Beschreibung von Krankheiten und Schädlingen des Knoblauchs, Maßnahmen zu deren Bekämpfung, Behandlung und Verarbeitung

Knoblauch ist nicht seltener als andere Kulturpflanzen verschiedenen Krankheiten und Schädlingen ausgesetzt. Um zu wissen, wie man deren Auftreten oder Entwicklung verhindern kann, muss man in der Lage sein, die Symptome von Knoblauchkrankheiten zu erkennen und sie regelmäßig zu bekämpfen. Knoblauch stirbt an einer engen Liste von Schädlingen und Krankheiten, und andere pathogene Faktoren sind diesem Insektizid einfach nicht gewachsen. Am häufigsten ist Knoblauch Pilzkrankheiten ausgesetzt und schimmelt im Boden. Um dies zu verhindern, müssen Sie wissen, was zu tun ist, wenn die primären Symptome solcher Krankheiten auftreten.

Knoblauchschädlinge

Knoblauchschädlinge stoppen das Wachstum der Pflanze und führen nach und nach zu ihrem Absterben. Darüber hinaus tragen viele Insekten zur Verbreitung gefährlicher Knoblauchkrankheiten bei.

Um dies zu verhindern, ist es notwendig, Knoblauch mit Abwehrmitteln gegen Schädlinge zu behandeln. Das Beste davon ist eine Aschelösung, die gemäß den Anweisungen zubereitet wird:

1. Ein Glas Holzasche wird in einen Eimer mit heißem Wasser gegeben.
2. Alles wird gemischt und 1 Tag lang aufgegossen.
3. Der resultierenden Flüssigkeit werden 40 Gramm Flüssigseife zugesetzt.

Das vorbereitete Produkt wird zur Behandlung des Bodens und der Pflanzen verwendet.

Stammnematode

Der gefährlichste Schädling, der Gartenkulturen befällt, ist der Stängelnematode. Es handelt sich um einen fadenförmigen Wurm, dessen Länge bis zu 1,5 Millimeter betragen kann. Der Wurm ernährt sich von Pflanzensäften und zerstört die Ernte nach und nach vollständig. Daher ist jeder Sommerbewohner verpflichtet, rechtzeitig mit der Behandlung und Vorbeugung der Knoblauchkrankheit zu beginnen, um sie vor der nächsten Infektion zu schützen. Das Vorhandensein eines Schädlings erkennen Sie an folgenden Symptomen:

• Auf den Blättern erscheinen leichte Linien.
• Knoblauchfedern trocknen allmählich aus und kräuseln sich;
• Von den Pflanzungen beginnt ein stechender Fäulnisgeruch auszuströmen;
• die Zwiebeln trocknen aus.

Der Stielnematode verletzt die Unversehrtheit der Zwiebel, weshalb häufig das Auftreten von Knoblauchhalsfäule beobachtet wird. Diese Pathologie und dieser Schädling zerstören die Pflanze und die Ernte vollständig.

Der wirksamste Weg zur Bekämpfung von Stielnematoden, die Knoblauch befallen, ist die Behandlung der Pflanzungen mit Calypso. Die Mischung sollte zur Schädlingsbekämpfung streng nach den beigefügten Anweisungen verwendet werden.

Zwiebelwurzelmilbe

Die häufigsten Insekten, die Knoblauch befallen, sind Wurzelmilben. Ihr Körper ist nicht länger als 0,7 Millimeter und seine Farbe ähnelt einem trüben Stück Glas. Aus den gelegten Eiern wächst im Laufe eines Monats ein geschlechtsreifes Individuum heran, und im Laufe der Saison werden mehrere Generationen von Insekten gebildet.

Nur anhand der auftretenden Symptome ist es möglich, Knoblauchschädlinge zu erkennen und zu bekämpfen:

• das Auftreten von braunem Staub auf den Glühbirnen;
• Abblättern des Bodens;
• Obst verrottet.

Wenn Sie eine infizierte Ernte lagern, bleibt die Milbe bestehen und die Infektion führt zum Austrocknen der Köpfe.

Wenn die Milbe die gepflanzte Kultur bereits infiziert hat, wird empfohlen, die folgenden Bekämpfungsmaßnahmen zu ergreifen, um sie aus dem Knoblauch zu entfernen: Behandlung mit Clofentezin oder Dimethoat-400. In den frühen Stadien der Pathologieentwicklung können Actellik oder Neoron verwendet werden.

Knoblauch-Vierbeinmilbe

Das Vorhandensein dieses Knoblauchschädlings erkennen Sie an den entsprechenden Symptomen. Die Pflanzenernte wird wie folgt geschädigt:

• Blätter kräuseln sich entlang der Mittelrippe;
• die Blätter beginnen an den Rändern gelb zu werden;
• die Nelken werden dunkelgrün oder mit gelben Flecken bedeckt.

Diese Milben sind sehr gefährlich, da sie Mosaike verursachen.

Um diese Milbe zu bekämpfen, ist es notwendig, Akarizide einzusetzen, Lagerräume vor dem Pflanzen der Kultur zu behandeln und die Kultur während der Vegetationsperiode zu besprühen. Um das Risiko einer Kontamination des gelagerten Ernteguts zu verringern, muss es 1 Woche lang bei einer Temperatur von 35–37 Grad getrocknet werden.

Zwiebelfliege

Solche Knoblauchschädlinge erreichen eine Länge von 8 Millimetern, bei einer Flügelspannweite von 14. Sie können eine Fliege erkennen, indem Sie die Beschreibung des Schädlings kennen:

• der Körper ist braun gefärbt;
• die Ränder der Flügel sind mit Fransen eingefasst;
• Das Insekt legt Anfang Juni Eier.

Der Schädling schädigt die Federn des Knoblauchs, was sein Wachstum und seine Produktivität erheblich verlangsamt. So bekämpfen Sie Knoblauchschädlinge:

1. 250 Gramm Shag gemischt mit einem Löffel scharfer Paprika.
2. Die Masse wird mit 2 Liter heißem Wasser vermischt und 3 Tage an einem warmen Ort ziehen lassen.
3. Alles wird gefiltert, auf 10 Liter verdünnt und mit 30 Gramm Flüssigseife vermischt.

Zur Bekämpfung von Insekten sollte der resultierende Aufguss im Mai einmal pro Woche auf die Pflanzenkultur und den Boden gesprüht und im Juli erneut behandelt werden.

Knoblauchkrankheiten

Die meisten Knoblauchkrankheiten sind pilzlicher oder bakterieller Natur. In fortgeschrittenen Fällen können solche Pathologien den größten Teil der Ernte zerstören. Wenn sie auftreten, müssen daher sofort Bekämpfungsmaßnahmen ergriffen werden.

Eine der häufigsten Erkrankungen ist der Knoblauch-Falsche Mehltau. Es manifestiert sich:

• Gelbfärbung des oberen Teils des Stiels;
• allmähliches Austrocknen des Stiels;
• Wachstumsverlangsamung.

Wenn optimale Umweltbedingungen geschaffen sind, breitet sich der Pilz aktiv aus und kann alle angebauten Pflanzen befallen. Daher ist es wichtig, das Auftreten einer Peronosporose zu verhindern. Da sich die Pathologie bei hellem Licht und erhöhten Temperaturen nicht entwickeln kann, erfolgt ihre Vorbeugung wie folgt:

• Vor der Aussaat werden die Nelken 2 Tage lang in der Sonne erwärmt, und es ist wünschenswert, dass die Umgebungstemperatur 40 Grad Celsius erreicht;
• das Erntegut wird auf die gleiche Weise erhitzt;
• Vor der Aussaat ist es notwendig, den Boden gründlich von organischen Rückständen zu reinigen und zu desinfizieren.

Die Ursache für die Entstehung dieser Krankheit ist die Verwendung von kontaminiertem Material zur Aussaat, organische Rückstände im Boden und die Ausbreitung von Pilzsporen durch den Wind. Um es zu bekämpfen, verwenden Sie:

• Thiram – streng nach Anleitung.
• Fentiuram – 3 Kilogramm auf 10 Liter Wasser hinzufügen.
• Polycarbocin – 40 Gramm des Arzneimittels werden für eine ähnliche Flüssigkeitsmenge verwendet.
• Arcerida - 30 Gramm Produkt lösen sich in 10 Litern auf.

Zur Behandlung des Saatguts können Sie eine 2–3 %ige Lösung des Arzneimittels Thiram verwenden. Die Nelken werden 20–25 Minuten in der Lösung eingeweicht.

Knoblauchbakteriose ist eine weitere Art von Pathologie, die fast die gesamte Ernte zerstören kann. Diese Pathologie betrifft Knoblauch während der Vegetationsperiode, während der Lagerung der Pflanzen. Infizierte Zähne verfaulen und bilden keine Keimlinge. An Knollen äußert sich die Pathologie in Form gelber und brauner Läsionen. In manchen Fällen werden die Zähne durchsichtig und nehmen dann die Konsistenz von Schleim an.

Um das Risiko einer Infektion des Knoblauchs mit einer bakteriellen Krankheit zu minimieren, müssen Sie:

• Behandeln Sie den Boden mit Hom;
• Halten Sie einen Abstand von 4 Jahren zwischen der Aussaat an einem Ort ein;
• den Boden mit Phosphor vordüngen;
• organische Rückstände vor der Aussaat entfernen;
• die volle Reifezeit des Gemüses einhalten;
• Entfernen Sie die Spitzen erst nach dem Trocknen; bei einer Temperatur von 23–30 Grad dauert dieser Vorgang 10 Tage.

Es wird außerdem empfohlen, Insektizide zu verwenden, um die Aktivität von Insektenschädlingen zu reduzieren, das Saatgut mit Formaldehyd zu behandeln und die Lagerbedingungen für die Ernte einzuhalten: Luftfeuchtigkeit nicht mehr als 60–70 %, Temperatur 1–4 Grad für Winterknoblauch und 16–18 für Frühlingsknoblauch Knoblauch.

Knoblauchrost

Rost ist eine Art Knoblauchkrankheit, die Nutzpflanzen befällt und als gelbliche Streifen auftritt. Allmählich werden diese Streifen breiter und füllen dann die gesamte Blattplatte aus. In manchen Fällen erscheint Rost nicht als Striche, sondern als gelbe runde Flecken, die mit der Zeit einen rötlichen Farbton und eine konvexe Form annehmen.

Unter dem Einfluss dieser Krankheit können Sie einen erheblichen Teil der Ernte verlieren. Dieser Schaden wird dadurch verursacht, dass die Pflanze nach und nach ihre Blätter verliert, die Aktivität der Nährstoffansammlung abnimmt und die Köpfe nicht wachsen. Die Wahrscheinlichkeit des Auftretens dieser Krankheit kann verringert werden, wenn vor der Aussaat eine Vorbeugung durchgeführt wird. Dazu müssen Sie die Anweisungen verwenden:

1. Die Scheiben werden mit einer 40 %igen Formaldehydlösung gefüllt und 2 Stunden stehen gelassen. Sie können es herstellen, indem Sie 40 Milliliter Formaldehyd und 120 Liter Wasser mischen.
2. Die Beete werden mit einer Lösung aus 10 Liter Wasser und 15 Milliliter Fitosporin-M bewässert. Wenn diese Zusammensetzung nicht verfügbar ist, können Sie sie durch eine 1 %ige Lösung einer Bordeaux-Mischung oder Kupferoxychlorid ersetzen.
3. Erst nach einer solchen Behandlung können Sie mit der Aussaat beginnen.

Wenn gepflanzter Knoblauch Rost bekommt, muss er mit Kupfersulfat oder dem Fungizid Hom behandelt werden. Die größte Wirkung erzielt man mit einer Mischung aus Hom und fein geriebener Teerseife. Die Stängel müssen alle 10–14 Tage einmal bewässert werden. Der Bewässerungsvorgang sollte 30 Tage vor der Ernte abgeschlossen sein.

Zusätzlich zu diesen Medikamenten können Anti-Peronosporose-Mittel zur Rostbekämpfung eingesetzt werden:

• Alirin-B.
• Gamair.
• Cuproxat.
• Champion.
• Medyan Extra 350.

Diese Rostschutzmittel erhöhen die Widerstandsfähigkeit der Pflanze gegen Pathologien.

Schwarzer Knoblauchschimmel

Schwarzschimmel ist eine Art Knoblauchkrankheit, die gelagertes Gemüse verfaulen lässt und auch Pflanzungen abtötet. Diese Pathologie wird bei schlechter Belüftung im Lager aktiviert und äußert sich durch das Auftreten schwarzer Sporen, die wie Staub aussehen. Allmählich werden die Nelken weich und verfaulen.Das größte Risiko für die Entstehung von Schwarzfäule besteht bei schlecht getrockneten oder nicht reifen Früchten. Außerdem kann es zu Fäulnis am Knoblauch kommen, wenn die Pflanzung länger als 6 Stunden bei hoher Luftfeuchtigkeit aufbewahrt wird.

Kontrollmaßnahmen zur Bekämpfung von Infektionen werden die Knoblauchkrankheit beseitigen. Hierfür empfiehlt sich die Verwendung einer Bordeaux-Mischung. 3 Wochen vor der Ernte werden die Beete mit einer 1 %igen Zusammensetzung bewässert. Um Schwarzfäule zu bekämpfen, können Sie auch Medikamente verwenden, die zur Beseitigung von Bakteriose empfohlen werden.

Fusarium aus Knoblauch

Fusarium kommt am häufigsten in südlichen Klimazonen vor. Diese Pathologie betrifft die Pflanze im Boden während der Vegetationsperiode. Der Pilz wird bei Umgebungstemperaturen von 15–30 Grad und erhöhter Luftfeuchtigkeit aktiviert. Die Ursache dieser Pathologie können Überreste einer früher infizierten Kulturpflanze im Boden oder die Verwendung von Wasser zur Bewässerung mit Fusariumsporen sein. Daher ist es für die Aussaat notwendig, nur ganze Nelken auszuwählen; jede Beschädigung ihrer Integrität droht die Ernte zu verunreinigen.

Um das Vorliegen einer Pathologie festzustellen, müssen Sie deren Symptome kennen:

• Gelbfärbung der Stängel;
• Trocknen der Stielspitzen;
• das Auftreten brauner Streifen an den Stielen;
• Bildung rosa Plaque in den Blattachseln;
• die Knoblauchzehen weich machen;
• Bildung von rosa, weißlichem oder gelblichem Myzel in den betroffenen Bereichen;
• Wurzelfäule.

Um alle pathologischen Ursachen zu beseitigen, ist die Vorbeugung von Fusarium sowie die Kenntnis von Maßnahmen zur Bekämpfung bei Knoblauchschäden erforderlich.Die Vorbeugung besteht aus einer sorgfältigen Auswahl des Saatguts, seiner Behandlung mit Chrom, Fitosporin, Maxim sowie der Bewässerung der Beete mit desinfizierenden Fungiziden und der Beseitigung aller Rückstände der letztjährigen Ernte.

Wenn sich Knoblauchfusarium als Primärsymptom an einer wachsenden Pflanze manifestiert, müssen Bekämpfungsmaßnahmen wie die Behandlung mit Quadris ergriffen werden. Wenn die Krankheit nicht abklingt, muss die betroffene Pflanze verworfen werden, um eine Ausbreitung zu verhindern.