Nützliche Eigenschaften, Beschreibung und Merkmale des Anbaus von lila Karotten

Lila Karotten sind keine Delikatesse oder ein Züchterspiel. Seit der Antike wird das violett gefärbte Gemüse für medizinische Zwecke verwendet. Jetzt werden neben den regulären auch violette Sorten gezüchtet.

Lila Karotten zeichnen sich durch einen hohen Gehalt an Vitaminen, Makro- und Mikroelementen aus. Es enthält die Vitamine B, C, E, K, PP, A und Beta-Carotin. Außerdem sind Natrium, Kalium, Phosphor, Magnesium, Eisen, Jod, Kalzium und andere nützliche Elemente vorhanden.

Trotz der wohltuenden Eigenschaften von Wurzelgemüse wird der frische Verzehr durch Patienten mit Gastritis, Pankreatitis, Kolitis und Enterokolitis nicht empfohlen.

Therapeutische Merkmale

Lila Karotten sind reich an Anthocyanen, die eine starke antioxidative Wirkung haben. Der regelmäßige Verzehr von Wurzelgemüse hat in mehrfacher Hinsicht eine positive Wirkung auf den menschlichen Körper.

1. Anti-Krebs-Wirkung. Die in violetten Karotten enthaltenen Anthocyane hemmen Krebszellen im Dickdarm. Außerdem hat der hohe Gehalt an Carotinoid in Früchten eine antitumorale Wirkung.
2. Entzündungshemmende Wirkung. Anthocyane helfen bei der Bekämpfung von Entzündungen, insbesondere bei rheumatoider Arthritis.
3. Stärkung der Blutgefäße. Der Verzehr von Karotten wirkt sich positiv auf den Zustand der Blutgefäße aus. Das Gemüse stärkt die Wände und beugt Veneninsuffizienz und Krampfadern vor.
4. Verbesserte Sicht. Das violette Gemüse wirkt sich positiv auf das Sehvermögen aus. Der regelmäßige Verzehr des Wurzelgemüses trägt zur Verbesserung der Sehqualität bei Nacht bei, regt die Durchblutung des Augapfels an und verringert das Erblindungsrisiko bei Patienten mit Diabetes. Das Vorhandensein von Lutein trägt auch zur Stärkung der Sehkraft bei.
5. Anwendung in der Kosmetik. Karotten enthalten Kalzium in leicht verdaulicher Form. Es wirkt sich positiv auf den Zustand von Haaren, Nagelplatten, Zähnen und Haut aus. Das Wurzelgemüse eignet sich nicht nur zum Essen, sondern auch bei kosmetischen Eingriffen. Aus seinem Inhalt werden Lotionen, Masken und Lotionen hergestellt.
6. Erhöhte Potenz. Karotten gelten als Aphrodisiaka. Seine Verwendung erhöht die männliche Potenz, trägt zur Steigerung des Verlangens bei und kann sexuelle Funktionsstörungen heilen.

Zusätzlich zu diesen Bereichen hilft der Verzehr von lila Karotten, den Blutdruck zu senken, den Cholesterinspiegel zu normalisieren und die Nieren zu stärken. In einigen Fällen wird das Gemüse zur Behandlung eines anhaltenden Hustens eingesetzt.

Sortenvielfalt

Lila Karotten haben einen hohen Nährwert und unbestreitbare medizinische Eigenschaften. Trotz seiner Vorteile ist diese Art von Hackfrüchten unter Gärtnern immer noch nicht weit verbreitet. Aus diesem Grund ist es schwierig, eine Vielzahl verschiedener Sorten auf dem Markt zu finden.

Experten identifizieren eine Reihe von Arten, die in verschiedenen Regionen des Landes angebaut werden und gute Produktivitäts- und Wachstumseigenschaften aufweisen.

1. Lila Dunst f1. Der Hybrid hat eine dunkelviolette Farbe. Das Innere des Wurzelgemüses ist orange gefärbt. Die Sorte gehört zur Kategorie der Frühreife. Die technische Reife erfolgt 70 Tage nach dem Einpflanzen in den Boden. Purple Haze ist gegen viele Arten von Krankheiten resistent. Hackfrüchte werden bis zu 30 Zentimeter lang.
2. Lila Drache. Die Sorte gilt als exquisit. Es hat einen angenehm süßen Geschmack mit würzigen Noten. Der äußere Teil des Wurzelgemüses hat einen purpurroten Farbton, der innere Teil ist orange-gelb. Die Länge der Karotten beträgt 25 Zentimeter.
3. Regenbogenmischung. Diese Art gehört zur Kategorie der farbigen Karotten. Die Farbe seiner Früchte kann von Orange bis Dunkelviolett reichen. Wurzelgemüse zeichnet sich durch seine zylindrische Form aus. Die Länge erreicht 18 Zentimeter.
4. Drachen. Die Sorte hat einen süßen Geschmack. Sein Wert liegt in seinem hohen Gehalt an Vitamin A und Beta-Carotin. Die Früchte haben außen eine leuchtend violette Farbe und im Kern einen orangefarbenen Farbton.
5. Kosmisches Lila. Der Hybrid zeichnet sich durch eine hohe Fruchtreife aus.Seinen Namen erhielt es aufgrund der leuchtend violetten Farbe auf der Außenseite. Der Kern des Wurzelgemüses hat einen üblichen Orangeton. Der Geschmack von Karotten ist reichhaltig und süß. Die Früchte erreichen eine Länge von 20 Zentimetern.

Auf dem Markt finden Sie auch eine Reihe weniger bekannter Hybriden. Experten empfehlen den Kauf von Saatgut bei großen Herstellern oder spezialisierten Gartencentern. Dadurch kann die Qualität des Saatguts gewährleistet werden.

Merkmale der Landtechnik

Lila Karotten sind einfach anzubauen und zu pflegen. Die Merkmale der landwirtschaftlichen Technologie für violette Sorten ähneln der Pflege gewöhnlicher Hackfrüchte.

1. Vorgänger. Die optimalen Vorgänger für Karotten sind Kartoffeln, Zwiebeln und Gurken.
2. Bodenvorbereitung. Das Karottenland muss gut kultiviert sein und viel Dünger enthalten.
3. Sämlinge säen und pflegen. Die Samen sind vorgeweicht. Dies fördert ihre Keimung. Die Samen werden in Reihen im Abstand von 1-2 Zentimetern über die Dämme verteilt. Der Reihenabstand erfolgt alle 10-15 Zentimeter. Bei dichten Bepflanzungen erfolgt die erste Ausdünnung nach dem Erscheinen von 1-2 echten Blättern. Große Sämlinge werden in einem Abstand von mindestens 2 Zentimetern voneinander belassen.
4. Bewässerung. Die Bewässerung erfolgt abends. Das Wasser sollte vollständig vom Boden aufgenommen werden, ohne Pfützenbildung oder Stagnation.
5. Füttern. Karotten benötigen mindestens 2 Fütterungen pro Saison. Erstmals kommt Ammoniumnitrat zum Einsatz. Die Düngung erfolgt in der 3-4-Blatt-Phase. Beim zweiten Mal werden sie nach der Endausdünnung mit Superphosphatdüngern gefüttert.

Lila Karotten haben geringere Erträge. Gleichzeitig zeichnet es sich durch eine gute Samenkeimung und eine hohe Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge aus. Die Größe der Hackfrüchte im reifen Zustand ist kleiner.Ihre Länge erreicht selten 30 Zentimeter. Im Durchschnitt 20-25.