Beschreibung und Eigenschaften der Sorte und Sorten der Fuji-Äpfel, Fruchtbildung und Anbau

Die japanische Auswahl an Obstkulturen führte zum Erscheinen von Fuji-Äpfeln auf unserem Markt. Sie genießen Anerkennung für ihren hervorragenden Geschmack und ihre lange Haltbarkeit. Die Kultur zeichnet sich durch späte Blüte und reichliche Fruchtbildung aus. Der in China und Japan beliebte Apfelbaum gab den Anstoß zur Entstehung von Hybriden und verbreitete sich auf der ganzen Welt. Die Sorte kann von jedem in seinem Sommerhaus angebaut werden.

Beschreibung der Sorte Fuji

Viele Menschen kennen die Beschreibung von Fuji-Früchten. Aber nicht jeder weiß, wie ein Baum aussieht und welche Merkmale seine Struktur hat.

Historische Daten zur Entstehung der Sorte

Die Qualitäten der Sorte Fuji basieren auf den besten Eigenschaften Apfelbäume Red Delicious und Rolls Janet. Der Apfelbaum wurde nach dem Bezirk Fujisaki benannt, in dem er geboren wurde. Die Kultur verbreitete sich schnell auf der ganzen Welt und wird heute in den Gärten Europas, Asiens und Amerikas kultiviert.

Wohltuende Eigenschaften von Früchten

Rote Fuji-Äpfel sind für den Menschen von Vorteil. Besonders für diejenigen, die abnehmen möchten, ist es notwendig, mehr Früchte in den Speiseplan aufzunehmen. Um die Immunität zu stärken und den Cholesterinspiegel im Blut zu stabilisieren, gibt es nichts Besseres als Äpfel. Die Früchte helfen bei der Bewältigung von Anämie und Gicht und verbessern den Zustand der Knochen und des Herzmuskels. Sie sind nützlich zur Stärkung des Nervensystems und zur Stabilisierung des Schlafes.

Kaloriengehalt des Produkts

Fuji-Früchte enthalten die meisten Kohlenhydrate. Der Kaloriengehalt pro 100 Gramm Äpfel erreicht 70 kcal. Der größte Teil aller Ballaststoffe in Früchten ist Pektin.

Chemische Zusammensetzung

Die Vorteile von Äpfeln hängen mit den darin enthaltenen Vitaminen zusammen:

• Retinol;
• Askorbinsäure;
• Pyridoxin;
• Pantothensäure;
• Folsäure.

Die Früchte enthalten viel Jod, Eisen, ausreichend Magnesium, Kalzium und Phosphor.

Geschmacksqualitäten

Der Geschmack von Fuji-Äpfeln ist einzigartig. Das knackige, weiße Fruchtfleisch offenbart einen Hauch von echtem Apfelgeschmack. Es gibt sehr süße Früchte, bei denen der Zucker mit etwas Säure verdünnt ist. Es gibt Exemplare mit hohem Säuregehalt. Aber der Geschmack ist bei jeder Frucht der Sorte harmonisch. Und der Duft von Äpfeln ist unbeschreiblich.

Ähnliche Produkte

Es gibt ähnliche Produkte wie Fuji-Äpfel. Sie sind die Früchte verschiedener Sorten der Sorte. Dies sind Kiku und Fuji Aztec. Viele halten diese Äpfel für einen Klon der Hauptsorte.

Negative Folgen der Nutzung

Der seltene Verzehr von Äpfeln ist kontraindiziert. Dies geschieht nur, wenn eine Person an Gastritis leidet. Fruchtfasern wirken sich negativ auf die Magenschleimhaut aus und verursachen Schweregefühl und Übelkeit. Für Diabetiker ist es aufgrund des hohen Kohlenhydratgehalts schädlich, viele Äpfel zu essen. Fruchtsaft wirkt sich negativ auf den Zahnschmelz aus und zerstört ihn.

Kulinarische Gerichte aus Fuji

Aus dieser Apfelsorte können Sie Desserts zubereiten. Die Frucht passt gut zu anderen Früchten. Sie werden zu Salaten hinzugefügt und daraus werden Backwaren hergestellt. Aus Äpfeln werden köstliche und gesunde Säfte und Pürees für Babynahrung gewonnen.

Charakteristisch

Neben der hervorragenden Fruchtqualität verfügt Fuji über eine interessante Baumstruktur. Dank seiner originellen Krone, dem leuchtend grünen Laub und den leuchtenden Früchten kann es zu einer Gartendekoration werden.

Merkmale der Sorte

Das Hauptmerkmal von Fuji sind Äpfel. Sie:

• rundzylindrische Form;
• bedeckt mit dünner elastischer Haut;
• mit subkutanen hellen Punkten;
• blassgelbe oder grünliche Grundfarbe;
• vollständig mit Rouge bedeckt;
• mit einem Gewicht von 140 bis 210 Gramm.

Die Kerne im Inneren der Äpfel sind hellbraun, mittelgroß und befinden sich in engen Hohlräumen.

Baumhöhe

In der Höhe erreicht dieser Baum beeindruckende Größen von 6 bis 9 Metern.Die Haupttriebe stehen im rechten Winkel vom Stamm ab. Sie sind mit bräunlicher Rinde mit grauem Flaum bedeckt. Die Rinde des Stammes ist leicht faltig und mit kleinen Linsen bedeckt.

Kronenbreite

Die Triebe bilden eine dichte Krone. Abhängig von der Formung der Krone durch den Schnitt kann es die Form einer Kugel oder einer Pyramide annehmen. Das Wachstum der Triebe beträgt jedes Jahr bis zu 60 Zentimeter in Breite und Höhe.

Anbaugebiete

Obwohl die Sorte für asiatische Länder vorgesehen ist, wird sie von Gärtnern in der Ukraine und Weißrussland erfolgreich angebaut. Im Süden werden Äpfel süßer geerntet als in den nördlichen Regionen. Für gemäßigte Klimazonen ist es am besten, Fuji-Hybriden zu wählen, die in der Zentralregion und der Wolga-Region Zeit zum Reifen haben.

Produktivität

Ein Apfelbaum kann in einem Jahr reichlich Früchte tragen, im nächsten Jahr jedoch deutlich weniger. Denn eine hohe Ernte erschöpft den Apfelbaum und er braucht Ruhe. Am besten stellen Sie den Baum auf mittlere Erträge um. Dies geschieht durch eine Ausdünnung der Eierstöcke. Dann werden die Früchte jährlich empfangen. Diese Äpfel haben einen ausgezeichneten Geschmack und sind im Winter länger haltbar.

Winterhärte

Apfelbäume japanischer Selektion gelten als winterharte Kulturpflanzen. Der Baum verträgt Fröste innerhalb von 20-25 Grad unter Null. Aber die Pflanze übersteht extreme Kälte nicht. Fuji-Hybride sind jedoch widerstandsfähiger gegen niedrige Temperaturen.

Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge

Der Fuji-Apfelbaum ist durchschnittlich immun gegen Schorf. Daher können Kulturpflanzen einer Infektion mit Mehltau in den meisten Fällen nicht widerstehen. Es gibt auch eine Pathologie wie eine bakterielle Verbrennung. Zu den Apfelschädlingen zählen Blattläuse, Apfelwickler und Blattroller. Wird benötigt, um die Behandlung von Pflanzen mit Bordeaux-Mischung und Kupfersulfatlösung zu verhindern. Schädlinge werden durch Besprühen mit insektiziden Präparaten bekämpft.

Lebensdauer

Eine Kultur zeichnet sich durch eine Lebensdauer von einem halben Jahrhundert aus. Aber der Baum trägt 30 Jahre lang aktiv Früchte. Mit zunehmendem Alter der Äpfel sinken die Apfelerträge.

Bepflanzung und Pflege

Obstpflanzen müssen während der gesamten Vegetationsperiode sorgfältig gepflegt werden. Der Zeitpunkt der Apfelbaumpflanzung und die Vorbereitung auf die Veranstaltung spielen eine große Rolle.

Setzlinge pflanzen

Fuji-Apfelbaumsämlinge für den Garten werden im Alter von 1 bis 2 Jahren ausgewählt. Sie müssen ein Wurzelsystem, einen unbeschädigten Stamm und 2-3 Äste haben. Bereiten Sie im Voraus einen Pflanzplatz mit lockerer Erde vor. Apfelbäume lieben Sonne und offene Plätze. Aber kalte Winde sind für sie gefährlich.

Fristen

Im Herbst sollten Apfelbäume in den ersten zehn Oktobertagen gepflanzt werden. Bei einer späteren Pflanzung kann es sein, dass sie aufgrund der Schwächung den Winter nicht überleben.

Im Frühling erfolgt die Pflanzung, wenn der Schnee schmilzt und warmes Wetter einsetzt. Zu diesem Zeitpunkt sollten die Knospen jedoch noch nicht blühen.

Technologie

Graben Sie Pflanzlöcher im ausgewählten Bereich im Voraus aus, spätestens jedoch 3-4 Wochen vor der Pflanzung. Der Durchmesser des Lochs sollte zwischen 80 und 90 Zentimeter liegen, die Tiefe 50 bis 60 Zentimeter. Vor dem Eingriff werden Düngemittel in die Grube gegeben und mit Erde vermischt: Mist, Superphosphat, Kaliumsalz, Ammoniumnitrat.

Wenn der Boden schwer oder lehmig ist, fügen Sie Sand oder Drainage hinzu.

In die Mitte wird ein Humushaufen gegossen. Darin ist ein Apfelbaum gepflanzt. In die Mitte legen, dabei die Wurzeln ausbreiten. Dann wird Erde gegossen. Stellen Sie nach dem Füllen des Lochs sicher, dass sich der Wurzelkragen 4 bis 5 Zentimeter über der Erdoberfläche befindet.

Distanz

Der Abstand zwischen den Pflanzen muss eingehalten werden, sonst beginnen sie, sich gegenseitig zu beschatten und die Wurzeln haben nicht genügend Nahrung. Abhängig von der Höhe des Baumes wird auch der Abstand zwischen den Honigapfelbäumen gewählt. Ein gewöhnlicher Baum mit einer Höhe von 6 Metern benötigt einen Abstand von 4 Metern zu seinem Nachbarn. Für Zwerge und Halbzwerge reichen 2-3 Meter.

Bestäubung und Bestäuber

Damit Fuji bestäuben kann, müssen während der Blüte mehr Insekten im Garten sein. Die Sorte braucht Nachbarn, die bei der Bestäubung des Apfelbaums helfen. Diese beinhalten Granny-Smith-Apfelbäume, Red Delicious, Idared, Gala. Gleichzeitig beginnen die Pflanzen zu blühen. Und Fuji beteiligt sich auch an der Bestäubung benachbarter Bäume.

Wachsend

Auf fruchtbaren, lockeren Böden gepflanzte Apfelbäume gedeihen erfolgreich, wenn sie unmittelbar nach der Pflanzung richtig gepflegt werden. Zusätzlich zum Gießen müssen Sie den Baumstamm mit Torf, Humus oder Kompost mulchen. Dann graben sie es im Frühjahr aus und füttern die Apfelbäume. Das Beschneiden von Bäumen wirkt sich auch auf die Fruchtbildung aus. Es kann formend, hygienisch und verjüngend sein.

Agrartechnische Maßnahmen

Wenn für einen Baum angenehme Bedingungen geschaffen werden, wird er bald zu einem Baum mit einem kräftigen Stamm und einem starken Wurzelsystem. Und die Fruchtbildung der Sorte wird einjährig und hoch sein. Die Agrartechnologie für Apfelbäume umfasst Aktivitäten für:

• Bewässerung;
• Dünger;
• Beschneidung;
• Behandlung gegen Krankheiten und Schädlinge;
• Vorbereitung auf den Winter.

Zu jeder Jahreszeit werden agrartechnische Maßnahmen durchgeführt, um die Vegetationsperiode der Kultur zu verbessern.

Baumschnitt

Zu den wichtigsten Methoden zum Beschneiden eines jungen Baumes gehören das Kürzen und Ausdünnen. Einjährige Triebe müssen gekürzt werden, damit die Krone stärker verzweigt und eine abgerundete Form erhält. Es ist notwendig, einen Teil der Zweige bis zu einem Drittel der Länge des Jahreswachstums zu entfernen. Jedes Jahr nimmt der Schnittgrad ab, und wenn das Wachstum nur 30 Zentimeter erreicht hat, wird es nicht berührt.

Sobald der Baum Früchte zu tragen beginnt, wird nur die Krone ausgedünnt und aufgehellt. Das Verfahren wird auch durchgeführt, um aus Wachstumstrieben fruchttragende Triebe zu machen.

Merkmale der Reifung und Fruchtbildung

Um den Baum richtig zu pflegen, müssen Sie die Merkmale der Reifung und Fruchtbildung des Fuji-Apfelbaums kennen. Alle Sorten haben unterschiedliche Vegetationsperioden; sie blühen zu unterschiedlichen Zeiten. Dies wird bei der Pflanzenpflege berücksichtigt.

Beginn der Fruchtbildung

Typischerweise beginnt eine sortenreine Obsternte im 4. Lebensjahr Früchte zu tragen. Wenn es auf Zwerg- und Halbzwergunterlagen angebaut wird, erscheinen die Früchte 1-2 Jahre früher. Der maximale Ertrag wird mit einem 10 Jahre alten Apfelbaum erzielt. Dieser Zustand wird durch agrartechnische Maßnahmen und Verjüngungspflanzungen aufrechterhalten.

blühen

Fujis schneeweiße Blüten erscheinen normalerweise Ende April bis Mitte Mai. Der Zeitpunkt variiert je nach den wachsenden klimatischen Bedingungen und dem Wetter. Die Blüte beginnt in großen Mengen, wenn die Lufttemperatur mehrere Tage lang zwischen 15 und 20 Grad Celsius liegt. Die Blütezeit von Fuji dauert 1-2 Wochen. Wenn das Wetter kühler wird, wird es sich über mehrere Tage hinziehen.

Vegetation

Die Dauer der Vegetationsperiode für eine Vielzahl japanischer Sorten wird notiert. Schließlich erwacht der Baum im zeitigen Frühjahr zum Leben und entwickelt sich im Oktober-November vollständig, wenn die Blätter fallen. Und wieder können die Wetterbedingungen stören. Wenn der Sommer heiß und trocken ist, reifen Äpfel schneller. Bei kühlem Wetter dauern die Pflanzenentwicklung und der letzte Wachstumszyklus bis Mitte November. Gleichzeitig verzögert sich das Holzwachstum, das Wurzelsystem beginnt sich zu stärken und bereitet sich auf den Winter vor.

Fruchtreifezeit

Der Fuji-Apfelbaum wird als Spätwinterart eingestuft. Die Früchte der Pflanze werden erst im Oktober reif. Der Reifegrad von Äpfeln wird durch die intensive Färbung der Früchte bestimmt. Nach der Ernte schmecken Äpfel am besten, wenn sie drinnen stehen. Sie werden süßer und die Säure verschwindet aus dem Fruchtfleisch.

Sorten von Fuji

Da es sich bei der Sorte um eine kräftige Kulturpflanze handelt, wird nicht jeder in der Lage sein, Platz für einen so kräftigen Baum zu schaffen. Daher die Entstehung von Unterarten der Sorte. Am besten wählen Sie Fuji für Zwerg- und Säulenunterlagen.

Zwerg

Um mittelgroße Bäume zu erzeugen, werden Wurzelstöcke von Zwerg- und Halbzwerg-Apfelbäumen verwendet. Diese Arbeit führt dazu, dass der Baum:

• erreicht eine Höhe von 2-3 Metern;
• nimmt einen kleinen Bereich des Gartens ein;
• beginnt 3 Jahre nach dem Pflanzen Früchte zu tragen;
• bringt im Alter von 10 Jahren reichliche Ernten.

Der Apfelbaum ist pflegeleichter und die Kompaktheit der Krone ermöglicht das Pflanzen von mehr Bäumen, wodurch die Produktivität der Sorte gesteigert wird.

Säulenförmig

Interessant sehen die Säulen der Fuji-Apfelbäume aus, an denen leuchtend rote Früchte hängen. Die Unterart beginnt auch im 2. bis 3. Lebensjahr Früchte zu tragen und bringt bereits mit 7 Jahren regelmäßig Obstkulturen hervor. Säulenapfelbäume werden im Abstand von einem halben Meter voneinander gepflanzt, was für Gärtner mit kleinen Parzellen wichtig ist.

Hybriden

Züchter arbeiten mit dem Fuji-Apfelbaum, um den Geschmack und die Qualität der Früchte unverändert zu bewahren, die Vegetationsperiode zu verkürzen und die Winterhärte der Ernte zu erhöhen. Jetzt können Sie für den Anbau die Apfelbaumhybride auswählen, die für ein bestimmtes Gebiet geeignet ist.

aztekisch

Der Apfelbaum wurde in Neuseeland entwickelt. Sie beginnt etwas früher Früchte zu tragen als der „Elternteil“. Die Äpfel werden im September geerntet. Sie haben eine rote Farbe und saftiges, süß-saures Fruchtfleisch.

Kiku

Einer der besten Fuji-Klone reift außerdem um 2-3 Wochen früher. Äpfel mit einer rosa Röte erreichen ein Gewicht von 200-250 Gramm. Die Früchte werden wegen ihres Aromas und ihres hervorragenden Geschmacks geschätzt. Der Baum ist ein mittelgroßer, frühtragender Baum.

Yataka

Auch der Apfelbaum trägt 2-3 Wochen früher Früchte als die Hauptsorte.Es zeichnet sich durch große, 250-300 Gramm schwere Früchte aus. Die starkwüchsige Art ist oft überlastet, so dass eine Ausdünnung der Eierstöcke erforderlich ist. Es ist besser, auf Zwerg- und Halbzwerg-Wurzelstöcken zu wachsen. Die Pflanze leidet unter einer schwachen Immunität gegen Pilzinfektionen.

Rot (Nagafu)

Ende September erreichen Äpfel die technische Reife. Der Baum ist berühmt für seine leuchtend roten Früchte mit einem Gewicht von 300 Gramm. Äpfel können frisch verwendet werden, sie eignen sich für Zubereitungen. Die Früchte vertragen den Transport gut und sind lange lagerfähig. Die Unterart zeichnet sich durch ihre Frostbeständigkeit aus.

Toshiro

Eine der wüchsigen Baumarten verträgt niedrige Temperaturen. Der Apfelbaum trägt duftende und schmackhafte Früchte. Sie sehen auch wunderschön aus: rosarot, verziert mit hellen subkutanen Punkten.

Raku-Raku

In Bezug auf die Fruchtzeit kommt die Sorte Golden Delicious nahe. Große Äpfel werden wegen ihres zarten, saftigen Fruchtfleisches und ihres süßen Geschmacks mit einer leichten Säure geschätzt. Der einzige Nachteil der Sorte ist die mangelnde Selbstfruchtbarkeit. Ohne Bestäuber gibt es keine Eierstöcke am Baum. Der Apfelbaum ist resistent gegen Schorf, leidet jedoch häufig unter Mehltau.

Benny Shogun

Japanische Züchter haben eine Hybride aus dem Yataka-Apfelbaum gewonnen. Die Hauptfarbe der Frucht ist grün, jedoch mit einem hellen Rouge auf der gesamten Oberfläche. Die Frucht wiegt bis zu 350 Gramm. Sie merken nicht nur, dass sie einen ausgezeichneten Geschmack haben, sondern auch nicht knacken. Der Baum hält der Winterkälte stand.

Lagerung und Transport von Früchten

Die Spätwintersorte Fuji ist für ihre lange Haltbarkeit bekannt. Bei richtiger Lagerung sind sie ein Jahr haltbar. Im Winter werden sie über weite Strecken transportiert und versorgen die Bevölkerung der nördlichen Regionen mit frischen Früchten.Dies ist eine der besten Sorten, die sich durch hervorragende Haltbarkeit und Transportfähigkeit auszeichnet.