss bewirtschaftet werden. Es ist auch notwendig, den Boden auf dem Territorium sorgfältig zu untersuchen. Damit die Pflanze besser wachsen kann, muss sie schwarze Erde enthalten. Der Boden muss einen hohen Säuregehalt aufweisen und viele Nährstoffe enthalten.
Darüber hinaus müssen Sie die Pflanzen berücksichtigen, die zuvor auf dem Gelände angebaut wurden. Kohl wächst gut nach Gurken oder Tomaten. Es wird empfohlen, späte Sorten an Orten anzupflanzen, an denen Weißkohl, Hülsenfrüchte oder Kartoffeln gewachsen sind.
Bodenvorbereitung
Die Vorbereitung des Pflanzplatzes sollte im Herbst erfolgen. In diesem Zeitraum wird die Fläche vollständig von Pflanzenresten befreit und mit Düngemitteln versorgt.Im Herbst ist es besser, dem Boden organische Düngemittel zuzusetzen, da diese viel Zeit für die Nährstoffumwandlung benötigen. Nach der Düngung wird die gesamte Fläche umgegraben.
Einige Tage vor dem Pflanzen der Sämlinge werden dem Boden Mineraldünger zugesetzt. Wenn der Boden stark sauer ist, können Sie etwas Asche und Kalk hinzufügen.
Landung
Zuerst müssen Sie die Stellen auf der Baustelle markieren, an denen die Betten hergestellt werden. Anschließend werden im markierten Bereich Löcher gebohrt. Sie sollten einen großen Abstand voneinander haben. Es reicht aus, dass der Abstand zwischen den einzelnen Sträuchern etwa 65–80 cm beträgt. Die Tiefe der Löcher sollte etwa 15 cm betragen. Dies reicht aus, um die Wurzeln der Pflanzen zu vertiefen. Nachdem alle Löcher angelegt wurden, sollten diese bewässert und mit etwas Dünger versetzt werden. Bei der Pflanzung werden alle Setzlinge senkrecht in die Löcher gesetzt, mit Erde bestreut und bewässert.
Abschluss
Auch wer das noch nie gemacht hat, kann Rotkohl anbauen. Dazu müssen Sie sich mit der Pflanzung und Pflege im Freiland vertraut machen.
