Der Zeitpunkt der Weizenernte variiert je nach Klima der Region. Gleichzeitig ist es zulässig, die Ernte buchstäblich an wenigen Tagen im Jahr einzufahren. Bei früher Ernte ist der Weizen unreif. Wenn Sie es zu spät entfernen, besteht die Gefahr von Kornverlusten durch Haarausfall. Für die Ernte können Sie verschiedene Methoden anwenden, die jeweils bestimmte Eigenschaften aufweisen.
Methoden zur Bestimmung der Weizenreife
Der Reifegrad von Weizen wird durch seinen Feuchtigkeitsgehalt beeinflusst. Es gibt folgende Abschlüsse:
- Milchreife.In diesem Fall liegen die Feuchtigkeitsparameter bei 60-70 %. Dieses Stadium findet 10–18 Tage nach Beginn der Blüte statt. In diesem Fall erreichen die Körner die Größe vor der Ernte und füllen die gesamte Ähre aus. Wenn Druck auf sie ausgeübt wird, wird eine geleeartige Flüssigkeit freigesetzt. Während dieser Zeit füllt sich das Ohr und es reichern sich Nährstoffe an.
- Wachsartige Reife. Die Luftfeuchtigkeit beträgt 35-45 %. Diese Phase beginnt einige Wochen nach Abschluss der Milchreife. In diesem Fall ändert sich die grüne Farbe der Körner in gelb. Das Grün bleibt nur auf der Furche. Die Körner lassen sich leicht mit den Fingernägeln schneiden, aber nicht zerdrücken. Nach Ablauf dieser Zeit haben die Körner im Inneren eine ähnliche Konsistenz wie Wachs. Gleichzeitig beginnt das Laub auszutrocknen.
- Volle Reife. In diesem Fall überschreiten die Feuchtigkeitsparameter 12-20 % nicht. Gleichzeitig fällt das Laub ab, die Körner bekommen eine trockene und harte Konsistenz und beginnen zu bröckeln.
Wenn es normalerweise von den Feldern gesammelt wird
Der Ernteprozess wird von der Art der Kulturpflanzen beeinflusst. Sie sind Winter oder Frühling. Bei der Ernte müssen außerdem die klimatischen Eigenschaften der Region berücksichtigt werden.
Winter
Winterweizen reift, wenn die Kornfeuchtigkeitsparameter 20 % nicht überschreiten. Wenn Sie die Ernte nicht innerhalb von 3-4 Tagen abschließen, wird der Weizen überreif und fällt ab. Dies wird zu erheblichen Verlusten führen. Sie können bis zu 50 % der Ernte ausmachen.
Jarowaja
Diese Weizensorte sollte in 1-2 Phasen geerntet werden. Der Zeitpunkt der einphasigen Ernte hängt vom Feuchtigkeitsgehalt der Körner ab. Es sollte 18-19 % betragen. In diesem Fall müssen die Arbeiten in maximal 5 Tagen abgeschlossen sein. Andernfalls besteht die Gefahr eines Ernteausfalls, der zu einer Verschlechterung der Eigenschaften des Ernteguts führt. Dadurch nehmen Glasigkeit und Gewicht von 1000 Körnern ab. Darüber hinaus verliert Weizen seine Eigenschaften beim Säen, Backen und Mahlen von Mehl.
Bei erheblichen Verschmutzungen der Pflanzungen oder deren Auftreten wird eine zweistufige Reinigung durchgeführt. Es muss mitten in der Wachsreife begonnen werden, wenn die Feuchtigkeitsparameter 25-35 % betragen. Es ist zulässig, die Reinigung 5-6 Tage früher durchzuführen. In diesem Fall beträgt die Mähhöhe 15-20 Zentimeter.
Nach Region
In verschiedenen Regionen wird Weizen zu unterschiedlichen Zeiten geerntet. Im Süden Russlands geschieht dies Mitte Juni und in der zentralen Schwarzerderegion in der zweiten Julidekade. In den zentralen Regionen sollte die Reinigung im August, im Fernen Osten und in Sibirien im September erfolgen.
Reinigungsmethoden
Für die Durchführung von Reinigungsarbeiten gibt es mehrere Möglichkeiten. Jede Methode hat ihre eigenen Eigenschaften.
Direktes Kombinieren
Ein Mähdrescher ist ein komplexes landwirtschaftliches Gerät, mit dem Sie verschiedene Arbeiten ausführen können – Ernten, Dreschen, Sieben. Die Maschine mäht den Weizen und leitet ihn zum Dresch- und Trennfach. Dort wird die Pflanze zerkleinert und die Körner mit Schlägern herausgeschlagen.
Durch Löcher am Boden werden Körner mit kleinen Rückständen in den Siebbehälter befördert. Dort werden sie getrennt. Von der Dreschkammer werden Stroh, leere Ährchen und Restkörner in die Schüttlerkammer überführt. Dort wird das Stroh komplett auf das Feld geworfen und die Körner landen in einem Bunker. Von dort wird das Erntegut in Maschinen entladen, um es zum Strom und in Getreidespeicher zu transportieren.
Direktes Mähen kommt dann zum Einsatz, wenn die Maiskolben auf dem Feld gleichmäßig reifen und die Menge an Unkraut auf den Feldfrüchten minimal ist. Dies ist die gebräuchlichste Erntemethode. Diese Erntemethode wird angewendet, wenn die Feuchtigkeitsparameter des Getreides 15 % nicht überschreiten.
Die Verwendung dieser Methode erfordert einphasige Arbeiten.Der Einsatz von Mähdreschern trägt dazu bei, den Zeitaufwand für die Weizenernte zu verkürzen und den Bruttoertrag zu steigern. Dies hilft, den Prozess zu optimieren.
Getrennte Sammelmethode
Befinden sich auf dem Feld viele Unkräuter und Stauden, wachsen die Körner zu dicht oder sind sie ungleichmäßig gereift, sollte die Ernte separat erfolgen. Es wird empfohlen, dies im Anfangsstadium der Wachsreife durchzuführen. In diesem Fall sollten die Luftfeuchtigkeitsparameter 30-35 % betragen. Diese Art der Weizenernte bringt wertvollere Körner hervor.
Es ist wichtig, alle Arbeiten rechtzeitig durchzuführen. Andernfalls besteht die Gefahr von Getreideverlust oder einer Verschlechterung des Wetters. Nach Abschluss der Arbeiten betreten Spreusammler das Feld, um Futter für die Tiere zu sammeln.
Einphasiger Ernteempfang
Diese Methode wird bei sonnigem Wetter oder 4 Stunden nach Regen angewendet. Sie gilt als weniger arbeitsintensiv als die separate Methode und hilft, viel Geld zu sparen. Diese Methode wird für die Ernte von Saatflächen auf Feldern verwendet, da dadurch wachstumsfähigere Samen gewonnen werden können.
In der Praxis wird in den meisten Fällen eine gemischte Methode der Weizenernte angewendet. In diesem Fall beginnt der Prozess mit einer separaten Methode, aber wenn das Getreide reift oder sich das Wetter verschlechtert, wird eine einphasige Methode angewendet.
Verarbeitung und weitere Speicherung
Nach der Ernte muss er für eine ordnungsgemäße Lagerung sorgen.Bevor Weizen in den Getreidespeicher gegeben wird, empfiehlt es sich, ihn auf einen Feuchtigkeitsgehalt von 10-12 % zu trocknen. In diesem Fall muss der Getreidespeicher selbst desinfiziert werden. Getreide muss in großen Mengen gelagert werden.
Die Weizenernte kann auf unterschiedliche Weise erfolgen. Zu diesem Zweck werden direkte Kombination, separate Methode und einphasige Methode verwendet. Die Wahl einer bestimmten Methode wird von vielen Faktoren beeinflusst – der Gleichmäßigkeit der Erntereife, den Wetterbedingungen und den Zielen für den Weizenanbau.
