Für Anfänger im Gärtnern ist es hilfreich zu lernen, wie man Rüben ausdünnt, um eine gute Ernte an großem und schmackhaftem Wurzelgemüse zu erzielen. Dieses Gemüse kann entweder ohne Setzlinge oder in Setzlingen angebaut werden. Daher sollten die nach dem Durchbruch verbleibenden starken Sämlinge nicht weggeworfen werden – sie können als Setzlinge verwendet werden. Am häufigsten werden Rüben nach der ersten Ausdünnung gepflanzt, bei Bedarf können aber auch ausgewachsene Setzlinge mit 4-5 Blättern verwendet werden.
Merkmale der Aussaat und des Rübenanbaus
Rübensamen Sie keimen bei einer Temperatur von +4 °C, es besteht jedoch kein Grund zur überstürzten Pflanzung, da Setzlinge und ausgewachsene Pflanzen Frost nicht gut vertragen. Die höchste Keimfähigkeit zeigt das Gemüse bei +10 °C. Die Aussaatmenge beträgt 17-20 g pro 10 m². Die Pflanztiefe beträgt 2,5–3 cm. Bei tiefer Pflanzung nimmt die Keimrate ab und die Wachstumsrate der Pflanze verlangsamt sich aufgrund des Sauerstoffmangels im Boden.
Rübensamen sind Fruchtstände oder Fruchtbüschel, die durch 3-5 Stück zu dichten Kugeln verbunden sind. Jeder Fruchtstand kann 2-4 vollwertige Sprossen hervorbringen, was zu einer Verdickung der Sämlinge führt. Wenn überschüssige Triebe nicht rechtzeitig entfernt werden, wird das Wurzelgemüse klein, deformiert und geschmacklos. Die nach dem Ausdünnen verbleibenden Sämlinge können an freien Stellen gepflanzt werden.
Wenn Sie große Hackfrüchte ernten möchten, müssen Sie die Pflanzungen mindestens zweimal ausdünnen. Darüber hinaus sollten die Ausdünnungsabstände beim ersten Eingriff 3–4 cm und beim zweiten Durchbruch 8–10 cm betragen.
Wie verdünnt man Rüben?
Eine wichtige agrartechnische Technik für alle Hackfrüchte, insbesondere Rüben, ist die Durchforstung. Sie müssen wissen, wie man Pflanzen richtig durchbricht. Die Größe der Ernte hängt von der Aktualität und Qualität des Verfahrens ab. Um für jede Pflanze einen optimalen Nahrungsbereich zu schaffen, ist es notwendig, die Sämlinge zwei- bis dreimal, manchmal sogar viermal auszudünnen.
Sobald das erste bleibende Blatt erscheint, können Sie mit der Ausdünnung der Bepflanzung beginnen. Manchmal muss der erste Durchbruch im Keimblattstadium erfolgen. Stellen Sie die Notwendigkeit des Verfahrens nicht in Frage; Eine freundliche Keimung ist natürlich gut, aber bei dichter Bepflanzung unterdrücken sich die Pflanzen gegenseitig. Unter solchen Bedingungen wird es nicht möglich sein, vollwertige Hackfrüchte anzubauen.
Es empfiehlt sich, die Ausdünnung an einem bewölkten Tag oder am Abend durchzuführen. Der Boden sollte feucht sein, daher werden die Pflanzen am Tag vor dem Eingriff großzügig gegossen. Vor dem Ausdünnen wird der Reihenabstand gelockert. In jedem Nest bleibt die stärkste Pflanze übrig, der Rest wird entfernt.
Um die gewünschten Sämlinge nicht zu beschädigen, sollten Sie die Pflanzen nicht entwurzeln, sondern den Spross lieber in Bodennähe abklemmen. Der Einfachheit halber können Sie eine Pinzette oder eine Schere verwenden. Wenn nach dem Durchbruch noch kräftige Sämlinge übrig sind, sollten Sie diese nicht wegwerfen. Rüben können in vorbereitete Furchen oder an Stellen verpflanzt werden, an denen sie noch nicht gekeimt sind.
Zweites Verfahren
Unter günstigen Bedingungen wachsen die Pflanzen gut; in der Regel bilden die Rüben 2-3 Wochen nach dem ersten Durchbruch 5-6 Blätter und die Wurzelpflanze erreicht einen Durchmesser von 3-4 cm. Sie können mit dem zweiten Ausdünnungsvorgang beginnen. Die größten Pflanzen, die die Bündelreife erreicht haben, sowie schlecht entwickelte Exemplare werden entfernt. Der Abstand zwischen den übrigen Pflanzen sollte mindestens 6-8 cm betragen.
Die dritte Ausdünnung erfolgt, wenn die Hackfrüchte einen Durchmesser von 4-5 cm erreichen und bereits als Nahrung verwendet werden können. Zu diesem Zeitpunkt wird die endgültige Dichte des Stehens gebildet. Um ein Überwachsen der Wurzelpflanze zu verhindern, sollte der Abstand zwischen den Pflanzen nach dem Schneiden nicht mehr als 10-15 cm betragen. Der Gemüseanbauer hat immer die Wahl, ihn entweder durch Samen anzubauen oder mit Setzlingen zu bepflanzen, damit er später nicht mehr wächst muss ausdünnen.
Nachfolgende Durchbrüche sind wiederholte selektive Ernten.
Neuanpflanzung von Rüben während der Durchforstung
Nach der ersten Durchforstung bleiben viele kräftige Pflanzen übrig, die als Setzlinge verwendet werden können. Es wurde festgestellt, dass gepflanzte Rüben gut Wurzeln schlagen und größere Wurzelfrüchte bilden als solche, die mit Samen an einem festen Ort gepflanzt werden.
Wenn keine zusätzlichen Beete zum Pflanzen von Pflanzen vorhanden sind, können Sie zwischen Gurken, Paprika, Dill und anderem Gemüse (außer Bohnen) einen Platz für Setzlinge finden. Sie können Wurzelgemüsesämlinge auch an den Rändern von Erdbeerbeeten bewurzeln. Diese Pflanzen vertragen sich gut miteinander.
Es ist ratsam, die Rüben während der Ausdünnung bei regnerischem und bewölktem Wetter zu verpflanzen, um eine bessere Überlebensrate zu gewährleisten. Das Gemüse reagiert sehr empfindlich auf selbst geringfügige Schäden an der Wurzel, sodass Sie es mit einem schmalen Gartenspatel aus dem Boden entfernen müssen. Legen Sie es dann vorsichtig in das vorbereitete Loch und vermeiden Sie Knicke und Falten, da sonst die Wurzelpflanze deformiert wächst.
Wenn die Wurzel zu lang ist, ist es besser, sie um ein Drittel zu kürzen. Vor dem Pflanzen können Sie die Wurzeln der Sämlinge für ein gutes Überleben in eine Mischung aus Königskerze und Ton tauchen. Von reifen Sämlingen wird das gesamte Laub entfernt, sodass ein zentraler Spross übrig bleibt. Nach dem Umpflanzen empfiehlt es sich, die Pflanzen zu beschatten, indem man kleine Zweige von Ahorn oder einem anderen Baum mit großem Laub daneben klebt.
Viele erfahrene Gemüseanbauer pflanzen Rüben nicht sofort an einem festen Platz, sondern pflanzen sie nur in Setzlinge. Der Vorteil dieser Methode besteht darin, dass keine Ausdünnung erforderlich ist und große Wurzelfrüchte erhalten werden.
Wie pflanzt man Rüben ohne Ausdünnung?
Um eine produktive und süße Hackfrucht zu erhalten, werden die Rüben zwei- oder sogar dreimal pro Saison im Freiland ausgedünnt. Wenn es nicht möglich ist, die Pflanzen zu bewurzeln, können Sie die Früchte sofort im Abstand von 7-10 cm voneinander pflanzen. Rote-Bete-Samen sind groß, daher ist dies nicht so schwierig.
Viele Gärtner legen Rübensamen vorab auf mit Kleister bedeckte Papierstreifen. Beim Pflanzen werden die Bänder maximal 2-3 cm tief in die Furchen eingebettet und leicht mit Erde bestreut. Der Nachteil dieser Methode besteht darin, dass einige der Samen absterben können und die Sämlinge ungleichmäßig werden. Deshalb müssen Sie ein kleines Grundstück mit Pflanzen für Setzlinge vorrätig haben, damit Sie etwas haben, um die toten Setzlinge zu ersetzen.
Beratung durch einen erfahrenen Gärtner
Rüben stellen hohe Ansprüche an die Bodenfruchtbarkeit und vertragen keinen Schatten. Es gibt eine Reihe weiterer Bedingungen, von deren Erfüllung die Qualität der Ernte abhängt. Daher ist es hilfreich, auf die einfachen Empfehlungen erfahrener Gärtner zu hören:
- Wenn Sie eine gute Ernte großer Hackfrüchte erzielen möchten, müssen Sie auf Ihrem Grundstück nur regionalisierte Sorten heimischer Selektion anbauen.
- Vor der Aussaat müssen Sie die Rübensamen in einer schwachen Mangan- oder Aschelösung (2 Esslöffel pro 1 Liter Wasser) behandeln. Anschließend in ein feuchtes Tuch einwickeln und an einen warmen Ort stellen, bis die Sprossen schlüpfen.
- Zu großes Wurzelgemüse wird schlecht gelagert, reichert mehr Nitrate an und hat oft einen schlechten Geschmack. Um mittelgroße Rote Bete zu erhalten, ist es notwendig, den Abstand zwischen den Reihen auf 18–20 cm und in den Reihen auf 8–10 cm zu verringern.
- Erfahrene Gärtner möchten keine Zeit mit verdickten Rübensämlingen verschwenden, es ist viel einfacher, mit Setzlingen hochwertige Hackfrüchte anzubauen.
- Rüben entwickeln sich in sauren Böden nicht gut, daher ist es sinnvoll, sie zweimal pro Saison mit Aschewasser zu gießen (1 Glas Asche pro Eimer Wasser). Sie können den Reihenabstand mit trockener Asche bestäuben (anschließend den Boden auflockern).
- Holzasche ist auch ein gutes Schädlingsbekämpfungsmittel.
- Um den Zuckergehalt zu erhöhen, werden die Rüben zweimal pro Saison mit leicht gesalzenem Wasser gegossen (1 Esslöffel Salz ohne Deckel pro 1 Liter Wasser). Die erste Bewässerung erfolgt während der Wurzelfruchtperiode, die zweite – einen Monat vor der Ernte.
Sogar ein unerfahrener Sommerbewohner kann ein unprätentiöses und schmackhaftes Wurzelgemüse anbauen. Indem Sie die nützlichen Ratschläge erfahrener Gärtner in die Praxis umsetzen, können Sie Ihre Ernte erheblich steigern.
