Beschreibung und Eigenschaften der Chasselas-Rebsorten, Pflanz- und Pflegeregeln

Aufgrund der Art des Anbaus wachsen Weintrauben möglicherweise nicht in allen Regionen. Der Süden gilt meist als günstige Klimazone für den Anbau dieser Frucht. Es gibt aber auch Sorten, die für den Anbau in anderen Breitengraden geeignet sind. Beispielsweise gibt es von der Rebsorte Chasselas auch frostbeständige Sorten.

Chasselas-Rebsorte: Beschreibung

Der Trieb dieser Sorte ist klein und kurz weichhaarig. Burgunderfarbener Trieb.Ein Jahr nach dem Pflanzen des Sämlings erscheint ein rötlicher Stiel und der Rand wird härter. Die Blätter sind bei allen Sorten groß und hell smaragdfarben.

Chasselas-Trauben zeichnen sich durch hohe Erträge aus. Darüber hinaus liegt der Vorteil der Sorte in ihrer Resistenz gegen Pilzkrankheiten. Zur Vorbeugung sollten die Büsche aber trotzdem behandelt werden.

Die Trauben vertragen auch mäßige Winterfröste. Die Pflanze verträgt Trockenheit nicht gut, insbesondere die oberen Zweige, daher müssen die Trauben an trockenen Tagen reichlich gegossen werden. Die Sorte wächst auf allen Bodenarten.

Arten von Chasselas

Von der Rebsorte Chasselas gibt es mehrere Sorten. Sie alle unterscheiden sich in den äußeren Eigenschaften und dem Geschmack der Früchte. Der wichtigste Unterschied zwischen den Sorten ist der Farbton der Trauben. Es reicht von Weiß bis Burgunderrot.

Weiß

Früher glaubte man, dass diese Sorte die früheste Rebsorte war, bis neue Hybriden entwickelt wurden. White Chasselas ist eine Tischhybride. In einigen Regionen werden jedoch technische Sorten angebaut, aus denen Wein hergestellt wird.

Mittelgroße Cluster. Das Gewicht beträgt bis zu 190 g. Die Form der Traube ist rund, die Trauben haben eine grün-gelbe Farbe. Eine Beere wiegt etwa 22 g. Der Geschmack ist süß, ohne ausgeprägtes Aroma.

Rosa

Chasselas Rosé ist eine französische Tafeltraube. Der Hybrid entstand durch Kreuzung von Chasselas Royal und Fintendo. Chasselas Rose zeichnet sich durch geringere Erträge im Vergleich zu weißen und rosa-burgunderroten Trauben aus. Ansonsten ähneln die Eigenschaften der Hybride denen der weißen Sorte.

Ramminga

Ramminga ist ein Tischhybrid. Der Vorteil dieser Hybride ist ihre Frostbeständigkeit und Resistenz gegen Pflanzenkrankheiten.Junge Sträucher zeichnen sich durch schnelles Wachstum und durchschnittliche Erträge aus. Von einem erwachsenen Busch werden bis zu 4 kg Trauben geerntet. Die Cluster sind groß. Reife Trauben haben eine hellgrüne Farbe. Der Geschmack der Frucht ist süß mit einer leichten Muskatnote.

Merkmale der Sorte

Bevor Sie einen Weinrebensämling kaufen, müssen Sie alle Eigenschaften studieren. Dabei wird zunächst auf Reifezeit, Krankheitsresistenz und Ertrag geachtet.

Reifezeit

Chasselas-Trauben sind Sorten mit früh reifenden Trauben. Die Trauben erreichen ihre biologische Reife 130–140 Tage nach dem Erscheinen der Eierstöcke. Je nach Pflanzregion variiert die Reifezeit der Trauben, jedoch nicht wesentlich. In den südlichen Regionen beginnt die Reifung mehrere Wochen früher als in mittleren und nördlichen Breiten.

Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge

Die Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge ist bei den einzelnen Chasselas-Rebsorten unterschiedlich, die meisten Hybriden zeichnen sich jedoch durch eine schwache Resistenz gegen Mehltau und eine Reihe von Pilzkrankheiten aus. Um das Auftreten von Krankheiten oder Schädlingen zu verhindern, werden Weinsträucher mehrmals pro Saison mit Chemikalien besprüht.

Durch rechtzeitige vorbeugende Maßnahmen werden sich Krankheiten und Schädlinge nicht negativ auf die Erträge auswirken.

Beschreibung der Beere

Die Form des Bündels ist oval, zur Basis hin leicht verlängert, die Beeren liegen eng aneinander. Im Durchschnitt wiegt ein Pinsel bis zu 250 g. Die Beeren sind hellgrün. Das Gewicht einer Beere beträgt 20-25 g, die Schale ist dicht. Der Geschmack reifer Früchte aller Sorten ist süß. Einige Hybridsorten haben kein ausgeprägtes Traubenaroma. Das Fruchtfleisch ist saftig und angenehm im Geschmack.

Wachsen und pflegen

Von der Korrektheit Weinreben pflanzen Die weitere Produktivität der Anlage hängt davon ab.Es ist wichtig, den richtigen Boden zu wählen und den Sämling im Freiland zu pflanzen. Ein weiterer wichtiger Teil ist die Pflege junger Setzlinge und erwachsener Pflanzen.

Wie man einen Weinstock beschneidet

Im Frühjahr wird die Rebe zum ersten Mal beschnitten. Es ist notwendig, alle Triebe mit Ausnahme der beiden Mittelknospen zu entfernen. Schieben Sie diese Knospen nach dem Beschneiden zur Seite. Mit Beginn des Herbstes, nachdem alle Blätter abgefallen sind, erfolgt ein zweiter Schnitt. Alle Zweige außer den beiden Hauptzweigen werden gelöscht. An einem Zweig verbleiben 2 Knospen, am zweiten 4.

Im folgenden Jahr im Herbst werden alle Triebe der Rebe bis auf die beiden mittleren abgeschnitten. An jedem Mittelzweig bleiben zwei Zweige übrig. Im dritten Jahr wird die Länge der Mittelzweige so angepasst, dass sie nicht zu weit wachsen können, und einige der Triebe, die im Sommer an den Hauptzweigen gewachsen sind, werden abgeschnitten. Im Herbst werden die Trauben erst nach dem Laubfall beschnitten. Wenn Sie dies früher tun, geben die Stiele Saft ab.

Bewässerung und Düngung

Obwohl Weintrauben dürreresistente Pflanzen sind, müssen sie dennoch gegossen werden. Im Frühjahr, wenn das Triebwachstum gerade erst beginnt, benötigt die Pflanze viel Wasser. Es wird empfohlen, die Rebe mehrmals pro Woche zu gießen.

Im Sommer dient die Bewässerung dazu, die Bodenfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten und ein Austrocknen zu verhindern. Sie können einmal pro Woche gießen. Vor und nach der Blüte ist von einer Befeuchtung der Trauben abzuraten. Um die Eierstöcke abzustoßen, wird eine Bewässerung durchgeführt.

In der Zeit, in der sich die Trauben füllen, benötigt die Pflanze am meisten Wasser. Die Weintrauben gießen mehrmals pro Woche benötigt. Wenn es draußen heiß ist, gießen Sie jeden zweiten Tag. Die letzte Bewässerung erfolgt vor Frostbeginn.

Darüber hinaus ist die Düngung wichtig.In der ersten Saisonhälfte benötigt die Rebe Stickstoff, da sich Stickstoff positiv auf das Wachstum von Blütenständen und Eierstöcken auswirkt.

Die zweite Düngung erfolgt während der Blüte. Während dieser Zeit ist jeder Dünger geeignet. Beim dritten Mal wird während der Eierstockbildung Dünger auf den Boden ausgebracht. Sie verwenden Phosphor und Kalium sowie organische Stoffe. Düngen Sie den Boden ein letztes Mal vor dem Winter. Zum Einsatz kommen Mist, Kompost, Asche und andere organische Düngemittel.

Schutz vor Krankheiten und Schädlingen

Die Sorte Chasselas leidet häufig an Pilzkrankheiten. Daher ist es wichtig, den Busch regelmäßig zu inspizieren und rechtzeitig vorbeugende Maßnahmen durchzuführen.

Eine der gefährlichen Traubenkrankheiten ist die Reblaus. Vor dem Pflanzen werden die Chibuki einige Minuten in heißes Wasser gelegt. Dadurch kann das Pflanzmaterial desinfiziert werden.

Die Behandlung von Büschen mit „Karbofos“ während der Blütezeit hilft gegen den Haufenwurm. Zwei Wochen nach dem Erscheinen der Schmetterlinge werden die Büsche mit Kinmiks oder Sumialfa besprüht.

Traubenjucken wird durch Besprühen der Büsche mit Neor oder Apollo bekämpft. Die Trauben werden während der Knospenbildungszeit verarbeitet.

Auch Echter Mehltau oder Echter Mehltau kommt an Weinsträuchern vor. Um Krankheiten vorzubeugen, werden im Herbst trockene Blätter und Büschel von der Stelle entfernt. Wichtig ist auch, die Pflanzungen rechtzeitig auszudünnen und einer Verdickung vorzubeugen.

Wie man die Ernte erntet und verwendet

Reife Trauben werden vorsichtig mit einem Messer geschnitten, um die Pflanze nicht zu beschädigen. Die Trauben werden frisch verzehrt oder zur Herstellung von hausgemachtem Wein und Kompott verwendet.