Ingwer ist eine gesunde Pflanze. Zuallererst wird seine Wurzel geschätzt, die in der Medizin und beim Kochen verwendet wird. Aber die Pflanze selbst wird Sie mit einer schönen Blüte begeistern, wenn Sie geeignete Bedingungen dafür schaffen, denn ohne sie ist der Ingweranbau zu Hause nicht möglich. Bevor Sie Ingwer zu Hause anbauen, müssen Sie die Bedingungen seines natürlichen Wachstums untersuchen.
Topf und Erde
Bei einer Pflanze wie Ingwer erfordert der Anbau zu Hause sowohl das Pflanzen in einen Topf als auch das Pflanzen im Freiland.Wählen Sie beim Anbau in Töpfen einen breiten Behälter, da die würzige Knolle viel Platz zum Wachsen benötigt. Um eine Pflanze jedoch nur zu dekorativen Zwecken zu kultivieren, eignet sich ein tiefer und schmaler Behälter.
Ingwer braucht eine gute Drainage. Auf den Boden des Topfes wird bis zu 5 cm hoher Blähton oder Flusskies gegossen, die Erdschicht, die die Oberseite bedeckt, muss nicht angedrückt werden.
Um eine Heilknolle in einen Topf zu pflanzen, können Sie fertige Erde kaufen. Diese Pflanze gedeiht am besten in Gemüse- oder Zitrusfruchtböden. Sie können den Boden aber auch selbst vorbereiten, indem Sie Erde, Sand und Humus zu gleichen Teilen mischen. Die gleiche Zusammensetzung eignet sich zum Anpflanzen von Ingwer im Garten. Außerdem muss der Boden weich, locker und atmungsaktiv sein, damit die Sprossen problemlos nach oben gelangen können.
Wie züchtet man Ingwer aus einer Wurzel, einer Wurzelknolle?
Ingwer ist eine wärmeliebende Pflanze und kann daher nur im südlichen Teil Russlands im Freiland gepflanzt werden. In anderen Regionen unseres Landes ist es am besten, Ingwer aus der Wurzel zu Hause in einem Topf anzubauen.
Diese Pflanze hat knollenförmige Wurzeln und vermehrt sich daher vegetativ. Das Ingwer-Rhizom ist knollig und entwickelt sich horizontal. Zum Pflanzen reicht 1 Knolle.
Vorbereitung
Die Vorbereitung einer Pflanze zum Einpflanzen in einen Topf beginnt mit der Auswahl einer Knolle. Das Pflanzmaterial darf nicht trocken oder beschädigt sein. Ein gutes Exemplar ist eine dicke, milchig-gelbe Wurzel mit Zweigen. Je mehr „Augen“ (Sprossknospen) eine Knolle hat, desto höher ist die Chance auf eine Keimung. Darüber hinaus sollten sich solche Knospen an allen Teilen der Wurzel befinden.
Vor dem Pflanzen müssen die Triebknospen aktiviert werden. Dazu werden die Knollen 3-4 Stunden in warmes Wasser getaucht.Um die Knollen zu desinfizieren, können Sie dem Wasser etwas Kaliumpermanganat hinzufügen. Dieser Vorgang wird unmittelbar nach dem Kauf von Pflanzmaterial durchgeführt. Sie können die Knollen auch für 2-3 Wochen an einen kühlen, dunklen Ort stellen.
Entlang der Brücken werden große Wurzeln in mehrere Stücke geschnitten. Der Schnitt wird mit Asche bestreut. Die Hauptregel beim Teilen von Knollen ist, dass jeder Teil mindestens 1 „Auge“ haben muss. Große Knollen müssen unbedingt geteilt werden, da die Bepflanzung zu dicht sein kann.
Wie pflanzt man Ingwerwurzel?
Das Pflanzen der Knollen beginnt im Februar-März. Bevor Sie jedoch Ingwer zu Hause pflanzen, müssen Sie einen geeigneten Platz dafür finden. In ihrer Heimat in den Tropen bevorzugt die Heilpflanze schattige Plätze, doch in einem gemäßigten Klima ohne Sonne gefriert der Ingwer.
Obwohl der Topf zum Pflanzen einer tropischen Pflanze groß ist, werden die Knollen nicht tief eingegraben. Sie werden so auf der Erdoberfläche ausgelegt, dass die Knospen nach oben schauen. Anschließend feuchtes Substrat darüberstreuen. Die Dicke der Deckschicht sollte nicht mehr als 3 cm betragen.
Die Sämlinge werden an einen warmen, sonnigen Ort gestellt. Im Innenbereich stellen Sie den Topf am besten auf die Fensterbank auf der Südseite und stellen ihn im Sommer an einen kühleren Ort. Allerdings sollten Sie keine schnellen Aufnahmen erwarten. Die ersten Triebe erscheinen 2 Wochen nach dem Pflanzen.
Ingwer zu Hause pflegen
Die Heimat der Heilwurzel sind die südöstlichen Länder Asiens mit tropischem Klima. Dort kann diese mehrjährige Pflanze eine Höhe von 1 m erreichen. Um dieselbe Pflanze unter russischen Bedingungen anzubauen, müssen Sie es versuchen, da Sie Ingwer sorgfältig pflegen müssen.
Temperatur
Ingwer liebt warmes Klima, daher liegt die akzeptable Temperatur für ihn bei +18...+24 °C.Wenn das Wurzelgemüse im Freien gepflanzt wird, sollte der Pflanzort vor Wind und starkem Schatten sowie übermäßiger direkter Sonneneinstrahlung geschützt werden.
Damit die Ingwerpflege zu Hause schneller zu einer Blüte führt, sollte der Topf mit der Pflanze an einem warmen und hellen Ort stehen. Sie müssen jedoch darauf achten, dass der Boden nicht austrocknet und die Blätter nicht in der Sonne verbrennen.
Beleuchtung
Der beste Ort, um Ingwer anzubauen, ist ein Bereich neben Gartenbäumen. So werden die Beete mit verdünnten Wurzelfrüchten leicht schattig platziert, haben aber dennoch genügend Sonnenlicht.
Drinnen wird ein Topf mit Wurzelgemüse in die Nähe des Fensters gestellt. Im Sommer, bei strahlender Tagessonne, ist es besser, den Behälter tief in den Raum zu stellen oder an ein Fenster mit Blick auf die Nordwestseite zu stellen.
Bewässerung
Die Heilpflanze liebt Feuchtigkeit, muss jedoch vor dem Erscheinen der ersten Knospen mäßig gegossen werden. Das Wasser darf im Topf nicht stagnieren, die Erde darf jedoch nicht austrocknen. Bei hoher Lufttemperatur wird die Bewässerung erhöht.
Wenn die Temperatur sinkt, benötigt die Pflanze weniger Feuchtigkeit. Um die Erde feucht zu halten, können Sie den Topf bei heißem Wetter nach draußen an einen schattigen Ort stellen.
Die wachsende Staude genießt das tägliche Besprühen. Um Verbrennungen an den Blättern vorzubeugen, erfolgt das Sprühen aus einer Sprühflasche am besten morgens und abends. Die Besonderheiten des Ingweranbaus erfordern eine ständige Bodenpflege. Nach jedem Gießen sollte der Boden gelockert werden, damit Luft an die Wurzeln gelangen kann.
Dünger
Der Anbau von Ingwer zu Hause ist, wie bei allen Grünpflanzen, die es gewohnt sind, unter anderen klimatischen Bedingungen zu wachsen, keine leichte Aufgabe. Um ein normales Wachstum der würzigen Knolle zu gewährleisten, kann daher auf eine Düngung nicht verzichtet werden.Nähren, Lockern und Feuchtigkeit sind das, was Ingwer liebt.
Zu Beginn des Wachstums können Sie den Boden mit Kaliumdünger auffüllen. Während des aktiven Wachstums werden komplexe Mineraldünger für Hackfrüchte verwendet. Sechs Monate nach dem Pflanzen werden organische Düngemittel und Kalidünger abgewechselt. Einmal pro Woche werden Düngemittel auf den Boden ausgebracht.
Schädlinge und Krankheiten
Da der „Tropenheiler“ am häufigsten in Innenräumen unter ungewöhnlichen klimatischen Bedingungen wächst, hat er keine Angst vor vielen natürlichen Schädlingen. Wenn der Topf im Sommer jedoch nach draußen gebracht wird, kann die Pflanze von Spinnmilben befallen werden. Der Schädling ist an der charakteristischen Ansammlung kleiner gelber Punkte auf den Blättern zu erkennen. Schädlingsbekämpfung ist einfach:
- Einmal pro Woche werden die Blätter und der Stängel mit einem Fungizid behandelt, bis die Spinnmilbe verschwindet;
- Besprühen Sie regelmäßig und bedecken Sie dann den oberirdischen Teil der Pflanze mit einer Plastiktüte, wodurch ein Treibhauseffekt entsteht, der für Spinnmilben schädlich ist.
- Führen Sie vorbeugende Maßnahmen durch, um das Auftreten von Schädlingen auf den Blättern zu verhindern.
Am häufigsten sind Krankheiten tropischer Wurzelgemüse jedoch mit unsachgemäßer Pflege verbunden. Aufgrund des Luftmangels und der direkten Sonneneinstrahlung während der heißen Jahreszeit werden die Blätter gelb und welken. Aufgrund mangelnder Feuchtigkeit beginnen die Blätter schnell auszutrocknen.
Ernte
Ingwer wächst selbst in seinen üblichen Tropen langsam. In kühlen Klimazonen verlangsamt sich sein Wachstum noch mehr. Mit den ersten Früchten ist ein Jahr nach dem Pflanzen zu rechnen, da die Wurzeln erst Mitte Herbst zu reifen beginnen. Und um die schöne Blüte des „Tropenheilers“ zu genießen, ist es besser, noch ein Jahr zu warten. Dazu müssen Sie lediglich die Wurzeln im Boden belassen.
Das Signal für die Ernte von in einer Wohnung angebautem Ingwer ist das Welken des oberirdischen Teils. Am häufigsten geschieht dies mitten im Winter. Sobald der Bodenteil anfängt, sich leicht gelb zu färben und durchzuhängen, hören Sie mit dem Gießen auf. Nach 3-4 Tagen können Sie die Wurzeln ausgraben und zum Trocknen und Lagern schicken. Sie können im Herbst mit dem Sammeln von Hackfrüchten beginnen, aber in diesem Fall können Sie keine gute Ernte erwarten.
Wie lagere ich Knollen richtig? Platzieren Sie die Wurzelpflanze an einem kühlen, dunklen Ort. Am besten eignet sich hierfür ein Keller oder Kühlschrank. Wenn eine Langzeitlagerung geplant ist, sollte das Wurzelgemüse in Papier eingewickelt werden. Bei einer Lagerung von mehr als 6 Monaten beginnt es jedoch seine heilenden Eigenschaften zu verlieren, kann aber wieder als Pflanzmaterial verwendet werden.
