Wie man Knoblauch im Freiland anbaut und pflegt, um eine gute Ernte zu erzielen

Viele russische Sommerbewohner haben Erfahrung im Knoblauchanbau, aber nicht alle können sich mit Ergebnissen rühmen. Trotz vieler Bemühungen ist es oft nicht möglich, große, schmackhafte Köpfe mit zahlreichen Nelken zu züchten. Um Enttäuschungen zu vermeiden und Aufwand zu sparen, reicht es aus, herauszufinden, welche Merkmale der Agrartechnologie es gibt und wie man Knoblauchpflanzen richtig anbaut.

Wann man Knoblauch pflanzt

Der Zeitpunkt für die Aussaat hängt von der Pflanzenart und den klimatischen Eigenschaften des Anbaugebiets ab. Es gibt zwei Sorten Knoblauch – Frühlings- und Winterknoblauch. Es ist die Sorte, die den Pflanzzeitpunkt und die Geschmackseigenschaften der Ernte bestimmt.

Die Winterarten können scharf und nicht schießend sein. Diese Sorten werden im Herbst gepflanzt. Im Vergleich zu Frühlingssorten liefern sie früher, unterliegen aber keiner Langzeitlagerung. Frühlingsknoblauch kann nur gepflückt werden. Diese Sorten werden im Frühjahr gepflanzt. Der Hauptvorteil von Frühlingssorten ist ihre lange Haltbarkeit und Vielseitigkeit in der Anwendung.

Manche Menschen praktizieren den Anbau von Knoblauchsorten zu Hause, um eine wertvolle Quelle für Vitamine und Mineralstoffe zu erhalten. Um das richtige Ergebnis zu erzielen, ist es wichtig, einen Behälter mit einer Größe von mindestens 20 cm zu wählen, fruchtbaren Boden zu verwenden und die Grundregeln der Agrartechnologie für den Pflanzenanbau zu befolgen.

Wie man Frühlingsknoblauch anbaut

Die Technologie für den Anbau von Frühlingsknoblauch sieht die Anpflanzung in den mittelrussischen Regionen ab Mitte April vor. Ein wichtiger Faktor ist die Auswahl von hochwertigem Sortenmaterial. Die Wahl des richtigen Pflanzortes und die Einhaltung des Musters haben große Auswirkungen.

Einen Platz für Frühlingsknoblauch wählen

Um Knoblauch auf dem Land anzubauen, wählen Sie ein fruchtbares Grundstück. Es wird empfohlen, einen sonnigen Standort zu wählen, an dem kein stehendes Wasser droht und kein Grundwasser in der Nähe ist. Hohe Luftfeuchtigkeit führt zu langsamem Wachstum und Pilzkrankheiten. Der Bau eines Hochbetts erspart Ihnen Ärger.

Das Hinzufügen von Sand oder Torf zum Boden trägt dazu bei, die Lockerheit und Atmungsaktivität des Bodens zu erhöhen und so zu einem besseren Knoblauchwachstum zu führen.Die Pflanze kann nicht nur in traditionellen Beeten gepflanzt werden, sondern auch als dekoratives Element auf dem Gelände verwendet werden; Landschaftsgestaltung und Dekoration sind eine der ungewöhnlichen Verwendungsmöglichkeiten der Pflanze.

Knoblauchpflanzplan für den Frühling

Hohe Erträge können nur erzielt werden, wenn die Pflanze mit fruchtbarem Boden und geeigneten landwirtschaftlichen Anbautechniken versorgt wird. Knoblauch wird in einem Reihenabstand von 20 bis 25 cm gepflanzt, mit einem Abstand von 6 bis 8 cm zwischen den einzelnen Zehen. Die maximale Tiefe des Pflanzmaterials sollte 3 cm nicht überschreiten, da es sonst zu Problemen bei der Keimung der Pflanzen und der Reifung der Köpfe kommt.

Einige Gärtner verwenden zusätzlich zum Standardpflanzschema die folgenden Technologien:

• in zwei Reihen - die ersten Nelken werden auf 10 cm vertieft, die zweite Reihe wird wie üblich auf eine Tiefe von 6 cm gepflanzt, der Abstand zwischen ihnen beträgt 10 bis 15 cm, zwischen den Reihen 20 bis 25 cm, was zu einem Ergebnis führt doppelte Ernte;
• Aussaat – die Nelken werden chaotisch ausgelegt oder einfach im Gartenbeet verstreut.

Die erste Methode kommt häufiger zum Einsatz, wenn die Gartenfläche begrenzt ist, die zweite, wenn Sie Zeit sparen möchten.

Wie man Winterknoblauch anbaut

Der Boden für Knoblauch sollte locker und fruchtbar sein. Während der Saison wird der Boden dreimal angereichert. Damit die Sorte wächst und eine gute Ernte bringt, sollte der Standort nicht überflutet werden, da Staunässe das Wachstum der Pflanze negativ beeinflusst.

Vor dem Pflanzen wird der Boden gründlich gelockert und mindestens 30 cm tief verschüttet.

Nelken werden 35 Tage vor dem Kälteeinbruch gepflanzt. In der Zeit vor dem Frost sollten die Samen ein Wurzelsystem bilden, die grüne Masse sollte jedoch nicht über dem Boden erscheinen. Knoblauch, der vorzeitig gepflanzt wird, keimt, aber bei einer Verzögerung beim Pflanzen besteht die Gefahr, dass die Pflanze erfriert.

Die Nelken werden mit einem Abstand zwischen den Beeten von 20 oder 25 cm gepflanzt. Die Pflanztiefe der Samen sollte 4 bis 5 cm betragen, wobei zwischen ihnen ein Abstand von 6 bis 8 cm verbleibt. Nach dem Pflanzen, nach 2 Wochen, sind 2 cm Torf vorhanden Es bildet sich auf den Beeten, wodurch die Pflanze besser überwintern kann.

Beete für den Winterknoblauch vorbereiten

Vor dem Pflanzen wird der Boden gründlich gelockert und bis zu einer Tiefe von mindestens 30 cm verschüttet. Es ist wichtig zu überlegen, welche Art von Boden Knoblauch mag. Der Boden sollte nicht sauer sein; wenn ein solches Problem auftritt, fügen Sie dem Beet Kreide oder Asche hinzu. Es ist wichtig, die Anbauregeln einzuhalten, das heißt, eine Pflanze nicht mehrere Jahre lang am selben Ort zu pflanzen und Gartenkulturen zu berücksichtigen, die für die Nachbarschaft günstig sind. Es wird nicht empfohlen, die Pflanze länger als 3 Jahre an einem Ort zu kultivieren. Die besten Vorgänger sind Kürbis, Kohl und Hülsenfrüchte.

Mit der Vorbereitung der Beete muss im August begonnen werden. Auf 1m² Boden, es ist notwendig, Humus oder Kompost hinzuzufügen, 1 EL. l. Superphosphat, 1 EL. l. Nitrophoska, 1 Glas Dolomitmehl. Es wird empfohlen, Lehmböden Torf hinzuzufügen. Das Bett wird bis zu einer Tiefe von 20 cm ausgehoben und mit einer aus Kupfersulfat hergestellten Lösung in einer Menge von 40 g pro 10 Liter behandelt. Das Produkt wird auf der Grundlage einer Entfernung von 10 m hergestellt² Flächenbedarf 1 Liter.

Pflege von Winterknoblauch

Die ersten Triebe erscheinen im zeitigen Frühjahr und müssen gelockert werden. Die Bewässerung erfolgt nach Bedarf und endet 20 Tage vor der geplanten Ernte. Die Anbau- und Pflegeregeln legen eine Bewässerungsrate von 10-12 Litern alle 10 Tage pro 1 m fest². Wenn der natürliche Niederschlag ausreicht, muss die Pflanze nicht gegossen werden. Die Pflege besteht aus rechtzeitigem Jäten, Düngen und gegebenenfalls Lockern.Beim Anbau von Knoblauch greifen Sommerbewohner auf das Mulchen des Bodens zurück, was beim Gießen der Pflanze erheblich Zeit sparen kann.

Kulturkrankheiten

Unzeitiges Pflanzen von Nelken und die Nichteinhaltung landwirtschaftlicher Anbautechniken sind häufig die Ursachen für Pflanzenkrankheiten und schlechtes Wachstum. Am häufigsten tritt Rost auf, wenn der Knoblauch Flecken entwickelt. Die Gefahr einer Pilzerkrankung liegt in der schnellen Ausbreitung. Der Grund für sein Auftreten ist Staunässe im Boden und hohe Temperaturen.

Zu den häufigsten Krankheiten gehören:

• Bakteriose - an den Nelken treten Vertiefungen und gelbliche Geschwüre auf;
• grüner Schimmel – die Nelken werden während der Lagerung weich und mit Plaque bedeckt;
• Fusarium - die Blätter werden gelb, der Prozess beginnt von oben mit dem allmählichen Absterben des Wurzelsystems;
• gelber Schimmel – der oberirdische Teil der Pflanze verfärbt sich gelb, die Blattspreiten sehen zerknittert oder gewellt aus;
• Mosaik - Auf den Blättern erscheinen kleine Flecken oder breite Streifen heller Farbe, die Blätter können beginnen, über den Boden zu kriechen und das Wachstum der Pflanze verlangsamt sich stark.

Pilzkrankheiten entstehen häufig durch Staunässe und Nichteinhaltung des Pflanzschemas. Die Pflanze mag keinen Schatten; nur Knoblauch mag Schatten, um als Gewürz grüne Masse wachsen zu lassen.

Vorbereitung des Pflanzmaterials

Vor dem Pflanzen werden nur hochwertige Köpfe ausgewählt. Weist auch nur eine Zehe einen Defekt auf, wird sie aussortiert. Die Nelken werden sorgfältig vereinzelt und gepflanzt, zunächst nach Größe sortiert. Das Pflanzen gleich großer Samen sorgt für eine gleichmäßige Keimung und Reifung.

Winter- und Frühlingsknoblauch werden unmittelbar vor dem Pflanzen zubereitet, wobei die Zehen sorgfältig getrennt werden.

Wenn möglich, wird empfohlen, zum Pflanzen die größten Nelken zu wählen, damit Sie eine große Ernte erzielen können. Als Pflanzmaterial sollten Sie keine Köpfe mit 2-3 Zehen oder zusammengewachsenen Knoblauch nehmen, da dies auf eine Degeneration des Knoblauchs hinweist. Bei der Verwendung solcher Samen ist es unmöglich, die gewünschte Erntemenge zu erzielen, und das angebaute Gemüse ist von schlechter Qualität.

Einen Monat vor der geplanten Pflanzung empfiehlt es sich, den Knoblauch in den Kühlschrank zu stellen, die Temperatur sollte mindestens -3 betragen ⁰C und nicht mehr als +2 ⁰C. Einen Tag vorher wird es herausgenommen und eine Desinfektion durchgeführt. Hierzu können Sie verschiedene Methoden nutzen. Am beliebtesten ist das Einweichen in eine der folgenden Lösungen:

• Asche, hergestellt aus 2 Liter Wasser und 300 g Holzmaterial;
• 1 % Kaliumpermanganat;
• „Fitosporin“;
• 1 % Kupfersulfat.

Die Nelken werden 30 Minuten lang in die Lösung eingetaucht. Danach wird empfohlen, sie in Wachstumsstimulanzien zu legen, meistens „Epin“ oder Kaliumhumat. Bei Knoblauch werden dem Boden zunächst organische und mineralische Düngemittel zugesetzt. Während der Saison wird die Düngung mindestens dreimal wiederholt.

Anbau von Knoblauchsamen

Der Anbau von Knoblauch in Innenräumen erfordert eine beträchtliche Menge an Samen. Daher wird Knoblauch anstelle von Nelken oft aus Samen gezogen. Im Juni beginnen Wintersorten, Pfeile mit Blütenständen zu bilden, die „Zwiebeln“ genannt werden, und von ihnen wird Samenmaterial gesammelt. In kalten Regionen kann zur Bepflanzung ein Gewächshaus genutzt werden.

Für die Ernte ist es notwendig, gesunde Pflanzen auszuwählen; in dem Moment, in dem der Blütenstand aufplatzt, wird die Ernte aus dem Gartenbeet entfernt und getrocknet. Dazu kann die Pflanze komplett herausgezogen oder abgeschnitten werden.Vor der Direktsaat werden die Zwiebeln gereinigt und der Blütenstand vollständig entfernt.

Knoblauch aus Zwiebeln anbauen

Durch den Anbau von Knoblauch aus Luftzwiebeln können Sie Pflanzenmaterial in Form vollwertiger Köpfe erheblich einsparen. Diese Methode ist nicht typisch für Frühlingssorten, wird aber für Wintersorten verwendet. Im Zeitraum von September bis zur ersten Oktoberwoche werden die größten Zwiebeln ausgesät. Bis Juli wird jeder von ihnen zu einem vollwertigen Einzahn heranwachsen, der anschließend vor dem Winter als Pflanzmaterial verwendet wird, um in Zukunft vollwertige Köpfe zu erhalten.

Bereiten Sie zum Pflanzen das Beet vor und fügen Sie 1 m hinzu² 3 kg Humus und 1 EL. l. Superphosphat. Die optimale Breite beträgt 90 cm; eine größere Größe wird die Wartung in Zukunft erschweren. Zur Aussaat werden Rillen von 2 bis 3 cm gebildet, die Samen werden im Abstand von 10 cm voneinander gepflanzt und die Rillen oben mit lockerer Erde bestreut.

In kalten Regionen wird die Oberseite der Beete gemulcht oder mit Sägemehl bestreut, das entfernt wird, wenn die erste Hitze einsetzt und der Boden auftaut. Die Pflege der Pflanze ist Standard und besteht aus rechtzeitigem Gießen, Lösen und Entfernen von Unkraut. Manche Menschen bauen Knoblauch in einem Gewächshaus nach einem allgemein anerkannten Pflanzmuster an.

Hilfreiche Ratschläge

Die erste Fütterung erfolgt im Juli. Zu diesem Zeitpunkt sollte die Pflanze 4 echte Blätter bilden. Verwenden Sie dazu eine Lösung von 2 EL. l. Nitrophoska verdünnt in 10 Liter Wasser. Auf Wunsch können Sie spezielle organische Düngemittel verwenden – „Agricola“, „Fertility“. Auf 1m² macht 2 bis 3 Liter Lösung aus.

Die zweite Fütterung erfolgt nach der ersten, 14 Tage später. Verwenden Sie dazu die gleichen Lösungen, erhöhen Sie jedoch den Verbrauch. Auf 1m² Verwenden Sie 3-4 Liter Lösung. Der dritte Eingriff findet im Juni statt. Nehmen Sie dazu 2 EL. l. zerkleinertes Superphosphat pro 10 Liter Wasser, wobei eine Lösung in einem Volumen von 5 Litern pro 1 m verwendet wird².

Die Pflege von Knoblauch im August besteht aus den üblichen Maßnahmen des Gießens, Jätens und Lockerns der Pflanzungen. Um im unterirdischen Teil große Köpfe der Wintersorte zu erhalten, ist es notwendig, die Triebe vor Beginn des Augusts abzubrechen.

Grundlegende Empfehlungen für den Knoblauchanbau:

• Wählen Sie einen sonnigen, trockenen Ort zum Pflanzen. Wenn der Boden stark sauer ist, senken Sie den Wert mit Kreide oder Asche.
• Verwenden Sie für den Anbau nur hochwertiges Material, das Sie zuvor desinfiziert haben.
• Beachten Sie den Zeitpunkt und das Pflanzschema.
• lockern, rechtzeitig füttern und den Boden nicht zu stark befeuchten;
• Überwachen Sie die Gesundheit der Pflanze. Beginnen Sie bei den ersten Anzeichen einer Krankheit sofort mit der Bekämpfung.
• Befolgen Sie die Anbauregeln und pflanzen Sie Knoblauch nicht länger als 3 Jahre an einem Ort. Wählen Sie die richtigen Vorgänger.

Die Knoblauchernte erfolgt von Ende August bis Mitte September. Ein Signal für die Möglichkeit einer Ernte ist das massive Ablagern der Blätter und deren schnelles Vergilben. Nach dem Graben müssen die Köpfe eine Woche lang gründlich getrocknet und so beschnitten werden, dass der Stiel einen Abstand von 6 bis 8 cm hat.