Namen und Beschreibungen der TOP 11 der besten Auberginensorten für Sibirien

Der Sommer in Sibirien ist kurz. Unter diesen Bedingungen hat Gemüse nicht immer Zeit zum Reifen. Aber viele Gärtner haben sich durch die Auswahl früher und mittelfrüher Sorten an den Anbau von Auberginen und anderen Gemüsepflanzen angepasst. Die Bepflanzung erfolgt sowohl im offenen als auch im geschlossenen Boden. Nachfolgend finden Sie Informationen zu den besten Auberginensorten für Sibirien und den Besonderheiten des Pflanzenanbaus in dieser Region.

Die besten Auberginensorten für Sibirien und den Ural

In den nördlichen Regionen werden frühe und mittelfrühe Auberginensorten bevorzugt. Diese Bedingung muss beachtet werden, da die Kultur eine lange Vegetationsperiode hat. Die besten Auberginensorten für Sibirien und den Ural sind wie folgt.

Frühreife 148

Die Höhe der Büsche variiert zwischen 20 und 50 Zentimetern. Die Form des Gemüses ist länglich-birnenförmig, die Farbe ist lila. Fruchtgewicht – 150-200 Gramm. Die frühreifende sibirische Aubergine 148 bringt auch bei ungünstigem Wetter gute Erträge. Früchte im Freiland und unter Deckung.

Sibirischer Prinz

Die Sorte wird hauptsächlich unter Gewächshausbedingungen angebaut. Der Sibirische Prinz erreicht eine Höhe von 50 Zentimetern. Die Früchte haben die Form eines Zylinders. Die Mitte ist gebogen. Das Fruchtgewicht beträgt 250-300 Gramm, die Farbe ist dunkelviolett.

weiße Nacht

Die Büsche erreichen eine Höhe von 70 Zentimetern. Sie bilden 7-8 birnenförmige Früchte von weißer oder gelblicher Farbe. Die Länge der Aubergine beträgt 15-20 Zentimeter. Die Reifung erfolgt am 105. Tag nach dem Pflanzen. Wenn frühe Sorten im Gewächshaus gepflanzt werden, kann die Ernte 10 Tage früher erfolgen.

Bullenherz F1

Die Höhe der Büsche beträgt 70-80 Zentimeter. Auberginen reifen in 110-115 Tagen. Das Gewicht der ovalen Früchte beträgt etwa 300 Gramm. Die Haut ist lila gefärbt. Sie können Bull's heart F1 unter einer Folienabdeckung und im Freien pflanzen.

Nussknacker F1

Dies ist ein ertragreicher Hybrid. Die Feenaubergine bringt ovale Früchte mit dunkelvioletter Farbe hervor. Ihr Gewicht beträgt 250-300 Gramm. Das Fruchtfleisch enthält keine Bitterstoffe. Die mittelfrühe Sorte eignet sich für den Anbau unter Folienabdeckung.

Diamant

Die Sorte ist nicht nur in Sibirien, sondern auch in anderen Regionen beliebt.Die Büsche sind ertragreich: Pro Quadratmeter Fläche werden bis zu 8 Kilogramm Auberginen geerntet. Die Früchte sind violett, fast schwarz. Ihre Länge beträgt etwa 17 Zentimeter, das Gewicht 150-180 Gramm. Das Fruchtfleisch ist grünlich gefärbt.

Japanischer Zwerg

Auberginen tragen nicht nur in geschlossenen, sondern auch in offenen Bereichen gute Früchte. Die Sorte ist kleinwüchsig: Die Büsche werden nicht höher als 40 Zentimeter. Die Früchte haben die Form einer Birne. Unter der dunkelvioletten Schale bildet sich helles Fleisch.

baltisch

Dies ist eine weitere Sorte, die in nördlichen Regionen angebaut wird. Die Höhe der Büsche variiert zwischen 45 und 75 Zentimetern. Die Form der violetten Früchte ist zylindrisch, die Länge beträgt 12-20 Zentimeter.

Tschechisch früh

Der Zeitraum von der Keimung bis zur technischen Reife beträgt 90-100 Tage. Die Früchte sind groß, eiförmig. Die Schale ist violett, das Fruchtfleisch ist ohne Bitterkeit. Das Gewicht der Aubergine beträgt etwa 500 Gramm. Die für den Nordwesten bestimmte Kultur wird unter einer Folienabdeckung gepflanzt.

Schwarz brillant

Dies ist eine der frühreifenden Auberginensorten. Die Früchte reifen 105–110 Tage nach dem Pflanzen. Die Höhe der Büsche beträgt 50-60 Zentimeter. Das Fruchtgewicht beträgt 200-250 Gramm. Das helle Fruchtfleisch ist mit einer dunkelvioletten Schale bedeckt.

Segler F1

Die Sorte fällt durch ihre lila-weiß gestreiften Früchte auf. Sie können roh verzehrt werden. Die Büsche erreichen eine Höhe von 70-80 Zentimetern. Am 105. Tag beginnen sie Früchte zu tragen. Die Form der Aubergine ist birnenförmig, das Gewicht beträgt 250-400 Gramm. Unter sibirischen Bedingungen werden sie unter Deckung angebaut.

Weitere Informationen. Um Solanin loszuwerden, das Auberginen bitter macht, geben Sie die gehackten Früchte in eine Schüssel und bestreuen Sie sie mit Salz. Nach 30 Minuten wird der bittere Saft aus der Schüssel gegossen.

Merkmale des Pflanzenanbaus in dieser Region

In rauen Regionen mit kurzen Sommern werden Auberginen durch Setzlinge gezüchtet. In diesem Fall haben Gärtner Zeit, so viele Früchte wie möglich aus dem Busch zu entfernen.

Sämlinge säen

Die Aussaat erfolgt Ende Februar oder Anfang März. Mitte des ersten Frühlingsmonats erscheinen Triebe. Am besten säen Sie Auberginen direkt in Torftöpfe. Wenn die Sämlinge anschließend in den Boden gepflanzt werden, sind sie weniger krank. Wenn keine Töpfe vorhanden sind, wählen Sie einen flachen Behälter.

Die Aussaat erfolgt wie folgt:

• Samen werden 20–30 Minuten in eine Desinfektionslösung gelegt und mit Wasser abgewaschen;
• die Kiste ist mit einem Substrat bestehend aus Gartenerde, Torf, Sand gefüllt;
• Machen Sie Rillen mit einer Tiefe von 1 bis 1,5 Zentimetern.
• Samen aussäen und mit Substrat bedecken;
• Mit Wasser aus einer Sprühflasche besprühen.

Die Kiste mit den Feldfrüchten wird mit Folie abgedeckt und an einen warmen Ort gestellt. Die Lufttemperatur im Raum sollte 27 °C erreichen.

Sämlingspflege

Die Folie wird jeden Tag entfernt und die Pflanzen werden belüftet. Wenn die Sprossen schlüpfen, wird die Kiste in einen gut beleuchteten Raum mit einer Lufttemperatur von etwa 18 °C gebracht. Unter solchen Bedingungen wird er 5 Tage lang aufbewahrt. Anschließend wird die Temperatur auf 23-25 ​​°C erhöht.

Befeuchten Sie den Boden nach Bedarf. Die Bewässerung erfolgt normalerweise 1-2 Mal pro Woche. Überschüssiges Wasser sollte durch die Abflusslöcher abfließen. Andernfalls kann es zu einer Infektion der Sämlinge mit einer Pilzkrankheit kommen. Um starke, gesunde Büsche wachsen zu lassen, wird der Boden gedüngt. Die erste Düngung erfolgt 2 Wochen nach dem Auflaufen. Dazu wird 1 Esslöffel Harnstoff in 10 Liter Wasser verdünnt. Dem feuchten Boden werden Nährstoffe zugesetzt.

Wenn 3-4 Blätter an den Büschen erscheinen, werden sie in kleine Töpfe umgepflanzt.In getrennten Behältern haben die Sämlinge mehr Platz zur Entwicklung. Bevor Auberginen auf der Baustelle gepflanzt werden, werden sie abgehärtet. Dazu werden die Pflanzen täglich zunächst für einige Minuten, dann für mehrere Stunden herausgenommen.

Landung an einem festen Ort

Sämlinge können Ende April im Gewächshaus gepflanzt werden. Mitte Juni werden auf einem Gelände in Sibirien Auberginen gepflanzt. Zu diesem Zeitpunkt hat der Boden Zeit, sich gut aufzuwärmen. Das Beet wird im vergangenen Sommer wie folgt vorbereitet:

• graben Sie ein 20-25 Zentimeter tiefes Loch;
• organisches Material einfüllen: Sägemehl, Gras, saubere Blätter, kleine Zweige;
• Wasser mit Aufguss von Vogelkot mehrmals;
• im Herbst werden sie mit Erde bedeckt;
• Umzäunen Sie das Gartenbeet mit Brettern.

Im Frühjahr wird die Fläche mit Holzasche bestreut. 7-10 Tage vor dem Pflanzen der Aubergine wird das Beet mit Königskerzenlösung bewässert und mit Folie erhitzt. Anschließend wird der Boden gelockert und 15–20 Zentimeter tiefe Löcher gegraben. Der Abstand zwischen den Büschen beträgt 35 Zentimeter. Unmittelbar nach dem Pflanzen wird die Pflanze mit warmem Wasser bewässert. Der Wurzelkreis wird mit Mulch bestreut. Organisches Material verhindert die schnelle Verdunstung von Feuchtigkeit aus den Tiefen der Erde. Wenn die Sorte ein weiteres Strumpfband erfordert, werden sofort Pflöcke eingeschlagen.

Pflegehinweise

Die Erstpflege besteht in der rechtzeitigen Bewässerung und anschließenden Lockerung des Bodens. Es bilden sich Büsche. Auberginen werden mehrmals pro Saison gefüttert.

Im freien Gelände

Auberginen sind feuchtigkeitsliebende Pflanzen. Pro Quadratmeter Fläche wird mindestens ein Eimer Wasser verbraucht. Die Bewässerung erfolgt nach dem Trocknen der obersten Erdschicht. Der Eingriff wird morgens oder abends durchgeführt.

Beachten Sie! Sie müssen die Auberginen nur an den Wurzeln gießen. Überkopfbewässerung kann sich negativ auf die Fruchtbildung der Pflanzen auswirken.

1-2 Tage nach dem Gießen den Boden lockern. Unkraut rund um die Pflanzen wird entfernt.Die Fütterung der Auberginen beginnt 10 Tage nach dem Pflanzen, dann während der Blüte- und Fruchtperiode. Verwenden Sie komplexen Mineraldünger.

Damit Auberginen im Klima Sibiriens reifen können, ist es notwendig, die Büsche zu formen. Unnötige Stiefsöhne und ein Teil der Eierstöcke werden entfernt. Als Ergebnis des Verfahrens richten die Pflanzen ihre ganze Kraft auf die Entwicklung der 7-8 auf ihnen verbliebenen Früchte.

Im Gewächshaus

Die Lufttemperatur im Gewächshaus wird auf 25–30 °C gehalten. Der Raum wird tagsüber belüftet. Andernfalls kann es sein, dass die Früchte nicht fest werden. Niederschlag dringt nicht in geschlossene Böden ein. Daher bewässern sie den Boden um Auberginen im Gewächshaus häufiger als im Freiland.

Hohe Pflanzensorten werden an eine Stütze gebunden. Die Spitzen von Büschen, die eine Höhe von 30 cm erreicht haben, werden eingeklemmt. Danach beginnen die Triebe aktiv zu wachsen. Die optimale Menge beträgt 5 Stängel pro Pflanze. Der Rest wird gelöscht.

Pflanzen vor Krankheiten und Schädlingen schützen

Auberginen können unter ungünstigen Bedingungen anfällig für Krankheiten und Schädlinge sein. Die wichtigsten:

1. Blackleg. Tritt bei übermäßiger Luftfeuchtigkeit auf. Es gibt keine Behandlung. Die Büsche werden aus dem Gartenbeet entfernt und der Boden desinfiziert.
2. Krautfäule. Bei dieser Krankheit werden die Blattplatten mit Flecken bedeckt, die Früchte werden deformiert. Fitosporin wird zur Vorbeugung und Behandlung eingesetzt.
3. Echter Mehltau. Der Pilz befällt Stämme, Blätter und Früchte. Erkennbar ist die Krankheit an einem weißen Belag auf allen oberirdischen Pflanzenteilen. Zur Bekämpfung des Pilzes werden Fungizide eingesetzt.
4. Kartoffelkäfer. Der Schädling frisst zarte Blätter und schwächt die Pflanzen. Es wird manuell gesammelt oder die Pflanzen werden mit Insektiziden behandelt.
5. Blattlaus. Das Insekt saugt Zellsaft aus den Blattspreiten. Große Blattlauskolonien können Auberginen zerstören. Gegen den Schädling wird Fitoverm, ein Ascheaufguss, eingesetzt.

Wichtig! Die Behandlung mit Chemikalien wird einen Monat vor der Ernte der Früchte beendet.

Ernte und Lagerung

In Sibirien beginnt die Auberginenernte im August. Ihr Fleisch wird zu diesem Zeitpunkt elastisch. Je nach Sorte nimmt die Schale reifer Früchte eine weiße, violette oder lila Farbe an. Sie müssen die Ernte rechtzeitig ernten, sonst wird das Fruchtfleisch hart und bitter.

Die Früchte werden mit einer scharfen Gartenschere geschnitten, wobei ein Teil des Stiels entfernt wird. Sie werden mit einem trockenen Tuch abgewischt und in einen kühlen Raum gestellt. In der Regel werden Auberginen 2-3 Wochen gelagert. Wenn Sie sie in Papier einwickeln, auf Stroh auslegen und mit dickem Material abdecken, verlängert sich die Haltbarkeit um 1-2 Monate.