Beschreibung und Eigenschaften der frühen Rebsorte Violet, Geschichte und Anbauregeln

Frühviolette Trauben nehmen seit Mitte des letzten Jahrhunderts eine führende Stellung im Weinbau ein. Es zeichnet sich durch eine erhöhte Widerstandsfähigkeit gegen Kälte und Erreger schwerer Krankheiten aus. Die Ernte wird aktiv genutzt, um den hochwertigsten Wein namens Muscat Steppe Rose herzustellen. Der Anbau dieser Rebsorte ist äußerst einfach und erfordert nicht viel Aufmerksamkeit.

Geschichte der Hybridzüchtung

Die Sorte wurde durch Fremdbestäubung von Mutterpflanzen entwickelt. Es wurde beschlossen, Hamburg und Nordmaskat als Basis zu nehmen. An der Entwicklung arbeiteten Wissenschaftler des Allrussischen Wissenschaftlichen Forschungsinstituts. Ya. I. Potapenko, ansässig in Nowotscherkassk. Die Traube wurde 1947 gezüchtet und der Antrag auf Aufnahme in das staatliche Register wurde erst 10 Jahre später eingereicht. Nach fast der gleichen Zeitspanne wurde er in die Sortenprüfung einbezogen und in die Selektionssortenprüfung einbezogen. Empfohlen für den Anbau in den Regionen Untere Wolga und Nordkaukasus. Das Klima in Kiew und anderen Gebieten ist für den Anbau geeignet, aber der Hybrid kann sich nicht mehr mit früher Reife und Produktivität rühmen.

Äußere Merkmale der Sorte

Aus der Beschreibung der Sorte geht hervor, dass Early Violet originelle Unterscheidungsmerkmale aufweist, durch die es von anderen ähnlichen Arten unterschieden werden kann.

Beeren und Blätter

Die Blätter dieser Traube sind gespalten, haben eine abgerundete Form und eine satte grüne Farbe. Im unteren Teil ist eine leichte Pubertät vorhanden.

Abhängig von den Anbaubedingungen können die Blätter deformiert und leicht verändert sein.

Die Beeren von Violet Early sind klein, das Gewicht einer von ihnen liegt zwischen 2 und 6 Gramm. Im Stadium der technischen Reife erhalten sie eine dunkelviolette, fast schwarze Farbe mit einer leicht wachsartigen bläulichen Beschichtung. Das Fruchtfleisch im Inneren der Frucht ist farblos. Die Masse des Pinsels erreicht 200 Gramm und seine Länge beträgt etwa 17 cm.Jede Beere enthält 2-3 Samen.

Säure- und Kaloriengehalt von Früchten

Der Geschmack der Violet Early-Früchte ist süß und sehr angenehm. Der Säuregehalt dieser Traube ist gering und der Kaloriengehalt beträgt etwa 65 kcal pro 100 Gramm Produkt.

Geschmacksqualitäten

Aufgrund des guten Gleichgewichts von Zucker und Säuren dieser Sorte wurde der Geschmack von den Verkostern sehr geschätzt und mit 8,9 von 10 möglichen Punkten bewertet.

Busch, Wein und Blätter

Die alte Rebe der Violet Early Grape ist braun gefärbt. Es ist ziemlich kräftig und der Busch selbst ist hoch. Die Blätter sind klein, fünflappig und rund. Äußerst selten findet man ganze Blätter, deren Kanten leicht nach unten gebogen sind. Die Blüten der Weintrauben sind bisexuell, sodass keine bestäubenden Sorten in der Nähe gepflanzt werden müssen.

Technologische Parameter

Die technologischen Eigenschaften von Violet Early heben sie von der Masse ab und geben einen Eindruck von den wichtigsten Vor- und Nachteilen der Sorte.

Beständigkeit gegen niedrige Temperaturen

Das Frühveilchen verträgt im Winter Temperaturen bis zu -27 °C, erfahrene Winzer empfehlen jedoch dennoch den überdachten Anbau, um eine Vereisung der Zweige zu verhindern.

Immunität gegen Pilzinfektionen und Krankheiten

Diese Sorte weist eine erhöhte Resistenz gegen die wichtigsten Krankheiten und die negativen Auswirkungen von Schädlingen auf, insbesondere gegen Blattroller und Graufäule. Außerdem wird die Ernte nicht durch Wespen geschädigt, Vögel können sie jedoch verderben, weshalb die obligatorische Installation von Abwehrmechanismen erforderlich ist.

In welchen Bereichen kann es wachsen?

Der beste Ertrag und die beste Qualität der Früchte werden beim Anbau von Early Violet in den Regionen der unteren Wolga und des Nordkaukasus erzielt, aber die Trauben werden im ganzen Land und sogar weit über seine Grenzen hinaus erfolgreich angebaut. Es passt sich dem rauen Klima des Nordens und der Hitze des Südens an.

Reproduktionsmethoden

Diese Sorte kann mit allen bekannten und verfügbaren Methoden vermehrt werden, erfahrene Winzer bevorzugen jedoch die Schichtung oder Bewurzelung von Blattstielen. Gleichzeitig werden die Eigenschaften der Mutterpflanze am besten auf die Tochtersträucher übertragen. Sie bilden auch oft einen Transplantat, der schnell und gut Wurzeln schlägt.

Merkmale der Bepflanzung und Pflege

Selbst eine so unprätentiöse Sorte wie Early Violet braucht Pflege und die richtige Pflege. Andernfalls wird die Qualität und Quantität der Ernte spürbar reduziert.

Bedingungen und Regeln für das Pflanzen von Setzlingen

Junge violette frühe Weinreben werden von Mai bis Oktober gepflanzt. Der Zeitpunkt kann je nach Region und klimatischen Bedingungen variieren. Der Abstand zwischen den Büschen beträgt mindestens 1,5 Meter. Die Tiefe des Pflanzlochs beträgt ca. 35 cm. In der Nähe der Weinberge sollten sich keine hohen Bäume, Gebäude oder andere Bauwerke befinden, die den Bereich erheblich beschatten.

Bewässerungsmodus

Weintrauben gießen Purple Early wird nach Bedarf durchgeführt, wenn das Wetter draußen heiß und trocken ist. Die Pflanze mag keine übermäßige Feuchtigkeit im Boden. Es wird empfohlen, pro Busch nicht mehr als 70 Liter Wasser aufzutragen. Die Bewässerung wird vollständig eingestellt, wenn die Früchte zu reifen und sich zu verfärben beginnen.

Was und wann man Trauben füttert

In den ersten 2-3 Jahren nach dem Pflanzen der Rebe auf der Baustelle ist eine Düngung nicht erforderlich. In der Folgezeit im Herbst werden Kompost oder Humus sowie 250 g Holzasche unter den Strauch gegeben.Im Moment der Eierstockbildung werden die Traubensträucher mit fermentierter Königskerzenlösung übergossen. Während der Vegetationsperiode ist es ratsam, mehrere Blattdüngungen durchzuführen, indem der Weinberg mit Flüssigdünger besprüht wird.

Formation

Ab dem zweiten Lebensjahr beginnen sich violette Frühsträucher zu bilden. Zuerst wird die Rebe in 2 Knospen beschnitten, in der nächsten Saison bereits in 4. Wenn die Pflanze abgedeckt werden soll, erfolgt das Formen in 4 Hülsen und bei Anbau ohne Abdeckung in 2 Hülsen. Die Standarte bleibt 1,2 Meter hoch. Jeder Ärmel sollte nicht mehr als 7 Augen enthalten und es sollten nicht mehr als ein paar Büschel an einem Trieb übrig bleiben.

Strumpfband zu Pfosten

Im ersten Jahr nach der Pflanzung ist es notwendig, die junge Rebe an hohe Pfosten zu binden und dann zu errichten Strumpfbandtrauben Spaliere oder installieren Sie T-förmige Pfosten, an denen Hülsen mit herabhängenden Trieben befestigt werden.

Saisonale Prävention und Behandlung

Trotz der Tatsache, dass Violet Early eine sehr gute Resistenz gegen häufige Krankheiten aufweist, sind vorbeugende Behandlungen erforderlich. Sie werden während der gesamten Vegetationsperiode nur ein paar Mal hergestellt: im Frühling und Herbst. Zu diesem Zweck werden kupferhaltige Präparate oder Bordeaux-Mischungen verwendet.

Vorbereitung auf den Winter

Frühes Purpur weist eine rekordverdächtige Frostbeständigkeit auf. Erfahrene Gärtner empfehlen jedoch, es für den Winter abzudecken, insbesondere wenn es in einem südlichen Klima angebaut wird. Dies geschieht, um eine Vereisung der Rebe zu verhindern. Als letzten Ausweg sollte es zumindest vom Spalier entfernt, auf den Boden gebogen und mit lockerer Erde bestreut werden.

Reifezeit der Beeren

Early Violet-Trauben reifen im Durchschnitt 130 Tage nach der Blüte, dieser Zeitraum hängt jedoch stark von den Wetterbedingungen ab. Die Früchte reifen etwa Anfang September, für die Weinherstellung darf man sie aber noch ein paar Wochen auf den Sträuchern ruhen lassen.

Ernte und Verwendung

Für die Weinlese wird trockenes und sonniges Wetter gewählt. Die Arbeiten werden tagsüber durchgeführt, wenn es keinen Tau gibt. Die Früchte sollten gut ausgereift und voller Zucker sein. Die Beeren werden hauptsächlich zur Weinherstellung verwendet, können aber auch frisch verzehrt, verarbeitet und zubereitet werden.

Mögliche Probleme beim Anbau

Die frühe Rebsorte Violet ist resistent und immun gegen Schädlinge, doch Gärtner werden während der Reifung der Ernte oft von Vögeln genervt, die versuchen, sich an den leckeren Früchten zu erfreuen. Sie müssen sich im Vorfeld um die Installation zusätzlicher Schutzausrüstung und die Abwehr von Vögeln kümmern.