Englische Minze wird im Volksmund Chili-Minze oder Chili-Minze genannt. Diese Sorte wird wegen ihrer lebensspendenden Eigenschaften und ihrer vielfältigen Einsatzmöglichkeiten geschätzt. Es wurde durch Kreuzung wilder Unterarten gezüchtet - Wasser- und Ährchenarten.
Merkmale der Sorte
Englische Minze ist eine krautige, mehrjährige Pflanze, die eine Höhe von 1 m erreicht, beim Anbeißen kühl wird und ein ausgeprägtes Aroma aufweist. Das Rhizom befindet sich nahe der Bodenoberfläche. Das Laub ist eiförmig und spitz. Sie bringt kleine Blüten hervor; ihre Blütenkrone ist kahl und hat einen lilafarbenen Rand.Die Blüte dauert von Juni bis September. Englische Minze wird hier durch zwei gängige Sorten repräsentiert – Schwarz und Weiß.
Bedingungen für das Wachstum der englischen Minze
In stickstoffhaltigen Böden ist der Ertrag an Minze höher. Aber alles Gute sollte in Maßen geschehen, denn überschüssiger Stickstoff im Boden kann zur Rostbildung auf den Blättern führen. Duftende Minze liebt Feuchtigkeit und Sonne, verträgt aber trockene Hitze ohne zusätzliches Besprühen nicht gut. Die Staude wächst angenehm bei einer Temperatur von +18…+20 °C.
Mit steigender Temperatur ist eine Abnahme des Mentholgehalts in den Blättern zu beobachten. Bei strengen Winterbedingungen verträgt die Staude Temperaturen bis zu -10 °C. Wenn dieses Temperaturniveau jedoch in der Tiefe ungeschützter Wurzeln beobachtet wird, sterben diese fast sofort ab. Bei einem bis zu 20 cm tiefen Schneepolster verträgt die lebensspendende Minze Temperaturen bis zu -25 °C.
Pflanzzeit
Wenn die Staude zu Hause angebaut wird, können die ausgewählten Samen jederzeit gepflanzt werden, es gibt keine Einschränkungen. Dank ihrer hervorragenden Frostbeständigkeit kann die lebensspendende Minze im Herbst in kühle Erde gepflanzt werden.
Bei der Aussaat ausgewählter Proben in Gartenerde wird die Pflanzzeit ohne Sämlinge eingehalten: Ende April - Anfang warmer Mai.
Vorbereitung des Pflanzmaterials
Da die ausgewählten Samen zu klein sind, muss die Aussaat im Freiland mit größter Ernsthaftigkeit angegangen werden.
Reife Minzsamen können in einem Fachgeschäft gekauft oder selbst gesammelt werden. Vor der Aussaat wird das Material zu Hause ausgewählt und es bleiben nur ausgewachsene Exemplare übrig. Ausgewählte Minzsamen haben eine niedrige Keimrate; aus einem Beutel können 2-3 Sämlinge hervorgehen.
Vorbereitung des Landeplatzes
Bevor lebensspendende Minze in den Boden gepflanzt wird, muss der Standort vorbereitet werden.Zuerst müssen Sie die ausgewählte Fläche sorgfältig um 20 cm ausgraben und pro 1 m² 3 kg hochwertigen Humus hinzufügen. m. 2 EL nicht vergessen. l. Holzasche, 15 g Ammoniumnitrat. All diese Maßnahmen werden dazu beitragen, jeden ausgewählten Bereich in einen komfortablen Ort für das Wachstum und die Entwicklung von Stauden zu verwandeln. Wenn das Grundwasser zu nahe an der Oberfläche liegt, ist es besser, an der Stelle, an der lebensspendende Minze gepflanzt wird, eine Erhebung anzubringen.
Eine Ernte anpflanzen
Bereiten Sie Rillen für duftende Minze vor und halten Sie dabei einen Abstand von 20-30 cm ein. Um das Pflanzen bequemer zu machen, verwenden Sie für Samen einen Stock mit spitzem Ende oder eine Pflanzspritze, da ausgewachsene Exemplare sehr klein sind. Sie werden 5 cm tief eingegraben, sorgfältig mit Erde bestreut und bewässert, um Erosion durch Wasser zu vermeiden.
Wenn die Samen für Setzlinge gepflanzt werden, können die jungen Triebe, wenn sie eine Höhe von 6 cm erreichen, sicher auf offenes Gelände gebracht werden.
Regeln zur Minzpflege
Gärtner, die sich entscheiden, auf ihrem Grundstück aromatische Englische Minze anzubauen, haben Glück, denn für ihr normales Wachstum und ihre normale Entwicklung ist aufgrund ihrer Schlichtheit ein minimaler Aufwand erforderlich. Eine Staude kann sich bis zu 5 Jahre lang an einem Ort entwickeln; nach dieser Zeit muss sie neu gepflanzt werden. Büsche müssen durch Notschnitt verjüngt werden.
Um eine intensive Ausbreitung der Minze im gesamten Gebiet zu verhindern, müssen besondere Beschränkungen festgelegt werden. An Orten, an denen der Boden erschöpft ist, werden Düngemittel für die Entwicklung von Minze ausgebracht. Um zu verhindern, dass sich die duftende Pflanze ausdehnt, wählen Sie beleuchtete Bereiche.
Bewässerung
Englische Minze liebt Feuchtigkeit in angemessenen Mengen. Es verträgt keine Staunässe im Boden, wodurch die Wurzeln verfaulen. Daher benötigen Stauden eine hochwertige Bewässerung.
Lockern und Jäten
Das regelmäßige Lockern des Bodens und das Jäten des Baumstamms von heimtückischen Unkräutern sind obligatorische Verfahren, die von jedem Gärtner durchgeführt werden müssen, der auf seinem Grundstück Englische Minze hat. Durch die Lockerung des Bodens wird den Wurzeln zusätzlich Sauerstoff zugeführt; dies sollte einmal im Monat erfolgen.
Krankheiten und Schädlinge
Aromatische Minze ist eine Staude, die nicht nur für Menschen, sondern auch für Schädlinge attraktiv ist.
Von dem Moment an, als die ersten Blätter wachsen, wird sie vom Minz-Erdfloh geplagt, der runde Löcher in die Blätter macht. Im trockenen und warmen Frühling ist die Gefahr eines Befalls durch diesen Schädling sehr hoch.
Blattläuse zerstören den oberen Teil des jungen Triebes. Rüsselkäfer befallen die Blattränder. Die Wiesenmotte kann eine Staude komplett zerstören. Der Drahtwurm kann das Wurzelsystem zerstören. Was sind die wichtigsten Methoden zur Bekämpfung dieser Schädlinge? Bei schweren Schäden kommen wirksame Insektizide zum Einsatz. Sprühvorgänge müssen 30 Tage vor Erntebeginn durchgeführt werden.
Auf den Einsatz wirksamer Substanzen sollte im Garten besser verzichtet werden; eine Umpflanzung der Staude alle 2 Jahre ist eine vorbeugende Maßnahme. Es wird auch mit einer vorbereiteten Schöllkrautlösung besprüht.
Wie alle Stauden ist die lebensspendende Minze anfällig für verschiedene Beschwerden. Am häufigsten leidet es an Mehltau, vor dem es durch tiefes Graben des Bodens im Herbst und Besprühen mit einer Lösung aus kolloidalem Schwefel gerettet werden kann.
Blattflecken – gekennzeichnet durch das Auftreten brauner Flecken auf den Blättern mit schwarzen Punkten; das Besprühen mit Bordeaux-Mischung hilft, die Ernte zu retten.
Das schnell wachsende Rhizom ist mit Mykoplasmen infiziert. Die einzige Möglichkeit, diese zerstörerischen Schädlinge loszuwerden, besteht darin, die infizierte Pflanze zu zerstören und gesunde Exemplare an einen anderen Ort zu verpflanzen.
Durch die rechtzeitige Anwendung von Phosphor und Kalium werden die Schutzeigenschaften der Staude gestärkt.
Sammlung und Lagerung
Um junge Minze richtig zu ernten, gibt es Empfehlungen. Sie können die Triebe nicht mit den Händen pflücken, es ist besser, den Stiel vorsichtig abzuschneiden. Es wird auf ein Drittel der Gesamtlänge gekürzt. Während der aktiven Blütezeit wird aus den Trieben Mentholextrakt gewonnen. Wenn Sie eine Ernte mit Stängeln trocknen müssen, ist es besser, dies vor Beginn der Knospenbildung zu tun. Das Sammeln von Minze für die Zubereitung von duftendem Tee beginnt im zeitigen Frühjahr; die Haupterntezeit findet im heißen Juli statt. Die Sammlung erfolgt 1-3 mal im Monat. Es ist besser, die Triebe abends an einem trockenen Tag zu schneiden.
