Der Anbau von Auberginen in Ihrer Datscha erfordert viel Aufwand. Diese Kulturpflanze ist anfällig für verschiedene Krankheiten, Auberginen leiden auch unter Schädlingen. Es ist wichtig, die richtige Gemüsesorte auszuwählen. Dabei werden Krankheitsresistenz, Ertrag und Geschmack berücksichtigt. Sommerbewohner weisen darauf hin, dass Sie beim Pflanzen von Auberginen der Sorte „Long Purple“ eine gute Ernte einfahren können.
Detaillierte Beschreibung
Die Aubergine „Long Purple“ gilt als früh reifende und sehr produktive Sorte. Von der Aussaat bis zur Ernte vergehen etwa 3 Monate. Diese Kultur eignet sich für den Anbau in Gewächshäusern und im Freiland. Aufgrund der charakteristischen Farbe der Früchte werden Auberginen auch blaue Auberginen genannt.
Die Sträucher der Pflanze können etwa einen halben Meter hoch werden. Die Blüten sind wunderschön und erinnern ein wenig an Kartoffelblüten. Die Früchte sind länglich, können bis zu 25 cm lang werden und bis zu 300 Gramm wiegen. Das Fruchtfleisch ist blau, mitteldicht, grünlich-weiß gefärbt, ohne Bitterkeit. Gemüse wird zur Zubereitung von Eingemachtem, Beilagen und ersten Gängen verwendet.
Die Sorte „Long Violet“ zeichnet sich durch ihren pikanten Geschmack und ihre ansehnliche Präsentation aus. Solches Gemüse verdirbt beim Langzeittransport nicht.
Eigenschaften der langen lila Aubergine
In den letzten Jahren wurden viele Auberginensorten in verschiedenen Größen und Farben entwickelt. Aber häufiger gibt es in Gärten blaue Pflanzen mit einer schönen, glänzenden violetten Farbe. Sommerbewohner werden von den Besonderheiten dieser Kultur angezogen.
- Blaubeersträucher sind kompakt und wachsen nicht in den gesamten verfügbaren Raum hinein. Die Pflanze wird etwa einen halben Meter hoch.
- Frühreife. Mit dem richtigen Zeitpunkt des Pflanzens, Tauchens und Pflanzens im Freiland kann die erste Ernte tatsächlich innerhalb von 3 Monaten erzielt werden. Erfolgt die Aussaat im März, ist die Ernte für Ende Juni geplant.
- Produktivität. Aus einem Busch werden bis zu 10 Früchte mit einem Gewicht von jeweils etwa 300 Gramm gesammelt. Bei richtiger Pflege kann ein Strauch bis zu 3 kg Gemüse produzieren.
- Leckeres und aromatisches Fruchtfleisch mit zarten Kernen.
Die Sorte „Long Purple“ kann nicht nur zur Zubereitung von ersten Gängen, Beilagen und Snacks verwendet werden. Diese Ernte kann auch für den Winter konserviert werden.
Köstliche gesalzene Auberginen mit gebratenen Karotten, Petersilie und Knoblauch.
Vorteile und Nachteile
Wie jede Gemüsepflanze hat auch diese Sorte Vor- und Nachteile. Zu den Vorteilen gehören:
- Hohe Ausbeute.
- Ausgezeichneter Geschmack.
- Attraktives Aussehen.
- Langzeitlagerung.
Zu den Nachteilen zählen die Anfälligkeit für Krankheiten und das häufige Eindringen blauer Schädlinge in Gebiete. Zu den Nachteilen dieser Sorte gehört die Tatsache, dass die Büsche bei unsachgemäßer Pflege schwach werden und nur wenige Eierstöcke haben.
Züchten von Sämlingen aus Samen
Sie können Setzlinge auf unterschiedliche Weise züchten. Wenn kein Gewächshaus vorhanden ist, können Sie Blumentöpfe oder spezielle Behälter verwenden. Nach der Beobachtung vieler Sommerbewohner sind Sämlinge aus einem Gewächshaus stärker und resistenter gegen Krankheiten.
Im Gewächshaus
Sie können Ende Februar Setzlinge im Gewächshaus pflanzen. Eine wichtige Voraussetzung für eine gute Samenkeimung ist ausreichend warmer und gedüngter Boden. Der Boden wird zunächst mit Mineraldünger und Mist gedüngt. Sie warten ein paar Wochen und fangen dann an, die blauen zu pflanzen.
In Landecontainern
Der Boden wird im Herbst in Behältern gesammelt, aber zunächst gedüngt. Wenn die Idee, Auberginen zu pflanzen, spontan kam und es kein gesammeltes Land gibt, spielt das keine Rolle. Spezielle Erde zum Anpflanzen von Obst und Gemüse kann in einem Fachgeschäft erworben werden.
Verwenden Sie zum Pflanzen von Samen Plastikbehälter und Torftöpfe. Im letzteren Fall werden die Setzlinge direkt in Töpfen in die Erde gepflanzt.
Sie können nicht zwei Jahre hintereinander denselben Boden zum Pflanzen von Setzlingen verwenden. Der Boden wird jedes Jahr erneuert.
Umpflanzen
Bevor Sie mit der Aussaat beginnen, sollten diese vorbereitet werden. Dies geschieht in mehreren Schritten.
- Lösen Sie einen vollen Teelöffel Speisesalz in einem Liter warmem Leitungswasser auf. Gießen Sie die zum Pflanzen vorbereiteten Samen in die Lösung, mischen Sie sie und lassen Sie sie 5 Minuten lang stehen. Die nach oben schwimmenden Samen werden abgetropft und die nach unten fallenden Samen werden gut mit klarem Wasser gewaschen.
- Verdünnen Sie Kaliumpermanganat und tauchen Sie die Samen 20 Minuten lang in die Mischung. Die Farbe der Lösung sollte rot, aber nicht gesättigt sein. Als nächstes werden die Samen in eine Lösung eines Wachstumsstimulans getaucht und 10 Stunden lang stehen gelassen.
- Legen Sie angefeuchtete Wattepads in ein Tablett, bereiten Sie die Samen darauf vor und bedecken Sie sie mit feuchter Watte. In diesem Zustand wird das Pflanzmaterial 3 Tage bei Raumtemperatur belassen.
Nach drei Tagen werden die Samen ausgewertet. Zu diesem Zeitpunkt sollten sie bereits geschlüpft sein, sodass Sie schwache Exemplare ohne Sprossen oder mit schwachen Trieben entfernen können.
Achten Sie darauf, dass die Wattepads ständig feucht sind. Sonst sterben die Samen ab!
Anschließend mit einem Bleistift Löcher in die vorbereitete Erde bohren, 2-3 Samen hineinlegen und mit Erde bestreuen. Decken Sie die Töpfe mit Folie ab und stellen Sie sie an einen warmen Ort. Die ersten Triebe erscheinen meist nach ein paar Wochen. Im Gewächshaus werden auf die gleiche Weise blaue gepflanzt.
Anbaupflege
Nach dem Erscheinen der ersten Triebe wird die Temperatur im Raum gesenkt. Dadurch wird eine Überdehnung der Sprossen vermieden. Halten Sie die Temperatur 5 Tage lang tagsüber nicht über 16 Grad und nachts nicht über 13 Grad.
Als nächstes wird das Regime geändert, nachts sollte die Temperatur etwa 18 Grad und tagsüber 26 Grad betragen. Gleichzeitig werden schwache Triebe aus den Töpfen entfernt.
Bewässerungsregeln
Auberginensämlinge sollten gegossen werden, wenn der Boden austrocknet. Optimal ist es, dies nach 2 Tagen am dritten Tag zu tun. Wasser zur Bewässerung wird bei Raumtemperatur entnommen.Gießen Sie kein Wasser direkt unter die Wurzel.
Top-Dressing
Die erste Fütterung erfolgt nach dem Erscheinen der dritten echten Blätter an den Trieben. Verwenden Sie zum Füttern im Laden gekauften Mineraldünger. Verdünnen Sie es gemäß den Anweisungen.
Buschformation
Der Strauch entsteht durch Entfernen von Seitentrieben und Blättern bis zur ersten Gabelung. Nach der Blüte der Pflanze bleiben 6-7 der größten Eierstöcke übrig, der Rest wird empfohlen, entfernt zu werden.
Krankheiten und Schädlinge
Auberginen sind anfällig für Krankheiten, meist sind diese jedoch die Folgen unsachgemäßer Pflege.
- Blackleg. Eine Pilzinfektion befällt den Pflanzenstamm durch übermäßiges Gießen.
- Krautfäule. In diesem Fall werden die unteren Blätter mit dunklen Flecken bedeckt. Diese Krankheit ist ebenfalls pilzlicher Natur und entsteht durch übermäßige Luftfeuchtigkeit.
- Mosaik. Diese Krankheit manifestiert sich bereits während der Wachstumsphase der Sämlinge. Es zeichnet sich durch eine ungleichmäßige Färbung der Blätter aus, die mit der Zeit austrocknen. Von diesem Virus befallene Pflanzen haben kleine, unregelmäßig geformte Früchte.
Von den Schädlingen werden Pflanzen am häufigsten von Kartoffelkäfern und Nacktschnecken befallen. Bei wenigen Schädlingen werden diese eingesammelt, andernfalls werden die Pflanzen mit Pestiziden behandelt.
Ernte und Lagerung
Auberginen werden geerntet, wenn die Früchte reifen. Wenn die Setzlinge früh gepflanzt werden, kann die erste Ernte Ende Juni, Anfang Juli geerntet werden. Lagern Sie die Ernte im Keller, Kühlschrank oder an einem kühlen Ort. Gemüse wird regelmäßig überprüft und verdorbenes Gemüse entfernt.
