Wie man zu Hause Honig aus Löwenzahn macht - Rezepte

Löwenzahnhonig ist eines der seltensten Bienenprodukte. Dies liegt daran, dass die Pflanze über einen recht bitteren Nektar verfügt, den Bienen nicht gerne sammeln. Gleichzeitig gibt es auch ein künstliches Produkt, das von Menschenhand hergestellt wird. Allerdings weiß nicht jeder, wie man aus Löwenzahn Honig macht. Heutzutage gibt es viele Rezepte, die sich in Zutaten und Zubereitungstechnik unterscheiden.

Vorteilhafte Funktionen

Löwenzahnhonig kann natürlich oder künstlich sein.Im ersten Fall wird das Produkt von Bienen hergestellt, indem sie den Nektar einer Pflanze verdauen. Das künstliche Produkt wird von Menschen zu Hause zubereitet. Löwenzahnhonig hat unglaubliche gesundheitliche Vorteile. Dies liegt an seiner reichhaltigen Zusammensetzung.

Das Produkt umfasst Folgendes:

• Natrium;
• Kupfer;
• Mangan;
• Phosphor;
• Kalium;
• Selen;
• Zink.

Die heilenden Eigenschaften von Honig gelten als sehr vielfältig. Dieses Produkt beeinflusst eine Vielzahl von Organen und Systemen des menschlichen Körpers:

1. Stärkt das Immunsystem und verbessert den Körpertonus. Daher kann die Substanz zur Vorbeugung und Behandlung von Virusinfektionen eingesetzt werden.
2. Reduziert den Blutdruck, normalisiert den Cholesterinspiegel und verbessert die Blutgerinnung. Das Produkt kann zur Vorbeugung und Behandlung von Anämie und Arteriosklerose eingesetzt werden.
3. Verbessert den Appetit, aktiviert die Magensekretion und stellt die Darmflora wieder her. Löwenzahnhonig reduziert Vergiftungen durch Lebensmittelvergiftungen, wirkt choleretisch und aktiviert die Funktion der Bauchspeicheldrüse. Das Produkt hilft bei der Beseitigung von Verstopfung, Gastritis und Lebererkrankungen.
4. Entfernt Schleim aus der Lunge und fördert den Auswurf. Löwenzahnhonig kann zur Bekämpfung von Husten, Bronchitis, Lungenentzündung und Tuberkulose eingesetzt werden.
5. Beseitigt Migräneattacken, bewältigt Schlaflosigkeit und wirkt beruhigend.

Wie man Löwenzahnhonig zu Hause macht

Löwenzahnhonig kann man selbst herstellen. Gleichzeitig gibt es viele wirksame Rezepte für dieses Produkt.

Rezept mit Zitrone

Aus 400 Löwenzahnblüten lässt sich Honig herstellen. Dazu benötigen Sie folgende Komponenten:

• 400 leuchtende Löwenzahnblüten;
• 1 große Zitrone;
• 1 Kilogramm Zucker.

Um ein schmackhaftes und gesundes Produkt zu erhalten, müssen Sie Folgendes berücksichtigen:

1. Sammeln Sie Blumen nur bei warmem und sonnigem Wetter, wenn sie maximal geöffnet sind. Pflanzenmaterialien müssen gut gewaschen und einen Tag lang mit kaltem Wasser gefüllt werden. Dann das Wasser abgießen und abseihen.
2. Die Blumen in einen Topf geben, Wasser und gehackte Zitrone hinzufügen, zum Kochen bringen und 2-3 Stunden ruhen lassen.
3. Die Mischung abseihen und das Fruchtfleisch entfernen.
4. Fügen Sie der Flüssigkeit Zucker hinzu.
5. 40 Minuten kochen lassen. Wenn Sie eine dickere Masse erhalten möchten, muss die Garzeit verlängert werden. Wenn Sie Honig in Gläser füllen möchten, müssen Sie 1,5 Kilogramm Zucker verwenden.

Mit Orange

Um ein schmackhaftes und aromatisches Produkt zuzubereiten, sollten Sie Folgendes einnehmen:

• 250 Gramm Löwenzahnblüten;
• 1,5 Liter Wasser;
• Saft von 1 Zitrone;
• 750 Gramm Zucker pro 1 Liter Flüssigkeit;
• 2 Orangen.

Um Löwenzahnhonig zuzubereiten, müssen Sie Folgendes tun:

1. Orangen waschen. Eine Reinigung ist jedoch nicht erforderlich. Die Früchte sollten zuerst in 4 Teile geschnitten werden und dann jeder von ihnen in dünne Scheiben geschnitten werden.
2. Waschen Sie die Blumen gründlich und trocknen Sie sie auf Baumwollservietten.
3. In einen Topf geben, Orangen hinzufügen und 1,5 Liter Wasser angießen.
4. 1 Stunde kochen lassen.
5. Die Brühe abseihen.
6. Zitronensaft einfüllen und Zucker hinzufügen. Noch 1 Stunde kochen lassen.
7. Abkühlen lassen und in Gläser füllen.

Mit Zitronensäure

Dieses Rezept enthält die folgenden Zutaten:

• 400 Löwenzahnblüten;
• 1 Kilogramm Zucker;
• 750 Milliliter Wasser;
• 1 kleiner Löffel Zitronensäure.

Um ein qualitativ hochwertiges und schmackhaftes Produkt zu erhalten, müssen Sie Folgendes tun:

1. Die Löwenzahnblüten waschen und in einen Topf geben.
2. Legen Sie das Pflanzenmaterial auf den Herd, fügen Sie Wasser hinzu und warten Sie, bis es zu kochen beginnt.Dann die Hitze reduzieren und eine Viertelstunde kochen lassen.
3. Den Inhalt durch ein Sieb passieren.
4. Zucker und Zitronensäure in die Brühe geben. Alles gründlich vermischen.
5. Auf schwache Hitze stellen und eine halbe Stunde kochen lassen. Als Ergebnis müssen Sie eine Masse mittlerer Dichte erhalten. Ein zu flüssiges Produkt kann sauer werden und ein zu dickes Produkt kann kristallisieren.

Kein Kochen

Um ein schmackhaftes und gesundes Produkt ohne Wärmebehandlung zu erhalten, müssen Sie Folgendes verwenden:

• 200 Löwenzahn;
• 3 Gläser Honig.

In diesem Fall müssen Sie Folgendes tun:

1. Schneiden Sie die Stiele des Löwenzahns ab und waschen Sie die Blüten.
2. Mahlen Sie pflanzliche Rohstoffe mit einem Mixer.
3. Honig zum Fruchtfleisch hinzufügen und gründlich vermischen.
4. In ein Glas geben und verschließen.

Am besten verwenden Sie Maihonig. Wichtig ist, dass es eine einigermaßen flüssige Konsistenz hat.

Schaden und Kontraindikationen

Das Produkt weist folgende Kontraindikationen für die Verwendung auf:

• individuelle Intoleranz;
• allergische Reaktionen;
• Hypervitaminose;
• ulzerative Läsionen des Magens oder Zwölffingerdarms;
• Verstopfung der Gallenwege.

Darüber hinaus sollte die Substanz von Menschen mit Diabetes, Übergewicht und Entzündungen des Verdauungssystems vorsichtig eingenommen werden. Gleiches gilt für Personen mit psychischen Störungen.

Speicherfunktionen

Löwenzahnhonig muss in luftdichten Gläsern aufbewahrt werden. Es sollte an einem dunklen Ort aufbewahrt werden. Es ist darauf zu achten, dass das Produkt keiner direkten Sonneneinstrahlung ausgesetzt wird, da dies zum Verlust seiner wohltuenden Eigenschaften führen kann. Die Einhaltung des Temperaturregimes ist von nicht geringer Bedeutung. Es sollte +5-20 Grad betragen.

Löwenzahnhonig ist ein einzigartiges Produkt, das große gesundheitliche Vorteile mit sich bringt. Heutzutage gibt es viele Rezepte für die Zubereitung dieses Gerichts, die es jedem ermöglichen, die passende Option zu wählen.