Schaden und Nutzen von Erdnüssen für den menschlichen Körper, Eigenschaften und Vitamine in Erdnüssen

Erdnüsse, die zur Familie der Hülsenfrüchte gehören, bzw. Erdnüsse, deren Nutzen und Schaden oft in Frage gestellt werden, sind eine beliebte Delikatesse von Erwachsenen und Kindern. Dank ihres unübertroffenen Geschmacks und ihres reichen Gehalts an nützlichen Substanzen und Vitaminen erfreuen sich Erdnüsse großer Beliebtheit und Anerkennung in der Küche, in der Kosmetik sowie in der Ernährung und Volksmedizin. Leider ist das Aussehen dieser Nüsse nicht für jeden von Vorteil, und das sollte man wissen und im Gedächtnis behalten.

Zusammensetzung von Nüssen: Mikroelemente und Vitamine

Erdnüsse oder Erdnüsse sind ein wahrer Vorrat an Vitaminen, Mineralstoffen und anderen organischen Verbindungen. Die chemische Komponente der Erdnusskultur umfasst:

1. Vitamin-B-Komplex.
2. Vitamine E, A, C, D.
3. Aminocarbonsäuren, die eine bessere Aufnahme von Kalzium fördern und die Normalisierung des Cholesterins im Blut regulieren.
4. Nikotinsäure, die am Kampf gegen den Alterungsprozess der Dermis beteiligt ist und als vorbeugende Maßnahme gegen die Alzheimer-Krankheit wirkt.
5. Folsäure, die die Leberfunktion und die Geweberegeneration auf intrazellulärer Ebene verbessert.
6. Magnesium ist ein Element, das den Bewegungsapparat stärkt und die Ausscheidung berauschender Produkte aus dem Körper fördert.
7. Ballaststoffe pflanzlichen Ursprungs, die das Verdauungssystem insgesamt normalisieren.

Aufgrund ihrer Zusammensetzung sind Erdnüsse in moderaten Mengen sowohl für Erwachsene und Kinder als auch für schwangere Frauen geeignet.

Wie isst man Erdnüsse am besten?

Abhängig von den individuellen Eigenschaften einer Person und ihrer Veranlagung für bestimmte Krankheiten können Erdnüsse, sowohl roh als auch gebraten, für den Verzehr kontraindiziert sein.

Gebraten

Geröstete Erdnüsse haben natürlich ein reichhaltigeres Aroma und einen angenehmen Nachgeschmack als rohe.Darüber hinaus enthalten geröstete Erdnüsse natürliche Antioxidantien – Polyphenole, die der Bildung bösartiger Zellen entgegenwirken können. Und die Schale lässt sich von wärmebehandelten Nüssen leichter entfernen.

Andererseits können sich der erhöhte Kaloriengehalt frittierter Produkte und das darin enthaltene Salz negativ auf den Körper auswirken und zur Ansammlung zusätzlicher Pfunde führen.

Wichtig! Diese Nussart ist deutlich länger haltbar und neigt nicht zur Schimmelbildung.

Roh

In ihrer rohen Form sind Erdnüsse mit bestimmten Enzymen ausgestattet, die die Verdauungsprozesse beeinflussen, indem sie die Aufnahme von Nährstoffen verbessern, die in den Körper gelangen.

Rohe Nüsse unterstützen die Gehirnaktivität, indem sie die Durchblutung des Gehirns verbessern und den Körper mit einer ganzen Reihe nützlicher Substanzen anreichern.

Es kommt vor, dass manche Menschen nach dem Verzehr großer Mengen roher Erdnüsse allergische Reaktionen und alle Arten von Magenbeschwerden verspüren.

Daher muss dieses Produkt, wie auch andere, in Maßen konsumiert werden und auf die Reaktion Ihres Körpers geachtet werden.

Wohltuende Wirkung auf den gesamten Körper

Erdnüsse sind seit jeher eine Nährstoff- und Energiequelle für den Menschen. Die Nuss hat antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften.

Für das Herz-Kreislauf-System

Das in Erdnüssen enthaltene natürliche Phytoalexin namens Resveratrol stärkt im Zusammenspiel mit Hormonen die Blutgefäße und senkt dadurch den Blutdruck und die Belastung des Herzens.

Ölsäure ist an der Normalisierung des Cholesterinspiegels beteiligt und trägt zur Vorbeugung von Herzinfarkten, Schlaganfällen und Arteriosklerose bei.

Nervös

Mangan ist einer der Bestandteile von Erdnüssen und trägt zur Verbesserung der Funktion des Nervensystems und zur Normalisierung der Gehirnaktivität bei.

Durch die Aufnahme von Erdnüssen wird eine Substanz namens Tryptophan regeneriert, die zur Produktion von Serotonin im Körper führt. Dadurch verbessert sich die Stimmung einer Person und der Schlaf normalisiert sich.

Neurosen, Depressionen und nervöse Erschöpfung können durch den regelmäßigen Verzehr von Erdnussprodukten geheilt werden.

Für den Magen-Darm-Trakt

Erdnüsse haben eine choleretische Wirkung und die darin enthaltenen Ballaststoffe wirken gegen Magen-Darm-Probleme.

Für schöne Haut und Haare

Erdnussöl schützt trockene und normale Dermistypen vor Akne, nährt und befeuchtet die Haarhaut und beugt so der Entstehung von Schuppen vor. Das Haar erhält ein gesundes Aussehen und wird vor Spliss geschützt.

Für Immunität

Durch die Beseitigung freier Radikale unterstützen Erdnüsse das menschliche Immunsystem und sind an der Bekämpfung von Krebs und Alzheimer beteiligt.

Um das Gewicht zu normalisieren

Aufgrund der Tatsache, dass Nüsse einen ausreichenden Kaloriengehalt haben, ist beim Abnehmen eine gewisse Vorsicht bei der Menge der verzehrten Produkte geboten. Gekochte Erdnüsse in mehreren Stücken täglich im Wechsel mit kalorienarmen Lebensmitteln helfen jedoch dennoch, den Appetit zu reduzieren und Gewicht zu verlieren.

Anwendungsempfehlungen

Erdnüsse sind für die Gesundheit von Erwachsenen und Kindern einfach notwendig, aber für jeden Einzelnen müssen bestimmte Standards und Hinweise für die Verwendung dieses Produkts berücksichtigt werden.

Für Männer

Erdnüsse werden besonders der stärkeren Hälfte der Menschheit empfohlen, wenn sie Erektionsstörungen, verminderte sexuelle Aktivität, Apathie und Schlaflosigkeit entwickeln.Männern mit solchen Problemen wird neben der medikamentösen Behandlung eine Diät mit Erdnussprodukten verschrieben.

Dank des in Nüssen enthaltenen Magnesiums ist ihre Verwendung für die Stärkung des Nervensystems bei Männern und die Regulierung von Stressresistenzprozessen sehr wichtig.

Daher verbessert eine Diät mit täglich 20 Gramm Erdnüssen nicht nur die Qualität des Sexuallebens bei Männern, sondern reinigt den Körper auch von Giftstoffen und stärkt ihn.

Frauen und während der Schwangerschaft

Erdnüsse sind auch für Frauen geeignet:

1. Zur Lösung aller kosmetischen Probleme, die beispielsweise mit brüchigem Haar, brüchigen Nägeln und trockener Haut einhergehen.
2. Bei Depressionen und Angstzuständen.
3. Zur Verbesserung des Hormonspiegels, insbesondere wenn dieser mit dem Menstruationszyklus zusammenhängt.
4. Um Eisen wieder aufzufüllen und den Hämoglobinspiegel zu erhöhen.
5. Aufgrund des Vorhandenseins von Folsäure in Erdnüssen ist es für Frauen während der Schwangerschaft notwendig, möglichen Komplikationen beim Kind vorzubeugen.

Darüber hinaus können köstliche Nüsse den Körper der werdenden Mutter mit Polyphenolen versorgen – Substanzen, die für die Erneuerung der Epidermiszellen sowie für die Normalisierung der Funktion des Herz-Kreislauf-Systems verantwortlich sind.

Wichtig! Erdnüsse in roher Form lösen manchmal allergische Reaktionen aus, was sich am negativsten auf die Gesundheit sowohl der schwangeren Frau als auch ihres Babys auswirkt. Daher ist es ratsamer, die Nüsse einer Wärmebehandlung zu unterziehen und dadurch die Risiken zu minimieren.

Für Kinder

Erdnüsse sind ein ziemlich starkes Allergen und daher sollte ihr Verzehr im Kindesalter begrenzt werden. Ärzte empfehlen, Erdnussprodukte ab dem vierten Lebensjahr in die Ernährung aufzunehmen, nicht früher und nur nach Rücksprache mit einem Arzt.

Erdnüsse in der Volksmedizin

Bevor Sie Produkte mit Erdnussbestandteilen verwenden, müssen Sie sich über deren gesundheitliche Vorteile und Gefahren informieren. Erdnüsse werden in der Volksmedizin sowohl als Hauptbestandteil als auch als Ergänzung zu Heilrezepten verwendet.

Dank der heilenden Eigenschaften von Erdnüssen hat ein Mensch nicht nur die Möglichkeit, die Krankheit zu stoppen, sondern auch den Krankheitsverlauf selbst zu lindern.

Bei Lebererkrankungen

Bei Erkrankungen dieses Organs zum Zeitpunkt der Remission kann die sogenannte Erdnussmilch, zubereitet aus mit Wasser vermischten Erdnüssen, helfen.

Für Diabetes

Diabetiker können durch den Verzehr von Erdnüssen eine gewisse Kontrolle über den Zucker erreichen. Bei dieser Krankheit sind nur gekochte Erdnüsse von Vorteil.

Onkologie

Die in Erdnüssen enthaltenen Polyphenole helfen dem menschlichen Körper, freie Radikale zu aktivieren, die Krebszellen bekämpfen. Wenn Sie jeden Tag gekochte Erdnüsse essen, erhöhen sich Ihre Gewinnchancen.

Niedriger Hämoglobinwert

Am häufigsten wird bei werdenden Müttern ein niedriger Hämoglobinwert festgestellt. Aus diesem Grund wird schwangeren Frauen mit einer ähnlichen Erkrankung empfohlen, diese Nüsse täglich zu sich zu nehmen, jedoch nur in gebratener oder gekochter Form.

Pankreatitis Typ 2

Während der Exazerbationsphase ist die Verwendung von Erdnussprodukten nicht angezeigt. Allerdings sind auch im Verlauf einer chronischen Pankreatitis nur kleine Portionen Erdnüsse zulässig.

Hoher Cholesterinspiegel

Bei einer solchen Pathologie wird empfohlen, etwa dreimal pro Woche rohe Erdnüsse zu sich zu nehmen, buchstäblich 5-10 Körner.

Nebenwirkungen und Kontraindikationen

Aufgrund der unsachgemäßen Lagerung von Erdnüssen und der Nichtbeachtung bestimmter Indikationen und vorgeschriebener Standards für ihre Verwendung können bei einer Person verschiedene Arten von Nebenwirkungen auftreten.

Bei übermäßigem Verzehr von Nüssen kann es zu Erkrankungen wie vermehrter Blähungen, Blähungen, Sodbrennen und vor allem allergischen Reaktionen mit Komplikationen kommen – deshalb sind Erdnussprodukte schädlich und gefährlich.

Dosierung pro Tag

Übermäßiger Verzehr von Erdnüssen kann zu unerwünschten Folgen und einer schlechten Gesundheit führen. Daher ist es notwendig, eine bestimmte Anwendungsnorm einzuhalten – jeden Tag 20 bis 30 Gramm, nicht mehr.

Ist es möglich, die Schale zu essen?

Erdnussschalen können nicht nur zu Magenverstopfungen führen, sondern auch allergische Reaktionen hervorrufen, dies gilt insbesondere bei Kindern und Schwangeren.

Die Schale kann jedoch auch von Nutzen sein, beispielsweise als Zutat bei der Herstellung eines Heilmittels daraus zur Stärkung des Immunsystems.

So wählen Sie Erdnüsse aus und lagern sie

Bei der Auswahl frischer Erdnüsse müssen Sie auf deren Aroma achten. Der muffige Geruch, der von den Nüssen ausgeht, und der Schimmel, der sich auf ihrer Oberfläche gebildet hat, sprechen für sich – solche Produkte schaden dem Körper nur, mehr nicht.

Um die Nährstoffe zu erhalten, müssen Nüsse in dunklen und kühlen Räumen aufbewahrt werden. Erdnussprodukte sollten nach Ablauf des Verfallsdatums nicht mehr als Lebensmittel verwendet werden.