Gerste wird seit vielen Jahren von Menschen zusammen mit Weizen angebaut. Diese Getreideernte hält trockenem Wetter und einer Hitze von bis zu +40 Grad stand. Gleichzeitig bleibt die Saatfüllgeschwindigkeit gleich. Gerstenkörner werden als Viehfutter verwendet. Sie werden auch zur Herstellung von Bier verwendet. Es ist wichtig zu berücksichtigen, dass viele Faktoren den Gerstenertrag pro Hektar beeinflussen.
Gerstenertrag pro 1 ha
Wintersorten haben das höchste Ertragspotenzial.Beim Anbau können 60-70 Zentner pro Hektar geerntet werden. Gleichzeitig ist die durchschnittliche Produktivität der Frühjahrsernte um 20 % geringer.
Bei natürlicher Bodenfruchtbarkeit beträgt der Ernteertrag bei trockenem Wetter 24-36 Centner pro Hektar. Bei hoher Luftfeuchtigkeit steigt die Pflanzenproduktivität auf 30-42 Zentner.
Faktoren, die den Ertrag beeinflussen
Die Gerstenproduktivität wird von einer Vielzahl von Faktoren beeinflusst. Dazu gehören Wetterbedingungen, Düngung und Fruchtfolge.
Düngemittel
Gerste benötigt Mineraldünger. Die Pflanze benötigt große Mengen an Stickstoff, Phosphor und Kalium. Die Wirksamkeit des Düngemitteleinsatzes beim Getreideanbau hängt vom Niederschlag ab.
In Jahren mit hohen Niederschlägen ist eine Ertragssteigerung nach dem Einsatz von Stickstoffsubstanzen zu beobachten. Gleichzeitig sinkt in Dürreperioden die Produktivität. Ähnliche Muster treten bei der Verwendung von Kalium und Phosphor auf.
Klimabedingungen
Gutes Wetter wirkt sich positiv auf den Anbau aller landwirtschaftlichen Nutzpflanzen aus, und Gerste bildet da keine Ausnahme. Dürre, starke Regenfälle, zu hohe oder zu niedrige Temperaturen führen oft zum Absterben von Ernten. Um die negativen Auswirkungen der Wetterbedingungen zu reduzieren, werden Überwachungs- und Prognosesysteme eingesetzt.
Fruchtfolge
Um eine gute Ernte zu erzielen, ist es wichtig, die Regeln der Fruchtfolge einzuhalten. Es wird empfohlen, Gerste nach Erbsen, Kartoffeln, Raps und einjährigen Pflanzen anzupflanzen. Frühe Hülsenfrüchte gelten als die wertvollsten Vorläufer. Gleichzeitig haben Frühgetreide – Hafer, Gerste, Sommerweizen – den geringsten Wert.
Anbaupflege
Sommergerste muss im zeitigen Frühjahr gepflanzt werden – unmittelbar nachdem der Schnee geschmolzen und der Boden ausgetrocknet ist.Wenn Sie diesen Schritt verpassen, besteht die Gefahr von Problemen bei der Root-Entwicklung. Darüber hinaus besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit, dass Pflanzen durch Krankheiten und Parasiten geschädigt werden. Selbst bei einer Verzögerung von 10 Tagen sinken die Ertragsparameter um 7-8 Zentner. Bei einer Dürre kann dieser Wert 12 Zentner betragen.
Es wird empfohlen, Wintersorten im September zu pflanzen. Während dieser Zeit wird die maximale Keimung der Pflanzungen beobachtet.
Sorten mit hoher Produktivität
Um eine gute Gerstenernte zu erzielen, ist es wichtig, die richtige Sorte auszuwählen. Heutzutage gibt es viele ertragreiche Nutzpflanzen unterschiedlicher Art.
Winterkulturen
Diese Gerste eignet sich für Regionen mit milden Wintern. Zu den ertragreichsten Sorten gehören:
- Selena Star - bringt 78 Zentner pro Hektar. Die Höhe des Stiels erreicht 1 Meter. In diesem Fall beträgt die Reifedauer 285 Tage. Die Pflanze ist resistent gegen Krankheiten und Getreideabwurf.
- Fleißiger Arbeiter – zeichnet sich durch einen hohen Proteingehalt aus. Die Ertragsparameter liegen bei 60 Centner pro Hektar. Von dem Moment an, in dem die Sprossen zu reifen scheinen, vergehen 228 Tage. Die Pflanze ist resistent gegen Trockenheit.
- Dobrynya 3 – unter günstigen Bedingungen produziert Gerste 99 Zentner pro Hektar. Die Pflanze erreicht eine Höhe von 95 Zentimetern. Es ist resistent gegen Zwergrost und Mehltau.
Frühling
Diese Gerstensorte eignet sich zur Herstellung von Mehl und Getreide. Beliebte Sorten sind:
- Viscount – ist ein Futterhybrid mit geradem Hohlstamm. Die Vegetationsperiode beträgt 73-127 Tage. Aus 1 Hektar können 70 Zentner Gerste gewonnen werden.
- Mamluk – zeichnet sich durch eine intensive Entwicklung und eine durchschnittliche Lagerfestigkeit aus. Die Körner werden zur Getreideherstellung und als Futtermittel verwendet. Bei früher Aussaat erreicht die Produktivität 68-70 Centner pro Hektar.
- Duncan ist eine kanadische Sorte, die sich durch einen hohen Ertrag auszeichnet. Gerste zeichnet sich durch starke Stängel aus, die Widerstand gegen Überstagnation und Ablagerungen bieten. Die Ertragsparameter erreichen 80 Centner pro Hektar.
Brauereien
Für die Bierherstellung werden Sorten verwendet, die sich durch hochwertiges Getreide auszeichnen. Insgesamt haben Züchter mehrere hundert Sorten solcher Gerste entwickelt. Zu den produktivsten gehören:
- Gin – hat einen starken Stiel, der eine Höhe von 85 Zentimetern erreicht. Die Pflanze ist resistent gegen den Klimawandel. Aus 1 Hektar können bis zu 90 Zentner gewonnen werden. Die Reifung erfolgt 85 Tage nach dem Erscheinen der Sprossen.
- Konsita – der Gerstenertrag beträgt 88 Zentner pro Hektar. Die Sorte ist lager- und schmutzresistent.
- Bios 1 – wird bis zu 80 Zentimeter groß und enthält viel Eiweiß. Die Pflanze ist resistent gegen Krankheiten. Von 1 Hektar können 49 Zentner geerntet werden.
So berechnen Sie den Ertrag
Unter Gerstenertrag versteht man die Getreidemenge, die auf einem Hektar geerntet werden kann. Dieser Parameter wird von einer Reihe von Faktoren beeinflusst:
- Natürlich und klimatisch – dazu gehören der Zustand und die Zusammensetzung des Bodens, das Vorhandensein von Grundwasser, Temperaturindikatoren und die Niederschlagsmenge.
- Wirtschaftlich – diese Gruppe umfasst die Kosten für Getreide und Treibstoff. Zu den wirtschaftlichen Faktoren zählen auch die Qualität des Pflanzmaterials, die Bekämpfung von Parasiten und der Einsatz moderner Geräte.
- Den Betrieb mit Düngemitteln versorgen – um eine hervorragende Ernte zu erzielen, ist es wichtig, organische Stoffe und Mineralien hinzuzufügen.
Heutzutage sind viele Methoden zur Berechnung des geplanten Ertrags bekannt. Sie basieren auf unterschiedlichen Indikatoren, was zuverlässige Prognosen ermöglicht.
Inkassobedingungen und -regeln
Die getrennte Gerstenernte sollte im Stadium der Wachsreife erfolgen. Nachdem die Schwaden getrocknet sind, können die Körner gedroschen werden. Wenn die Pflanze reif ist, bricht der Ährenstiel leicht ab. Bei Niederschlägen wird auch die Integrität des Stammes beeinträchtigt. Daher führt eine Verzögerung der Ernte zu erheblichen Ernteverlusten.
Um Fristen richtig festzulegen, lohnt es sich, folgende Parameter zu berücksichtigen:
- Getreidefeuchtigkeit – nicht mehr als 18 %;
- schmutziggraue Strohfarbe;
- harte Körner, die beim Anbeißen knistern;
- braune Tönung der Stammknoten;
- die Fähigkeit, Körner vollständig von den Ährchen zu entfernen.
Um den Reifegrad eines Getreides zu bestimmen, empfiehlt sich die Durchführung eines Eosin-Tests. Dazu müssen Sie 20 produktive Stängel in einer Höhe von 20 bis 30 Zentimetern vom Ohr entfernt abschneiden und sie einen Tag lang in eine 1% ige Eosinlösung legen.
Wenn im angegebenen Zeitraum mehr als 50 % der Ährchen eine rosa Farbe angenommen haben, liegt der optimale Erntezeitpunkt bei 7–10 Tagen. Wenn die Stängel fleckig sind, müssen die Körner in den nächsten 2-3 Tagen eingesammelt werden. Auch wenn die Stängel nicht gefärbt sind, muss sofort mit der Ernte begonnen werden.
Gerste ist eine beliebte Getreidepflanze, die von vielen Landwirten angebaut wird. Gleichzeitig hängen die Parameter der Pflanzenproduktivität von vielen Faktoren ab – klimatischen Bedingungen, Bodenfeuchtigkeit und Düngemittelanwendung.
