Pflanzen, Anbau und Pflege von Peperoni im Freiland

Der Anbau von Peperoni im Freien ist keine leichte Aufgabe. Die wärmeliebende Pflanze erfordert einen feinfühligen Umgang und reagiert schmerzhaft auf jegliche Veränderungen der klimatischen Bedingungen. Darüber hinaus sind die saftigen und süßen Triebe von Peperoni ein beliebter Leckerbissen für verschiedene Insekten.

Wie man starke und schöne Triebe wachsen lässt und daraus dann eine anständige Ernte einbringt. Lassen Sie uns herausfinden, was Sie wissen müssen und wie Sie Peperoni richtig pflegen.

So wählen Sie eine Sorte aus

Der Auswahlprozess für die Aussaat sollte ernst genommen werden. Die Hauptkriterien für die Auswahl sind die folgenden.

1. Die Reifezeit ist der wichtigste Parameter.Die Vegetationsperiode der meisten Sorten beträgt 4 bis 5 Monate, und die Dauer des Sommers reicht möglicherweise nicht für die Entwicklung der Kultur aus. Sie müssen zunächst Daten über die Dauer der Sommerperiode mit einer für Pfeffer günstigen Durchschnittstemperatur in Ihrer Region einholen. Vergleichen Sie es dann mit der Reifedauer einer bestimmten Sorte. Höchstwahrscheinlich müssen Sie eine früh reifende Sorte kaufen und diese als Setzlinge pflanzen.
2. Resistenz gegen Viren, wenig Licht und Temperaturschwankungen ist ein wichtiges Merkmal der Sorte. Tatsache ist, dass Pfeffer plötzliche Temperaturschwankungen nicht verträgt und sterben kann. Darüber hinaus fressen auch Schädlinge gerne an Chilischoten, insbesondere Blattläuse lieben sie. Pflanzen mit schwacher Resistenz werden durch ständige Parasitenbefall geschwächt und können im Garten nicht rechtzeitig Pflanzen produzieren.
3. Der Grad der Fruchtbitterkeit und der Ertrag sind Verbrauchereigenschaften der Kulturpflanze. Um akute Vergiftungen zu vermeiden, sollte der Scoville-Wärmewert verwendet werden. Gemäß diesem Parameter variieren die Früchte aufgrund des in ihnen enthaltenen Stoffes Capsaicin, der für die Schärfe des Geschmacks verantwortlich ist, von leicht scharf bis scharf. Mit „Ertrag“ können Sie die erwartete Produktmenge aus der gesäten Fläche planen.

Wenn Sie die oben genannten Parameter richtig berücksichtigen, können Sie die optimale Sorte für den Anbau im Land auswählen.

Wichtig! Die Vegetationsperiode der meisten Pfeffersorten beträgt 4-5 Monate.

Passende Sorten

Trotz der Tatsache, dass es viele Sorten scharfer Paprika gibt, sind die folgenden Sorten bei Gärtnern am beliebtesten.

1. Eine der beliebtesten Hybriden ist Astrachan 147. Diese Sorte ist resistent gegen Krankheiten und Wettereinflüsse. Die Vegetationsperiode konzentriert sich auf die südlichen Regionen und beträgt 4 Monate.Mittelgroße Büsche, überdurchschnittlicher Ertrag. Die Paprika haben eine attraktive längliche Form und eine mäßige Schärfe.
2. Der Gelbe Ungar ist eine der gefragtesten Arten der Welt. Die Sorte reift in 4 Monaten und ist krankheitsresistent. Eine Besonderheit ist die Resistenz gegen Blütenendfäule. Die Büsche haben eine kompakte Größe und machen sowohl in Gartenbeeten als auch in Blumenbeeten eine gute Figur. Die Früchte haben eine charakteristische gelbe Farbe und eine längliche Form. Der Geschmack ist saftig mit mittlerer Schärfe.
3. Der Donaupaprika wird im Freiland angebaut und ist weithin für seinen hohen Ertrag bekannt. Durch seine Widerstandsfähigkeit kann es sowohl Krankheiten als auch Klimawandel und Dürre bekämpfen. Die Vegetationsperiode beträgt 3,5 Monate, sodass Sie auch in gemäßigten Klimazonen eine Ernte erzielen können. Eine Besonderheit der Paprika im Anbau ist die Höhe der Büsche, die mehr als 1 Meter beträgt. Die Früchte sind groß, länglich, rot oder grün gefärbt.
4. Die Sorte Impala ist eine Hybride, die speziell für schwierige klimatische Bedingungen entwickelt wurde. Es zeichnet sich durch eine extrem kurze Reifezeit von etwas mehr als 2 Monaten aus. Das Pflanzen und Pflegen der Sorte ist aufgrund ihrer hohen Resistenz gegen verschiedene Krankheiten, einschließlich des Tabakmosaikvirus, einfacher. Es zeichnet sich außerdem durch einen ausgewogenen würzigen Geschmack und eine längliche, anmutige Form der Frucht aus.
5. Ukrainischer Chili ist bei Sommerbewohnern äußerst beliebt. Es ist äußerst resistent gegen die meisten bekannten Krankheiten und Viren. Die Vegetationsperiode beträgt 4 Monate. Die Produktivität erreicht 1,5 kg pro 1 Quadratmeter Ernte. Liebt die Sonne, wächst nicht im Schatten. Gepflanzte Setzlinge können plötzlichen Temperaturschwankungen standhalten.

Die Kaufauswahl sollte nicht auf die aufgeführten Sorten beschränkt sein. Wenn Sie die Kriterien kennen, können Sie selbstständig gute Pflanzen für Ihr Grundstück auswählen.

So pflanzen Sie richtig

Da Chilischoten Hitze lieben, bleibt ihnen in gemäßigten Klimazonen oft nicht genug Zeit, um eine Ernte einzubringen. Daher sollte es mit Setzlingen im Freiland gepflanzt werden. Die folgenden Schritte werden durchgeführt.

1. Zunächst müssen die Samen bei einer Temperatur von mindestens 25 Grad gekeimt werden. Dazu werden sie in nasse Gaze gewickelt und 7 Tage lang warm gehalten. Dies muss spätestens Anfang März erfolgen.
2. Als nächstes müssen Sie Kisten mit Bodenfüller vorbereiten, in denen die Sämlinge dann gezüchtet werden. Am Boden befindet sich eine Drainagemasse bestehend aus Ziegel-, Blähton- oder Schaumstofffragmenten. Die Komponenten werden gemischt. Die nächste Schicht ist eine Rasenschicht mit Kompost und Sandzugabe. Vor dem Pflanzen ist es besser, den Boden zu desinfizieren. Die Oberfläche muss geebnet und etwas verdichtet werden, außerdem muss gedüngt werden. Machen Sie dann etwa 1 cm große Löcher zum Einpflanzen der Samen. In welchem ​​Abstand gepflanzt werden soll, wird individuell festgelegt, der Abstand beträgt jedoch mehr als 5 cm.
3. Gekeimte Samen werden in die Erde gelegt und mit Wasser bewässert. Die Behälter müssen mit einer transparenten Folie abgedeckt und an einen warmen Ort gestellt werden, damit die Pflanze die ersten Triebe bilden kann. Wenn Sprossen auf der Oberfläche erscheinen, sollten die Behälter an einen gut beleuchteten Ort gestellt und die Folie von der Oberfläche entfernt werden.
4. Wenn Blätter an den Stängeln der Pflanzen erscheinen, tauchen die Triebe ab. Dazu müssen Sie die Stängel vorsichtig mit einer Messerklinge herausziehen und dabei versuchen, die Wurzel so wenig wie möglich zu beschädigen. Anschließend werden sie in Torftöpfe gepflanzt. Die Bewässerung der Pflanzen kann mit abgesetztem, erhitztem Wasser erfolgen.
5. Paprika wird nach 2-monatiger Kultivierung in Torftöpfen ins Freiland verpflanzt.Zuerst müssen Sie prüfen, ob die Paprika für die Straße bereit ist. Dazu müssen Sie ein paar Büsche auf die Fensterbank stellen und sehen, wie sie auf die Temperatur reagieren. Anschließend pflanzen wir den Inhalt der Töpfe in die Erde.

Damit die Bildung von Peperoni gelingt, muss sie ständig gepflegt werden. Die Kultur erfordert häufiges Gießen. Wichtig ist auch, den Boden regelmäßig an den Wurzeln zu lockern und Unkraut zu entfernen. Vor dem Pflanzen von Peperoni muss der Boden mit Düngemitteln gedüngt werden.

Wenn süße und bittere Paprikasorten nahe beieinander gepflanzt werden, kann es zu Fremdbestäubung kommen und der Geschmack der Früchte verändert sich.

Pflege von Paprika im Freiland

Die richtige Pflege von Peperoni ist der Schlüssel zu einer guten Ernte. Die folgenden Richtlinien sollten befolgt werden.

1. Überwachen Sie die Bodenfeuchtigkeit. Optimal ist eine mäßige Feuchtigkeit. Zur Pflege von Peperoni gehört sorgfältiges Gießen. Ein Übertrocknen wird nicht empfohlen, aber auch ein Überfüllen wird nicht empfohlen. Mangelnde Feuchtigkeit führt zu einer Verschlechterung der Fruchtgröße und -form. Die Stängel verlieren an der Stelle, an der sie gepflanzt wurden, an Flexibilität und werden brüchig. Es empfiehlt sich, mit warmem Wasser zu gießen.
2. Sorgen Sie für eine gute Beleuchtung der Pflanzen. Es ist besser, Gemüse auf der Südseite des Geländes anzupflanzen. Dabei ist darauf zu achten, dass die Pflanzen den ganzen Tag über gut beleuchtet sind und nicht in den Schatten geraten. Bei unzureichendem Licht dehnen sich die Stängel aus. Die Pflanze wird schwächer und beginnt, Seitentriebe zu verlieren.
3. Temperaturkontrollierte Pflege. Es ist wichtig zu verstehen, dass die Entwicklung von Pfefferkulturen bei 13 Grad stoppt und die Pflanze stirbt, wenn die Temperatur auf 0 Grad sinkt. In Klimazonen, in denen Temperaturschwankungen in kurzer Zeit mehrere zehn Grad betragen, kommt es häufig zum Absterben von Eierstöcken und Knospen. Auch für Nutzpflanzen ist Hitze gefährlich. Die Pflege im Freiland bei Temperaturen über 25 Grad erfordert die Beschattung der Pflanzen. Um die Ernte bei ungünstigen Temperaturbedingungen zu konservieren, müssen die Pflanzen mit einer Folie abgedeckt oder spezielle Tunnel verwendet werden.
4. Wenn die Chilischote wächst, wird sie länger. Um die Belastung des Rumpfes zu verringern, werden Strumpfbänder verwendet. Dazu wird auf Höhe der Pflanze ein Stock in die Erde gesteckt, an dem der Stängel mit einem Seil festgebunden wird.
5. Durch das Schröpfen können Sie die richtigen Proportionen der Pflanze sicherstellen und die Produktivität beim Anbau von Peperoni im Freiland steigern. Kneifen Sie den Stiel ab, wenn er über 25 Zentimeter wächst. Auch die Seitentriebe werden entfernt, so dass nur die 5 stärksten übrig bleiben. Außerdem sollten Sie die erste Blüte abschneiden, damit die Pflanze ihre Energie für die Bildung eines Busches und nicht für die Bildung einer Frucht aufwendet.

Der richtige Anbau und die Pflege von Paprika ist eine ziemlich arbeitsintensive Aufgabe. Aber ohne dies werden Sie keine schönen und saftigen Früchte bekommen, die Sie nicht nur selbst genießen, sondern auch Ihre Freunde verwöhnen können.

Hilfreiche Ratschläge

1. Sie können Peperoni anbauen, wenn Sie auf die Empfehlungen erfahrener Gärtner hören. Es ist ratsam, diese Schritte zu befolgen, um ein gutes Wachstum und einen guten Ertrag zu gewährleisten.
2. Es ist wichtig, die Ernte mit den richtigen Düngemitteln zu versorgen. Vor der Blüte werden dem Boden stickstoffhaltige Präparate zugesetzt. Nach dem Erscheinen der Blüten werden sie mit Phosphor- und Kaliumpräparaten gefüttert.
3. Ein Merkmal des gleichzeitigen Anbaus von Süß- und Bitterpaprika auf einer Fläche ist die Fremdbestäubung.Wenn Sie also zwei Kulturen nebeneinander anbauen, schmecken die Früchte der Gemüsepaprika bitter. Um dies zu vermeiden, werden die Pflanzen weiter entfernt angebaut. Zusätzlich werden weitere Pflanzen zwischen den Beeten gepflanzt. Sie können süße und bittere Paprika auch auf verschiedenen Seiten des Hauses pflanzen.
4. Die Anbauregeln schreiben vor, dass gehärtete und keine weichen Paprika geerntet werden sollten. Die Früchte mit weicher Konsistenz sind unreif und werden für den Anbau von Peperoni geerntet, nicht zum Verzehr.
5. Chilischoten sollten zusammen mit dem Stiel gepflückt werden. Anschließend müssen sie an einem trockenen Ort bei einer Temperatur von etwa 20 Grad gelagert werden. Dann reift der Pfeffer und sein Geschmack verbessert sich deutlich.

Wenn Sie die oben genannten Tipps befolgen, können Sie Peperoni sowohl für sich selbst als auch für den Verkauf anbauen, denn durch die Regeln können Sie lästige Fehler vermeiden, die zu Ernteausfällen führen.