Jeder Landwirt, der Ferkel züchtet, weiß, dass es eine große Vielfalt an Rassen dieser Haustiere gibt. Dank der Bemühungen der Züchter identifiziert der Rassenklassifikator mehr als 100 Schweinearten mit unterschiedlichen Eigenschaften, Farben und Zusammensetzung des resultierenden Fleisches. Die rote Schweinerasse ist für Privatbetriebe in Russland eine Seltenheit, aber vergebens sind Ferkel dieser Rassen sehr dekorativ und zeichnen sich durch eine hohe Fleischproduktivität aus.
Rassen roter Schweine
Die ursprüngliche orange Farbe der Haut von Hausschweinen wird von vielen Züchtern oft als rot bezeichnet. Schauen wir uns die beliebtesten Sorten rothaariger Schönheiten an:
- Tamworth.
- Duroc.
- Rotguinea.
Die beliebteste rote Rasse mit Fleisch und Fett, die überall angebaut wird, ist Duroc. Schweine dieser Sorte zeichnen sich durch einen kräftigen Körperbau und einen ziemlich langen Körper aus. Die ursprüngliche rotgoldene Farbe der Borsten macht Vertreter dieser Rasse unter anderen Schweinearten auffällig. Die Beine von Erwachsenen sind ziemlich lang und kräftig. Die Ohren hängen herunter, Duroc-Schweine gelten als frühreif, die durchschnittliche tägliche Gewichtszunahme kann 950 Gramm erreichen.
Tamworth sind Vertreter des Bacon-Trends. Die Sorte wurde in England gezüchtet und gilt als eine der ältesten. Tamworth-Schweine werden selten krank und zeichnen sich durch starke Immunität und Ausdauer aus; die Tiere können in Regionen mit rauem Klima leben. Die Ohren stehen aufrecht, die Farbe der Borsten ist gleichmäßig, hellrot, manchmal gibt es Individuen mit lockigen Borsten. Der durchschnittliche Wurf eines Weibchens besteht aus 10 Ferkeln.
Rote Meerschweinchen sind die Vorfahren von Duroc, die Rasse gehört zur amerikanischen Selektion. Diese alte Art ist nicht produktiv und wurde daher von Züchtern und Züchtern verbessert.
Auf eine Anmerkung! Rote Schweinerassen zeichnen sich durch ihr friedliches Wesen und mangelnde Aggressivität aus. Tiere können zusammen mit anderen Haustieren gehalten werden und dürfen in einem gemeinsamen Hof herumlaufen.
Unter der alten ungarischen Schweinesorte Mangalitza finden sich auch rote Exemplare. Bei dieser Rasse kann die Farbe unterschiedlich sein; ein charakteristisches Merkmal von Schweinen ist das dichte, lockige Haar. In Russland wird es im Nordkaukasus angebaut und ist in der Region Moskau beliebt.
Vor- und Nachteile der Zucht
Zu den Hauptvorteilen von Duroc gehören:
- Die Ausbeute an sauberem Fleisch liegt über dem Durchschnitt – 65–70 %.
- Durch die frühe Reifung nehmen Ferkel bei geeigneten Wachstumsbedingungen und richtiger Ernährung bis zu 950 Gramm pro Tag zu.
- Die ursprüngliche leuchtend rote Farbe der Borsten verleiht Duroc dekorative Eigenschaften.
- Kräftige Beine und fleischiger Schinken.
- Die Dicke des Schmalzes beträgt nicht mehr als 1,9 Zentimeter.
- Friedliche Stimmung.
Zu den Nachteilen dieses Typs zählen folgende Eigenschaften:
- Die Fruchtbarkeit der Weibchen ist unterdurchschnittlich, eine Sau bringt selten mehr als 10 Ferkel zur Welt.
- Der Anbau in Regionen mit rauem Klima wird nicht empfohlen; Duroc-Schweine sind anfällig für Erkältungen und leiden häufig an atrophischer Rhinitis.
- Die Ernährung von Schweinen muss sorgfältig ausgewogen sein; bei einem geringen Proteingehalt im Futter kommen die positiven genetischen Eigenschaften der Art nicht zum Vorschein.
Duroc wurde 1993 in die staatliche Rassenklassifikation Russlands aufgenommen. Die Rasse wird für den Anbau in südlichen Regionen und Zonen mit gemäßigtem Klima empfohlen.
Inhaltsfunktionen
Wenn Sie Schweine in einem gemeinsamen Hof halten möchten, wählen Sie friedliche, nicht aggressive, aber gleichzeitig mobile und aktive Arten. Duroc gehört zu diesen Typen. Damit die Rasse ihr volles Potenzial entfalten und maximale Produktivität erzielen kann, muss die Ernährung der Tiere bereitgestellt und richtig formuliert werden. Duroc benötigt einen höheren Proteingehalt im Futter; es wird empfohlen, den Schweinen Gelegenheit zum Laufen zu geben. In diesem Fall wird neben dem Eingang zum Schweinestall ein überdachter Schuppen aufgestellt, damit das Tier den Stall selbstständig betreten und verlassen kann.
Achten Sie darauf, Tiere zu impfen und zu entwurmen. Schweine müssen ständig Zugang zu frischem Trinkwasser haben. Lüften Sie regelmäßig den Raum, in dem die Schweine gehalten werden, und wechseln Sie die Einstreu rechtzeitig. Sorgen Sie für Beleuchtung im Schweinestall, isolieren Sie Wände, Boden und Decke.
Es ist wichtig, dass die Masttiere nicht zu eng werden; es ist notwendig, den Schweinen während der Fütterung ausreichend Platz zu bieten. Erhöhen Sie in der heißen Jahreszeit die Trinkwassermenge um ein Viertel. Für kleine Ferkel werden separate Futtertröge hergestellt.
Die Schweinehaltung ist in unserem Land eine florierende produktive Viehwirtschaft. Bei der Auswahl einer Art für den Anbau ist es wichtig, alle Merkmale des Inhalts, die Erfahrung und die Empfehlungen der Züchter zu berücksichtigen. In Regionen mit strengen Wintern und kaltem Klima macht der Anbau von Duroc keinen Sinn; die Tiere werden häufig krank und können keine hohen Produktivitätsraten vorweisen.
