Um einen erfolgreichen Weinberg auf dem eigenen Grundstück anzulegen, muss der Gärtner über ein gewisses Maß an Wissen zu diesem Thema verfügen. Es ist wichtig, nicht nur die grundlegenden agrotechnischen Maßnahmen zu studieren, sondern auch Informationen darüber, in welchem Jahr nach der Pflanzung die Trauben Früchte tragen können. Dadurch können Sie viele Fehler beim Wunsch nach einer frühen Ernte vermeiden und bereits im 2. bis 3. Jahr die ersten saftigen Beeren probieren.
Beginn der Fruchtbildung
Beim Anbau unbewässerter Weintrauben im industriellen Maßstab dürfen die Sträucher erst im Alter von vier Jahren Früchte tragen.Es wird angenommen, dass die Pflanze erst zu diesem Zeitpunkt in der Lage ist, eine Ernte zu produzieren, ohne die Gesundheit und Qualität der Beeren zu beeinträchtigen. Der Strauch muss Zeit haben, ausreichend Wurzelmasse aufzubauen, bevor er Früchte trägt. Nach dem Schnitt nimmt die Pflanze eine Form an, die den jeweiligen Klima- und Bodenbedingungen entspricht.
Die ersten vier Jahre der richtigen Strauchbildung ermöglichen es Ihnen, anschließend nur noch minimale Zeit für die Pflege des Weinbergs aufzuwenden. Dies ist besonders wichtig für unbewässerte Anpflanzungen großer landwirtschaftlicher Betriebe. Wenn die Trauben Früchte zu tragen beginnen, haben die Büsche bereits kräftige Wurzeln bis zu einer Tiefe von 2-3 Metern und einen entwickelten oberirdischen Teil des Busches.
Auf Ihrem eigenen Grundstück können Sie die ersten Trauben 1-2 Jahre früher bekommen. Durch regelmäßiges Gießen und Düngen wird der Pflanze der größte Teil der Belastung entzogen, indem sie ihr Feuchtigkeit und Nährstoffe entzieht. Die Hauptaufgabe des Gärtners nach dem Pflanzen besteht darin, während der Saison Zeit zu haben, eine starke, reife Rebe heranzuziehen. Dadurch wird bestimmt, in welchem Jahr die Trauben bereit sind, die ersten Blütenstände und Früchte zu bilden.
Mit einigen landwirtschaftlichen Techniken können Sie das Wachstum und die Entwicklung des Busches stimulieren.
Faktoren, die die Fruchtbildung beeinflussen
Bei richtiger Pflege können Sie bereits im 2-3. Jahr nach der Pflanzung die ersten Trauben schmecken. Aber manchmal kann der Gärtner auch im 5.-6. Jahr keine Ernte erzielen. Die Fähigkeit von Sträuchern, Früchte zu tragen, hängt von vielen Bedingungen ab.
Zeit
Bewachsene Stecklinge mit freiliegenden, getrockneten Wurzeln, die im Spätfrühling gepflanzt werden, werden lange leiden; die Rebe wird höchstwahrscheinlich keine Zeit zum Reifen haben und den Winter nicht überleben. Auch bei optimaler Pflege sollte man von solchen Trauben in den kommenden Jahren keine Früchte erwarten.
Gekaufte Setzlinge müssen mit geschlossener Wurzel entnommen werden.Wenn es sich um eine Herbstpflanzung handelt, empfiehlt es sich, auf den Zustand der Rebe zu achten; der Austrieb in diesem Sommer sollte ausgereift (nicht grün) und mindestens 6-7 mm dick sein. Ein solcher Sämling übersteht, gut vor der Kälte geschützt, den Winter gut und kann in der nächsten Saison blühen.
Im Frühjahr werden Weintrauben auf verschiedene Arten gepflanzt:
- ruhende Stecklinge im zeitigen Frühjahr, bevor der Saftfluss beginnt;
- bereits erwachte vegetative Stecklinge (Sämlinge) Ende Mai - Anfang Juni;
- 2-3 Jahre alte Sämlinge, bevor der Saftfluss beginnt.
Wenn die Pflanze mit der ersten Methode gepflanzt wird, wurzelt sie leichter, leidet weniger, hat aber höchstwahrscheinlich keine Zeit, ausreichend zu wachsen, um im nächsten Jahr Früchte zu tragen.
Die zweite Methode besteht darin, die Stecklinge Ende Februar an einem warmen Ort in Plastikflaschen zu pflanzen. Bis Anfang Mai werden die Stecklinge bis zu 50 cm groß. Gehen Sie beim Pflanzen vorsichtig mit der Pflanze um, ohne das Erdkoma zu stören. Wenn ein solcher Sämling im nächsten Jahr gut gepflegt wird, wird er höchstwahrscheinlich seine ersten Blütenstände hervorbringen. In diesem Fall können Sie am stärksten Trieb einen kleinen Blütenstand belassen und die ersten Beeren probieren.
2-3 Jahre alte Stecklinge wurzeln nicht immer gut, tragen aber bei richtiger Pflege im nächsten Jahr Früchte. Im Pflanzjahr müssen die Blütenstände entfernt werden, um die Pflanze nicht zu schwächen.
Ort
Die Trauben stellen hohe Anforderungen an die Sonneneinstrahlung und vertragen keine kühlen Niederungen und Hangränder. An einem schattigen, feuchten Ort bilden die Trauben schnell eine grüne Masse; die Rebe wird erst am Ende der Saison reifen, wird brüchig und dünn sein und im Winter höchstwahrscheinlich gefrieren. Ein solcher Weinberg kann auch im 5. bis 6. Jahr keine Früchte tragen. Geeignet ist ein nach Süden offenes, nach Norden durch Gebäude oder Bäume geschütztes Gelände.
Trimmen
Bei der Bildung junger Büsche ist zu berücksichtigen, dass sich die Blütenstände aus den Mittelknospen des letztjährigen Wachstums bilden. Ein zu kurzer Schnitt kann dazu führen, dass die Trauben in den ersten Jahren keine Früchte tragen. Aber mangelnder Schnitt kann die Fruchtbildung auf unbestimmte Zeit verzögern. Die Pflanze verbraucht zu viel Energie für „aussichtslose“ schwache Triebe.
Top-Dressing
Die Reifung der Rebe hängt maßgeblich von der Menge der während der Vegetationsperiode zugeführten Nährstoffe ab. Überschüssiger Stickstoff stimuliert ein starkes Wachstum, aber die Rebe „dickt“, wird brüchig und grün und die Blütenknospen bilden sich schlecht.
Ein Mangel an Kalium stoppt die Triebentwicklung, die Pflanze bleibt im Wachstum zurück und die Blütenstände fallen ab. Der Mangel an organischen Bestandteilen im Boden wirkt sich direkt auf den Geschmack und die Qualität der zukünftigen Ernte aus. Auf kargen Böden ohne Humus- und Kompostzugabe dauert es lange, bis Traubensträucher ihre Wurzelmasse aufbauen, und es kann sein, dass sie erst nach 5-6 Jahren Früchte tragen.
Pflegeregeln
Vor Weintrauben pflanzen Sie müssen den Boden bis zu einer Tiefe von 100 cm vorbereiten. Die gesamte Schicht wird entfernt, eine große Menge Humus und Kompost hinzugefügt, gemischt und gelockert. Schwere Lehmböden werden zusätzlich mit Sand verdünnt. Jedem Strauch werden in einer Reihe mindestens 2 m zugeteilt. Bei der Standortwahl ist zu berücksichtigen, dass es nicht ratsam ist, Weintrauben neben großen Bäumen anzupflanzen. Sie nehmen aktiv Feuchtigkeit und Nährstoffe aus ihrer Umgebung auf. Entlang des Weinbergs können Sie in einem Abstand von 4 bis 5 m mehrjährige Sträucher (Johannisbeeren, Stachelbeeren) pflanzen, die die Pflanzen vor dem Wind schützen und den Schnee zurückhalten.
Vor der Fruchtbildung werden junge Büsche 4-5 Mal pro Saison gegossen, damit die Pflanzen auch die trockensten Zeiten überstehen.Bis zum Ende des Sommers kann reichliches Gießen das aktive Wachstum von Trieben anregen, die bis zum Ende der Saison keine Zeit zum Reifen haben. Es ist darauf zu achten, dass eine Erdschicht von mindestens 1 Meter durchnässt wird. Oberflächenfeuchtigkeit stimuliert die Wurzelbildung in der oberen Bodenschicht, die zuerst austrocknet und die Pflanze auf häufiges Gießen angewiesen ist.
Um den Weingartenboden vor Austrocknung und Rissbildung zu schützen, wird er mit einer dicken Schicht trockenem Gras oder Stroh gemulcht.
Im Spätherbst oder frühen Frühling wird dem Graben in großen Mengen Humus zugesetzt. In der ersten Sommerhälfte können Sie die Trauben anstelle von Mineraldüngern mit Königskerzenlösung gießen. In der zweiten Hälfte ist es besser, auf die Fütterung mit Vogelkot umzusteigen. Eine Blattdüngung mit Kaliumdünger nach Anleitung ist sinnvoll. Es ist unerwünscht, organische Düngemittel vollständig durch Mineraldünger zu ersetzen, da der Geschmack und die Qualität der Beeren stark vom „Humus“-Bestandteil des Bodens abhängen.
Das Beschneiden junger Büsche zur Beschleunigung der Fruchtbildung erfolgt nur minimal. Entfernen Sie überschüssige und schwache Triebe, damit die Pflanze keine Energie dafür verschwendet. Einer der größten Triebe wird leicht beschnitten, sodass der mittlere Teil der Rebe mit den Knospen der Blütenstände übrig bleibt. Der zweite Trieb wird „am Ärmel“ geschnitten. Unter günstigen Bedingungen können solche Trauben bereits im zweiten Jahr nach der Pflanzung blühen.
In der ersten Fruchtsaison bleibt nur noch ein kleiner Blütenstand für die Beerenprobe übrig. Wenn Sie den überschüssigen Eierstock nicht entfernen, wird die Pflanze ihre ganze Energie für die Reifung der Früchte aufwenden, die diesjährige Rebe wird nicht reifen und der Busch wird im Winter gefrieren. Im Herbst werden die Sträucher sorgfältig abgedeckt, der erste und zweite Winter nach der Pflanzung sind am kritischsten. Junge Reben erfrieren oft, was die Fruchtbildung um mindestens eine Saison verzögern kann.
Frühe Erntemethoden
Wenn Sie drei Jahre alte Setzlinge mit der richtigen Pflege pflanzen, können Sie im nächsten Jahr eine frühe Ernte erzielen. Der Anbau von Sämlingen in einer Flasche ab Februar beschleunigt die Bildung und Reifung einer vollwertigen Rebe, die im zweiten Jahr Früchte tragen kann.
Anders als beim Anbau von Weintrauben im industriellen Maßstab müssen Sie junge Pflanzen auf Ihrem eigenen Grundstück nicht einem sehr kurzen Rückschnitt unterziehen und sie im 2. bis 3. Jahr blühen lassen. Regelmäßiges Gießen und Düngen stimuliert im Gegensatz zu unbewässerten Weinbergen großer Betriebe ein beschleunigtes Wachstum des Wurzelsystems und eine Reifung der Rebe. Dadurch können Sie die Ernte 1-2 Jahre früher einfahren.
