Grünes Gemüse ist eine zusätzliche Vitaminquelle in Salaten und warmen Gerichten. Sommerbewohnern wird empfohlen, Aurora-Dill zu kaufen, eine relativ junge Sorte, die den Anforderungen entspricht.
Beschreibung der Sorte
Aurora reift früh; vom Zeitpunkt der Keimung bis zur Ernte des Grüns vergehen nur 20–25 Tage. Gehört zur Kategorie der besten Sorten für Grünpflanzen, die Internodien liegen dicht beieinander. Die Pflanze selbst ist sehr kraftvoll. Die Blätter haben ein anhaltend reiches Aroma, das für die Kultur charakteristisch ist. Um die Ernte früher zu ernten, pflanzen Gärtner sie im Winter.
Wachsend
Dill ist eine wählerische und anspruchslose Kulturpflanze. Der Anbau auf dem Grundstück ist nicht schwierig, auch ein Anfänger kommt damit zurecht.
Sie werden nicht nur direkt in den Boden gesät, sondern auch in Setzlinge. Dies geschieht, um eigenes Pflanzmaterial zu erhalten. Um die Keimung der Samen zu beschleunigen, weichen Sie sie 24 Stunden lang in warmem Wasser ein. Wechseln Sie das Wasser, wenn es abkühlt. Aus diesem Pflanzmaterial erscheinen in 3-4 Tagen Samen.
Die Pflanzung beginnt einen Monat vor dem Umsetzen auf den Boden. Die Samen werden in vorbereitete Behälter mit Erde gesät und mit Glas oder Polyethylen abgedeckt. Nach dem Auflaufen der Triebe wird dieser entfernt. Die optimale Temperatur für die Samenkeimung beträgt +18 ⁰С. Gießen Sie nach Bedarf, ohne dass die Pflanzen zu stark austrocknen.
Nachdem 6-7 echte Blätter an den Pflanzen erschienen sind, wird der Dill auf offenes Gelände oder in ein Gewächshaus gebracht.
Direkte Aussaat in den Boden
Die Aussaat erfolgt im Frühjahr oder Herbst, je nach Wunsch des Sommerbewohners nach einer frühen Ernte. Da die Pflanzen kälteresistent sind, können Samen bereits sehr früh gepflanzt werden.
Merkmal von allem Dillsorten ist, dass es sich sehr leicht durch Selbstaussaat vermehrt. Um im zeitigen Frühjahr Grün zu bekommen, reicht es daher aus, die Sonnenschirme im Herbst nicht aus dem Garten zu entfernen.
Die Pflanzung beginnt mit der Vorbereitung des Saatguts. Vor dem Pflanzen werden die Samen getrocknet.
Die Pflanzstelle wird im Voraus vorbereitet, da Düngemittel benötigt werden. Auf 1m2 hinzufügen:
- 20 g Harnstoff;
- 30 g Superphosphat;
- 2-3 kg Humus.
Sie können dem Boden keine Asche, Dolomitmehl und Kalk hinzufügen, da dies die Entwicklung der Kultur hemmt.
Der Boden wird zunächst gelockert, angefeuchtet und erst dann werden die Samen ausgesät.
Merkmale der Pflege
Um gute Büsche zu erhalten, empfiehlt es sich, die Sämlinge auszudünnen. Möglicherweise müssen Sie dies mehrmals tun.Ansonsten unterscheidet sich die Pflege der Pflanze nicht von der anderer Kulturpflanzen. Jäten, Gießen, Lockern.
Das Entfernen von Unkraut ist im Anfangsstadium wichtig, bis die Pflanze an Kraft gewinnt und zu wachsen beginnt. Dann stört Sie das Unkraut nicht mehr. IN Dill gießen benötigt jede Woche, die Wasserberechnung beträgt 5 Liter pro 1 m2.
Pflanzen brauchen keine Düngung, aber nur, wenn zum Zeitpunkt der Pflanzung alles hinzugefügt wurde, was für das Wachstum notwendig ist. Wer möchte, kann den Dill mehrmals pro Saison mit folgender Zusammensetzung gießen:
- 1 Teelöffel Harnstoff;
- 500 ml Königskerze;
- 10 Liter Wasser.
Durch das Mulchen Ihrer Beete bleibt die Feuchtigkeit im Boden erhalten.
Vorteile und Nachteile
Die Dillsorte Aurora hat positive und negative Eigenschaften. Trotzdem erfreut es sich immer größerer Beliebtheit.
Vorteile:
- Toller Geruch und Geschmack.
- Kältebeständigkeit.
- Anspruchslosigkeit.
- Da die Internodien dicht beieinander liegen, sammelt sich bei Regen praktisch kein Schmutz an.
- Hohe Immunität.
- Resistenz gegen Schädlingsbefall.
Nachteile:
- Die relativ junge Sorte weckt bei erfahrenen Sommerbewohnern kein Vertrauen.
Jeder Sommerbewohner, der Aurora auf dem Grundstück angebaut hat, wird die Vor- und Nachteile der Sorte zu schätzen wissen.
Schädlinge und Krankheiten
Züchter versprechen dem Aurora-Dill eine hohe Immunität gegen Krankheiten. Daher sind keine vorbeugenden Maßnahmen oder Behandlungen erforderlich. Die Pflanze wird sich selbst schützen.
Die Ernte hat keine Angst vor Insektenangriffen, die das Grün zerstören können. Deshalb schätzen Gärtner die Aussicht.
Ernte und Lagerung
Jeder möchte das Grün im Winter erhalten. Dill der Sorte Aurora wird geschnitten und getrocknet und bereitet so einen Vorrat für den Winter vor. Sie beginnen damit, sobald die ersten Regenschirme erscheinen; das Grün wird gewaschen und getrocknet und dann zur Lagerung im Winter in Lumpensäcke gelegt.Schneiden Sie junges Grün ab, nachdem der Tau getrocknet ist. Da die Blätter tagsüber welken, ist eine Ernte später als 11 Uhr nachmittags nicht zu empfehlen.
Der gesamte Stängel samt Schirmchen wird getrocknet; dazu werden die Pflanzen gewaschen, zu Bündeln zusammengebunden und an einem gut belüfteten Ort aufgehängt.
Sie können es nicht in direktem Sonnenlicht trocknen, da das Grün sonst gelb wird und seinen Geruch verliert.
Manche frieren sogar gehacktes Gemüse ein. Dadurch bleiben nahezu alle Eigenschaften einer frischen Pflanze erhalten.
Nützliche Eigenschaften von Dill
Der Anbau erfolgt nicht nur zur Gewinnung aromatischer Kräuter, sondern auch zu medizinischen Zwecken. Die Vorteile des Verzehrs von Grünzeug sind sehr groß, da es Vitamine, Säuren, ätherische Öle und andere ebenso nützliche Bestandteile enthält.
Bei regelmäßiger Einnahme von Dill werden folgende Körperreaktionen beobachtet:
- Aktivierung hämatopoetischer Prozesse;
- choleretischer und harntreibender Prozess;
- Desinfektionsprozess;
- stärkende Wirkung auf das Herz-Kreislauf-System;
- analgetische Prozesse;
- Normalisierung der Verdauung;
- schleimlösende Wirkung und vieles mehr.
Die medizinischen Wirkungen von Dill sind sehr umfangreich. Es gibt viele Möglichkeiten, Abkochungen und Aufgüsse aus den Blättern, Stängeln und Wurzeln der Pflanze zuzubereiten.
Die Meinung der Sommerbewohner zur Sorte Aurora
Hersteller machen Werbung für ihr Saatgut, aber positive Bewertungen von Gärtnern funktionieren am besten. In ihren Kommentaren teilen sie ihre Eindrücke und geben Ratschläge.
Alexandra: „Wir haben viele Sorten ausprobiert, konnten aber keine gute Sorte finden, die im Sommer zum Verzehr und im Winter zum Aufbewahren reicht. Ich habe zufällig Aurora-Dill im Laden gesehen und beschloss, es noch einmal zu versuchen. Obwohl ich keine Rezensionen dazu gelesen habe. Ich habe es nicht bereut, der Geruch und Geschmack des Grüns ist ausgezeichnet, es gibt viele Blätter. Für Salate gesammelt und zum Einfrieren geschnitten.Endlich konnten wir das benötigte Volumen vorbereiten. Ich werde nichts anderes suchen, die Sorte ist für unsere Bedürfnisse am besten geeignet.“
Die Dillsorte Aurora ist zwar noch sehr jung, erfreut sich aber aufgrund ihrer wohltuenden Eigenschaften, ihrer Schlichtheit und frühen Reifung immer größerer Beliebtheit.
