Gerste ist eine wertvolle Nahrungspflanze. Daraus werden verschiedene Getreidearten, Futterzusätze für Nutztiere und Geflügel hergestellt und beim Brauen verwendet. Früher wurde aus Gerste gewonnene Gerste Perlgerste genannt. Es gibt Winter- und Frühlingsgetreidesorten. Eine Geschichte über die Eigenschaften der Sommergerstensorte Despina wird für landwirtschaftliche Erzeuger von Nutzen sein.
Beschreibung und Eigenschaften der Sorte Despina
Deutsche Malzsorte. In Russland und der Ukraine wird ertragreiche Sommergerste angebaut. Optimal für den Anbau in der Region Nischni Nowgorod.Die Vegetationsperiode beträgt 75-85 Tage.
Bezieht sich auf mittelschwere Gerste. Die Scheiden der unteren Blätter sind nicht kurz weichhaarig. Fahnenblattähren mit mittlerer bis starker Anthocyanfärbung. Mit einem mittelstarken oder starken Wachsbelag auf der Vagina. Kurze oder mittellange Pflanze. Gerste mit zylindrischer Ähre, lockerer oder mittlerer Dichte, mit wachsartigem Überzug (schwach, mittel). Die Grannen haben eine mittlere Anthocyanfarbe, sind gezähnt und länger als die Ähre. Großes oder sehr großes Korn. Das Gewicht von 1000 Körnern beträgt 42-54 Gramm.
Vorteile und Nachteile
Zu den Vorteilen der Sorte Despina gehören:
- Ertragreiche Sorte.
- Freundliche frühe Keimung der Samen.
- Qualitätsmalzeigenschaften.
- Möglichkeit einer späten Aussaat.
Zu den Nachteilen gehören:
- Durchschnittliche Dürreresistenz.
- Starke Anfälligkeit für Helminthosporium.
Despina-Gerste ist nicht anfällig für Mehltau und Ernteablagerungen. Resistent gegen Netzfleckenkrankheit und Rhynchosporium.
Aussaatmenge und -muster
Die Aussaat der Despina-Sommergerste erfolgt im Schmalreihen- und Kreuzreihenverfahren. Eine schmale Reihe bedeutet, dass die Breite zwischen benachbarten Reihen 7–8 Zentimeter beträgt. Bei der Kreuzmethode werden die Körner zunächst entlang und dann quer zur Saatfläche in den Boden gesät. In beiden Fällen wird eine gleichmäßige Saatdichte erreicht.
Der Saatgutverbrauch hängt von der Region, in der das Getreide angebaut wird, und der Qualität des Bodens ab.Die Menge liegt zwischen 3 und 6,5 Millionen Körnern pro Hektar. In den südlichen Regionen liegt die Zahl zwischen 100 und 160 Kilogramm pro Hektar, im Fernen Osten und in Sibirien bei 160 bis 200 und in der Nicht-Schwarzerde-Zone bei 240 Kilogramm. Gerste gedeiht auf sauren und alkalischen Böden nicht gut. Für eine gute Gerstenernte ist ein Boden mit einem neutralen pH-Wert (6,8–7,5) erforderlich.
Pflegeregeln
Vor der Lagerung werden die Samen behandelt, um zukünftige Triebe vor verschiedenen Arten von Flecken und Wurzelfäule zu schützen. Die Aussaat von Gerste erfolgt je nach Region zwischen März und Mitte Mai.
Im Herbst oder Frühjahr werden vor der Aussaat Mineraldünger, Stickstoff (Ammoniumnitrat, Harnstoff), Phosphat (Superphosphat) und Kalium (Kaliumsulfat) auf den Boden ausgebracht. Sie unterstützen das Wachstum und die Entwicklung von Pflanzen sowie die Widerstandsfähigkeit von Nutzpflanzen gegen Pilzinfektionen. Während der Vegetationsperiode erfolgt eine zusätzliche Düngung.
Sommergerste ist stark von Unkraut befallen. Zur Beseitigung schädlicher Pflanzen werden Agrochemikalien eingesetzt. Die Behandlung von Kulturpflanzen mit Herbiziden erfolgt nach dem Auflaufen der Pflanzensprosse. Der Einsatz von Herbiziden gemäß den Herstellerangaben beeinträchtigt die Qualitätsmerkmale des Getreides nicht und trägt zur Ertragssteigerung bei. Zum Schutz vor Pilzinfektionen werden Fungizide zu verschiedenen Zeiten der Vegetationsperiode (bis zu dreimal pro Saison) eingesetzt.
Die Bekämpfung von Insektenschädlingen erfolgt durch die Einhaltung optimaler Aussaatzeitpunkte, der Fruchtfolge und der Auswahl resistenter Sorten.
Reinigung und Lagerung
Die Ernte erfolgt 75-85 Tage nach dem Erscheinen der ersten Triebe. Der Feuchtigkeitsgehalt des Getreides sollte 20 % nicht überschreiten. Die Ernte erfolgt bei trockenem, sonnigem Wetter und minimaler Bodenfeuchtigkeit. Die Reinigungsdauer beträgt 1,5 bis 2 Wochen bei einer Temperatur von nicht weniger als +18 Grad.Berücksichtigen Sie beim Zusammenbau die Schnitthöhe der Ähren (Standard - 15-30 Zentimeter) und die Richtung der Ähren.
Vor der Einlagerung wird Gerstenkorn geworfelt, um Unkrautreste und Erdpartikel zu entfernen. Zusätzlich werden die Körner in Trocknern mit Heißluft getrocknet.
Optimale Lagertemperatur: +9–10 °C, Luftfeuchtigkeit für Malzsorten – nicht mehr als 8 %. Mit steigender Luftfeuchtigkeit und sinkender Temperatur verkürzt sich die Haltbarkeit des Getreides deutlich und die Qualitätsmerkmale verschlechtern sich. In den Lagereinrichtungen werden regelmäßig Feuchtigkeit und Temperatur des Getreides gemessen. Durch die Einhaltung der Lagervorschriften können Sie die Qualitätsmerkmale des Getreides über mehrere Jahre hinweg bewahren.
Despina-Sommergerste hat sich aufgrund ihrer hohen Ertrags- und Qualitätsmerkmale zu einer der beliebtesten Malzsorten entwickelt.
