Arten und Beschreibung der Muskatkürbissorten, Anbau und Pflege im Freiland

Unter den Kürbissorten ist Butternusskürbis beliebt. Gehört zur Familie der Kürbisgewächse und gilt als einjährige Pflanze. Die Früchte haben unterschiedliche Formen: rund, leicht abgeflacht, oval oder birnenförmig. Es zeichnet sich durch hohen Ertrag und hervorragenden Geschmack, saftiges Fruchtfleisch und leuchtend orangefarbene Schale aus.

Der Name des schmackhaften Gemüses wurde aufgrund des von ihm ausgehenden Aromas vergeben. Butternusskürbis wurde erstmals in Mittelamerika entwickelt. Ihr durchschnittliches Gewicht beträgt 3 kg und der besondere Unterschied zwischen den Früchten besteht darin, dass sie süß schmecken.

Vorteilhafte Funktionen

Beliebt in Kolumbien, Peru, Asien und Mexiko. Diese Kürbissorte wurde erst im 18. Jahrhundert nach Europa gebracht. Das Gemüse ist ein gesundes diätetisches Lebensmittel, es besteht fast zu 90 % aus Wasser, obwohl das Kürbismark dicht ist.

Dieser Kürbis sollte auf jedem Tisch stehen. Sie können daraus eine Vielzahl von Gerichten zubereiten – Brei, Suppen, Süßwaren. Es wird gedünstet, gebacken, gekocht, eingelegt und getrocknet. Darüber hinaus ist Butternusskürbis die einzige Kürbissorte, die sich dank ihrer dünnen Schale gut frisch verzehren und zu Salaten hinzufügen lässt.

Das Gemüse ist gesund. Das Spektrum seiner wertvollen Eigenschaften ist erstaunlich, es:

1. Verbessert die Sehkraft durch die Anwesenheit von Carotin, Lutein und Zeaxanthin.
2. Es hat eine harntreibende Wirkung und reinigt die Nieren und die Blase von Giftstoffen und Salzen.
3. Stärkt das Herz-Kreislauf-System, reinigt die Blutgefäße, senkt den Blutdruck und hilft auch, „schlechtes“ Cholesterin zu entfernen.
4. Es beugt gefährlichen Krankheiten wie Angina pectoris, Herzinfarkt, Arteriosklerose und Schlaganfall vor.
5. Enthält Ballaststoffe, die die Funktion des Magen-Darm-Trakts verbessern.
6. Es hat einen geringen Kaloriengehalt: 45 kcal pro 100 Gramm Produkt und gilt daher als Diätprodukt. Dank ihr können Sie zusätzliche Pfunde loswerden.
7. Trägt durch den Gehalt an Vitamin C und Folsäure zur Verbesserung der Funktion des Immunsystems bei.
8. Verlangsamt die Alterung des Körpers, da es Kalium und Vitamin K enthält. Sie schützen die Zellen vor freien Radikalen sowie im Körper angesammelten Abfällen und Giftstoffen.
9. Verbessert den Zustand von Zähnen und Gelenken. Das enthaltene Kalzium stärkt Zahnschmelz und Knochen.
10. Es kann den Zustand des Patienten während einer Grippe verbessern, da das enthaltene Vitamin C dabei hilft, Viren schnell loszuwerden und Halsschmerzen wiederherzustellen.
11. Dieses Produkt ist für schwangere Frauen nützlich, da es praktisch keine Allergien auslöst und den Körper nur mit allem Nützlichen versorgt, was zur vollständigen Entwicklung des Fötus beiträgt.

Inhaltlich gilt Muskatkürbis als Lagerhaus für Vitamine und Mikroelemente. Es enthält die Vitamine A, B, C, PP, E sowie Mikroelemente – Magnesium, Kalium, Kalzium, Eisen und andere.

Geeignete Region und Klima

Butternusskürbis ist eine wärmeliebende Kulturpflanze und wächst im Freien nur in den südlichen Regionen. Unter nördlichen Bedingungen wird es in Gewächshäusern angebaut.

Wie Wachse ich?

Die Reifung des Gemüses dauert lange: Die Vegetationsperiode beträgt 115–140 Tage. Es gibt aber immer noch frühreifende Sorten, die am besten in der Mittelzone angebaut werden.

Meistens muss die Reinigung Ende August oder Mitte September erfolgen, bevor der Frost einsetzt. Es ist in Ordnung, dass die Früchte noch nicht vollständig ausgereift sind: Sie reifen während der Lagerung nach. Dies wird 45–60 Tage dauern.

Standort und Pflanzzeitpunkt auswählen

Bevor Sie einen Standort für Butternusskürbis auswählen, müssen Sie bedenken, dass es sich um eine wärmeliebende und südländische Kulturpflanze handelt. Der Platz sollte leicht erhöht liegen (damit das Wasser nicht stagniert) und den ganzen Tag von der Sonne beleuchtet werden. Wenn auch nur der kleinste Schatten auf die Pflanzen fällt, wird keine Ernte eingefahren.

Man muss bedenken: Kürbis bevorzugt geräumige Beete. Schließlich können sich seine Wimpern bis zu 3 Meter seitlich erstrecken. Kürbis bleibt gegen viele Krankheiten immun und verträgt problemlos Temperaturschwankungen.

Damit der Muskatkürbis in der mittleren Zone vollständig reifen kann, ist es notwendig, ihn in Setzlinge zu pflanzen. Die Aussaat erfolgt Ende April in getrennten Behältern. Sie werden Anfang Juni an einem festen Wachstumsort gepflanzt, wenn keine Frostgefahr besteht.

Als gefährliche Faktoren gelten:

• Kälteeinbruch, der lange anhielt;
• anhaltender Regen;
• Frühlingsfröste.

Das Bett vorbereiten

Um Setzlinge zu pflanzen, müssen Sie ein Beet vorbereiten. Es ist wünschenswert, dass der Boden locker und gut mit organischen Düngemitteln gesättigt ist. In jedes Loch muss verrotteter Mist und Kompost gegossen werden.

Noch besser ist es, wenn in der Nähe des Kürbisbeets ein Misthaufen liegt.

Samen für die Aussaat vorbereiten

Vor der Aussaat wird empfohlen, die Samen vorzubereiten. Dazu werden sie zunächst 30 Minuten in einer Kaliumpermanganatlösung eingeweicht, dann sofort in den gelösten Wachstumssimulator Epin überführt und weitere 30 Minuten darin belassen. Anschließend werden sie in feuchtes Mull- oder Baumwollgewebe gewickelt und zum Keimen an einen warmen Ort gestellt.

Wie pflanzt man Kürbiskerne?

Um starke Sämlinge zu bekommen, müssen Sie Folgendes tun:

1. Bewahren Sie die Sämlinge etwa einen Monat lang zu Hause auf.
2. Bereiten Sie dann die Behälter im Voraus vor. Es ist besser, dass sie für jede Pflanze separat sind. Sie sind mit Spezialerde für die Anzucht von Setzlingen gefüllt.
3. Pflanzen Sie 2 Samen in jeden Behälter.
4. Die Behälter werden mit Folie abgedeckt, um die Bodenfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten, und an einem dunklen, aber vor allem warmen Ort aufgestellt.
5. Sobald die Triebe erscheinen, empfiehlt es sich, die Folie zu entfernen und die Pflanzen auf eine gut beleuchtete Fensterbank zu stellen.
6. Dann wird aus den Sämlingen eine starke Pflanze ausgewählt und die schwache entfernt. Es bleibt nur ein Spross übrig.
7. Nach Ablauf eines halben Monats muss mit der Aushärtung der Pflanzen begonnen werden. Es wird empfohlen, sie auf den Balkon zu bringen und die Zeit schrittweise zu verlängern.
8. Ende Mai oder Juni empfiehlt es sich, Kürbissprossen im Freiland zu pflanzen.

Beim Pflanzen von Setzlingen im Freiland ist es notwendig, die Luft- und Bodentemperatur zu überwachen: Sie sollte nicht unter 15 °C liegen. Kürbis hat Angst vor dem geringsten Frost. Es ist besser zu warten, bis sich das Wetter beruhigt.

Vermehrung von Butternusskürbis

Es gibt zwei Hauptvermehrungsmethoden: Samen und Setzlinge. Die Kerne werden aus bestem, gut gereiftem Kürbis gewonnen, viele davon befinden sich in der Mitte der Frucht. Die Samen werden entfernt, getrocknet und bis zum nächsten Frühjahr gelagert.

Negative Faktoren

Negative Faktoren, die eine gute Ernte verschlechtern und erschweren, sind:

• Entwicklung von Krankheiten;
• Insektenbefall;
• Naturkatastrophen (Fröste, häufige Regenfälle, Dürre).

Die ersten beiden müssen mit Chemikalien und Volksmethoden bekämpft werden.

Pflege

Nach dem Pflanzen von Pflanzen mit Samen oder Setzlingen müssen diese gepflegt werden. Das bedeutet, rechtzeitig zu gießen, den Boden zu lockern, zu düngen, Unkraut zu entfernen, Stöcke zu formen und Schädlinge und Krankheiten zu bekämpfen.

Bewässerung

Das Gießen ist eine wichtige Voraussetzung für eine Ernte von Butternusskürbissen. Es ist erforderlich, morgens oder abends nur mit warmem, weichem Wasser zu gießen. Es ist ratsam, Wasser an der Wurzel zu gießen, damit kein Wasser auf die Blätter fällt, insbesondere wenn die helle Sonne scheint.

Bei Kürbis ist es wichtig, alles in Maßen zu sich zu nehmen. Es verträgt keine Trockenheit und übermäßige Bodenfeuchtigkeit. Wenn die Außentemperatur hoch ist und die Pflanze in der Sonne steht, empfiehlt es sich, sie mit Stroh oder Heu etwas zu beschatten.

Bildung von Wimpern

Um große Früchte zu erhalten, muss die Rebenbildung angepasst werden. Die mittlere Wimper bleibt übrig, die seitlichen werden bis auf zwei Äste entfernt: Sie sollten eine Länge von 70 cm nicht überschreiten.

Füttern

Die Düngung ist wichtig für das Wachstum des Fötus. Organische Düngemittel sind willkommen. Dies kann Königskerze, Kompost oder verrotteter Mist sein.

Als Mineralstoffzusatz wird Holzasche benötigt. Während der gesamten Vegetationsperiode (Sommersaison) ist es notwendig, mindestens 1-2 Mal im Monat etwa 4 Dünger auszubringen. Es ist ratsam, Superphosphat und Kaliumsulfat zu kaufen.

Bestäubung

Es ist bekannt, dass Muskatkürbis nicht von selbst bestäubt und daher die Hilfe von Insekten benötigt. Es ist jedoch sicherer, wenn der Besitzer dies selbst tut. Dazu müssen Sie während der Blütezeit eine männliche Blüte finden (blüht zuerst), die Blütenblätter abreißen und nur den Stempel übrig lassen. Sie berühren die Staubblätter der weiblichen Blüte.

Jäten

Nachdem Sie ein Gemüse gepflanzt haben, müssen Sie sicherstellen, dass in der Nähe kein Unkraut wächst, das die für den Kürbis vorgesehenen nützlichen Substanzen aufnimmt. Entfernen Sie Unkraut rechtzeitig, indem Sie den angrenzenden Boden leicht lockern. Um ihr Wachstum zu begrenzen, können Sie den Kürbis mit Stroh mulchen oder mit Agrospan abdecken.

Sorten Butternusskürbis

Da es sich um eine gesunde Kulturpflanze handelt, haben die Züchter viel Arbeit geleistet und viele verschiedene Sorten entwickelt.

Sie unterscheiden sich voneinander:

• Aussehen;
• Größen;
• Form;
• Zweck;
• Gehalt an Vitaminen und Mikroelementen.

Arabatskaja

Diese Sorte Butternusskürbis hat eine mittlere bis späte Reifezeit. Wächst im Freiland. Wird bis zu 8 kg schwer. Die Frucht ist mit einer dünnen hellorangefarbenen Schale bedeckt. Das Fruchtfleisch ist dicht, saftig, aromatisch und orangefarben. Die Früchte sind perfekt gelagert.

Die Sorte ist gut für diejenigen, die dieses Gemüse gerne im kalten Winter genießen. Die Haltbarkeit beträgt 4 Monate.

Perle

Laut Beschreibung gehören Zhemchuzhina-Kürbisse zu den mittelspäten Sorten. Sie haben eine orangefarbene Schale und eine rundzylindrische Form. Das Fruchtfleisch ist orange, saftig und süß.

Die Früchte sind perfekt im Kühlschrank oder Keller gelagert. Die Vegetationsperiode beträgt 110 Tage.

Der Strauch ist kompakt, die Früchte wiegen etwa 8 kg. Das Pflanzen und Wachsen von Pearl erfolgt wie Muscat im Freiland mit Samen im Abstand von 60 cm und entwickelt sich gut, wenn organische Düngemittel ausgebracht werden. Im angebauten Zustand weist es kältebeständige Eigenschaften auf.

Marina aus Chioggia

Das Gemüse stammt aus Italien. Im Aussehen ähnelt es einem Seeungeheuer, da die Kruste leicht abgeflacht ist, die Frucht jedoch eine runde Form hat. Der Legende nach wurde diese Kürbissorte über das Meer zu den Einwohnern von Chioggia gebracht.

Mittelspäte Sorte. Die Vegetationsperiode beträgt etwa 130 Tage. Kürbisse werden groß und können etwa 12 kg wiegen. Kürbis hat in seiner Zusammensetzung einen hohen Zuckergehalt und gilt daher als universelles Gemüse für die Zubereitung verschiedener Gerichte. Sie stellen daraus Konserven und Marmeladen her, geben es sogar zu Kuchen und Pudding und bereiten kandierte Früchte zu.

Vitamin

Vitaminkürbis gilt als spät reifende Sorte. Nach 140 Tagen sind die Früchte verzehrfertig. Sie haben eine längliche ovale Form mit dünner Schale und brauner Farbe, durchsetzt mit einem gelb-rosa Farbton. Das Fruchtfleisch hat eine leuchtend orange Farbe, ist saftig, knackig und hat einen süßlichen Geschmack.

Das Gewicht des Fötus erreicht 5 kg. Sie können Samen pflanzen, aber es ist besser, die Pflanzmethode für Sämlinge zu wählen, damit die Früchte früher reifen. Es ist besser, die Löcher in Reihen zu pflanzen.

Provenzalisch

Es hat eine runde, leicht abgeflachte Form, die Kruste ist nicht dick, leicht gerippt. Die Schale ist mattorange. In Bezug auf die Reife gilt es als Zwischensaison. Die Vegetationsperiode beträgt 120 Tage. Die Frucht wird bis zu 8 kg schwer.

Das Fruchtfleisch ist leuchtend orange und hat einen ausgezeichneten Geschmack. Er hat eine interessante Eigenschaft: Je länger man Kürbis lagert, desto besser schmeckt er. Es eignet sich gut für Desserts, Saft und kandierte Früchte.

Honigprinzessin

Diese Sorte gilt als Zwischensaison. Die Früchte reifen am 115. Tag. Die Pflanze zeichnet sich dadurch aus, dass sie sehr kräftig wächst und daher in großem Abstand voneinander gepflanzt wird. Die Löcher müssen im Abstand von 100 cm gegraben werden.

Die Früchte werden mittelgroß und bis zu 4 kg schwer. Das Fruchtfleisch ist leuchtend orange und hat einen süßen Geschmack. Nicht umsonst trägt die Frucht einen solchen Namen. Die Besonderheit besteht darin, dass Kürbis gegen viele Krankheiten immun bleibt und Temperaturschwankungen problemlos verträgt.

Butternussnuss

Dies ist eine früh reifende Sorte mit einer Vegetationsperiode von 90 Tagen. Es wurde in Italien entwickelt und hat eine längliche Form. Die Besonderheit der Frucht besteht darin, dass sich die Samen am Boden des Kürbises zu bilden beginnen. Dadurch entsteht mehr Fruchtfleisch.

Es hat ein angenehmes Kürbisaroma und einen süßen Geschmack. Sehr oft wird diese Sorte als diätetisches Lebensmittel verwendet.

Maskat

Butternusskürbis ist, wie beschrieben, eine der Sorten der späten Melonensorte mit schönen orangefarbenen Früchten. Die Frucht reift in 140–150 Tagen und hat eine längliche Form. Anbau und Pflege erfolgen nach der Aussaat im Freiland.

Daraus werden Vitaminsäfte gewonnen, da das Fruchtfleisch orange ist, ein angenehmes Aroma hat, saftig und knusprig ist. Geeignet für die diätetische Ernährung.

Maskat der Provence

Diese Sorte gilt als mittelspät, da sie in 115–120 Tagen reif ist. Butternusskürbis hat eine dicke Kruste. Es trägt dazu bei, die Haltbarkeit der Früchte zu verlängern, während alle ihre wertvollen Eigenschaften erhalten bleiben.

Die Früchte werden bis zu 8–10 kg schwer. Das Fruchtfleisch hat eine satte orange Farbe und einen sehr angenehmen Honiggeschmack. Diese Sorte ist resistent gegen Temperaturschwankungen und Krankheiten.

Hokkaido

Die Sorte Hokkaido erfreut sich bei Gemüseliebhabern immer größerer Beliebtheit. Sie gilt als früh reifende Pflanze. Die Form kann unterschiedlich sein: birnenförmig, rund, leicht abgeflacht. Die Früchte sind nicht besonders groß. Sie wiegen zwischen 700 Gramm und 2,5 kg.

Das Fruchtfleisch ist gelb bis fast rot. Der Geschmack erinnert Süßkartoffel oder Kastanien. Die Schale der Frucht kann grün, weiß oder grau sein. Es hat einen hohen Nährstoffgehalt. Um einen hohen Ertrag zu erzielen, ist eine rechtzeitige Bewässerung und Düngung erforderlich.

Spanische Gitarre

Nicht umsonst trägt diese Sorte einen solchen Namen, denn die Frucht hat eine ungewöhnliche Form, die an eine Gitarre erinnert. Da es birnenförmig wächst, bis zu einem Meter lang und 5–10 kg schwer ist. Die Schale ist gelbgrün und das Fruchtfleisch orange. Sein Geschmack erinnert an Karotten, ein wenig an Aprikosen. Äußerlich ähnelt dieser Gitarrenkürbis eher einer Zucchini.

Tsukatnaya

Dieses Gemüse bringt breite, leicht abgeflachte Früchte hervor.Vom Reifegrad her gehört sie zu den mittelspäten Sorten. Die Vegetationsperiode dauert bis zu 140 Tage. Die Frucht wiegt bis zu 5 kg.

Eine Besonderheit ist die Farbveränderung der Kruste während der Reifung. Die Farbe ist zunächst grün, im reifen Zustand ist sie fast braun. An der Farbe können Sie leicht erkennen, dass der Kürbis essfertig ist. Das Kürbismark ist orange, saftig und süß. Es eignet sich zur Herstellung von Süßwaren.

Bylinka

Es ist eine flache Sorte und die Schale ist grau, wird aber mit zunehmender Reife heller. Das Fruchtfleisch ist orange, süßlicher Geschmack. Für diätetische Zwecke geeignet.

Vita

Diese Pflanze wird hinsichtlich der Reifung als Zwischensaisonpflanze eingestuft. Die Vegetationsperiode beträgt 115 Tage. Es hat eine graue Haut. Die Frucht wird bis zu 4,5 kg schwer.

Das Fruchtfleisch ist saftig und hat ein angenehmes Muskataroma, sodass jedes zubereitete Gericht einen angenehmen Geschmack hat. Es hält sich sehr gut.

Prikubanskaja

Der Prikubanskaya-Kürbis wächst birnenförmig und gilt hinsichtlich der Reifezeit als mittelspät, nämlich zwischen 115 und 140 Tagen. Die Frucht ist klein. Sein Gewicht beträgt 2,5 kg, kann bis zu 4,5 kg betragen. Hat dünne Haut.

Marmor

Kürbis gilt hinsichtlich der Reifung als Zwischensaisonbeträgt etwa 130 Tage. Die Früchte sind rund, aber leicht abgeflacht. Es hat eine Marmorfarbe. Dies ist eine Kombination aus Grün und Grau.

Das Fruchtfleisch ist orange, süß und aromatisch. Dieser Kürbis hat den Vorteil, dass er lange lagerfähig ist, die Frucht reißt nicht und verrottet nicht.

Palav Kadu

Dies ist eine spät reifende Sorte, die Vegetationsperiode beträgt 150 Tage. Daher ist es besser, mit Setzlingen zu wachsen. Der Kürbis wächst rund, die Oberfläche ist nicht glatt, seine Rippung ist deutlich erkennbar. Die Schale ist orange, das Fruchtfleisch saftig und süß. Das durchschnittliche Gewicht des Fötus beträgt 10 kg.

goldene Birne

Kürbis zeichnet sich durch leuchtend orangefarbene Früchte aus und hat die Form eines Tropfens. Es reift schnell in 95 Tagen. Das Fruchtfleisch hat eine orange Farbe, ist sehr saftig und hat einen Kastaniengeschmack.

Die Früchte sind klein und portioniert. Gewicht ca. 2 kg. Aus dem Kürbis der Goldenen Birne werden verschiedene Gerichte zubereitet: Aufläufe, Suppen, Brei. Folgen Sie dem Pflanzmuster und graben Sie Löcher im Abstand von etwa einem Meter.

Augustinus

Diese Sorte zeichnet sich durch eine hohe Produktivität aus. Augustine-Kürbisfrüchte reifen in 105 Tagen. Sie haben eine zylindrische Form, eine grüne Farbe und kleine helle Flecken. Dieser Kürbis wird roh zur Zubereitung von Salaten, aber auch zur Zubereitung aromatischer Porridges, Pfannkuchen und Pürees verwendet.

Kürbisertrag, Ernte und Lagerung

Kürbisse müssen rechtzeitig aus den Beeten entfernt werden. Viel hängt von der Sorte und dem Zeitpunkt der Reifung ab. Frühe Sorten werden Mitte August, mittelspäte Sorten gegen Ende des Monats und späte Sorten im September geerntet.

Um den Reifegrad des Kürbises herauszufinden, empfiehlt es sich, mit dem Finger auf die Kruste zu drücken; ist kein Loch vorhanden, ist der Kürbis hart und somit erntereif. Es gibt Kürbissorten, deren Früchte sich mit zunehmender Reife verfärben. Einzelheiten entnehmen Sie bitte den Anweisungen auf der Saatgutverpackung.

Ernte bei trockenem und sonnigem Wetter. Es empfiehlt sich, ihn vor dem Frost zuzubereiten, da sonst die Haltbarkeit verkürzt wird.

Wir müssen bedenken, dass der Kürbis während der Lagerung endgültig reift. Dazu müssen Sie noch 1,5–2 Monate warten.

Das Abschneiden erfolgt mit einem scharfen Messer, bei starker Verschmutzung empfiehlt es sich, es mit einem feuchten Tuch abzuwischen.

Die Lagerung der Kürbisernte hängt von der Sorte ab. Es gibt Kürbisse, die in Kühlräumen gelagert werden müssen, aber im Allgemeinen behalten sie bei Zimmertemperatur alle ihre Eigenschaften gut.

Wenn Sie den Kürbis längere Zeit lagern möchten, müssen Sie die Frucht sorgfältig untersuchen; sie darf keine Schäden an der Kruste aufweisen. Obwohl der Kürbis erstaunliche Fähigkeiten besitzt, heilen die Wunden an ihm nach einer Weile von selbst. Während der Lagerung reift es, dabei wird die Kruste viel dicker, die Farbe verändert sich und das Fruchtfleisch wird leuchtend orange. Kürbis ist 3–12 Monate haltbar.

Krankheiten und Schädlinge von Butternusskürbis

Kürbis ist selten anfällig für verschiedene Krankheiten und verfügt über eine starke Immunität. Dennoch können einzelne Pflanzen krank werden oder anfällig für Kürbisschädlinge sein. Daher müssen Sie wissen, welche Krankheiten es geben kann und wie Sie sie bekämpfen können. Schließlich kann jede Krankheit die Qualität der Ernte beeinträchtigen.

Zu den häufigsten Butternusskürbis-Erkrankungen gehören:

• Bakteriose;
• Echter Mehltau;
• weiße Wurzelfäule;
• Anthracnose;
• gelbes Mosaik.

Bakteriose

Die Krankheit äußert sich in Form dunkelgrüner Flecken in den Blattadern. Auf der Rückseite des Blattes beginnt sich eine ölige Konsistenz anzusammeln. Dann werden die beschädigten Blätter braun und trocknen aus. Nach einiger Zeit fallen diese Flecken ab und die Blätter werden voller Löcher.

Darüber hinaus beginnen die Früchte unter dieser Infektion zu leiden: Sie werden unregelmäßig geformt und verformen sich.

Diese Krankheit entwickelt sich häufig bei feuchtem Wetter, wenn zwischen Tag und Nacht starke Temperaturschwankungen auftreten. Bei diesem Wetter entwickelt sich diese Krankheit sehr schnell und kann den Kürbis nach einer Weile vollständig zerstören, wenn keine Bekämpfungsmaßnahmen ergriffen werden.

Zur Behandlung wird eine Bordeaux-Mischung sowie Kupferoxychlorid, also HOM, verwendet. Kürbiskerne müssen vor der Aussaat mit Zinksulfat behandelt werden.Wenn Pflanzen infiziert werden, ist es besser, sie zu zerstören und dann zu verbrennen.

Um Kürbisse gesund zu halten, müssen Sie den Pflanzort ändern. Interessanterweise kann die Ausbreitung dieser Infektion durch Wind, Vögel, Insekten und Regen erfolgen.

Echter Mehltau

Eine häufige Krankheit bei Melonen, darunter auch Kürbissen, ist der Echte Mehltau. Erkennbar ist es an den weißen Flecken, die zunächst in geringen Mengen auf den Blättern erscheinen und im Laufe der Zeit das gesamte Blatt vollständig mit einem weißen Belag überziehen.

Die Krankheit ist pilzlicher Natur. Es beginnt nach und nach, alle Nährstoffe aus den Blättern zu saugen, sie trocknen vollständig aus. Dies führt zu einer Störung der Blattphotosynthese; mit der Zeit beginnt sich die Frucht zu verformen und reift viel später. Der Pilz lagert Sporen auf Pflanzen in der Nähe des Kürbisses ab, einschließlich Unkraut und Geräten. Sie werden vom Wind von Ort zu Ort transportiert.

Das Umfeld für die schnelle Entwicklung der Krankheit gilt als sehr selten Kürbis gießen, mit häufiger Ausbringung von Nitraten in den Boden. Es ist besser, Sorten zu wählen, die dauerhaft gegen diese Krankheit immun sind.

Eine vorbeugende Maßnahme ist die rechtzeitige Entfernung von Unkraut. Bei einer Infektion können Sie den Kürbis mit folgenden Mitteln behandeln: einer Lösung aus kolloidalem Schwefel sowie Natriumphosphat. Sie können es mit einem Aufguss aus frischer Königskerze im Verhältnis 3:1 behandeln. Es wird dreimal mehr Wasser entnommen.

Wurzelfäule

Eine Krankheit, die sehr schwer sofort zu erkennen ist, da es zu Veränderungen im Wurzelsystem kommt. Die Wurzeln werden braun, weich und rissig. Dadurch beginnen sich die unteren Blätter gelb zu färben, die gesamte Pflanze stirbt ab und die Fruchtentwicklung hört auf.

Schwache Sämlinge sind anfälliger für diese Krankheit, und natürliche Faktoren wirken sich auch negativ aus, wenn es während der Tag- und Nachtstunden zu starken Temperaturschwankungen kommt. Das Gießen von Pflanzen mit kaltem Wasser hat eine schlechte Wirkung.

Zu den Kontrollmaßnahmen gehört die Einführung eines Fungizids – Previkur. In der Nähe des Kürbishalses können Sie eine kleine Erdschicht entfernen und eine neue auffüllen. Behandeln Sie die Blätter, indem Sie sie mit Asche bestreuen. Der Pflanzenhals an der Wurzel kann mit Fundazol besprüht werden.

Anthracnose

Man erkennt diese Krankheit daran, dass die Kürbisblätter mit bräunlichen Flecken bedeckt sind. Dann trocknen sie aus und zerfallen, werden löchrig und trocknen nach und nach aus.

Die Krankheit breitet sich auf die Stängel und die Frucht selbst aus. Sie sind schwarz mit einem rosa Schimmer bemalt. Pflanzen sterben, Früchte schrumpfen und entwickeln sich nicht. Zur Behandlung wird Bordeaux-Mischung oder Kupferoxychlorid (CHOM) verwendet.

Gelbes Mosaik

Die Krankheit kann junge Pflanzen befallen. Es ist an der Mosaikfarbe der Blätter mit abwechselnd gelben und grünen Flecken zu erkennen. Bei dieser Krankheit verlangsamt sich das Kürbiswachstum. Pflanzen werden streng nach verarbeitet Anweisungen für das Medikament Farmayod-3.

Schädlinge von Butternusskürbis

Neben Krankheiten können sich auch Insekten auf dem Kürbis ansiedeln, die die Kürbisernte verringern oder Jungpflanzen zerstören können.

Spinnmilbe

Einer der häufigsten Schädlinge. Es beginnt an der Unterseite des Blattes und umschlingt nach und nach das gesamte Blatt mit seinem Gespinst. Es ernährt sich von Nährstoffen aus Blättern. Sie werden rau und hart, bekommen Risse und die Pflanze stirbt nach und nach ab.

Besonders gut verbreitet sich die Zecke bei heißem Wetter ohne Regen. Zur Vorbeugung wird empfohlen, Pflanzen mit einem Aufguss aus Knoblauch- oder Zwiebelschalen oder im Extremfall mit Karbofos zu besprühen.

Melonenblattlaus

Die Melonenblattlaus befällt häufig Kürbisse.Es beginnt in Kolonien auf der Rückseite des Blattes. Er ernährt sich vom Saft der Pflanze, nach und nach trocknen die Blätter aus und der Kürbis stirbt ab.

Es wird empfohlen, die Blätter mit Wermut, Schöllkraut, Zwiebelschalen und Knoblauch zu behandeln. Es ist ratsam, Marienkäfer anzulocken, die den Kampf gegen diese Schädlinge beginnen. Wenn es viele davon gibt, können Sie Trifos oder Karbofos verwenden.

Schnecken

Diese Schädlinge fressen gerne junge Blätter und Sprossen. Normalerweise verstecken sie sich tagsüber, sind aber abends und nachts deutlich sichtbar. Sie haben einen großen Appetit. Sie bevorzugen Feuchtigkeit und Wärme.

Verwenden Sie zur Bekämpfung Gewitterpulver oder Asche. Mit Kräutertees aus Knoblauch, Kamille und Wermut besprühen.

Drahtwurm

Das Klickkäferlarven. Sie schädigen das Wurzelsystem junger Pflanzen. Sie werden mechanisch durch Anordnen von Ködern eingesammelt. Kartoffeln und Rüben werden neben den Kürbis gelegt; wenn viele davon in den Kartoffeln sind, werden sie zusammen mit den Drahtwürmern weggeworfen.

Wenn es zu viele davon gibt, wird der Boden mit Bezudin behandelt.

Vorbeugung von Schädlingen und Krankheiten

Um gesunde Früchte anzubauen, wird empfohlen, bestimmte vorbeugende Maßnahmen zu befolgen.

Dazu benötigen Sie:

1. Wechseln Sie ständig den Ort, an dem der Kürbis gepflanzt wird.
2. Nach der Ernte werden die Stängel und Blätter getrocknet und verbrannt.
3. Pflanzen Sie keine anderen Melonen und Melonen neben den Kürbis.
4. Pflanzen Sie die Pflanzen nicht zu nahe beieinander.
5. Samen zum Anpflanzen sollten nur aus gesunden Früchten entnommen werden.
6. Behandeln Sie die Samen vor dem Pflanzen mindestens mit Kaliumpermanganat.
7. Ständig Unkraut jäten, da es zu Pilzsporen kommen kann.
8. Wenn der Kürbis stark von Krankheiten befallen ist, ist es besser, diese zu entfernen, um andere Pflanzen nicht zu infizieren.
9. Füttern Sie die Pflanzen so, dass sie stark sind und eine gute Immunität haben.
10. Kontrollieren Sie Pflanzen regelmäßig, um Krankheiten und Schädlinge rechtzeitig zu erkennen.

Butternusskürbis ist ein gesundes, schmackhaftes Gemüse, das ein unerfahrener Gärtner anbauen kann, wenn er die Anbauregeln befolgt.