Der Knoblauchanbau stellt hinsichtlich der Wachstumsbedingungen hohe Anforderungen. Wie man auf einem Privatgrundstück großen Winterknoblauch anbaut, wie man Pflanzungen im Winter schützt, was man füttert und wie man wässert. Die Antworten auf diese Fragen liegen in den biologischen Eigenschaften der Pflanze.
Winterknoblauch – biologische Eigenschaften
Die Kultur passt sich gut an die klimatischen Bedingungen an, ist winterhart und verträgt niedrige Temperaturen gut.Die Wurzelkeimung erfolgt bei Wintersorten bei 0 Grad und bei einem Temperaturanstieg auf 3–5 Grad beginnt ihr intensives Wachstum. Die Pflanze benötigt Feuchtigkeit in den Zeiträumen unmittelbar nach der Pflanzung und im Frühjahr, wenn die aktive Blattneubildung beginnt. Der Anbau von Winterknoblauch im Freiland ermöglicht es der Pflanze, im Herbst ausreichend Wurzelmasse zu bilden und die Feuchtigkeitsreserven des Bodens im zeitigen Frühjahr optimal zu nutzen.
Das dünne Wurzelsystem der Pflanze stellt hohe Ansprüche an die Bodenfruchtbarkeit und liegt in einer Tiefe von 10–20 cm, was bei der Beetvorbereitung berücksichtigt werden muss. Für den Anbau eignen sich leichte, gut gedüngte, leicht saure Böden. Um eine gute Ernte zu erzielen, müssen Bedingungen geschaffen werden, unter denen der Winterknoblauch Zeit hat, Wurzeln zu schlagen, bevor das kalte Wetter einsetzt. Die Überwinterung und die Wachstumsintensität mit Beginn des Frühlings hängen von der Ausbildung der Pflanze im Herbst ab.
Wie baut man eine gute Knoblauchernte an?
Die Bedürfnisse der Anlage bilden die Liste der Arbeiten, die im Herbst, Frühling und Sommer durchgeführt werden müssen. Die verlängerte Wachstumsphase wirkt sich auf die Pflanzregeln aus. Es ist notwendig, die Pflanzen im Winter zu schützen und im Frühjahr junge Triebe durch zusätzliche Düngung zu unterstützen. So erhalten Sie unter Freilandbedingungen hochwertige Zwiebeln einer wertvollen Gemüsepflanze.
Nach Winterknoblauch ernten Wählen Sie hochwertige Blumenzwiebeln für die Herbstpflanzung. Und Ende August beginnen sie mit der Vorbereitung der Beete. Gemäß der Technologie für den Anbau von Winterknoblauch müssen Sie im Herbst einen Pflanzstandort auswählen und vorbereiten, die Ernte rechtzeitig pflanzen und den Pflanzen im Winter Schutz bieten.
Auswählen einer Site
Bei der Anpflanzung von Winterknoblauch ist zu berücksichtigen, dass die Pflanze hohe Ansprüche an Licht stellt und bei zu langer Überfeuchtung verkümmert.Daher sollte der Bereich für Grate mit Zwiebeln offen sein und auf einem Hügel liegen, um eine Überschwemmung mit Schmelz- und Regenwasser zu vermeiden.
Die landwirtschaftliche Technologie für den Anbau von Winterknoblauch erfordert eine obligatorische Fruchtfolge. Gemüsesorten mit frühem Erntetermin können Vorläufer der Pflanze sein. Am besten pflanzt man Pflanzen nach Hülsenfrüchten, Kürbissen, frühen Kohlsorten und würzigen Kräutern.
Die Kultur muss auf sehr fruchtbarem sandigem Lehm oder Lehm angebaut werden. Die Beete für die Aussaat werden einen Monat im Voraus vorbereitet und alle 1 m zum Graben gebracht2 ein halber Eimer Humus, 15–20 g Kaliumsalz und 30 g Superphosphat. Bei hohem Säuregehalt wird der Boden vorab durch Zugabe von 250–300 g Kalk desoxidiert. Der Ernte wird keine frische organische Substanz zugesetzt. Graben Sie den Boden 18–20 cm tief aus, ebnen Sie ihn ein und halten Sie ihn sauber. Vor dem Pflanzen werden die Beete reichlich bewässert.
Wichtig! Die Einhaltung der Pflanztermine und die rechtzeitige Ernte sind der Schlüssel zu einer guten Ernte der Winterknoblauchsorten.
Fristen
Eine gute Knoblauchernte hängt vom rechtzeitigen Pflanzen ab. Die Pflanztermine variieren je nach den klimatischen Bedingungen der Region. In Gebieten mit warmem Klima (Zentralasien, Kasachstan), in denen Pflanzen mit Blättern überwintern können, wird Knoblauch im September gepflanzt. In Zentralrussland wird Knoblauch Anfang Oktober gepflanzt, damit er Zeit hat, Wurzeln zu schlagen, aber nicht sprießt. Im Süden des Landes werden diese Termine auf Ende Oktober verschoben. Berechnen Sie den Pflanztermin so, dass noch 40–45 Tage bis zur Winterkälte verbleiben und die Knoblauchzehen 10–15 cm lange Wurzeln bilden können.
Knoblauch pflanzen
2–3 Wochen vor dem Pflanzen werden die ausgewählten Zwiebeln 2–3 Wochen bei einer Temperatur von 3–5 Grad aufbewahrt. Einige Tage vor dem Pflanzen werden die Köpfe in Scheiben geteilt.Bei Wintersorten sind die Zehen in der Größe gleich und erfordern im Allgemeinen keine Kalibrierung. Großer, guter Knoblauch wird aus Zehen mit einem Durchmesser von mindestens 10 mm gewonnen.
Wir pflanzen die Kultur im Reihenverfahren, basierend auf 15 großen oder 20 mittelgroßen Zehen pro laufendem Meter, mit einem Abstand zwischen den Reihen von 30–40 cm. Es ist ratsam, die Zehen bis zu einer Tiefe von 10–12 cm einzugraben Im Herbst wird Knoblauch gemulcht, damit die Pflanzen garantiert überwintern. Es werden Torf und Humus verwendet, die in einer Schicht von 1,5–2 cm gegossen werden. Mit Einsetzen der ersten Frühlingswärme fördert dieser Mulch eine schnelle Erwärmung des Bodens, schützt vor Krustenbildung und speichert Feuchtigkeit. Was tun in Gebieten mit instabiler Schneedecke? Die Frage ist nicht untätig. Es ist üblich, im Pflanzbereich Schnee anzusammeln, um ein Einfrieren zu verhindern und die Feuchtigkeit zu speichern.
Merkmale der Pflege im Sommer
Im zeitigen Frühjahr, wenn die Temperatur auf 6–8 Grad steigt, erscheinen die ersten Triebe. Wenn die Frostgefahr vorüber ist, öffnen wir die Firste, sofern darauf ein zusätzlicher Schutz installiert wurde. Typischerweise beginnt die Blattkeimung Ende April. Die Pflanzenpflege besteht aus der Aufrechterhaltung der Bodenfeuchtigkeit, der Lockerung der Reihenabstände, der Düngung und der rechtzeitigen Entfernung der Blütenstiele. Die Pflege von Winterknoblauch in der warmen Jahreszeit umfasst das Gießen ohne Regen, das Düngen, das obligatorische Jäten mit Lockerung der Reihen, das Entfernen von Blütenstielen und die strikte Einhaltung der Erntefristen.
Bewässerung
In bestimmten Phasen der Vegetationsperiode benötigt die Pflanze Feuchtigkeit. Die Pflanze benötigt unmittelbar nach der Pflanzung und im zeitigen Frühjahr Wasser.. Die Pflege im Freiland wird durch die hohe Bodenfeuchtigkeit im Herbst und zeitigen Frühjahr vereinfacht.
- Einen Monat nach der Keimung findet drei Wochen lang eine aktive Blattbildung statt. Gießen Sie den Knoblauch während dieser Zeit alle 4-5 Tage.
- Das zweite Stadium beginnt 60–65 Tage nach dem Auflaufen und ist mit dem Beginn des Nelkenwachstums und dem Auftreten von Trieben verbunden. Wenn es nicht regnet, erfolgt die Bewässerung alle 2–3 Tage. Wenn der Sommer regnerisch ist, müssen die Pflanzen nicht gegossen werden.
- Einige Wochen vor der geplanten Ernte sollte die Bewässerung gestoppt werden. Trockener Boden und trockene Luft beschleunigen den Reifeprozess der Zwiebeln. Eine massive Gelbfärbung der Blätter zeigt Ihnen, wann Sie mit dem Gießen aufhören sollten.
Wenn sich die Spitzen einer Pflanze gelb verfärben, ist dies häufig auf einen Mangel an Feuchtigkeit zurückzuführen. Überprüfen Sie eine der Pflanzen, bevor Sie mit dem starken Gießen beginnen. Möglicherweise verfärbt sich die Feder aufgrund des Auftretens von Schädlingen oder verrottenden Wurzeln gelb.
Füttern
Der Anbau und die Pflege erfordern zwangsläufig die Düngung während der aktiven Blatt- und Knollenbildung. Als Düngemittel für Winterknoblauch werden komplexe Düngemittel verwendet, die Kalium, Phosphor und Stickstoff enthalten. Die Düngung mit Mist und anderen organischen Stoffen lockt Schädlinge an. Füllen Sie daher vor dem Füttern der Pflanzen Holzasche auf, die zum Schutz zwischen die Reihen gegossen wird.
Die erste Fütterung von Winterknoblauch zielt darauf ab, die Pflanzenernährung während der Zeit intensiven Blattwachstums mit Beginn der Frühlingserwärmung zu verbessern. Die Düngung erfolgt mit Ammoniumnitrat, 10–15 g pro Quadratmeter. Meter Fläche.
Im nächsten Schritt wird das Wachstum der Zwiebeln unterstützt, indem die Pflanzen Mitte Juni mit Stickstoff-Kalium-Dünger gefüttert werden.
Letzteres erfolgt mit Erscheinen des siebten Blattes. Verwenden Sie 10 g Kaliumchlorid und 20 g Superphosphat pro Meter Pflanzfläche.So gefütterter Knoblauch ist länger haltbar und bildet größere Zwiebeln.
Aufmerksamkeit! Rechtzeitig Triebe vom Knoblauch entfernen steigert die Produktivität um 40 %.
Zusätzliche Pflegetechniken
Die Pflege winterlicher Knoblauchsorten im Sommer unterscheidet sich nur im Zeitpunkt von den Frühlingssorten. Für die angebaute Kultur ist jedoch die Aktualität bestimmter Arbeiten wichtig. Ein Beispiel ist das Austrieben von Wintersorten. Wenn Sie den Moment verpassen, in dem die Ernte massenhaft zu schießen beginnt, müssen Sie sich von einer großen Ernte verabschieden.
- Um den Ertrag von Wintersorten zu steigern, ist es notwendig, den Stiel rechtzeitig zu entfernen. Es nimmt einen großen Teil der Nahrung ein. Was tun, wenn Sie wertvolles Saatgut sammeln möchten, es aber schade ist, die Ernte zu verlieren? Du musst noch eine Wahl treffen. Lassen Sie einige Pflanzen stehen, um Zwiebeln zu produzieren. Im Übrigen wird der Knoblauchpfeil eine Woche nach seinem Erscheinen ausgebrochen. Mit dieser Methode können Sie die Produktivität um 40–50 % steigern.
- Mit zunehmender Größe der Knolle beginnt die Erde von ihr wegzuharken. Dies fördert ein ungehindertes Wachstum und eine intensive Bildung von Schutzschuppen. Der Termin lässt nicht lange auf sich warten. Während Sie beim Unkrautjäten den Knoblauch pflegen, können Sie gleichzeitig den Boden herausharken. Natürlich erfordert jede Arbeit zusätzliche Zeit. Das obligatorische Verfahren zum Lockern der Reihen kann jedoch mit dem Abharken des Bodens von den Zwiebeln kombiniert werden.
Alle Knoblauchanbautechniken zielen darauf ab, eine anständige Ernte zu erzielen. Wenn die Ernte im Juli naht, müssen Sie besonders darauf achten, den Reifegrad richtig einzuschätzen. Eine überwucherte Zwiebel zerfällt in Scheiben und kann nicht lange gelagert werden.
Knoblauch ist zur Ernte bereit, wenn die unteren Federn austrocknen und sich massenhaft gelb verfärben und die oberen Blattschichten beginnen, sich nach unten zu legen. Es ist dringend erforderlich, mit der Reinigung zu beginnen. Was ist in diesem Fall zu tun, wenn es nicht möglich ist, das Erntegut rechtzeitig zu entfernen? Es ist besser, Knoblauch unreif zu ernten, als ihn überwuchern zu lassen. Wenn sich die Federn an den Spitzen gelb verfärben, ist der Prozess der Zwiebelbildung in vollem Gange. Nach der Ernte erhalten die geernteten Zwiebeln Nährstoffe aus den Blättern und sind sicher auf die Ruhephase vorbereitet.
