Ananas-Minze Variegata gilt als einzigartige Pflanze mit einem angenehmen und stark aromatischen Geruch. Ananasblätter werden Gerichten zugesetzt, um ihnen ein ungewöhnliches Aroma zu verleihen, und werden in der Medizin zur Behandlung bestimmter Krankheiten eingesetzt.
Beschreibung
Eine Besonderheit der Variegata-Sorte ist der niedrige Wuchs der Sträucher, die eine Höhe von 40-50 cm erreichen.Alle ausgewachsenen Sämlinge sind mit kleinen, nach unten gerichteten Blättern bedeckt, die an den Rändern einen weißen Rahmen haben. Variegata-Minzblätter sind sehr lecker, mit einem leicht säuerlichen Nachgeschmack. Aus diesem Grund fügen viele Hausfrauen sie Soßen, Salaten und sogar Fruchtgetränken hinzu.
Zusätzlich zu den Blättern bilden sich an erwachsenen Büschen lilafarbene Blüten mit einem rötlichen Farbton. Sie befinden sich im oberen Teil der Triebe und bilden dort große und duftende Blütenstände.
Verwendungsmöglichkeiten von Ananasminze
Ananasminze wird beim Kochen am häufigsten als Nahrungsergänzungsmittel verwendet. Es wird verwendet, um Fleisch- oder Fischgerichten eine pikante Note zu verleihen. Im Sommer wird es auch zur Herstellung erfrischender Fruchtgetränke verwendet. Manche Hausfrauen fügen Minzblätter zu Konserven hinzu, um deren Haltbarkeit zu verlängern.
Das zweitbeliebteste Anwendungsgebiet dieser Pflanze ist die Medizin. Abkochungen aus Ananasminze wirken harntreibend, wodurch Sie die Gallenblase von Steinen befreien können. Minzblätter werden zur Herstellung von Heilmitteln zur Schmerzlinderung bei Mädchen während der Menstruation und zur Behandlung von Lebererkrankungen verwendet.
Bedingungen für das Kulturwachstum
Um gesunde Variegata-Sträucher wachsen zu lassen, müssen Sie optimale Wachstumsbedingungen schaffen. Diese Sorte liebt eine hohe Luftfeuchtigkeit und muss daher beim Anbau auf die Bewässerung achten. Der Boden sollte niemals austrocknen, da dies das Wachstum der Sämlinge verlangsamt. Besonders im Sommer empfiehlt es sich, den Boden täglich zu befeuchten.
Wenn Setzlinge in einem Gewächshaus gezüchtet werden, müssen Sie die Luftfeuchtigkeit darin unabhängig steuern. Dazu müssen Sie das Gewächshaus jeden Tag mit einer Sprühflasche besprühen und die Minzblätter anfeuchten.
Wann man Ananasminze pflanzt
Sie können nur dann eine gute Minzeernte erzielen, wenn Sie sie rechtzeitig pflanzen. Es wird nicht empfohlen, Variegata-Samen im Herbst zu säen, da die Sämlinge im Winter erfrieren und absterben. Eine Aussaat im Sommer ist auch nicht möglich, da das Wurzelsystem beim ersten Frost keine Zeit hat, sich gut zu etablieren, und die Pflanze auch absterben wird. Daher wäre es die beste Lösung, Ananasminze Mitte des Frühlings zu pflanzen, nachdem die Nachttemperatur auf 5-10 Grad gestiegen ist.
Vorbereitung des Pflanzmaterials
Die Vorbereitung des Saatguts beginnt mit der Auswahl der zu pflanzenden Samen. Es wird empfohlen, nur große Samen auszuwählen, da diese besser keimen. Das gesamte ausgewählte Pflanzmaterial ist vordesinfiziert. Hierzu wird eine schwach manganhaltige Flüssigkeit hergestellt. Zur Herstellung wird etwa ein Gramm der Substanz in 100 ml Wasser gegeben. Anschließend werden die Samen 25 Minuten lang in einen Behälter mit Mangan gegossen. Das desinfizierte Saatgut wird mit Wasser gewaschen, getrocknet und in die Erde gepflanzt.
Bodenvorbereitung
Ananasminze gedeiht wie alle anderen Sorten am besten auf fruchtbarem Boden mit Mikronährstoffen. Um die Fruchtbarkeit des Bodens zu erhöhen, müssen Sie ihm vorab Dünger hinzufügen. Dazu wird die Erde mit Kompost, Asche und Humus vermischt.
Beim Düngen können Sie auf fertige handelsübliche Mischungen zurückgreifen, die Kalk enthalten.
Experten empfehlen, den Boden vor dem Pflanzen zu desinfizieren. Dazu wird es mehrmals mit heißem Wasser und Manganlösung gewässert. Dadurch werden die Sämlinge vor Angriffen durch Schädlinge und Krankheiten geschützt.
Minze pflanzen
Um die Variegata-Ananas anzupflanzen, werden alle Samen auf der Oberfläche der vorbereiteten Erde ausgelegt.Anschließend wird das Saatgut vorsichtig in die Erde gedrückt und oben mit Polyethylen abgedeckt. Nach dem Erscheinen der ersten Triebe wird die Plastikfolie entfernt und alle Sämlinge zum ersten Mal gegossen.
Wenn die Außentemperatur zu hoch ist, ist es nicht notwendig, die Fläche mit Minze zu bepflanzen..
Pflanzenpflege
Jeder, der Minzsträucher anbauen möchte, sollte sich mit den Besonderheiten ihrer Pflege vertraut machen.
Bewässerungsregeln
Alle gepflanzten Minzbüsche müssen mit warmem Wasser bewässert werden. Bei strahlendem Sonnenschein kann nicht gegossen werden, daher wird der Vorgang abends durchgeführt. Bei bewölktem Wetter ist es nicht notwendig, den Boden täglich zu befeuchten.
Lockern und Jäten
Es wird empfohlen, den Minzbereich regelmäßig zu jäten, um Unkraut zu entfernen. Wenn Sie nicht jäten, verbrauchen die gewachsenen Unkräuter viele Nährstoffe aus dem Boden, was das Wachstum der Minze beeinträchtigt.
Pflanzenkrankheiten
Verticillium-Welke gilt als gefährliche Krankheit, aufgrund derer die Blätter der Pflanze allmählich dunkler werden und austrocknen. Um Ananasminze vor dieser Krankheit zu schützen, müssen Sie:
- Befolgen Sie die Regeln der Fruchtfolge.
- Befreien Sie die Fläche umgehend von Unkraut und Pflanzenresten.
Schädlinge
Die häufigsten Schädlinge sind:
- Pfefferminzmilbe. Das Insekt überwintert im Boden und erscheint im Frühjahr an Büschen. Der Schädling ernährt sich von Minzblättern und -stängeln, was zum Tod führt.
- Wiesenmotte. Erscheint auf Minze im Frühjahr, nachdem die Lufttemperatur auf 10 Grad Celsius angestiegen ist. Das Insekt ernährt sich vom Saft der Blätter und vertrocknet daher nach dem Auftauchen der Wiesenmotte.
Ernte und Lagerung
Es ist besser, reife Minze Mitte Juli zu ernten, da ihre Blätter zu diesem Zeitpunkt mit nützlichen Inhaltsstoffen und Ölen gefüllt sind. Alle gesammelten Stängel werden in Bündeln gesammelt und unter einem Baldachin im Freien oder in einem Raum mit guter Belüftung aufgehängt. Es ist sehr wichtig, dass die Blätter keinem Sonnenlicht ausgesetzt sind, da dies ihr Aroma negativ beeinflusst.
Abschluss
Jeder Gärtner, der Variegata-Ananas-Minze anbauen möchte, muss sich im Voraus darauf vorbereiten. Dazu sollten Sie sich mit den Nuancen des Pflanzens dieser Sorte und den Regeln für ihre Pflege vertraut machen.
