Unter professionellen Gärtnern ist Winterknoblauch eine der wichtigsten Gemüsepflanzen. Antiseptische Wirkung und stabiler Ertrag der Sorte sind die Hauptbestandteile ihrer Beliebtheit. Die Schiesssorte ist vielseitig einsetzbar, da sie für den Einsatz in verschiedenen Gerichten und die Langzeitlagerung geeignet ist.
Beschreibung der Sorte
Die Sorte ist in der Zwischensaison und für den Anbau in Sommerhäusern und Gartengrundstücken vorgesehen. Die Blätter haben eine hellgrüne Farbe mit einem leichten Wachsbelag auf der Oberfläche und erreichen eine Länge von 53 cm und eine Breite von 1,9 cm. Die Zwiebeln der Triebsorte sind rund-flach und wiegen etwa 60 g.Die Anzahl der Zehen pro Kopf beträgt 5–6. Der Aufbau der Zähne ist einfach.
Die äußere Farbe der Zwiebelschuppen wird von lila-violetten Farbtönen und Anthocyan-Streifen dominiert. Lederschuppen sind braun. Das Fruchtfleisch ist weiß und würzig im Geschmack. Der durchschnittliche Ertrag an Knoblauch der Sorte Lazurny beträgt etwa 0,7 kg/qm. M.
Wachsend
Um die Fruchtbarkeit zu erhöhen, ist es notwendig, den Boden vor dem Anpflanzen von Knoblauch richtig vorzubereiten. Zuerst müssen Sie den Boden ausgraben und mit Kupfersulfat behandeln, um ihn mit Nährstoffen zu sättigen. Einige Wochen vor der Aussaat müssen Sie dem Boden Kompost und Düngemittel (Kaliumschwefel, Superphosphat) hinzufügen.
Diese Sorte sollte in Beeten mit einer Höhe von nicht mehr als 20 cm und einer Breite von bis zu 1 m angebaut werden. Pflanzen in solchen Beeten werden nicht mit Feuchtigkeit übersättigt und erwärmen sich besser durch die Sonne. Die Wachstumszeit wird so berechnet, dass bis zum Einsetzen des Frosts noch 1–1,5 Monate verbleiben und der Boden zum Zeitpunkt der Aussaat auf +10 Grad abgekühlt ist.
Geeignete Pflanztermine für Azure-Knoblauch sind Mitte April – Anfang Mai oder Ende September – Anfang Oktober.
Merkmale der Pflege
Die ersten Ernten der Wintersorte erfolgen in einem frühen Stadium, daher müssen nach der Schneeschmelze Stickstoffdünger in einer Menge von 10–15 g/m² ausgebracht werden. m. Während der gesamten Reifezeit wird Knoblauch zweimal mit mineralischem Volldünger behandelt. Der erste Dünger wird zu Beginn des Wachstums ausgebracht, der zweite – nach einem Monat. Zur zusätzlichen Fütterung der Sämlinge können Sie 0,5 l/m² Asche hinzufügen. M.
Wenn der Knoblauch im Frühjahr gepflanzt wird, ist die Verteilung der Pflegearbeiten viel einfacher. Sie müssen lediglich groben Mulch von den Beeten entfernen, wenn er zur Isolierung verwendet wurde, den Boden lockern, Unkraut entfernen und Dünger aufbringen.Durch das Schmelzwasser wird der Boden mit der für die Vegetation notwendigen Feuchtigkeit gesättigt. Gepflanzter Knoblauch der Sorte Azure erfordert viel weniger Wasser als andere Sorten.
In der Anfangsphase des Wachstums wachsen die Triebe aktiv und umgehen Unkraut in jeder Hinsicht. Dadurch können Sie Beete mit Setzlingen seltener jäten. Wenn 7–8 Blätter gebildet sind, hemmt die Pflanze selbständig das Aufkommen von Unkraut, was Zeit beim Jäten des Bodens spart.
Vorteile und Nachteile
Stellen Sie sich den Nachteilen Knoblauch anbauen Dies gelingt nur unerfahrenen Sommerbewohnern, die bei der Pflanzenpflege Fehler machen. Wenn Sie die Pflegeregeln befolgen, hat die angebaute Kultur folgende Vorteile:
- Große Zwiebeln. Im Vergleich zu anderen gängigen Sorten hat Azure-Knoblauch größere Zehen.
- Variabilität der Nutzung. Aufgrund ihres besonderen Geschmacks und ihrer aromatischen Eigenschaften eignet sich die Kultur zum Frischverzehr, in Gurken und verschiedenen Gerichten.
- Dauer der Lagerung. Die Zwiebeln der Pflanze können ohne Verderb 6 Monate lang gelagert werden, ohne dass besondere Bedingungen geschaffen werden müssen.
- Erntestabilität. Durch den ständigen Anbau einer Sorte ist es möglich, große Erntemengen zu ernten.
- Geringer Wartungsaufwand. Um das Pflanzenwachstum aufrechtzuerhalten, reicht es aus, eine Liste von Standardregeln zu befolgen (Bewässerung, Lockerung, Jäten, Düngen).
Schädlinge und Krankheiten
Knoblauch ist häufiger als andere Gemüsepflanzen anfällig für Krankheiten und Schäden durch Schädlinge. Die Hauptschädlinge der Pflanze sind Stammnematoden und Wurzelmilben. Jedes dieser Insekten hat seine eigenen Methoden zur Bekämpfung.
Wenn in einem Gartenbeet ein Stängelfadenwurm entdeckt wird, müssen Sie dem Boden eine Mischung aus Torf und grobem Sand hinzufügen.Vor jeder weiteren Pflanzung sollte der Boden mit einer Kochsalzlösung behandelt werden, um das Auftreten neuer Würmer zu verhindern. Wenn der Knoblauch von einer Milbe befallen ist, kann dies erst nach der Ernte festgestellt werden. Daher müssen die faulen Köpfe weggeworfen und der Boden mit einem Desinfektionsmittel behandelt werden, um die nächsten Pflanzungen zu verbessern.
Ernte und Lagerung
Der Erntezeitraum wird durch die Pfeile des Knoblauchs und die Gelbfärbung der unteren Blätter bestimmt. Die durchschnittliche Reifezeit der Ernte beträgt 100–120 Tage. Um die Reife des Knoblauchs zu überprüfen, können Sie die Erde von mehreren Pflanzen abkratzen und den Zustand der Schale beurteilen. Wenn die Schuppen stark sind, ist die Ernte erntereif.
Um Knoblauch aufzubewahren, muss er zunächst getrocknet werden. Um den Kopf zu schützen, ist es notwendig, ihn mit Pflanzenöl und Jod zu behandeln, das als Antiseptikum wirkt. Danach sollten die Köpfe in der Sonne liegen, bis die Lösung vollständig absorbiert ist. Als Lagerort eignet sich ein halbkelleriger dunkler Raum mit kühler Temperatur. Sie können die Ernte auch im Kühlschrank oder in Holzkisten aufbewahren.
Bewertungen von Gärtnern
Ständig Ich baue Winterknoblauch an in meiner Datscha. Die Ernte ist immer groß, deshalb lasse ich den Großteil zur Lagerung. Ich bin nur einmal auf Schädlinge gestoßen, als ich vergessen habe, Dünger aufzutragen.
Eine meiner Lieblingsknoblauchsorten. Ich baue es in großen Mengen an, weil es besonders im Winter sehr schnell verzehrt wird. Ideal für Gurken und Salate. Der Anbau ist einfach und es sind keine besonderen Bedingungen erforderlich.
