Die Frage, wann Chinakohl gepflanzt werden soll, ist selbst für einen erfahrenen Gärtner keine rhetorische Frage. Es ist keine Tatsache, dass Sie ihn anbauen können, wenn Sie gute Weißkohlernten haben. Ohne die Eigenschaften der Kultur zu kennen, können Sie anstelle von Kohlköpfen ausladende Pflanzen mit einem Bündel von Stielen bekommen, die mit gelben Blüten bedeckt sind.
Warum Pflanztermine wichtig sind
Chinakohl – Die Pflanze ist kälteresistent; um vollwertige Kohlköpfe zu bilden, benötigt sie eine Lufttemperatur von etwa 20 °C.Hohe Temperaturen von 25 °C und mehr führen zum Ablösen der Stiele; in diesem Fall bildet sich kein Kohlkopf.
Die Bildung von Kohlköpfen wird durch die Länge der Tageslichtstunden beeinflusst. Chinakohl bevorzugt kurze Tage – nicht länger als 12 Stunden; längeres Sonnenlicht (13–14 Stunden) lässt die Pflanze blühen und führt zu Ernteverlusten.
In Industriegewächshäusern werden Temperatur und Licht automatisch reguliert, sodass das ganze Jahr über Chinakohl angebaut wird. Ein Sommerbewohner im Freiland muss nur von den Wetterbedingungen seiner Klimazone ausgehen. Daher ist ihm der Zeitpunkt der Aussaat von Chinakohl im Freiland wichtig.
Damit Chinakohlsamen keimen, reicht eine durchschnittliche tägliche Lufttemperatur von etwa 5 °C aus. Daher kann Kohl schon früh im Frühjahr im Freiland gepflanzt werden. Bei einer relativ niedrigen Temperatur von 15 °C können sich Kohlköpfe bilden.
In unserem Klima wächst Chinakohl im Herbst gut. In gemäßigten Klimazonen kann die Neuaussaat im Sommer erfolgen. Es ist unmöglich, gemeinsame Aussaattermine für alle Sommerbewohner bekannt zu geben – in unserem Land gibt es zu große Unterschiede in den Wetterbedingungen.
Wann sollte Chinakohl für Setzlinge gesät werden?
Wir haben herausgefunden, dass jeder Sommerbewohner auch ohne Gewächshaus zwei Ernten Chinakohl erzielen kann. Für den Verzehr im Sommer wird Kohl vorzugsweise als Setzlinge angebaut. Beim Kauf von Saatgut müssen Sie auf die Reifezeit der Sorte oder Hybride achten. Dieses Merkmal ist wichtig zu wissen, wenn Sie den Zeitpunkt der Aussaat von Sämlingen bestimmen.
Kohlsämlinge können im Alter von 30 Tagen in die Erde gepflanzt werden; zu diesem Zeitpunkt sollten sie 4 bis 5 gute Blätter haben. In der mittleren Zone beginnen sie Anfang April mit der Aussaat von Samen, um eigene Setzlinge zu erhalten.Für sibirische Regionen können diese Termine um zwei Wochen, für Sommerbewohner im Süden um drei Wochen früher verschoben werden.
Es ist wichtig zu bedenken, dass Chinakohl bei starken Temperaturschwankungen blüht. Gehen Sie daher bei der Bestimmung des Zeitpunkts von den durchschnittlichen Temperaturbedingungen Ihrer Region aus. Für die ersten Erfahrungen ist es besser, einen niederländischen Hybriden mit früher Reifezeit zu kaufen. Hybriden schießen weniger und die frühe Reifezeit garantiert die Bildung von Kohlköpfen vor dem Einsetzen des heißen Wetters.
So züchten Sie Setzlinge zu Hause richtig
Chinakohl pflückt nicht gern, dies muss beim Züchten von Setzlingen berücksichtigt werden. Der Fehler vieler Sommerbewohner besteht in einer Analogie zum Kohl Kohl, Samen säen in einer gemeinsamen Box. Pflanzen Sie die Samen in Torfbecher und Sie erhalten erfolgreiche Setzlinge.
Um dies zu garantieren, säen wir nicht einen, sondern drei Samen in ein Glas. Sobald die Sämlinge zu wachsen beginnen, ist es leicht, die stärkste Pflanze zu identifizieren und den Rest zu entfernen, indem man den Stamm in Bodennähe einklemmt.
Es ist praktisch, Setzlinge in Torfbechern zu züchten; sie erleichtern das Umpflanzen von Setzlingen in den Boden. Der Kohl muss nicht aus den Bechern entfernt werden; er dringt nach und nach in den Boden ein und beeinträchtigt die Entwicklung des Wurzelsystems nicht. Die Wurzeln werden bei der Transplantation nicht beschädigt.
Um Chinakohlsämlinge zu pflanzen, müssen Sie eine lockere, fruchtbare Mischung vorbereiten und die Becher damit füllen. Sie können das Substrat für die Bepflanzung selbst vorbereiten. Hier sind zwei getestete Verhältnisse:
- Nehmen Sie 2 Teile Kokossubstrat und 1 Teil reifen Humus;
- Nehmen Sie 1 Teil Tieflandtorf und 1 Teil Rasenerde.
Bestreuen Sie die Samen mit der Mischung in einer Schicht von 2 cm und stellen Sie die Behälter zum Keimen an einen warmen, dunklen Ort.Erst nach der Keimung gelangen sie ans Licht. Sie erscheinen schnell, nur wenige Tage vergehen ab dem Zeitpunkt der Pflanzung.
Der Raum, in dem die Sämlinge wachsen, muss kühl sein. Wenn Sie es bei Raumtemperatur (25 °C) aufbewahren, wird es schwach, dünn und nicht für den Anbau im Freiland geeignet. Sämlinge werden auf einer Loggia oder in einem unbeheizten Raum bei einer Temperatur von nicht mehr als 8 °C gezüchtet. Sommerbewohner, die ihre Datschen häufig besuchen, sollten Setzlinge in einem Gewächshaus oder Treibhaus züchten.
Bei der Pflege der Sämlinge kommt es auf das Gießen an. Wasser zur Bewässerung wird warm genommen. Die Bewässerung sollte mäßig sein. Bei Überwässerung kann es zu Schwarzbeinigkeit kommen. Es ist notwendig, tagsüber für eine ausreichende Beleuchtung zu sorgen. Nach 19 Uhr können die Sämlinge beschattet werden, um ihnen kurze Tageslichtstunden zu ermöglichen.
Sämlinge ins Freiland verpflanzen
Zum Aushärten werden die Gläser auf den Balkon oder ins Freie gebracht. Beginnen Sie etwa 14 Tage vor der Transplantation. Der Boden auf den Graten sollte sich gut erwärmen. Der Ort wird unter der Bedingung ausgewählt, dass er von morgens bis mittags von der Sonne beleuchtet wird und nachmittags Halbschatten herrscht.
Gurken, Karotten und Zwiebeln gelten als gute Vorgänger. Machen Sie nach Möglichkeit kein Beet nach Rüben und Tomaten. Beim Graben wird der Boden mit Humus und Asche gedüngt. Der fertige First sollte einige Tage stehen, danach werden Löcher darin gebohrt. Empfohlenes Pflanzmuster:
- zwischen zwei Reihen 50 cm;
- Der Abstand zwischen den Mittelpunkten der Löcher in der Linie beträgt 35–40 cm.
Der Abstand zwischen zwei Pflanzen sollte ausreichend sein; eng gepflanzte Sämlinge werden eher krank, setzen schlechtere Köpfe und neigen eher zum Blühen.
Es empfiehlt sich, die Löcher einen Tag oder zwei Tage vor dem Umpflanzen zu bewässern.Legen Sie die Sämlinge in Löcher in der Mitte der Löcher, ohne sie aus den Pflanzbechern zu nehmen, und gießen Sie sie mit warmem Wasser. Im Frühjahr sind Nachtfröste möglich, viele Sommerbewohner ziehen es vor, über im Frühjahr gepflanzten Setzlingen Plastikbögen mit Abdeckmaterial anzubringen.
Auch im Juni müssen Sie die Bögen nicht entfernen. Sie haben große Vorteile:
- vor Frost schützen;
- Überhitzung verhindern;
- als Hindernis für Kreuzblütler und andere Schädlinge dienen;
- Über den Bögen kann Material angebracht werden, das kein Licht durchlässt, um die Dauer der Tageslichtstunden zu verkürzen.
Nach dem Umpflanzen können die Sämlinge einige Tage vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt werden, im Dunkeln gewöhnen sie sich schnell an das Freiland.
Zeitpunkt der Sommersaat und ihre Besonderheiten
Für den Verzehr im Winter kann Chinakohl im Sommer gepflanzt werden. Pflanztermine bleiben relevant. Darüber hinaus ist die richtige Sortenwahl wichtig. Die Sommerpflanzung von Chinakohl im Freiland sollte mit Samen unter Beachtung der Fruchtfolge erfolgen.
Sie können die Samen als Setzlinge in Löcher oder in Furchen pflanzen. Die Löcher werden im Abstand von 35 cm zueinander angebracht, jeweils 3 bis 5 Samen hineingelegt, mit Erde bestreut und mit Asche bestäubt. Wenn die Sprossen wachsen, bleibt der stärkste übrig, die anderen werden herausgepflückt.
Sie werden oft in den Furchen gepflanzt, wobei ein Abstand von 10 cm eingehalten wird. Nach dem Erscheinen von 2 Blättern an den Pflanzen erfolgt die erste Ausdünnung. Der Vorgang wird wiederholt, während der Kohl wächst. Daher sollte der Abstand zwischen zwei Sämlingen 35-40 cm betragen.
Sortenauswahl und Pflanztermine
In den Regionen, in denen bereits im September Nachtfröste auftreten, wird der Kohl am 15. Juli gepflanzt. Aufgrund des Frühherbstes haben späte Sorten keine Zeit, lagerfähige Köpfe zu bilden.Sie müssen mittelreife Sorten wählen; diese halten etwas länger als frühreife.
Für Liebhaber von Kimchi, einem würzigen koreanischen Snack, sollte das Wetter kein Hindernis sein. Sie können im Gewächshaus Platz für Kohl lassen. Die Herbstpflanzung auf geschütztem Boden ist wetterunabhängig. Selbst in Sibirien bilden sich bis Oktober Kohlköpfe auf jeder Kohlsorte, sei es in der Zwischensaison oder in der Spätreife.
Für die Kellerlagerung eignen sich spät reifende Sorten. Bei Temperaturen nahe 0 °C behalten die Kohlköpfe ihre wohltuenden Eigenschaften und ihr Erscheinungsbild drei Monate lang. Späte Sorten eignen sich zum Einlegen. In Regionen mit langem und mildem Herbst wird spätreifender Kohl erfolgreich im Freiland angebaut.
In milden Klimazonen kann Kohl von Ende Juli bis Anfang August ein zweites Mal gesät werden. Wie bei der Frühjahrspflanzung werden Hybriden bevorzugt. Die richtige Sortenwahl und die Einhaltung der Pflanztermine verringern die Gefahr von Schossen.
Gründe für das Schießen
Noch einmal zu Fehlern, die zu einer vorzeitigen Stielbildung führen:
- Der erste und häufigste Grund sind falsche Pflanztermine. Wenn Sie an Ihren Fähigkeiten zweifeln, säen Sie zum ersten Mal eine früh reifende Sorte. Er wird definitiv keine Zeit haben, einen Pfeil zu formen.
- Der zweite Fehler besteht darin, den Kohl dicht anzupflanzen und die Ausdünnungsarbeiten zu ignorieren. Bei dichter Bepflanzung erhält die Pflanze nicht genügend Nährstoffe, die für die Bildung eines Kohlkopfes notwendig sind.
- Beim Umpflanzen von Setzlingen in kalte Erde macht der Sommerbewohner den dritten Fehler. Der Stress durch das Umpflanzen hält länger als gewöhnlich an, der Kohl hört auf zu wachsen und daher bildet sich kein Kopf.
- Das etablierte heiße Wetter kann die Ernte zerstören. Wenn die Lufttemperatur über 22 °C liegt, sollte das Kohlbeet mitten am Tag vor der Sonne geschützt werden.
- Eine Verzögerung bei der Kohlernte führt auch zum Schossen und zu einer Verschlechterung der Erntequalität.
Abschluss
Entscheiden Sie, ob der Anbau von Chinakohl in Ihrem Klima möglich ist. Es spielt keine Rolle, ob Sie im Frühjahr keine Zeit für die Aussaat hatten. Der ganze Sommer liegt vor Ihnen, pflanzen Sie ihn im Juli, dann wird Sie der Herbst mit einer bemerkenswerten Ernte begeistern. Angesichts der enormen Vorteile dieses Gemüses für unsere Gesundheit ist die Zeit gut investiert.
