Ackerminze gilt als eine recht häufige mehrjährige Pflanze, die zur Familie der Lippenblütler (Lamiaceae) gehört. Diese Pflanze wird in der Volksmedizin und beim Kochen bei der Zubereitung von Salaten und verschiedenen Gerichten aktiv eingesetzt. Bevor Sie mit dem Anbau von Minze beginnen, müssen Sie sich mit der Beschreibung und den Nuancen des Anbaus vertraut machen.
Beschreibung
Ackerminze weist eine Reihe von Merkmalen auf, die sie von anderen Sorten unterscheiden. Minzsträucher werden bis zu eineinhalb Meter hoch.Das Hauptunterscheidungsmerkmal sind die Stängel, die mit zottigen rötlichen Haaren bedeckt sind. Die Blätter der Sträucher werden bis zu fünf Zentimeter lang und haben eine eiförmige Form. An den Rändern jedes Blattes sind kleine Zähne sichtbar, deren Länge 3-4 mm erreicht.
An ausgewachsenen Pflanzen bilden sich Blüten, die lila oder violett gefärbt sind. Sie befinden sich an der Basis der Stängel in der Nähe der Blätter. Nach der Blüte ist die Minze mit runden Früchten bedeckt, die wie glatte Nüsse aussehen.
Wo wächst es
Minzbüsche kommen nicht in allen Ländern vor, da sie in manchen Klimazonen nicht wachsen können. Feldsorten wachsen in West- und Zentralasien sowie in Nepal. Sie kommen auch in den meisten europäischen Ländern und in Russland vor.
Die Pflanze mag kein trockenes Wetter und benötigt ständige Feuchtigkeit. Daher wachsen Minzsträucher am häufigsten an den Ufern von Flüssen, Teichen oder Seen. Seltener kommen sie in sumpfigen Gebieten oder Gebieten mit Lehmboden vor.
Medizinische Eigenschaften und Kontraindikationen von Wiesenminze
Es ist kein Geheimnis, dass das Feld vielfältig ist Minze hat viele wohltuende Eigenschaften, dank dessen es bei der Behandlung von Krankheiten eingesetzt wird. Minzblätter enthalten viel Menthol, das als hervorragendes Betäubungsmittel gilt. Bei der Behandlung der Blätter die Haut einreiben oder auf die gereizte Schleimhaut auftragen.
Aus den Stängeln werden auch medizinische Abkochungen und Tinkturen hergestellt, die die Funktion des Magen-Darm-Trakts verbessern und den Verdauungstrakt reinigen. Solche Mittel werden zweimal täglich getrunken – morgens und abends.
Bevor Sie Minz-Arzneimittel zur Behandlung von Krankheiten verwenden, sollten Sie sich mit den Kontraindikationen vertraut machen. Bei der Behandlung von Kindern unter sechs Jahren sollte Minze nicht zu therapeutischen Zwecken eingesetzt werden.Schwangere und Allergiker müssen die Pflanze meiden.
Wann man Minze pflanzt
Bevor Sie mit dem Pflanzen von Minze beginnen, empfiehlt es sich, den optimalen Pflanzzeitpunkt zu ermitteln. Experten empfehlen, die Pflanze im späten Frühjahr oder in der zweiten Sommerhälfte zu pflanzen. Es lohnt sich nicht, im zeitigen Frühjahr und Hochsommer zu pflanzen, da das Material aufgrund von Frühlingsfrösten und Sommerhitze nicht gut wächst.
Wenn die Büsche in einem Gewächshaus wachsen, kann der Pflanztermin auf einen beliebigen anderen Monat verschoben werden. Bei dieser Anbaumethode wirken sich zu hohe oder zu niedrige Außentemperaturen in keiner Weise auf die gepflanzten Setzlinge aus.
Vorbereitung des Pflanzmaterials
Damit die Minze gut wächst, empfiehlt es sich, die Samen im Voraus vorzubereiten. Dazu wird eine Vordesinfektion aller Samen durchgeführt. Dies geschieht mit einer schwachen Manganlösung, in der die Samen eingeweicht werden sollten. Das Einweichen der Samen dauert 15 bis 20 Minuten. Anschließend werden alle Samen aus der Lösung genommen, gewaschen und getrocknet.
Eine Desinfektion erfolgt nur, wenn bei der Pflanzung selbst gesammeltes Saatgut verwendet wird. Wurden die Samen im Laden gekauft, ist eine Desinfektion nicht notwendig.
Auswahl eines Landeplatzes
Die Wahl des Ortes für den Anbau von Minze sollte ernst genommen werden, da die Wachstumsgeschwindigkeit davon abhängt. Es wird empfohlen, die Pflanze an einem gut beleuchteten Ort mit ausreichendem Schutz vor Windböen zu pflanzen. Für Minzsträucher eignen sich am besten Gebiete mit fruchtbarem, lockerem Boden und der erforderlichen Menge an Nährstoffen. Deshalb pflanzen viele Menschen sie in Schwarzerde.
Kalkhaltiger Boden ist für Minze nicht geeignet, da er schwache und aromaarme Büsche hervorbringt. Damit die Pflanze stärker wird, müssen Sie die Fläche vorab mit Düngemitteln behandeln. Fügen Sie dazu dem Boden hinzu:
- Superphosphat;
- Kaliumchlorid;
- Asche;
- Salpeter
Eine Pflanze pflanzen
Um die Samen richtig auszusäen, ist es unbedingt erforderlich, sich mit den Besonderheiten des Pflanzvorgangs vertraut zu machen.
Zunächst werden an der Stelle Reihen markiert, an denen Pflanzlöcher gebohrt werden sollen. Die Reihen sollten etwa 50-60 cm voneinander entfernt sein, damit sich die Büsche nicht gegenseitig beschatten. In jeder Reihe werden kleine Löcher mit einer Tiefe von etwa 5 bis 7 cm gemacht. Alle Löcher werden zunächst mit Humus gefüllt, mit warmem Wasser bewässert und anschließend mit Samen bepflanzt.
Nach dem Pflanzen wird die gepflanzte Minze mit Erde bedeckt und erneut gewässert.
Grundregeln für die Pflege von Minze
Minze gilt als unprätentiöse Pflanze und wird daher von manchen Menschen praktisch nicht gepflegt. Für ein normales Wachstum und eine normale Entwicklung der Büsche müssen Sie jedoch weiterhin die üblichen Pflegemaßnahmen durchführen.
Achten Sie beim Anbau darauf, die Büsche zu gießen, damit sie ausreichend Feuchtigkeit haben. Die Befeuchtung des Bodens erfolgt abends nach Sonnenuntergang. Wenn die gesamte Minze gewässert ist, wird der Boden gelockert, um die Kruste, die sich auf der Oberfläche gebildet hat, zu entfernen und Unkraut zu entfernen.
Damit kein Mangel an Nährstoffbestandteilen entsteht, werden die Pflanzen zusätzlich mit Düngemitteln gefüttert. Einmal pro Saison wird dem Boden Asche mit Kompost und Torf zugesetzt.
Krankheiten und Schädlinge
Minze wird wie jede andere Pflanze von Schädlingen befallen und leidet an verschiedenen Krankheiten. Zu den gefährlichen Krankheiten zählen:
- Rost. Die Krankheit äußert sich in einer Gelbfärbung der Blätter und führt häufig zum Absterben der Sämlinge.
- Pilzkrankheiten. Sie treten als Folge hoher Luftfeuchtigkeit und Düngemittelmangel auf.
Der gefährlichste Schädling für Setzlinge ist der Minzflohkäfer, der sich von jungen Blättern ernährt. Es erscheint im späten Frühjahr an Büschen, wenn die Lufttemperatur auf 15 bis 20 Grad steigt. Wenn Sie dieses Insekt nicht rechtzeitig loswerden, beginnt die Pflanze auszutrocknen und abzusterben.
Ernte und Lagerung
Minze wird geerntet, wenn sie aktiv blüht. Während der Blütezeit sind die Stängel und Blätter mit ätherischen Ölen und Tanninen gesättigt. Während der Ernte sollten Sie alle Büsche sorgfältig untersuchen und darauf achten, dass sie nicht sehr jung sind. Unreife Sämlinge haben einen schwachen Geruch und sind weniger nützlich.
Nach der Ernte wird die gesamte Ernte mehrere Tage lang in der Sonne aufgehängt und getrocknet. Getrocknete Pflanzen werden eingelagert, damit sie im Winter verwendet werden können.
Abschluss
Einige Gärtner möchten auf ihren Grundstücken mit dem Anbau von Ackerminze beginnen, wissen aber nicht, wie das geht. Um dies zu verstehen, sollten Sie sich mit den Besonderheiten des Anbaus und der Pflege von Minzsträuchern vertraut machen.
