Liste der besten Auberginensorten für 2024, Vor- und Nachteile und welche Sie wählen sollten

In vielen Regionen Russlands werden wärmeliebende Auberginen angebaut. Diese Pflanze ist skurril und erfordert die Einhaltung der Wachstumsbedingungen und der Agrartechnologie. Betrachten wir eine Auswahl der besten Auberginensorten für 2024, mit unterschiedlichen Reifezeiten, Sorten für Gewächshäuser, die für verschiedene Gebiete bestimmt sind, mit klassischen und runden Fruchtformen, die am ertragreichsten sind.

Die besten Auberginen für das Freiland für 2024

Die Reifezeit der Ernte beeinflusst die Sortenwahl. Frühe Auberginen reifen zuerst und produzieren Produkte, die gegessen und gewinnbringend verkauft werden können. Früchte der Zwischen- und Spätsaison können verarbeitet und konserviert werden.

Früh

Die Sorte Taste of Mushrooms ist für den Anbau auf privaten Haushaltsgrundstücken bestimmt. Seine Eigenschaften:

• kurze Frucht, mittlerer Durchmesser, weiße Schalenfarbe;
• das Fruchtfleisch ist nicht bitter, weißlich;
• Gewicht – 150-180 g;
• Ernte - 4,8-6,4 kg/qm. M;
• setzt unabhängig von der Temperatur Früchte.

Nachteile: Nicht für den Anbau auf Feldern in Produktionsmengen vorgesehen.

Purple Miracle ist eine kompakte Pflanze mittlerer Höhe. Eigenschaften:

• dornenlos;
• Frucht von klassischer Form, im reifen Zustand violett;
• grünliches Fruchtfleisch, nicht bitter;
• Auberginengewicht – 100-350 g;
• Ertrag – 5 kg pro Quadratmeter. M;
• Immunität gegen Milben und Welke.

Nicht lange gelagert.

Zwischensaison

Die Früchte dieser Sortengruppe werden im Hochsommer geerntet. Sie können einige Zeit gelagert werden und gelten daher als universeller als frühere.

Pflanzen Schwarzer Opal:

• hoch, mittelgroß;
• produzieren mittelgroße Auberginen, klassische dunkelblaue Farbe;
• weißliches Fruchtfleisch, nicht bitter;
• Gewicht 150 g;
• schmecken;
• Ernte - 5,5-7,0 kg/qm. M.

Nachteile: Es wird empfohlen, nur auf privaten Farmen anzubauen.

Farama hat folgende Vorteile:

• seltene Dornen;
• große Früchte 155-203 g;
• weißliches, schmackhaftes Fruchtfleisch;
• Handelsprodukte auf Standardniveau - 2,9-3,4 kg.

Nachteile der Sorte: ausladende und hohe Pflanze.

Spät

Die Früchte dieser Sorten halten der Lagerung gut stand, reifen jedoch spät.

Die Sorte Sophia weist folgende Eigenschaften auf:

• klassisch geformte Früchte;
• seltene Dornen;
• keine Bitterkeit, schneeweißes Fruchtfleisch;
• großfruchtig – bis zu 800 g;
• Ernte - 7,4-7,7 kg.

Nachteile: hohe, ausladende Büsche.

Albatros-Sorte und ihre Vorteile:

• braunbraune Auberginen, groß – 252-352 g;
• das Fruchtfleisch ist nicht bitter, dicht, weiß;
• ausgezeichneter Geschmack;
• Ertrag - 6,4-6,5 kg.

Nachteile: nicht resistent gegen Makrosporiose, Stolbur und Anthracnose.

Welche Sorten sollte ich für meine Färse wählen?

Auberginen-Amethyst ist für Hausgärten, Gärten und Bauernhöfe zum Pflanzen unter Folie bestimmt.

Vorteile:

• reift früh;
• Früchte sind mittelgroß, glänzend, birnenförmig, violett;
• ohne Bitterkeit, weiß;
• Gewicht – 240-280 g;
• Ertrag - 6-7,5 kg pro Quadratmeter. M.

Nicht für den Anbau im Produktionsmaßstab empfohlen.

Die Sorte Torpedo zeichnet sich durch folgende Vorteile aus:

• Früchte sind zum Verarbeiten und Kochen bestimmt;
• die Schale ist violett, glänzend, die Auberginenform ist zylindrisch;
• grünliches Fruchtfleisch;
• Gewicht – 150-200 g;
• Aus einem Meter Betten können 7,2 kg gewonnen werden.

Nachteile: Die Pflanze ist groß und ausladend.

Beste Auberginen für 2024 nach Region

Bei der Auswahl einer bestimmten Sorte müssen Sie die Eigenschaften berücksichtigen, die sich auf die Fähigkeit der Pflanze auswirken, die klimatischen Bedingungen des Gebiets zu vertragen. Auberginen werden speziell für russische Regionen gezüchtet, wo sie erfolgreich wachsen.

Für das mittlere Band

Bibo ist eine fruchtbare Aubergine, was folgende Vorteile hat:

• ovale, kompakte und gleichmäßige Früchte, je 190-200 g;
• weiße Haut;
• keine Bitterkeit;
• der Geschmack ist ausgezeichnet;
• Transportfähigkeit;
• Ertrag – 4,8 kg;
• leidet nicht an Fusarium.

Nachteile: viele Stacheln am Becher.

Die Sorte Alekseevsky hat folgende Vorteile:

• keine Dornen;
• milchiges Fruchtfleisch, keine Bitterkeit;
• großartiger Geschmack.

Die Sorte hat keine offensichtlichen Nachteile.

Für Sibirien und den Ural

Sorten für kalte Regionen mit einem für wärmeliebende Kulturpflanzen ungünstigen Klima müssen negativen Witterungseinflüssen standhalten.

Die Sorte Diamond bietet folgende Vorteile:

• Fehlen von Stacheln am Kelch;
• eine lange, schmale Frucht, die sich gut zum Einmachen eignet;
• Gewicht – 100-164 g;
• dichtes, nicht bitteres grünliches Fruchtfleisch;
• der Geschmack nach der Verarbeitung ist ausgezeichnet;
• freundliche Bildung von Stiefkindern;
• Der Ertrag an marktfähigen Früchten beträgt 2,1-7,5 kg/m². M.

Nachteile: nicht beständig gegen Mosaik und Stolbur.

Weiße Nacht und ihre Eigenschaften:

• mittelgroße Frucht;
• Schale weiß;
• Stacheln selten;
• nicht bitter, die Früchte sind in der Mitte weißlich;
• durchschnittliches Fruchtgewicht – 200-220 g;
• Ertrag – 5,6-6,0 kg/qm.

Nachteile: schlechte Bindung bei Temperaturschwankungen.

Für die Region Moskau

In der Region Moskau wachsen Auberginen besser in Gewächshäusern, können aber auch draußen in Gartenbeeten angebaut werden. Zum Beispiel die Sorte Giselle, die folgende Vorteile bietet:

• lange Früchte mit violetter Schale;
• dichtes, weißes Fruchtfleisch;
• großfruchtig – 310-409 g;
• Ertrag - 11,6-17,6 kg pro Quadratmeter. M;
• 92-99 % der marktfähigen Produkte können gesammelt werden.

Nachteile: Vorhandensein von Spitzen.

Die Sorte Achat zeichnet sich durch folgende Vorteile aus:

• lange und dicke Frucht;
• die Oberfläche ist hochglänzend, die Farbe ist violett;
• dornenlos;
• das Fruchtfleisch ist nicht bitter, leicht;
• homogene Früchte mit einem Gewicht von 250 g;
• Ertrag – 6,8 kg;

Nachteile: nicht im industriellen Maßstab angebaut.

Auswahl der Sorten für 2024 nach verschiedenen Kriterien

Neben allgemeinen Merkmalen müssen Sie bei der Auswahl einer Sorte auch andere Kriterien berücksichtigen. Jemand mag es zum Beispiel nicht, wenn sich viele Samen darin befinden, und interessiert sich daher für kernlose Sorten. Manche Gärtner wählen gezielt seltene Sorten aus und führen Versuche zu deren Anbau durch.

Die besten Auberginensorten ohne Samen

Die niedrigsaatige Sorte Maxik hat folgende Vorteile:

• frühe Reife;
• mittellange und lange schmale Früchte;
• seltene Dornen;
• grünliche Farbe, nicht bitteres Fruchtfleisch;
• ausgezeichneter Geschmack;
• Ertrag – 3,5–4,5 kg/qm. M.

Nachteile: Bewältigt Temperaturschwankungen nicht gut genug.

Lila Wunder und seine Vorteile:

• keine Dornen;
• keine bittere Mitte;
• grünliche Farbe, Felle – klassisch, dunkelblau;
• Gewicht – 100-130 g;
• Ertrag – 5 kg.

Die Sorte ist schwach resistent gegen Spinnmilben.

Seltene Sorten

Neu gezüchtete Sorten sind nicht so verbreitet wie solche, die bereits seit mehreren Jahrzehnten angebaut werden. Doch viele haben Eigenschaften, die sie für Gärtner interessant machen.

Die Sorte Gardener's Dream bietet neben der frühen Reifung folgende Vorteile:

• kompakte und ausgerichtete Früchte 150-180 g;
• dornenlos;
• helles Fleisch, nicht bitter;
• der Geschmack nach dem Kochen ist ausgezeichnet;
• Ernte - 5,6-5,7 kg/qm. M.

Nicht resistent gegen Krankheiten aufgrund von Temperaturschwankungen.

Auberginen-Epos auch früh reifend, hat es folgende Vorteile:

• Früchte von mäßiger Länge und mittlerem Durchmesser;
• fast keine Dornen;
• nicht bitter, das Fruchtfleisch ist angenehm weißlich;
• Gewicht – 220-230 g;
• Ernte - 5,8 kg.

Nachteile: nicht resistent gegen TMV.

Die ertragreichsten Vertreter

Die Sorte Favorit zeichnet sich dadurch aus, dass sie ab 1 qm ergibt. m offene Beete oder Gewächshäuser für über 5 kg Obst. Seine Eigenschaften:

• die Pflanze ist mittelgroß und breit;
• dornenlos;
• dichtes, helles Fleisch;
• Gewicht – 307 g.

Nachteile: Nur für den Anbau auf Privatgrundstücken geeignet.

Die Sorte Behemoth zeichnet sich dadurch aus, dass sie bis zu 1,5–2,1 m hoch wird. Auf einem solchen Strauch wachsen Früchte von 322 g. Weitere Eigenschaften:

• lange Früchte – bis zu 20 cm;
• Ernte von jedem Quadrat m – 17,3 kg;
• kommerzielle Produkte auf dem Niveau von 99 %;
• kann drinnen gelagert werden.

Nachteile: Die Behandlung von Krankheiten ist erforderlich und stellt hohe Anforderungen an die Agrartechnologie.

Runde Auberginen für 2024

Die beliebte Sorte Helios ist dafür bekannt, dass ihre Früchte nach dem Kochen einen pilzähnlichen Geschmack annehmen. Das Fruchtfleisch ist dicht, weiß und verdunkelt sich nach dem Entfernen der Haut nicht. Vorteile der Sorte:

• keine Bitterkeit;
• Fruchtgewicht 300-700 g;
• Unprätentiösität gegenüber Wachstumsbedingungen.

Nachteile: geringe Obstmenge.

Bumbo wird auf Privatgrundstücken und landwirtschaftlichen Feldern angebaut. Vorteile der Sorte:

• Sie können Lebensmittel kochen und konservieren;
• glänzende, weiße Früchte;
• groß – 0,6-1,2 kg;
• Ertrag – 7 kg pro Quadratmeter. M.

Nachteile: Wachstum nur unter Folie.

Die Anzahl der Auberginensorten und -hybriden mit unterschiedlichen Eigenschaften ermöglicht es Ihnen, aus der Sorte diejenige auszuwählen, die für die Region am besten geeignet ist oder andere Wünsche des Gemüseanbauers erfüllt. Viele Menschen achten auf die Form von Auberginen, manche bevorzugen die klassische längliche, andere entscheiden sich für die runde. In Ihrem persönlichen Garten können Sie Sorten mit unterschiedlichen Reifezeiten anbauen; die frühen werden für den Sommerkonsum verwendet, die mittleren für die Verarbeitung und die späten für die Lagerung.

Die meisten Sorten werden mit landwirtschaftlichen Standardtechniken angebaut, nur einige von ihnen sind kältebeständig. In kalten Gebieten empfiehlt es sich daher, Pflanzen in einem Gewächshaus zu pflanzen. Was den Ertrag betrifft, so erbringen die meisten Sorten einen ausreichenden Ertrag, um den Anforderungen privater Haushaltsgrundstücke gerecht zu werden.