Beschreibung der Zierkürbissorten, ihres Anbaus und ihrer Verwendung

Bei der Dekoration eines Gartens werden häufig gewöhnliche Blumen und andere dekorative Elemente verwendet. Einige Gärtner verwenden hierfür jedoch ungewöhnliche Gemüsesorten, zu denen auch Zierkürbis gehört. In den letzten Jahren erfreut sich die Pflanze bei Liebhabern des Gemüseanbaus immer größerer Beliebtheit. Kürbissträucher haben recht kräftige Triebe, an denen mit der Zeit große Früchte mit ungewöhnlicher Form entstehen. Außerdem sind sie in leuchtenden Farben bemalt, was nicht nur das Auge der Gartenbesitzer, sondern auch der Gäste erfreuen wird.

Warum lohnt es sich, es anzubauen?

Vor Kürbisse anbauen Bizarre Formen, Sie müssen herausfinden, warum sie gewachsen sind. Es gibt mehrere Gründe, warum viele Menschen dekorative Kürbissorten pflanzen:

• Schönheit. Als Hauptgrund gilt die Schönheit der Kürbisbüsche. Sie haben leuchtend orange, grüne, gelbe Blüten, einzigartig geformte Blätter und ungewöhnliche Früchte, deren Originalität Menschen anzieht.
• Wachstumsrate. Ein Merkmal dekorativer Kürbissorten ist die Wachstumsgeschwindigkeit der Büsche. Innerhalb eines Monats werden sie bis zu fünf Meter lang, sodass viele Menschen sie für die vertikale Gartengestaltung ländlicher Innenhöfe oder Gärten verwenden.
• Pflegeleicht. Diese Pflanze ist recht pflegeleicht, da sie unprätentiös ist. Es reicht aus, die Büsche regelmäßig zu gießen, damit sie nicht durch Trockenheit verdorren.

Miniatur-Deko-Kürbis

Es gibt eine ganze Reihe dekorativer Kürbissorten, die jeder im Laden kaufen kann. Beispielsweise pflanzen Gemüseanbauer häufig orangefarbene Gemüsesorten an, da sie sich durch ihre leuchtend orange Farbe von vielen anderen Sorten unterscheiden.

Die Früchte haben eine runde Form und ähneln im Aussehen einer Orange.Es gibt Sorten, die sich völlig von den Orangensorten des Gemüses unterscheiden. Dazu gehören Flaschensorten, deren Früchte die Form einer Flasche haben. Dieses Gemüse hat eine fleckige grünliche Farbe.

Auch wenn sich die Sorten der Zierkürbisse unterscheiden, eint sie alle durch die Miniaturgröße ihrer Früchte. Die Früchte fast aller Sorten sind klein und wiegen nicht mehr als 200–300 Gramm.

Kann man es essen?

Viele Menschen, die den Anbau von Ziersorten planen, interessieren sich dafür, ob diese gegessen und zum Kochen verwendet werden können.

Manche Leute glauben, dass reife Früchte nur zur Dekoration verwendet werden, und das stimmt teilweise auch. Diese Kürbissorten wurden speziell für den Einsatz im Design gezüchtet und sind daher geschmacklich nicht sehr gut. Einige Arten werden jedoch immer noch zum Kochen verwendet.

Hierfür ist es besser, nur junge Früchte zu verwenden, da die reifen Früchte mit einer harten Kruste bedeckt sind und einen bitteren Geschmack haben. Daher werden reife Kürbisfrüchte zur Viehfütterung verwendet.

Es gibt mehrere Ziersorten, die speziell für den Lebensmittelverzehr gezüchtet wurden. Dazu gehören Baby Boo, Sweet Dumpling und Bee Little.

Wachsend

Um selbst einen dekorativen Kürbis anzubauen, sollten Sie die Grundregeln für den Anbau gewöhnlicher Kürbissorten befolgen.

Die erste Junihälfte oder Ende Mai ist ideal für die Anpflanzung dieses Gemüses, da zu diesem Zeitpunkt die Nachtfröste verschwinden. In den südlichen Regionen des Landes wird Gemüse mit Samen gepflanzt, während in den nördlichen Regionen die Setzlingsmethode angewendet wird.

Bei richtiger Pflanzung und richtiger Pflege der gepflanzten Pflanzen werden die Büsche 5–8 Meter hoch.

Wie werden kleine Sorten angebaut?

Besondere Erwähnung verdient Buschsorten von Zierkürbis, da sie bestimmte Wachstumsmerkmale haben. Sie werden vom 5. bis 10. Juni in die Erde gepflanzt. Dazu wird die zur Bepflanzung vorgesehene Fläche mit Düngemitteln vorgedüngt. Dann werden darin kleine Löcher im Abstand von ca. 40–50 cm zueinander gebohrt. In jedes Loch werden 2-3 Samen gelegt und anschließend mit Erde bestreut.

Solche Sorten werden am häufigsten als dekorative Dekoration auf kleinen Rasenflächen oder Blumenbeeten gepflanzt. Damit die Pflanze besser wächst, wird der Boden regelmäßig mit Kompost angereichert. Durch die regelmäßige Anwendung von Düngemitteln werden die Erträge verbessert und die Fruchtreife beschleunigt.

Platz für dekorativen Kürbis

Bevor Sie eine Kürbissorte anbauen, wählen Sie den am besten geeigneten Standort für die Anpflanzung aus. Berücksichtigen Sie bei der Standortwahl, dass Kürbisbüsche eine starke und zuverlässige Unterstützung benötigen, da am Ende der Saison viel Grünmasse auf den Büschen wächst. Daher empfehlen viele, Gemüse in dichten Böden anzupflanzen.

Wird die Pflanze im Garten gepflanzt, werden hierfür gut erwärmte Flächen ausgewählt, auf denen zuvor Rüben, Zwiebeln, Karotten, Hülsenfrüchte oder Kohl angebaut wurden. Es wird nicht empfohlen, Gemüse an Orten anzubauen, an denen zuvor Gurken, Kartoffeln, Melonen oder Zucchini wuchsen. In einem solchen Gebiet ist es unmöglich, eine gute Ernte zu erzielen.

Achten Sie bei der Auswahl auch auf die Pflanzen, die in der Nähe wachsen. Ein Kürbis sollte nicht gepflanzt werden, wenn in der Nähe Spinat, Erbsen, Bohnen oder Zwiebeln gepflanzt werden. Diese Pflanzen locken Schädlinge an, die Ihren Kürbissträuchern schaden können.

Samenauswahl

Die Qualität der Ernte hängt maßgeblich von den ausgewählten Samen für die weitere Aussaat ab. Daher empfiehlt es sich, auf die Wahl des Pflanzmaterials zu achten.

Wenn der Kürbis gegessen werden soll, achten Sie auf die Größe der Sorte. Um die Früchte schmackhafter und süßer zu machen, werden Sorten mit kleinen Früchten zum Anpflanzen ausgewählt.

Achten Sie bei der Auswahl auf das Aussehen des Pflanzmaterials. Die Schale sollte vollkommen glatt und frei von Oberflächenfehlern sein. Wenn sich auf der Schale wellenförmige Streifen befinden, ist es besser, solche Samen nicht zu wählen, da sie Nitrate enthalten. Verwenden Sie zum Pflanzen auch kein Saatgut mit dunklen Flecken auf der Oberfläche.

Aus Samen wachsen: landwirtschaftliche Techniken

Beim Anbau von Kürbis aus Samen wird eine kernlose Methode verwendet, die am häufigsten von Bewohnern der südlichen Regionen des Landes verwendet wird. Samen werden nur dann in den Boden gepflanzt, wenn sich der Boden gut auf eine Temperatur von etwa 15 Grad erwärmt hat.

Vor dem Pflanzen werden alle Samen vorbehandelt. Dazu werden sie etwa 10 Stunden lang auf eine Temperatur von etwa 40–50 Grad erhitzt und anschließend mit einer Aschelösung behandelt. Dies geschieht, um das Erscheinen der ersten Triebe und die Reifung der Früchte zu beschleunigen.

Wenn das Saatgut vorbereitet ist, wird die Parzelle markiert und Reihen mit Löchern zum Pflanzen des Gemüses angelegt. Der Durchmesser jedes Lochs muss mindestens 35 cm betragen. Nach dem Anlegen der Reihen werden 2–4 Samen in die Löcher gelegt, die unmittelbar nach dem Pflanzen mit warmem Wasser bewässert werden. Alle Pflanzen auf dem Gelände sind mit einer Folie abgedeckt, um die Sämlinge vor möglichen Frösten zu schützen.

Sämling

Bewohnern der nördlichen Regionen des Landes wird empfohlen, Kürbissetzlinge zu pflanzen, da im Freiland gepflanzte Samen aufgrund von Frost nicht keimen.

Bevor Samen für den Anbau von Setzlingen gepflanzt werden, bereiten sie die Bodenmischung vor.Zur Vorbereitung wird der Boden mit organischen und mineralischen Düngemitteln vermischt, die die Keimung der gepflanzten Samen verbessern. Die vorbereitete Erde wird in kleine Torftöpfe mit einem Durchmesser von etwa 20 cm gegeben, wobei in jeden Topf nicht mehr als ein Samen gepflanzt wird. Wenn Sie zwei oder mehr Samen pflanzen, wachsen diese nicht gut.

Alle Behälter mit gepflanzten Kürbiskernen werden mit Folie abgedeckt und in einen gut beleuchteten Raum gestellt.

Wie bereitet man Setzlinge vor?

Vor dem Umpflanzen von Setzlingen ins Freiland müssen die Setzlinge zunächst vorbereitet und gezüchtet werden. Daher wird empfohlen, sich mit den Merkmalen des Anbaus von Kürbissämlingen vertraut zu machen.

Nach dem Erscheinen der ersten Triebe werden alle Töpfe mit bepflanzten Pflanzen auf Fensterbänke gestellt, damit direkte Lichtstrahlen auf sie fallen. In dem Raum, in dem die Sämlinge wachsen, werden optimale Temperaturbedingungen aufrechterhalten. Tagsüber sollte die Temperatur nicht unter 20 Grad und nachts unter 15 Grad fallen. Während des Wachstums werden alle Sämlinge regelmäßig mit warmem Wasser bewässert. In diesem Fall erfolgt die Bewässerung so, dass der Boden nicht zu stark durchnässt wird.

Außerdem werden die Sämlinge regelmäßig mit Düngemitteln gefüttert. Um die Futtermischung zuzubereiten, fügen Sie 20 Gramm Kaliumsulfat, einen Liter Königskerze und 20 Gramm Superphosphat zu 10 Litern Wasser hinzu. Härten Sie die Pflanzen zwei Wochen vor dem Umpflanzen der Sämlinge ins Freiland ab. Dazu werden täglich Behälter mit Kürbissen nach draußen gebracht, damit sie sich an die neuen Temperaturen gewöhnen.

Richtiges Pflanzen von Setzlingen im Freiland

Kürbis braucht Freiland und deshalb müssen seine Sämlinge ins Freie verpflanzt werden. Wie beim Pflanzen von Samen beginnt das Einpflanzen von Setzlingen in den Boden mit der Vorbereitung der Löcher.Bei Setzlingen werden die Löcher etwas tiefer gemacht als bei Samen und daher sollte ihre Tiefe nicht weniger als 10 cm betragen. In jedes erstellte Loch werden Düngemittel in Form von 50 Gramm Asche und 40 Gramm Superphosphat gemischt mit Wasser gegeben.

Nach dem Düngen werden alle Löcher mit warmem Wasser angefeuchtet, damit die Erde beim Einpflanzen des Zierkürbisses feucht ist. Nach dem Gießen werden die Sämlinge zusammen mit den Wurzeln aus den Töpfen genommen, in die Erde gelegt und mit Erde bedeckt. Anschließend wird die Fläche mit Torf gemulcht und erneut mit trockener Erde bestreut.

Setzlinge in einem Gewächshaus pflanzen

Manchmal ist es aufgrund der klimatischen Bedingungen nicht möglich, Kürbissträucher im Freien anzubauen, und man muss sie in Gewächshäusern pflanzen. Bevor Sie Setzlinge pflanzen, sollten Sie sicherstellen, dass alle Fenster vollständig geöffnet sind.

Gepflanzte Pflanzen benötigen während der Blüte eine gute Belüftung. Sie sollten auch auf die Beleuchtung achten, denn ohne ausreichend Licht wachsen die Büsche nicht gut.

Nach der Vorbereitung des Gewächshauses werden Löcher zum Pflanzen von Setzlingen geschaffen. Wie bei der Pflanzung im Garten sollte die Tiefe der Löcher etwa 10–12 cm betragen. Alle Reihen werden mit warmem Wasser vorgewässert, anschließend werden die Setzlinge gepflanzt.

Zierkürbis pflegen

Wenn Sie dekorative Kürbissorten anbauen, müssen Sie sich um sie kümmern. Die Produktivität der Pflanzen hängt von der Qualität der Pflege der gepflanzten Setzlinge ab. Bei der Pflege von Kürbisbüschen wird die Fläche regelmäßig gejätet, um Unkraut zu entfernen, und die gepflanzten Büsche werden gegossen und gedüngt. Manchmal muss man die Bestäubung von Pflanzen selbst durchführen. Dies geschieht am häufigsten, wenn die Pflanze unter Gewächshausbedingungen gezüchtet wird. Manchmal kommt es jedoch auch beim Anbau im Freien zu einer unvollständigen Befruchtung der Eierstöcke.

Füttern

Es wird empfohlen, die Büsche regelmäßig mit Düngemitteln zu füttern, um den Ertrag der gepflanzten Setzlinge zu steigern. Zum ersten Mal werden 10–15 Tage nach dem Pflanzen der Setzlinge im Garten Düngemittel auf die Baustelle gegeben. Dazu werden dem Boden Mist und Hühnerkot im Verhältnis eins zu vier zugesetzt. Solche organischen Düngemittel werden dreimal im Monat hinzugefügt.

Erfahrene Gärtner empfehlen außerdem, dem Boden, auf dem Kürbisse wachsen, eine Lösung aus Holzasche hinzuzufügen. Es reichert den Boden mit Nährstoffen an und schützt die Blätter der Büsche vor dem Vergilben. Zur Zubereitung werden 10 Liter Wasser mit 100 Gramm Asche vermischt.

Um diesen Dünger zu verwenden, werden um jeden Busch kleine Löcher gebohrt, in die die vorbereitete Mischung gegossen wird. Nach Abschluss der Düngung werden alle Düngerlöcher mit Erde gefüllt.

Bestäubung

Beim Anbau von Kürbispflanzen kommt es häufig vor, dass einige Eierstöcke verfaulen und abfallen. Viele Menschen glauben, dass dies auf einen Mangel an Nährstoffen im Boden zurückzuführen ist. Dieses Problem ist jedoch mit einer schlechten Bestäubung durch die Pflanze verbunden. Um in Zukunft eine gute Ernte zu erzielen, empfiehlt es sich daher, die Pflanzen selbst zu bestäuben.

Die Bestäubung sollte vor 11 Uhr erfolgen, da dies der am besten geeignete Zeitpunkt ist. Dazu müssen Sie eine männliche Blüte von einem Strauch pflücken, ihre Blütenblätter herausreißen und mit den Staubbeuteln der Pflanze den Stempel einer der weiblichen Blüten berühren. Der Vorgang wird wiederholt, bis alle weiblichen Blüten bestäubt sind.

Sorten dekorativer Kürbis

Die Kürbisgemüsekultur gehört zu den Melonengemüsen und ist unter anderen Vertretern die häufigste Pflanze. Es ist kein Geheimnis, dass es drei Hauptarten von Kürbissen gibt: hartrindige, großfrüchtige und Muskatnuss-Kürbisse.Viele Menschen halten Zierkürbisse für eine eigenständige Pflanzenart, aber das ist nicht der Fall. Zierkürbissorten sind leicht veränderte Sorten hartrindiger Pflanzen.

Auch dekorative Kürbispflanzen gibt es in verschiedenen Ausführungen. Daher empfiehlt es sich, sich vor dem Pflanzen mit den häufigsten dekorativen Vertretern vertraut zu machen.

Leginaria

Lagenaria-Kürbis ist bei Gemüseanbauern beliebt. Die Pflanze unterscheidet sich von anderen Ziersorten durch die Länge ihrer Büsche, die 10–12 Meter groß werden. Die Früchte der Pflanze haben eine bizarre Form und ähneln einer Matroschka-Puppe. In unserem Land wird diese Sorte üblicherweise als schlangenförmiger Kürbis oder Kürbis bezeichnet.

Diese Kürbispflanzensorte wird nicht nur zur Dekoration des Geländes, sondern auch als Nahrung gepflanzt. Auch in der Volksmedizin wird es häufig verwendet und daraus werden Präparate zur Behandlung von Herz-, Magen- und Nierenerkrankungen hergestellt.

Kronen- oder Sternkürbis

Eine Besonderheit dieser Sorte ist die einzigartige Form der Früchte, die schirmförmig, sternförmig oder kronenförmig sein können. Die Pflanze gilt als niedrigwüchsig, da sie eine Höhe von 1–2 Metern erreicht. Am häufigsten wird es zur Dekoration von Gebäudewänden, Bögen oder Pavillons verwendet.

Die Sternsorte liebt Wärme und empfiehlt daher die Pflanzung in der zweiten Maihälfte.

Warty

Die Warzensorte gilt als eine der einzigartigsten, da sie über eine große Farbpalette verfügt. Die Früchte können gelb, weiß, schwarz und orange sein. Manchmal gibt es gefleckte und gestreifte Kürbisse, die gleichzeitig in zwei Farben bemalt sind.

Es ist üblich, Büsche im April oder Anfang Mai zu pflanzen. Bei richtiger Pflege wird die Pflanze bis zu drei Meter hoch.

Birnenförmig

Ein dekorativer Kletterkürbis in Birnenform erregt die Aufmerksamkeit vieler Gemüseanbauer.Diese Pflanze wird zur Dekoration von Sommerhäusern und zum Verzehr verwendet.

Zu den Besonderheiten der Sorte zählen birnenförmige Früchte, die in verschiedenen Farben bemalt werden können. Einige Sorten birnenförmiger Kürbisse haben eine zweifarbig gestreifte Farbe.

Kalebasse

Eine weitere häufige Zierkürbispflanze ist der Flaschenkürbis. Flaschenkürbis-Reben sind ziemlich lang und werden bis zu 15 Meter hoch. Die Pflanze hat wohltuende Eigenschaften, weshalb sie häufig zur Herstellung von Arzneimitteln verwendet wird. Die Früchte der Sorte werden auch zur Zubereitung von Gerichten verwendet. In Indien, China und Afrika werden noch heute Utensilien aus dieser Pflanze verwendet.

Mandarin Mandarin

Aus dem Sortennamen geht hervor, dass die Früchte des Gemüses im Aussehen Mandarinen ähneln. Sie haben eine orange Farbe und eine runde Form. Außerdem sind die Früchte nicht sehr groß und wiegen nur 300 Gramm.

Orange

Diese Ziersorte sieht einer Orange ähnlich, da ihre Früchte eine leuchtend orange Farbe haben und in ihrer Form einer Frucht ähneln. Jede Kürbisfrucht wiegt etwa 250 Gramm.

Turban- oder Kürbispilzstamm

Diese Sorte unterscheidet sich von vielen Zierkürbispflanzen durch recht große Früchte. Ein weiterer Unterschied zum turbanförmigen Kürbis besteht darin, dass das Gemüse aus zwei Teilen besteht. Sein oberer Teil ist leicht konvex und hebt sich vom Hintergrund des unteren Teils ab. Aus diesem Grund ähnelt die Form der Frucht einem Pilz.

Die Pflanze wird nicht als hohe Kürbissorte eingestuft, da sie bis zu eineinhalb Meter hoch wird.

Jack sei klein

Diese Kürbissorte ähnelt der Sorte Orange, da die Früchte ebenfalls in leuchtendem Orange bemalt sind und einen Durchmesser von etwa 10 cm haben.Die Büsche zeichnen sich durch eine hohe Produktivität aus, da jeder von ihnen etwa 10–15 Früchte mit einem Gewicht von 100–120 Gramm hervorbringt. Die Sorte wird zur Dekoration des Geländes und zur Zubereitung von Gemüsegerichten verwendet.

Türkischer Turban

Diese essbare Sorte unterscheidet sich von anderen Arten durch ihre Wachstumsgeschwindigkeit. In wenigen Wochen wächst die Pflanze bis zu sechs Meter hoch. Dies ermöglicht die Verwendung von Büschen bei der Organisation der vertikalen Gartengestaltung eines Geländes. Der türkische Turban gilt als lichtliebende Sorte und wird daher nur in Gebieten mit guter Beleuchtung gepflanzt. Die Früchte des Ziergemüses sind nicht sehr groß und haben einen Durchmesser von nur 15 cm.

Baby boo

Baby Boo gilt als einzigartige Kürbissorte, da seine Früchte eine perfekt weiße Farbe haben. Das Gewicht jedes Kürbisses überschreitet nicht 200 Gramm und der Durchmesser beträgt 10–15 cm. Die Oberfläche des Gemüses ist vollkommen flach und glatt. Eine reife Pflanze wird oft nicht zum Dekorieren von Räumen, sondern zum Kochen verwendet.

Süßer Knödel. Süßer Knödel

Diese Kürbispflanzensorte gilt als die schönste. Seine Früchte sind grün und mit kleinen orangefarbenen Streifen bedeckt. Die Sorte wird zur Innendekoration verwendet.

Kleine zweifarbig

Die Sorte gehört zu den birnenförmigen Kürbissorten, da ihre Früchte birnenförmig sind. Die Farbe von reifem Gemüse variiert, grüne Kürbisse kommen jedoch häufiger vor.

Bischofsmutzen

Gemüsesorten der Sorte Bischofsmutzen kommen seltener vor als andere. Als charakteristisches Merkmal solcher Pflanzen gelten reife Kürbisse, die aus unterschiedlich großen Halbkugeln bestehen. Die Hälfte des Gemüses ist weiß gestrichen, die andere Hälfte ist grün oder rot.

Cou-Tors Eingeborener

Die Pflanze gehört zu den Torticollis-Sorten.Die Früchte haben eine originelle Form, die sie von anderen Gemüsesorten unterscheidet. Sie sind schwanenförmig und auf ihrer gesamten Oberfläche mit orangefarbenen Beulen bedeckt.

Gans in Äpfeln

Eine Besonderheit der Kürbissorte Goose in Apples ist ihre Fruchtbarkeit. Von einem Busch werden etwa fünf Kilogramm Ernte geerntet. Aus den gesammelten Früchten werden Kürbisbrei und -püree zubereitet.

Krankheiten und Schädlinge

Die Büsche dieser Gemüsepflanze leiden häufig unter Pilzkrankheiten. Viele Büsche sterben durch schwarzen Schimmel, der das Pflanzenwachstum stoppt. Wenn die Krankheit auftritt, werden die Blätter mit kleinen Flecken bedeckt. Mit der Zeit beginnen die Flecken auszutrocknen und an ihren Stellen entstehen Hohlräume.

Auch der Echte Mehltau gilt als Volkskrankheit. Auf den Blättern erkrankter Pflanzen bildet sich ein weißlicher Belag, der wie Mehl aussieht. Blätter mit Plaque trocknen nach und nach aus und fallen ab.

Unter den gefährlichen Insekten sind Nacktschnecken hervorzuheben, die sich von den Blättern von Büschen ernähren. Am häufigsten treten diese Schädlinge nach längeren Regenfällen auf Pflanzen auf. Es wird empfohlen, Schnecken sofort zu entfernen, da sie mehrere Jahre lang an der Stelle Wurzeln schlagen.

Anwendung reifer Früchte

Manchmal wissen Menschen, die dekorative Kürbissorten anbauen, einfach nicht, was sie damit anfangen sollen. Natürlich versuchen viele, die Früchte zum Kochen zu verwenden.

Einige Sorten eignen sich hervorragend zum Einmachen und Zubereiten von Gemüsesalaten oder -gerichten. Am häufigsten werden Zierkürbisse jedoch zur Dekoration von Räumen oder Gärten verwendet. Aus getrockneten Früchten lassen sich hervorragende Kunsthandwerksarbeiten herstellen, darunter Laternen, Vasen, Schachteln und sogar Kerzenständer.

Kreative Menschen nutzen das Gemüse zur Herstellung kunstvoller Gemälde und zum Brennen von Gemälden.

Wie werden Kürbisse getrocknet?

Besonderes Augenmerk wird auf die Besonderheiten des Trocknens der gesammelten Früchte gelegt, da getrockneter Kürbis häufig zur Dekoration verwendet wird. Die gesamte Ernte wird sorgfältig sortiert, um unreife Kürbisse auszusortieren. Um reife von unreifen Früchten zu unterscheiden, achten Sie auf den getrockneten Stiel. Außerdem ist es nahezu unmöglich, an einem vollreifen Kürbis Kratzer zu hinterlassen.

Alle ausgewählten reifen Kürbisse werden mit warmem Wasser vom Schmutz gewaschen, trocken gewischt und mit einer Alkohollösung behandelt. Anschließend wird das Gemüse zur weiteren Trocknung in einen warmen Raum mit guter Belüftung gebracht. Es ist notwendig, das Erntegut regelmäßig zu kontrollieren, da einige davon beim Trocknen verfaulen. Faule Früchte werden sofort entsorgt, damit sich die Fäulnis nicht auf benachbarte Kürbisse ausbreitet.

Achten Sie bei der Untersuchung von Gemüse auch auf Schimmel auf der Oberfläche. Sollten Anzeichen von Schimmel auf der Schale festgestellt werden, wird das Gemüse sofort mit antiseptischen Mitteln behandelt. Manchmal kann man es mit Lappen und Bleichmittel entfernen.

Um sicherzustellen, dass der Kürbis gut getrocknet ist, wird er in einen Behälter mit Wasser geworfen. Wenn es sinkt, bedeutet dies, dass die Ernte noch nicht vollständig getrocknet ist.

Wie werden fertige Kürbisse verarbeitet?

Wenn Sie getrocknete Kürbisse zur Innendekoration Ihres Hauses verwenden, müssen Sie das Gemüse vorbehandeln. Zunächst werden alle Früchte mit Sandpapier poliert, um die Schalen an der Oberfläche zu entfernen. Dann wird ein Muster an den Wänden ausgeschnitten und bemalt. Manche Menschen reiben die Oberfläche der Frucht mit Wachs ein, um sie haltbarer zu machen.

Beim Zubereiten von Gerichten werden Kürbisse mit einer Bohrmaschine mit verschiedenen Bohrern gebohrt, um Löcher mit dem erforderlichen Durchmesser in sie zu bohren. Bevor Sie mit dem Bohren beginnen, wird das Gemüse geöffnet und alle Kerne und das Fruchtfleisch entfernt.

Abschluss

Viele Gemüseliebhaber beschäftigen sich mit dem Anbau dekorativer Kürbissorten. Bevor Sie mit dem Pflanzen einer solchen Pflanze beginnen, sollten Sie sich mit den bekannten Sorten und den Besonderheiten ihres Anbaus im Garten oder Gewächshaus vertraut machen.