Wie und wann man Dill vor dem Winter pflanzt, damit er groß wird

Dill gilt als eine der häufigsten Gemüsesorten, da er für die Zubereitung verschiedener Gerichte verwendet werden kann. Die Pflanze wird wegen ihrer Geschmackseigenschaften und ihres spürbaren würzigen Aromas geschätzt. Erfahrene Gärtner pflanzen Dill oft vor dem Winter, um frühe Grüntriebe zu bekommen und die Beete im zeitigen Frühjahr für die nächste Pflanzung freizumachen.

Dillsorten für die Herbstsaat

Bei der Auswahl der im Herbst zu pflanzenden Grünpflanzen ist es wichtig, mehrere Faktoren zu berücksichtigen. Zunächst müssen Sie berechnen, wie lange es dauert, bis eine bestimmte Dillsorte sprießt.Frühe Sorten reifen 7-10 Tage früher als späte Sorten, haben aber ein geringeres Gewicht und nicht sehr dichtes Laub. Außerdem bilden frühreifende Sorten schnell einen Stängel und eignen sich besser für die Keimung in Foliengewächshäusern. Zu den für die Herbstaussaat geeigneten Sorten zählen Kibray, Saljut und Umbrella.

Darüber hinaus sollten Sie beim Pflanzen herausfinden, welche Temperatur die Sorte verträgt, um ein Absterben der Sprossen zu vermeiden. Beliebt für die Herbstpflanzung sind Strauchsorten, deren Samen Frost gut vertragen und langsam Stängel bilden. Die optimale Temperatur zum Pflanzen aller Buschsorten beträgt 3-4 Grad.

Wann ist es besser, Dill zu säen: im Herbst oder Frühling?

Der erforderliche Zeitpunkt der Grünaussaat kann je nach Anbaugebiet, Bodenbeschaffenheit und atmosphärischen Bedingungen variieren. Da der Dill Fröste bis zu -3 Grad verträgt, können die ersten Samen im zeitigen Frühjahr nach der Schneeschmelze ausgesät werden. Eine frühe Ernte ist im April möglich, wenn die Durchschnittstemperatur 10 Grad Celsius übersteigt.

Sie sollten Dill im Herbst säen, wenn Sie im zeitigen Frühjahr eine Ernte erzielen möchten. Samen, die im Boden überwintert haben, beginnen 2 Wochen früher zu keimen als bei der Frühjahrspflanzung. Bei der Aussaat im Herbst besteht die Gefahr, dass Spätfröste zum Erfrieren der Sämlinge führen.

Zeitpunkt der Winterpflanzung

Der häufigste Fehler, den Gärtner beim Pflanzen von Grünpflanzen im Winter machen, ist die Wahl des falschen Zeitpunkts. Durch die frühe Aussaat keimen die Samen schnell und beim ersten Frost sterben die Sprossen ab. Die Aussaat erfolgt am besten im November, wenn der Boden leicht gefroren ist und die Samen nicht aufquellen und wachsen. Einen Monat vor dem Pflanzen wird dem Boden Kompost oder Humus unter Zugabe von Kalium-Phosphor-Dünger zugesetzt. Bei der Winterpflanzung werden keine Stickstoffdünger verwendet.

Saatgutvorbereitung

Vor der Aussaat von Dill sollten Sie das Saatgut vorbereiten. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Samen für die Aussaat vorzubereiten. Die einfachste davon besteht darin, sie auszuspülen und einen Tag lang in Wasser einzuweichen, damit sie quellen kann. Sie können dem Wasser Holzasche oder einen anderen Universaldünger hinzufügen. Die Temperatur der Einweichflüssigkeit sollte 20-25 Grad betragen.

Tagsüber sollte das Wasser 3-4 Mal gewechselt werden, um die Substanz, die die Keimung verlangsamt, aus den Samen auszuwaschen.

Eine andere Vorbereitungsmethode besteht darin, die Samen zwei Wochen vor der Aussaat in feuchter, unbeheizter Erde in geringer Tiefe zu vergraben. Der Samen muss zunächst getrocknet und in einen Stoffbeutel gegeben werden. Vor der Aussaat sollten die Samen auf Papier ausgebreitet und getrocknet werden, bis sie verstreut sind.

Vorbereiten der Betten

Dill braucht offene und hell beleuchtete Plätze mit fruchtbarem, lockerem Boden. In solchen Beeten werden die Pflanzen üppig, duftend und haben starke Stängel. Wenn Sie ein Beet für die Bepflanzung vorbereiten, müssen Sie den Boden tief umgraben, alle Klumpen zerkleinern und dann organischen Dünger (Humus oder Kompost) hinzufügen. Nach der Düngung des Bodens wird die Beetoberfläche geebnet.

Es ist besser, die Samenlöcher im Freiland in Nord-Süd-Richtung zu platzieren, damit die Reihen der Kulturpflanzen gleichmäßig beleuchtet und erwärmt werden. Der Abstand zwischen den Dillreihen sollte für eine freie Bildung und Entwicklung des Wurzelsystems etwa 20 cm betragen. Bevor der erste Frost einsetzt, sinkt der Boden leicht ab und das Beet ist bereit für die Bepflanzung.

Landung

Um Dill zu pflanzen, müssen Sie in den Beeten Rillen mit einer Tiefe von nicht mehr als 2 cm anbringen, die Samen hineinstreuen und sie mit Erde bedecken.Wenn Frost droht, können Sie die Beete mit Abdeckmaterial schützen. Im Herbst sollte das Grün bei einer Temperatur von 3-4 Grad gepflanzt werden. Nach dem Pflanzen ist Mulchen notwendig, damit sich im Winter keine Kruste auf der Bodenoberfläche bildet, die später ein Keimhindernis darstellen kann.

Es wird nicht empfohlen, die Sämlinge unmittelbar nach der Aussaat zu gießen, da trockener Boden dazu führt, dass die Feuchtigkeit im Boden verbleibt.

Der Aussaatplatz sollte gut beleuchtet und vor ständigem Wind geschützt sein. Besser ist es, Grünzeug hinter Gemüse, Blumen und anderen Kräutern zu platzieren. Eine wesentliche Voraussetzung für den Anbau von Dill ist die Nähe zu wachstumsfördernden Pflanzen. Die Pflanze sollte nicht neben Kümmel und Fenchel stehen. Geeignete Vorprodukte sind beispielsweise Gurken, Kohl und Gemüsepflanzen mit ähnlichen Eigenschaften.

Pflege

Die Unprätentiösität der Kultur ermöglicht es Dill anbauen Es gelten die allgemeinen Pflegeregeln. Um Grünpflanzen richtig anzubauen, genügt es, die folgenden Anforderungen zu erfüllen:

1. In regelmäßigen Abständen müssen Sie die Beete visuell überprüfen, um Unkraut zu erkennen und zu beseitigen.
2. Dill muss mäßig gegossen werden, ohne dass die Feuchtigkeit im Boden stagniert.
3. Wenn eine Pflanze von Krankheiten oder Schädlingen befallen ist, sollten die Beete mit insektiziden Düngemitteln behandelt und beschädigte Grünteile aus den Beeten entfernt werden.
4. Um die Herbstpflanzung vor Frost zu schützen, können Sie als zusätzliche Maßnahme Folie oder anderes Abdeckmaterial verwenden.
5. Während der Vegetationsperiode werden Pflanzen nicht gedüngt oder besprüht, da der Einsatz von Pestiziden die Erntemenge erheblich reduzieren kann.
6. Um den größtmöglichen Ertrag zu erzielen, kann alle 15-20 Tage eine wiederholte Aussaat von Grünpflanzen durchgeführt werden.
7. Der Boden muss regelmäßig durch Jäten und Lockern in einem günstigen Zustand gehalten werden.

Ernte

Dill kann geschnitten werden, wenn die Pflanzenhöhe 15–20 cm beträgt, 3 Wochen nach der Keimung. Beim Anbau von Buschsorten kann das Grün mehrfach geschnitten werden. Beim Sammeln empfiehlt es sich, die Pflanzen zunächst mit Wasser zu behandeln und sie erst dann auf einer Höhe von 2 cm über der Bodenoberfläche abzuschneiden. Die Wurzeln sollten im Boden verbleiben und bei weiterer Pflege eine neue Kultur bilden. Damit es groß wird, sollten Buschsorten angebaut werden.

Beim Anbau gewöhnlicher Dillsorten können Sie die Sprossen mit Wurzeln herausreißen, sie vom Boden abschütteln und in klarem Wasser abspülen. Im frischen Zustand kann die Pflanze 10 Tage lang gelagert werden, wenn die Ernte in einem kühlen Raum oder Kühlschrank aufbewahrt wird. Wenn zum Einmachen Regenschirme benötigt werden, können diese zu Beginn der Samenfüllperiode, 2 Monate nach dem Erscheinen der ersten Triebe, abgeschnitten werden. Wenn eine Kultur in mehreren Ansätzen gepflanzt wird, ist es möglich, während der gesamten Saison kontinuierlich frisches Grün zu ernten.